《人気１位・クックパット殿堂入り》キャベツがメイン、主役のレシピランキング。つくれぽ1000越えも

春キャベツを使っておいし～い☆回鍋肉をつくりませんか？テンメンジャンがなくても作れます。
豆板醤を抜けばお子様向きになります。
11月6日、100人話題入りさせていただきました。
みなさん、ありがとうございますっ♬♫

コツ・ポイント

☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。
『市販の素より美味しい』シリーズ、こっちも美味しいよ♪レシピID :354493

キャベツで回鍋肉を作りたかったのですが、テンメンジャンがなくて味噌とみりんと豆板醤で代用してみたところ、照りが出ておいしくできたので。
本家の回鍋肉とはちょっと違う味かもしれないのですが、おいしい我が家の味です

★1万れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に！ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味です

コツ・ポイント

・ふんわりとした大きめの炒り卵がポイント。
・キャベツはしっかり炒めると水分がでて水っぽくなるので、トロミをつける。
季節によりキャベツの水分量が異なるので片栗粉は要調整。
・鶏がらスープの素、ウェイパー（味が濃いので分量注意）もOK

幼少の頃、キャベツ好きの母が、しょっちゅうキャベツと炒り卵の塩コショウ炒めを作っていたので、少々飽き気味。
そこで、中華味にしたらとっても美味！しかもトロミをつけるのでキャベツの水分が出ません

★８０００レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。
是非、たっぷりキャベツで作って下さい！！

コツ・ポイント

・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい！キャベツ多めオススメ♪・人参（薄いいちょう切り）も彩りよし。
きのこ類、ネギも旨さUP！・甘めなのでコショウたっぷり

我が家の定番オイスター味です。
濃いめにして丼にすると、白飯ガッツリ食べられます！盛付けて、ゴマを振ると、見栄えがよくなります。
お肉にまぶした片栗粉で自然にトロミが付きます。
足りない時は水溶き片栗粉で！

5000件突破しました(*≧∀≦*)圧力鍋がある人はぜひ一度お試し下さい！圧力鍋がない方も、もちろん大丈夫です(^^)

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、両面の焼付けは忙しくても必ずして下さい。
香ばしさが違います。
もし忙しい時は市販のハンバーグのタネ（まるめてあって後は焼くだけのもの）を分割してまいたりしてもおいしいですよ。
あと、好みでロールキャベツの上にスライスチーズをちぎったものや、ピザ用チーズとかをのっけてレンジで軽く１分強まわせばトロ～りとしてまた美味しいです！

結婚したときに、料理上手と思われたくてこのロールキャベツを色々と研究し、ここにたどりつきました。
今では夫と喧嘩したときには黙ってこのロールキャベツを出すと自然に仲直り。
皆さんも旦那様の気持ちを変えるにはこの愛情タップリの一品でバッチリ！

殿堂入り感謝♪冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽｀)

冷蔵庫の余り物で作りました

★2015年1000人感謝★豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です＊

コツ・ポイント

※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。
※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです

手軽でご飯に合うおかずを作りました♪つくれぽ 100人 おめでとう！ 2014/04/04 つくれぽ 10人 おめでとう！ 2014/02/21

冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い！ ニンニク塩バター鍋、うちの定番ですっ

コツ・ポイント

Ｊ吉のブログは 『Inspirecipe（いんすぴれしぴ）』http://ameblo.jp/jkichi/ いろんな創作レシピを更新中っっ！ ♪(*￣O￣)~♪ｵﾋﾏﾅｧﾗｧ ｷﾃﾖﾈｪ～ｯ♪

さ、さ、寒いっっ！！！なんか、ここんとこ急に冬モード突入だぁ～っ。
こんな寒い時は、やっぱり..............鍋。
ニンニク塩バターでスタミナもたっぷりだっ！

あさりよりキャベツが美味しいんです！つくれぽ2000人＆話題入り☆Ｈ27.4.15ＴＶ放送されました（＊＾＾＊）

コツ・ポイント

全部フライパンに入れちゃうから簡単すぎてコツもありません！

格安でキャベツを大量にゲットし、サラダにも飽きてきたのと、冷凍庫にあさりが眠ってたので

★★れぽ2000件★★感謝感激★肉汁ジュワ～幸せつまった♡キャベツたっぷりメンチ♪玉葱の甘みとキャベツがｼﾞｭｰｼｰ！

コツ・ポイント

少し入ったタマネギがほんのり甘くて、ジュワ～旨味のもとです！たねがゆるいので、平たくせずまるめて衣をつけるのがコツ☆キャベツ玉葱は、揉み込まずサッと塩を和えて下さい。
手順にそって、時間を置かず手早く種にまぜるのがコツ★

