《人気１位・クックパット殿堂入》ロールキャベツ簡単レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のロールキャベツ簡単レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Holubtsi – ウクライナ料理 – トマトソースで煮込む素朴なロールキャベツ～
キャベツにひき肉と米を包み、トマトソースでじっくり煮込むウクライナの家庭料理。簡単に作れるよう、茹でたキャベツを使い、鍋一つで仕上げるのが定番。酸味と甘みのバランスが絶妙。
Gołąbki – ポーランド料理 – バター香るキャベツ包み～
ひき肉と米を詰めたキャベツロールをバターとスープで煮込む、ポーランドの優しい味。トマトソースを使わずシンプルに仕上げるので、素材の甘みが引き立ちます。鍋で煮るだけの簡単レシピが多い。
Holishkes – ユダヤ料理 – 甘酸っぱいソースのロールキャベツ～
ひき肉入りのキャベツロールをトマトと砂糖で作る甘酸っぱいソースで煮込むユダヤの家庭料理。ソースをかけながら食べると、しっとり柔らかなキャベツが口の中でほろりとほどけます。
Golubtsy – ロシア料理 – サワークリームでまろやかに～
トマトソースで煮た後、仕上げにサワークリームを加えるのがロシア流。キャベツと肉の旨みが溶け出したソースはパンとの相性も抜群。鍋に入れてコトコト煮るだけで完成します。
Tołma – アルメニア料理 – 香草とスパイスが香るキャベツ包み～
アルメニアでは、ラムや牛肉のひき肉にハーブとスパイスを混ぜ、キャベツで包んで煮込みます。簡単に作るため、具材は炒めずにそのまま包むのが一般的。香り豊かな仕上がり。
Lahana Sarması – トルコ料理 – オリーブオイル香るあっさりロールキャベツ～
米と玉ねぎ、香辛料を詰めたキャベツロールを、オリーブオイルとレモンで煮込む軽やかな一品。肉を使わないベジタリアン風も多く、作り方もシンプルでさっぱりしています。
Kåldolmar – スウェーデン料理 – ミートボール風の味わい～
ひき肉とパン粉を混ぜた具をキャベツで包み、オーブンまたは鍋で軽く煮込みます。グレービーソースやリンゴンベリージャムを添えるのが北欧流。下ごしらえも簡単で、見た目も可愛らしい。
Gołąbki z Kaszą – ポーランド料理 – そばの実入りキャベツロール～
そばの実をひき肉と混ぜてキャベツに包み、トマトソースで煮込むアレンジ版。素朴で香ばしい味わいが特徴で、鍋一つで簡単に作れます。
Sarma – セルビア料理 – 酸味のあるキャベツで包む～
塩漬けキャベツの葉を使うため下茹で不要。肉と米の具を包み、ベーコンや燻製肉と一緒に煮込みます。手間が少なく、独特の酸味がクセになる味。
Kapusta Zawijana – チェコ料理 – シンプルなスープ煮ロールキャベツ～
キャベツに肉や米を包み、コンソメ風スープでコトコト煮るだけの簡単料理。透明感のあるスープと甘いキャベツの組み合わせが優しく、パンやマッシュポテトとよく合います。