春巻きの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
《人気１位・クックパット殿堂入り》じゃがいも大量消費レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のじゃがいも大量消費レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
止まらない～コロコロじゃがいものテリヤキ人気1位｜つくれぽ《 13820 件 》
1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません（笑）しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く～
コツ・ポイント
・芋の大きさにより調味料は調整。・カロリーカットならマヨ無しでも十分美味！・ビニール袋に片栗粉とじゃが芋を入れ、フリフリするとまんべんなく粉がつく。・焼く際、最初の内は、芋がくっつかないように揺すりますが後半はじっくり焼く感じです。
新じゃがの季節到来！新じゃがの食感は特に旨し♪じゃが芋をコロコロにし、片栗粉で焼いて食べるのは我が家の人気メニュー。いつもは甘酢醤油（醤油・砂糖各大さじ２、酢大さじ1）。最近マイブームなテリヤキ味にした所、味見で一皿平らげてしまいました笑
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ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪人気2位｜つくれぽ《 8375 件 》
電子レンジ活用で時短調理！ホクホクのジャガイモが堪らない♡おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ♪
コツ・ポイント
【重要】①でジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆スライスベーコンでも美味しく出来ますよ♪
我が家の定番メニューです！
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ニラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬～春で、1月～5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン人気3位｜つくれぽ《 6970 件 》
ダマにならないで簡単にできるホワイトソースを使って作れるポテトグラタンです。グラタンって実は簡単なんですよ♪
コツ・ポイント
■ジャガイモは皮と芽を取り除いてくださいね。■ジャガイモを茹でる時は、水から茹でてくださいね
ジャガイモを収穫したら、必ず作るグラタンです。
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豚ステーキ・ポークステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
とっても簡単★もっちもち★チーズポテト人気4位｜つくれぽ《 5021 件 》
【つくれぽ１０００人達成です♪o(*^▽^*)o~♪2012/8/20】こんがり♪もっちもち♪簡単にできる「芋餅」です。
コツ・ポイント
★チーズはお好きの方は多めに、ほんのりでいい方は少なめにして下さい。 ★マヨネーズ（牛乳、生クリーム）はジャガイモの具合によって量が変わります。★チーズが粘ってきて潰すのも楽しいです(^^)
ジャガイモをたくさん貰ったので♪
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しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
簡単激ウマ！おつまみに！男のポテトサラダ人気5位｜つくれぽ《 4339 件 》
僕は野菜などは入れません。「じゃがいも、ベーコン、玉子」簡単激ウマな男のポテトサラダです。おつまみにも！
コツ・ポイント
ベーコンの脂をしっかり出して、しっかり玉子に吸わせることで旨いポテサラになります。※基本的な分量は「じゃがいも中1個に対してマヨネーズ大さじ2」です。※上級者の方へ・・・皮を剥かずに水から30〜40分茹でるとα化して本当に美味です！
簡単で、早く作れて、美味しい！僕はこのシンプルなポテサラが大好きです。是非１度作ってみて下さい。#男のポテトサラダ#クリスマスディナー#ポテサラ#簡単クリスマス
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タコライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き人気6位｜つくれぽ《 3961 件 》
簡単で絶品！ぺろりんこ。みんな「おいしぃ～～♪」の連発！！ 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆
コツ・ポイント
マッシュはパサパサがなくなるまで牛乳を加えます。ヘラで柔らかくｸﾘｰﾐｰになるまでにした方が断然おいしいです！ 時間がたったﾏｯｼｭはまた固まりますが牛乳入れると復活します！ジャガイモを小鍋で茹でてる間にひき肉を作り器に先に入れとくと時短に
実家で母がよく作ってくれた懐かしの味です。母はイギリスに住む友人に教わったとか。手間だけどやっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい♪にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです☆チーズのせ最高〜〜( ･ω･)ﾉ
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豚角煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
◆ふりふりポテト コンソメチーズ◆人気7位｜つくれぽ《 3938 件 》
ちょっとのつもりの味見が止まらなかった我が家のお芋娘達が絶賛したﾎﾟﾃﾄです♡写真を変更しました
コツ・ポイント
【追記】６～７を参考にしてみて下さい
毎日・・・お芋の美味しい食べ方はないかな～～～？？？と何を見てもお芋に結び付けてしまう程・・・考えてます
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大根サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
さっくさく♪衣がおいしい絶品ポテトフライ人気8位｜つくれぽ《 3690 件 》
富士急ハイランドの中にあるピザーラ。あのお店のフライドポテトは独特の衣で、さくさくカリカリでおいしい！頑張って再現してみました(*^。^*)
コツ・ポイント