キャベツをたっぷり入れ、お肉かさ増し♪こっちの方がｼﾞｭｰｼｰで美味しいと発見(*^^*)安い材料で味もﾎﾞﾘｭｰﾑも大満足の家族人気のおかずです。
帰りが遅い旦那に、温めなおしてだしたら、それでも肉汁ジュワ～ウマｯ！とﾋﾞｯｸﾘしてました

♥2000件感謝＆専門家厳選レシピからだケア登録♥ロールキャベツより簡単♫柔らかなミートボールは大人も子供も大好き！

コツ・ポイント

*キャベツが多めなので、大きめのフライパンを使用することをおすすめします。
*最後にチーズを加えるので、手順10で我が家では塩は加えませんが、お好みで調節してみて下さい。
*お好みでガーリックパウダーを加えてもＯＫ

ロールキャベツを作ろうと思って買ったキャベツと挽き肉。
でも、作るのが少し面倒だったので、巻かずに作ってみたら大成功。
我が家で人気のトマト煮込みになりました

ご飯が進むおかずです♪一口でご飯何口もイケちゃう♡チャチャッと出来る、定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)

コツ・ポイント

チャチャッと出来る、我が家の定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)今が旬の春キャベツを使って♪

鮭、野菜、タレを入れ蓋して焼くだけ！ぜひホットプレートやアウトドアでも〜レシピ本掲載感謝です^_^

コツ・ポイント

野菜から水分がでますが、じゃがいもに染みこませれば水っぽくなりません。
それでも水っぽいようだったら蓋を開け火を強め水分をとばしてください

子ども達に野菜がたっぷり食べられるお魚料理を食べさせたくて考案しました。
フライパンごと食卓へ〜

柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪超簡単なので是非お試しあれ♪沢山のれぽに感謝＼(^^)／

コツ・ポイント

キャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。
弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます

味噌マヨは定番!にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)

★つくれぽ2000件★感謝！キャベツと挽肉だけでOK！ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆

コツ・ポイント

ポイントはありません♪炒めて巻くだけ♪簡単です♪揚げる時は、超弱火でじーっくりゆーっくり！パリパリになりますよ♫焦げてしまう方が多いようですが、冷たい油から入れても大丈夫です！油が少なすぎると、底に当たってる部分が焦げやすいです

春巻きって、具を作って巻いて・・・面倒なイメージですが。
シンプルな具だけで美味しく出来ました♪

★2016年11月1000人感謝★にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。
やっぱり塩味は美味しい！

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。
というより焼いて下さい★2012年4月2日話題入り★★2013年1月7日100人話題入り★

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました

ロールキャベツを濃厚なトマトのスープで煮込みました♪♪2013.6.9祝♡話題入り♡作ってくれて大感謝！

コツ・ポイント

・形が崩れないように、キャベツで肉をしっかり巻いて、楊枝を刺して下さい

トマト味のロールキャベツを作りたくて、トマトジュースやトマト缶などでいろいろ試作した結果、この味にたどり着きました(^_−)−☆

「ロール」ではなく重ねるので簡単！このソースがお皿をきれいに舐めたくなるほどめちゃ旨ですよぉ！！

コツ・ポイント

ミンチをこねるときに、ほんの少し水を加えることで肉が固くなりません。
鍋はうちでは19ｃｍのものを使っていますが、ピッタリくる方がキレイに重なると思います。
チーズは最後にのせないで、具を重ねていく段階でのせていってもOK！ソースは豚肉や鶏肉のソテーなどにかけてもいいですよ～

