《人気１位・クックパット殿堂入り》じゃがいも×副菜レシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のじゃがいも×副菜レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
じゃがいもとトマトのシンプル副菜～地中海の香りが漂う一皿～
地中海沿岸の家庭では、じゃがいもを薄切りにしてトマトとオリーブオイルでさっと炒めるシンプルな副菜がよく作られます。トマトの酸味がじゃがいもの甘みを引き立て、オリーブオイルのまろやかさが全体を包み込む優しい味わい。食卓に彩りを添えるだけでなく、ヘルシー志向の方にもおすすめ。飽きのこない優しい味は毎日でも食べたくなる魅力があります。
じゃがいものカレー風味副菜～インドの家庭料理から～
インドの家庭料理には、じゃがいもをカレー粉やターメリック、クミンで炒めたスパイシーな副菜がよく登場します。じゃがいものホクホク感にスパイスの刺激が加わり、食欲を刺激する一品。ご飯に添えるだけでなく、チャパティやナンと合わせて食べることも多く、家庭の味として親しまれています。スパイスの香りがキッチンに広がると、なんだか元気が湧いてくる気がしますよね。
じゃがいものサワークリーム和え～東ヨーロッパの伝統的副菜～
東ヨーロッパでは、茹でたじゃがいもをサワークリームとディル、玉ねぎのみじん切りで和えた副菜が定番。サワークリームの爽やかな酸味がじゃがいもの甘みを引き立て、ディルの爽快な香りがアクセントに。重たくなりがちな食事にさっぱりとした口当たりをプラスしてくれるので、どんなメイン料理にもよく合います。気取らず、家庭の温かさを感じる味わい。
じゃがいものニンニク炒め副菜～ラテンアメリカの元気な味～
ラテンアメリカでは、じゃがいもを一口大に切ってオリーブオイルとニンニクで香ばしく炒めた副菜が親しまれています。シンプルながらニンニクの香りが効いていて、食欲をそそる一品。トウガラシを少し加えてピリッと辛くするアレンジもあり、パーティーの前菜としても活躍。手軽に作れて家族みんなに喜ばれる万能選手。
じゃがいものビネガー和え副菜～スカンジナビアの爽やか味～
北欧スカンジナビアの伝統料理には、茹でたじゃがいもを酢とオリーブオイル、細かく刻んだハーブで和えたさっぱり副菜があります。酢の酸味がじゃがいもの甘さを引き立て、爽やかな風味が口の中に広がります。冷たくして食べることが多く、夏の食卓や魚料理の付け合わせとしてぴったり。ヘルシーで飽きのこない味わいは、日々の食事に変化を与えてくれます。