細く切ったほうがカリカリ感がでてgoodです！衣もたっぷりめのほうがサクサクとしてておいしい！※たくさんのつくれぽ有難うございます☆誠に勝手ながら今後はつくれぽの返信コメントを統一させて頂きます。
宅配メニューにはあのポテトない～～～！食べた人にしかわからないあの旨さ(*^。^*)お家で食べたくて再現してみました。でも、多分揚げ油が違うのかな。まだ完全に同じとはいえないけど、近いとは思います。。。
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バンバンジーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め人気9位｜つくれぽ《 3532 件 》
簡単でおいしいお芋料理テリテリで美味しいタレが決め手！たくさのつくれぽ戴いて本当にうれしいです。ありがとうございます。
コツ・ポイント
肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。出来上がりすぐは、すごく熱いので、お子さん達に食べさせる時は気をつけて。もちろん大人もね。
電子レンジを使って簡単に出来る様に少し工夫しました。
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菜の花レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿人気10位｜つくれぽ《 3292 件 》
テレビで紹介して頂きました✿つくれぽ2000人感謝です♡ほっこりと優しい～じゃがいもの味を楽しめる素朴なお惣菜です。
コツ・ポイント
じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます。
甘辛味がしっかり染みた肉じゃがとは違い、じゃがいもの素朴な味が味わえる定番料理です。新じゃがが出回る時期に食べる大好きなお料理の一つです。2015.2.7写真変更
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汁物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
簡単＊トロトロじゃがいもコロッケ人気11位｜つくれぽ《 3282 件 》
じゃがいもがトロトロ口に広がる、素朴な味の王道コロッケです！殿堂入り＆ランキング1位ありがとうございます！！
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかりと茹でてください！下味をつけることで、そのままでもおいしい味になります！
いろいろと試行錯誤しました。
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しいたけ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！人気12位｜つくれぽ《 3150 件 》
【殿堂入り♡】手間・洗い物・カロリー、すべて削減の『スコップコロッケ』です♪定番のポテトコロッケはしっとりスタイル！
コツ・ポイント
◆私はパン粉を炒ったら皿に移し、同じフライパンで具を炒めてます。洗い物削減♪◆700mlの器が丁度良いです。◆工程８にて味見をし、お好みで塩胡椒を追加して下さい。◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
『スコップコロッケ』第２弾は、初心に戻って定番系を♡揚げないスタイルで芋系だとモサモサしそうなので、しっとりするように仕上げました（＾＾）手も汚れないし材料に余りが出ないし・・・・やっぱナイスだ、『スコップコロッケ』～！
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クリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
じゃがいも大量消費に！じゃがいもガレット人気13位｜つくれぽ《 3112 件 》
＊殿堂入り＊2960レポ大感謝です！外はカリッと中はホクホク♪じゃがいもの美味しさ再発見！じゃがいも大量消費出来ますよ♪
コツ・ポイント
じゃがいものデンプンでじゃがいもをくっつけて形を整えるので、じゃがいもは絶対に水にさらさないで下さいね！最初はこんなのがくっつくのか〜？と不安になりますが(笑)ギュッギュッとフライ返しで押して焼き目をつけて気長に焼いて下さい(*^_^*)
家の子はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べないので、じゃがいもの芽が出ない内に大量消費したくて焼いてみたらビンゴでした(*^_^*)
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煮込みハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き人気14位｜つくれぽ《 2992 件 》
甘辛く炒めたじゃが玉ねぎと豚ひき肉にマヨネーズが絶妙にマッチ！簡単なのに手が込んでいるように見える一品です♡
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで！カロリー気にしない方は＋チーズも是非！つくれぽでも好評頂いてます♡オススメですよ〜
甘辛いのとマヨネーズの組み合わせが大好きで。
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だし巻き卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆人気15位｜つくれぽ《 2926 件 》
♥レポ1000人＆本掲載感謝♥ＭＹレシピの鶏そぼろあんが美味しい！と好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡
コツ・ポイント
*手順４の煮込み時間は、じゃがいもの種類や大きさによって違うので、様子を見ながら煮て下さい。アルミ箔で落し蓋をして煮込んでもOK。*とろみ加減はお好みで…水溶き片栗粉の分量を加減してみて下さい。
MYレシピ『♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ』レシピID : 1609847が好評なので、同じ味付けで作ってみました。
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めんつゆサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
簡単！細切りじゃがいもの香り炒め人気16位｜つくれぽ《 2923 件 》
簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます。
コツ・ポイント
生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