友人宅でごちそうになったものを少しアレンジしてみました～。
このソースがめちゃ旨でしたぁ（＾＾）

◆1000人話題入り大感謝◆フジTV「ノンストップ」で紹介して頂きました◆檸檬とBPの効いた塩だれ豚を春キャベツに絡めて

コツ・ポイント

◆にらが苦手な方は、ネギでも美味しいです。
◆キャベツと一緒に食べるので、最後のブラックペッパーと塩こしょうは多めがおいしいと思います☆◆春キャベツは柔らかいので少し太めに、普通のキャベツは細い千切りにして下さい。
レタスや新玉ねぎも♪

春キャベツが美味しい時期に沢山食べたくて作りました♪

★2013年3月18日100人話題入り★スタミナ炒めパート2！前のより調味を簡単に♫オイスターで味もワンランクUP❤

コツ・ポイント

※切り落とし肉やこま肉でも構いませんが、あれば焼き肉用の牛肉や牛ハラミなどで作るとより美味しいです。
※2013年6月11日、写真と少しレシピの方を訂正させていただきました。
ご了承ください

キャベツを買ったので作りました

★2012年10月1日100人話題入り★甘めの味が付いたふんわり卵、加熱したキャベツの甘味、カニカマの旨味がいいねぇ♪

コツ・ポイント

・必ず強火で炒めてください。
・使用するフライパンは28ｃｍくらいのものがお勧めです

僕のお母さんが作っていたカニカマとキャベツの炒め物が美味しかったので自分なりに再現してみました

祝！100人の方に作ってもらいました♪バターのコクとレモンの酸味がとっても合いますよ！お弁当はもちろん温かいご飯にもね❤

コツ・ポイント

鶏肉は厚いと火が通りにくいのでなるべく薄めにカットしてください。
お醤油はお好みで量を調整してください

家にキャベツと鶏胸肉があったので和風な回鍋肉をイメージして生まれたレシピです

コッテリ甘辛味がご飯に合う〜〜‼︎☆祝☆H27.8.12話題入り☆H28.12.27、2度目の話題入り♡100人目♡

コツ・ポイント

肉と野菜を別に炒め、最後に合わせます。
肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで最後に仕上げ調味料を入れると少しトロッとして全体的にまとまってきます。
そうなれば完成です

母が作っていたレシピです。
簡単で美味しかったので私も結婚して作り続けています。
少し厚みのある豚肉を使う事で食べ応えのある満足のいく炒め物になります

旬の春キャベツをたっぷり使った、ボリュームメニュー！豚バラの旨みがキャベツに染みこんで◎15分蒸すだけの簡単レシピです

コツ・ポイント

キャベツは横半分に切ったら、芯ではない上半分を使ってください。
大人用にはラー油などをかけてアレンジすると、ピリ辛になってお酒のおつまみにも◎

簡単に作れる、おいしい春キャベツレシピを知りたい！というリクエストに応えたメニュー。
春キャベツの半分をそのまま蒸すから、ボリュームも満点！テーブルの上で切り分ければ、食卓も盛り上がります♪味付けは「液みそ 料亭の味」だけの手間いらずです☆

合い挽き肉はたった100ｇ。
たっぷりキャベツとにんじん，玉ねぎの入った野菜メンチです

コツ・ポイント

キャベツが多すぎではないか・・・と心配しながら作ってもなんとかなります。
今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。
野菜メンチです＾＾；

とりあえず節約でかつボリュームメニュー。
そしてなるべく野菜をということで

★2013年12月100人感謝★安い牛肉でも十分美味しい、特製のたれで炒めたスタミナ満点料理！いわば、肉野菜炒めです

コツ・ポイント

キャベツを使って、いろんな炒め物を作りたいと思い作りました

肉が嫌いなので肉なしでキャベツだけでもおいしくできました☆

コツ・ポイント

居酒屋でトンペイ焼き食べてはまり、家で作ってみたら美味しくできました居酒屋では豚肉をいれてたので豚肉をいれてもいいと思います☆ キャベツはシャキ02感が残るくらいにいためるのがコツです材料が家である材料ばかりすぐにつくれます♪

居酒屋でたべたとんぺい焼きがおいしすぎて家でつくりました★肉嫌いなんで肉なしで！

クックパッドmagazine! Vol.4,日経WOMAN別冊に掲載感謝☆鍋に入れるだけ！簡単でとっても美味しい！

コツ・ポイント

ルクルーゼの鍋でやると、煮込み時間も短く、火も弱くて大丈夫なのですが、もし普通の鍋でやる場合は、クッキングシートなどでやわらかく落としブタをして、さらにふたをすると火が通りやすいのかなと思います。
コツはかきまぜないことです！

簡単に、ヘルシーで美味しく食べたくて、チャンチャン焼きの要領で作ってみました。
私の作るチャンチャン焼きは、この材料からバターを除いてみそ、砂糖を入れています。
（母から教わって、ずっとその作り方です）

激ウマです。
2010.11.14 話題のレシピ入り☆2012.6.4れぽ100人話題のレシピ入り☆感謝♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで

ある材料で

レシピ本掲載・５００レポ・１００人話題入り・クックパッドニュース・カテゴリ掲載・感謝♡巻かないロールキャベツ☆彡

コツ・ポイント

このレシピはブイヨン味ですがその時の気分でケチャップ味にする事も有ります。
ケチャップ味にしたい方は醤油を入れずケチャップをお好みの量入れて下さい。
＊ご家族が少ない方は小鍋で作ると良いかと思います

２０年以上前にロールキャベツにしたい時に外側の大きな葉が無くて重ねたら簡単で美味しく出来、それからは我が家ではロールキャベツ、ロールにした事が有りません＾＾キャベツや下に敷いた玉葱がトロトロで美味しいですよ～(*^_^*)

鶏ひき肉の肉ダネを春キャベツで包んだ花焼売！焼売の皮が無くても蒸し器が無くても大丈夫◎

コツ・ポイント

鶏ひき肉のみで作る場合は３００gにして下さい私は干し椎茸を常備しているので材料に記載していますが切り干し大根を入れるのもオススメ

春キャベツを購入したので作りました

【調理時間：10分】豚バラ肉の旨味、シャキシャキのキャベツに食が増す塩だれが良く絡み、とてもご飯が進みます

コツ・ポイント

・豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります

・豚バラキャベツの塩だれ炒めを、レシピにしたくて考えました

春キャベツをたっぷりとまとわせた、彩りも鮮やかなお手軽シューマイ。
ジューシーなお肉にキャベツがおいしいアクセント♪

コツ・ポイント

春キャベツは市販のせん切りキャベツを使ってもOKです。
ポリ袋から肉だねを取り出したら、ポリ袋を裏返して手にかぶせて、手袋のようにして肉だねを扱うと手を汚さずにすみますよ

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。
肉だねをポリ袋で混ぜたら、フライパンに広げてキャベツをのせて焼くだけ。
皮で包む手間も蒸し器もいらないから、面倒なシューマイが簡単に作れます。
アツアツをキリッと冷えたクリアアサヒと一緒にどうぞ

2017.1/9ニュース掲載☆人気検索1位☆準備したら火にかけとくだけなので超簡単&巻く手間なしなので超時短☆

コツ・ポイント

火にかけとくだけの超簡単☆巻く工程ぶっ飛ばしなのにキャベツトロトロ〜♡

キャベツの大量消費と簡単なロールキャベツを食べたくて☆

ご飯がすすむシリーズ第3弾です☆ 春キャベツの美味しい季節になりました。
ちょっとピリ辛でキャベツがモリモリ食べれます♪

コツ・ポイント

とにかくキャベツ、調味料を加えたら手早く！炒めすぎてキャベツの水分が出てきては歯ごたえもよくないし美味しさも逃げてしまいます。
春キャベツでなくてもOKです。
２/２５☆追記お子さんがいる家庭はお子さんの分を取り分けてから豆板醤だけ最後に加えてください

ピリ辛の炒め物大好き！畑に春キャベツが出来たので♪

★2013年6月3日100人話題入り★南瓜ではなくキャベツ。
煮込んだキャベツがで甘くて美味♪隠し味のカレー粉もGoo！

コツ・ポイント

※カレー粉を隠し味に加えることで味が引き締まり、まるでレストラン風に♪※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。
※じゃが芋をさつま芋1/2本に変えても美味しい♪※いっそのこと、カレー粉を大匙1～2杯加えてカレー風味にしてもいいねぇ