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焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
ジャガイモとキャベツのチーズ焼き人気17位｜つくれぽ《 2578 件 》
混ぜて焼くだけ，うまいチーズ焼きができます．バクバク食べれちゃう．
コツ・ポイント
冷めてももう一度軽く焼いたら，もっとかりっする．
ジャガイモとキャベツはたくさんたべてもヘルシー，満腹になる一品です．おかずに，おやつに，おつまみに，どうぞ．
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つまみ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
超簡単！お弁当おつまみにも！のり塩ポテト人気18位｜つくれぽ《 2270 件 》
のり塩ポテチの味をおかずにも！｢お弁当｣｢のり塩｣「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます！！
コツ・ポイント
レンチンで時短！あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも！青のりたっぷりでどうぞ！つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます！
のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡
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しそ(大葉)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター１つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス人気19位｜つくれぽ《 2217 件 》
ビックリするほど簡単にポテチができちゃいます☆しかも油を一切使わないのでカロリーは市販の1/3！！手もベトつかないよ♬市販のものはもう恐ろしくて買えません～～＞＜
コツ・ポイント
「キッチンペーパー」ではなく、オーブンでも使えるシートを使ってくださいね。あまり薄くスライスするとペラペラしちゃって歯ごたえがなくなるので、ほどほどで。あと、クッキングシートに並べる時に重ならないようにしないと出来上がりがくっついちゃうので注意！です。時々シートからはがしたり、ひっくり返すといいですよ★特に５００ｗのレンジの場合はパリッとなりにくいようなので、お試しください。
母と実験しながら作ってみました。子供に安心できるおやつを食べさせたかったので^^2006/11/14１００れぽ話題入りしました！ありがとうございます♡
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白菜漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿人気20位｜つくれぽ《 2094 件 》
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♬感謝♡ほくほくの新じゃが味噌です。
コツ・ポイント
・今回じゃがいも５個使っています。大きさはバラバラでした。・③で焦げないよう時々、お鍋を軽くふってください。・③から⑤まで弱火です。じゃがいもが崩れやすいので、菜箸を使わずにゴムべらや木べらを使ってくださいね♪
新じゃがの季節になると作っています♡一度に食べきれないので、常備菜として保存。翌日の一品や、お弁当に入れたりと(^^)v2014.4.28
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アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
簡単☆朝マック再現ハッシュドポテト人気21位｜つくれぽ《 2023 件 》
殿堂入り感謝♥材料も手順も簡単に、朝マックのハッシュポテトを家で再現!旦那に「朝マックのより美味しい」と言わせました♪
コツ・ポイント
【1】のじゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの大きさで調節してください☆薄めに成型するとより朝マックのハッシュポテト風に☆塩・こしょう加減はお好みで☆チーズを中に包んだり、粉チーズやハーブ類やスパイス類を加えたり応用も可☆
朝マックのハッシュポテトを家で再現したくて試行錯誤してみました☆そう言えば余談ですが、ハッシュドポテトと呼んでるこの料理、マクドでは『ハッシュポテト』ですよねwどっちが正しいのかな？
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カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ人気22位｜つくれぽ《 1860 件 》
【2015.10.4 1000人れぽ感謝！】面倒な炒め作業を省いてしまいました。ヘルシーなので安心して沢山召し上がれ。
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます^^メンバーさんが指摘して下さったのですが、生クリームも不使用ですね。
ビシソワーズが好きなのですが、出来たらもっと楽に･ヘルシーに出来たらいいなと思って作りました。暑い季節、のど越しの気持ち良い美味しい冷製スープです。
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いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
北海道♪じゃがいものミルクグラタン人気23位｜つくれぽ《 1741 件 》
じゃがいもと牛乳、チーズで作るミルクグラタンです。シンプルな材料だからこそ、コクとうまみたっぷりのチーズでおいしさUP！
コツ・ポイント
じゃがいもは、デンプンを逃さないように水にさらさず使用します。デンプンが含まれていることで、グラタン全体のとろみがつきやすくなります。また、じゃがいもが鍋底に当たっていると焦げてしまうので、混ぜながら煮込むのがポイントです。
「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》」なら、チーズの深いコクで簡単においしく仕上がります。こんがり焼けたキレイな焦げ目にゲストの食欲もUP！おもてなしの主役に、肉料理の付け合せにといろんなシーンで活躍するレシピです。
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玉ねぎ丸ごとレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
もっちもち・ジャガイモのチヂミ人気24位｜つくれぽ《 1621 件 》