トマトクリーム煮パート2です♪

キャベツを１つたべちゃいましょう！

コツ・ポイント

コツもポイントもなし。
切って煮るだけ。
ソーセージは入れなくてもよい。
ソーセージの変わりに、コンビーフをいれても美味しい

蒸しキャベツっぽい、スープ？鍋？のようなものが食べたかったから適当に

❀100人れぽ話題入り・ピックアップ・クックパッドニュース掲載レシピ❀こってりオイスター炒めもレモン汁効果でさっぱり♪

コツ・ポイント

メーカーによってオイスターソースの味に違いがあるのでお好みに合わせて量を調整してください。
にんにくはお好みでどうぞ。
あるのとないのでは味は全然違いますよ

畑の春キャベツを沢山消費できる美味しい炒めものを考えました

レポ300人達成☆ありがとう！ 誰に出しても大好評の豚キャベ丼☆うんうん言いながらほぼ無言で完食する人続出です（笑）

コツ・ポイント

煮汁を煮詰めすぎないこと。
肉に火が通れば、汁があっても火を止めて完成です

帯広で豚丼を食べたのがきっかけで、我が家の豚丼も考えてみました

200人話題入り感謝♪カレー風味がメチャうま♪簡単おいし～♪キャベツと挽肉甘辛炒めの姉妹レシピです

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは必ず火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽｀)

いつもの甘辛炒めにカレーを足してみたら家族が美味しいって言ったので、この度レシピに載せてみましたー

話題入り&つくれぽ300人超え感謝✿ 簡単でボリュームのある炒め物です！ 朝食の一品やお弁当のおかずにもどうぞ☆彡

コツ・ポイント

野菜はキャベツだけでも十分美味しいです。
もやしの代わりにニラやにんじんなど、冷蔵庫に余っている野菜を活用してくださいね

SPAM(R)のモニターに当選しました。
いつもはベーコンやソーセージを入れているレシピですが、SPAM(R)を入れると味がしっかりして、より美味しくなったのでＵＰしました

2016.4.15発売の「宝島社 COOKPAD×BEEF 牛肉の教科書」に掲載していただきました！！感謝です(^^)

コツ・ポイント

キノコや玉ねぎを加えるとよりおいしくなります！豚肉とキャベツの味噌ダレ炒めレシピID：2500541鶏肉とキャベツの味噌ダレ炒めレシピID： 2397910こちらのレシピもぜひご覧下さい！つくレポ多数の私の中での人気レシピです！

鶏肉、豚肉で味噌ダレ炒めをやっておいしかったので

あっさり鶏がらスープに純正ごま油 濃口の香りが食欲を刺激！たっぷりの豚肉とキャベツをペロリと食べられる、絶品の鍋レシピ！

コツ・ポイント

豚肉は、炒めたら一度取り出しておくと、うまみやにんにくの香りが逃げずに、風味よく仕上がります！鶏がらスープの塩味に合わせて、塩の分量は調節してください。
お好みでポン酢しょうゆにつけて召し上がってください

寒い日に体が温まるレシピを考えました♪ごまの香る熱々スープでお肉も野菜もたくさん食べられる、ボリューム満点のお鍋です！たっぷり使った「純正ごま油 濃口」が、濃厚な香りとコクをプラスして、無限に食べられそうな豊かな味わいに仕上げます

あっさり食べたい時に簡単です♪ホント、食べやすいですよｖレポ２００件以上頂きました(´艸｀*)ありがとございます

コツ・ポイント

あっさり味です！塩小＋１／２～１でしっかり味です☆

あっさり食べたい時の＾＾

つくれぽ200件超＊フライパンひとつで超簡単！韓国風の甘辛キャベツに卵が絡んでたまらない♪お好みの具材を加えても◎

コツ・ポイント

キャベツの水分が出ますが、あまり気にせず炒めてください。
オススメのトッピングは海苔マヨネーズです♪

お昼ごはんに、手軽でヘルシーなものを食べたいと思いこのレシピができあがりました

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ290件☆ささっと炒めて簡単！オイスターのコクでご飯が進みます♡

コツ・ポイント

群馬クッキングアンバサダーになり、キャベツを頂いたので！

♡つくれぽ200件感謝♡「キャベツのごまみそ炒め」に豚肉を足して丼にしてみました☆

コツ・ポイント

・豚肉を入れるタイミングはキャベツのお好みの食感によって調節して下さい。
・もちろんごはんにのせずにおかずとしても◎

「キャベツのごまみそ炒め(ID:2764934)」に豚肉を足して丼にしてみました

れぽ250件大感謝☆エリンギと常備野菜のキャベツで簡単１品、野菜がたくさん食べられます♪レンジ使用で簡単時短^-^b

コツ・ポイント

切って炒めるだけなのですが・・・^-^;バター醤油とは また違い、ポン酢を入れることで、野菜の甘さを感じられる味付けになっています。
レンチンすることで、時間短縮できます。
春キャベツの場合は加熱時間を短めにするか、省いてください

比較的値段が安定していて栄養のある、きのこ料理のレシピを増やしたくて。
キャベツは欲張って丸ごと買ってしまうことが多いので、一緒に炒めてみました。
食物繊維がたくさん摂れてお気に入りです^-^v

洗い物は最小限。
包丁も使わずに作れる、フライパンに材料を全て入れて炒め合わせるだけのお手軽スピードメニュー

コツ・ポイント

旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。
お肉の分量は大体で良いです。
片栗粉は茶漉しを使うと満遍なくかけられますが、洗い物が増えるので面倒であれば小さじから少しずつ振りかけてください

包丁要らず簡単メイン☆のバリエーションです。
キャベツは包丁で切っても良いですが、手でざっくりと千切る事で味が染み込みやすくなります

春キャベツと豚肉細切れで鶏ガラとマヨネーズで炒めてみました

コツ・ポイント

卵は先に炒め、あとで入れることで、卵が固くなくふんわりとした食感になります。
春キャベツは炒めすぎず、さっと炒めてくださいね

春キャベツが旬なので、鶏ガラとマヨネーズで美味しく頂けないかと、作って見ました

ザクザク切ったキャベツの上に薄切りの豚肉をのせてフライパンで蒸し焼きにするだけ♪

コツ・ポイント

豚薄切り肉はしゃぶしゃぶ用ロース切り落としを使用しましたが、バラ肉でもOK！蒸し焼きした後、豚肉がくっついてしまいますが、剥がしてからポン酢タレをおかけ下さい

一日外出して疲れていて、野菜炒めも面倒くさいなぁと思った時に考えつきました。
時間が無い時もササッと作れる超簡単お料理です。
2014.8.10材料分量一部改定。
印刷して下さった方申し訳ございませんでした

16/02/13★話題入り感謝★豚バラとキャベツだけなのにこんなに美味しいんですっ!!!あっという間に完成しますよ♬

コツ・ポイント

工程３で調味料を入れる際は、もう一度よく合わせ調味料を混ぜ片栗粉が下でダマにならないようにしてから入れて下さい。
キャベツは火を通し過ぎないようにサッと炒めるだけの方が美味しいです＾＾

いつもの味付けに飽きてきたので中華味にしてみました♬

ナンプラー、ニンニクでアジアな香り♫*｡♡ パッパと炒めるだけで簡単！ すぐできます！自信作(*^艸^*)♥

コツ・ポイント

③でキャベツを炒め過ぎないようにすると、食感も楽しめます

大好きな海老、旬の春キャベツを大好きなアジア風の炒め物にしたら好評だったので

あさりの旨味とバター醤油がマッチ！野菜たっぷりでヘルシー！2016,4,24人気検索No. 1になりました！感謝です！

コツ・ポイント

大きめのフライパンや土鍋、無水調理鍋、タジン鍋などどんな鍋でも出来ます♪食べ残りは、パスタにしたり、卵でとじても美味しいですよ！汁を捨てたらもったいない（≧∇≦）

あさりの酒蒸しに野菜を入れてバター足したらとっても美味しいおかずになりました！

我が家の春の節約レシピです。
いつもの調味料で作ります。
キャベツがたっぷり食べられます♪外葉を使えばグリーンが綺麗❤

コツ・ポイント

新玉・春キャベツで作れば、手早くできます。
固めのキャベツは先にレンチンすればいいですよ。
*キャベツの大きさの記載がありませんが、春キャベツ(ふわふわ)なら1/2・冬キャベツなら1/4を基準にお願いします(^o^)丿

春になるともやしよりキャベツが食べたくなります。
いつもの味付けで、野菜を変えて作りました。
今回はニンニクを少し入れました

レンジで簡単！キャベツと豚バラの辛ウマおつまみ。
パンチのきいたねぎラー油だれがあと引くおいしさ！

コツ・ポイント

肉は重なったままレンジにかけると、くっついてしまい、加熱ムラがおきるので、できるだけ重ならないように広げてのせましょう

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。
蒸しキャベツと豚バラ肉に長ねぎたっぷりのラー油だれをかけました。
仕上げのラー油はお好みですが、辛味をしっかりきかせるのがおすすめ。
パンチのある味が爽快な飲みごたえのクリアアサヒとマッチします

TV紹介☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ190件☆コクのある味噌マヨだれに絡めた、ごはんの進む炒め物です◎

コツ・ポイント

春キャベツの芯は、みずみずしてくて甘いので、私は薄切りにして入れちゃいます（オススメです）まぶした片栗粉で、鶏肉はしっとりぷるん！コクのある味噌マヨだれがよく絡みます◎

春キャベツと鶏むね肉を炒めて、メインのおかずにしました♪※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります※2019/03/29トップ画像・工程写真差し替えました

★★★つくれぽ100人ありがとう★★★塩鮭をキャベツとチーズに合わせてみました

コツ・ポイント

塩鮭の使い道に悩んで辿り着きました

フライパンに蓋をして蒸し炒め。
油は不要で～す(^^)vあっさり！甘辛味♪キャベツがドバッと食べられます

コツ・ポイント

キャベツを入れる時、鶏肉が邪魔なら取りだしたらいいです。
鶏肉の火の通りが足りなければ、キャベツの上に載せて、更に蒸せばいいと思います。
味醂と醤油が無ければ、麺つゆでもOK！

キャベツと鶏肉しか無かったので、一緒に蒸し炒めにしてみました(^^)v

春キャベツと新玉ねぎが美味しい季節♪色々アレンジしてたくさん食べようと。
H23.06.12 話題入り。
感謝♪H30.05.19 写真変更しました

コツ・ポイント

中華鍋か、深めのフライパンで作ります。
春キャベツはすぐにしなっとなるので、いいですが、普通のキャベツは少しレンチンしてください。
最後にお汁が残るので春雨を入れて吸わせてもいいですね♡

回鍋肉をイメージして作ってみました。
家にあるもので挑戦。
出来上がったら？？でしたが、これもまた別のおかずとして良いのではないかしら。
と、レシピにしました。
だって我が家では好評でしたから～(´∀｀)

やわらかく甘味のある春キャベツと新玉葱をじゃが芋も加え軽い煮込みにしましたメインにもなる経済的な時短レシピです

コツ・ポイント

＊普通のキャベツ、玉葱でも美味しく作れます（蓋をし蒸す時間を長めに調整して下さい）＊じゃが芋が入っているので、ボリュームが出ますが必要で無いなら省いても。
嵩が減るのでキャベツ、玉葱を足して下さい＊豚肉→鶏もも肉でも美味

＊自宅にあるもので簡単に作ったのがきっかけ。
春野菜を使うと加熱時間が少なく手間なしですが旬の物が無ければ普通のキャベツ、玉葱でも作っています＊簡単に作れるのに手抜き料理に思われてないみたいです笑

あっさりした鶏ムネ肉とチーズと牛乳で蒸します。
甘い春キャベツとマッチして美味しい～♪お腹にもお財布にも優しいです

コツ・ポイント

鶏ムネを濃いめに塩コショウしておいたほうが牛乳とキャベツの水分で薄まりますので、味がしっかりします

鶏ムネのお料理でコクがあって美味しいもの作りたいなぁと思って、チーズと牛乳で作ってみました。
春キャベツも美味しい時期になってきましたので。
スープが美味しいですよ～♪沢山の皆様につくれぽいただきありがとうございます

材料を準備しておけば、パパっと簡単に出来ます♪ご飯にのせて丼にしても✨✨人気検索トップ1✨ありがとうございます

コツ・ポイント

※豆板醤はお好みで加減して下さい。
※ピーマンを入れても美味しいです。
※キャベツから水分が多く出た時は水溶き片栗粉を増やして下さい。
水分が多くて、味が薄い時は調味料を増やして下さい。
✨麻婆キャベツ✨人気１位ありがとうございます✨

キャベツと鶏挽き肉が残っていたので、作ったメニューをレシピにしました

重ねて蒸すだけ。
とにかくキャベツが甘くて美味しいから、半玉食べられます。
岩塩など、おいしい塩があるとさらに最高

コツ・ポイント

強火にするとキャベツが焦げてしまうので、じっくりゆっくり加熱すること。
肉は大きければ一口大に切ってから並べる

だいぶ前から、定期的に作っているうちの定番メニュー。
less, but betterおいしいし、キャベツの色がきれい。
今回はフライパンで蒸しましたが、土鍋やかわいい鍋で作るとおもてなしにも良い

★2012年10月1日話題入り★プリ②の海老とシャキシャキキャベツが旨い、にんにくたっぷり炒め物！黒胡椒も効いて旨い

コツ・ポイント

●合わせ調味料に片栗粉を入れているのはたれを絡めやすくするためです。
●キャベツは炒めすぎずに軽くしんなりしたら、仕上げに入りましょう

キャベツが余ったので、作ってみました

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★あさりの旨みが染みたきゃべつが美味しい！お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に♪

コツ・ポイント

あさりの砂抜きをきちんとする♪にんにくはチューブでもOK

あさりの酒蒸しの汁がおいしいのできゃべつと共に♪

甘辛い味付けでご飯がもりもり進みます\( ˆoˆ )♡柔らかい春キャベツをたくさん入れました♥つくレポ100人感謝です！

コツ・ポイント

鶏むね肉を使うので、パサパサにならないように下準備はしっかりしてください∩^ω^∩今回は酒:醤油を大さじ4:1にしましたが、鶏肉の量に合わせて調節してください!!!春キャベツに合わせて新玉ねぎを入れても美味しいと思いますっっ♥

鶏むね肉と春キャベツが安かったので大量に購入しました!!!旦那さんにたくさん食べてもらうには濃い味がいいかなと思い、甘辛+味噌炒めにしてご飯との相性を良くしました\( ˆoˆ )♡もちろん二人してガッツリもりもり食べましたよ♡ʬ

鶏がらスープを入れることで旨味が増して、更に美味しくなります！こしょうはお好みで^^

コツ・ポイント

特にないです！

さっとすぐ出来て美味しいボリュームおかずを作りたくて^^

★話題入り大感謝★ささっと炒めるだけ☆簡単！美味しい！夏のスタミナUP！！ご飯が進みますー♪

コツ・ポイント

キャベツを入れたら強火で★しめじはなくてもOKです★お好みでニンニク&しょうが増減量OK★疲労回復、風邪予防、夏バテ防止などに効果的★

我が家の定番スタミナ炒めです★

◆祝！話題入り◆皆様感謝♪ノンオイルだからヘルシー(^^)/冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとおかずを作りましょう！

コツ・ポイント

シーフードミックスは、独特の臭みが苦手なので、霜取りを兼ねて湯通ししていますが、省いても大丈夫です。
キャベツの水分で蒸し焼きにしているので、洗った後の水切りはしなくて大丈夫です。
焦がさないように、火加減は中火くらいにしてください

冷凍のシーフードミックスがたくさんあったので

海のエキスがギュギュっとキャベツに染み込みます。
オリーブオイルでちょっぴり洋風に

コツ・ポイント

キャベツは芯に近い硬い部分を先に入れます

一人暮らしの厄介者(？)、キャベツをたくさん食べられるレシピです

ヘルシーな鶏むね肉を、うまみを逃さずレンジ蒸しにしました♪程よい酸味のレモン葱塩だれで、さっぱりといただけます

コツ・ポイント

爽やかな風味で、料理がさっぱりと仕上るレモン葱塩だれは、多めに作っておくと、カルビ焼肉や、焼き厚揚げなど他の料理にも使えてとっても便利です！

低カロリーで高タンパク、さらにお財布にもやさしい鶏むね肉を熱々のレンジ蒸しでいただきます！鶏むね肉は酒と片栗粉をもみ込むから、ふっくらやわらか♪特製のレモン葱塩だれも食欲を刺激、食べれば元気の出てくる一品です！

肉のうまみがしみ込んだキャベツが最高！2014/12/15 話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

キャベツはしんなりするので大量でも全くok！お肉はあまり重ならないように敷くと加熱が早く済みます

手抜きです(^_^;)が、キャベツがたくさん食べれるように♪