すりおろしたジャガイモを焼くと、もちもちになって、違う食べ物になります！子供ウケバッチリですよ♪お好みの具を入れてどうぞ
コツ・ポイント
桜えびや青海苔を入れてもおいしいです。ジャガイモの水分が多いと油がはねるので、気をつけて焼いてくださいね。
子供も大好き！
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佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
＊電子レンジでじゃがバター＊人気25位｜つくれぽ《 1593 件 》
鍋でゆでるのは面倒なときでも、レンジでホクホクじゃがバターができます！＊話題入り2013.06.26＊
コツ・ポイント
チンしすぎると後戻りできないので、少なめから始めて、固かったら追加するようにしています。時間はじゃがいもの大きさや個数で調整してください。
ラップで包むだけでチンしたら、部分的に加熱しすぎのところができてしまったので、蒸気で蒸すようにしたくてキッチンペーパーで包んでみました。
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豚ひれ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
新ジャガだから旨っ！焼くフライドポテト人気26位｜つくれぽ《 1468 件 》
★１０００レポ感謝★揚げてないのに、揚げたみたい！フライパンで焼くだけです。新ジャガの少し固めが美味しさのヒミツ。
コツ・ポイント
・最初から最後まで中～強火 ・焦げ目がついた芋を順々に菜ばしで裏にする。（フライパンをゆすって炒める感じではない） ・しっかり焦げ目をつけます。 ・コンソメ、青海苔、ガーリックパウダーなどかけると旨さUPです。
新ジャガはホクホクより、独特の少し固めの食感が好きなので、揚げずフライパンで焼き、素材の味を引き出す塩コショウで味付けました。
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ほうれん草ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
■いももち■人気27位｜つくれぽ《 1434 件 》
モッチモチのいももち。子供の頃に食べた味、懐かしくなって作ってみました！週末のお昼やおやつにどうぞ。
コツ・ポイント
じゃがいもと片栗粉の分量はあくまで目安なので、お好みの分量をお試し下さい。私はモチモチした食感が好きなので、片栗粉大目ですが、入れすぎると粉っぽくなります。※冷凍保存もできます。
子供の頃食べた「いももち」が急に懐かしくなり、作ってみました。
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白菜レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
秘密にしたい＠親子３代伝承の「ポテトパフ」人気28位｜つくれぽ《 1412 件 》
ジャガイモを使ったスナック感覚のおつまみ。手間はかかるけど、後引きの美味しさ。親子３代で作り続けています。ばあちゃんに教えてもらった本当は教えたくないくらいのお気に入りレシピ。
コツ・ポイント
多めに作って冷凍し、食べる時にトースターで焼くとサクサクに。 丸める時、手に付くようでしたら生地を冷やしてみてください。新じゃがは水分が多いので、丸ごと煮崩れない程度に茹でてから熱いうちに皮をむいてマッシュすると丸めやすい水分量になります。又は粉吹き芋のように仕上げてからマッシュを。②で混ぜる時、おばあちゃんはすりこ木とすり鉢でやっていました。だまにならないように手早く練りこんでくださいね
ばあちゃんが大昔にどこかの料理教室で習ったらしい。たぶん３０年くらい前の話？子供の時から姉妹揃っての大好物です。
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フライドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
メインにも★チーズinハッシュドポテト人気29位｜つくれぽ《 868 件 》
付け合せ的イメージのハッシュドポテトも、チーズを入れて大きめに切ってた～っぷりサラダと一緒に出せば立派なメインに！休日のブランチや女友達を呼んでのランチにいかが？外はカリカリ、中はほんのりシャキシャキです。
コツ・ポイント
じゃが芋は千切りにしたら洗ってはいけません。澱粉質が落ちると焼いてもくっつかなくなってしまいます。押し付けながら焼く、これも重要です。チーズもお好みで加減してください。もちろん、小さく切って付け合わせにも良いし、子供のオヤツにも◎冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当の付け合せにだっていけます！フライパン一杯だと、返す時に不安の方は小さく2枚作っても良いかと。
ありがちですが、ハッシュドポテトにチーズが入ったら美味しいかな、と。ジャンクなイメージもサラダと一緒にすることでランクアップ狙い（笑）
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がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
じゃがいもにんじん炒めるだけ☆お弁当にも人気30位｜つくれぽ《 684 件 》
甘辛い味付けで、ごはんがすすむぅ（＾＾）子供にいつも「お弁当に入れて～」と、リクエストされるおかずです。
コツ・ポイント
冷蔵庫に、じゃがいもとにんじん、あまってませんか？コツは…フライパンをあつーく熱することくらい。すぐできますよ（＾ｖ＾）
子供が甘辛い味付けが好きなので、野菜を食べさせるために…
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切り昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
簡単！低温から素揚げ究極のフライドポテト人気31位｜つくれぽ《 642 件 》
＜つくれぽ400件以上！＞大人も子供もみんな大好き低温でじっくり揚げたポテトは究極の味です
コツ・ポイント
極弱火で揚げている時はポテトをあまりさわらないように、崩れる原因になります。ほっといてもうまく揚がるのでご心配なく油から揚げたら素早く塩を振って下さい。表面に油があるうちでないとくっつかなくなります。
お友達に頂いた北海道のじゃがいも、素朴にそのまま皮ごと頂きたい！と思い（皮むきめんどくさいし～）それからは我が家の定番料理に。パーティーなどで人が集まる時にも便利、大人にはビールのお供、子供もぱくぱく食べてくれる万能選手です
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チーズフォンデュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
スペイン風☆じゃがいものコンビーフ炒め人気32位｜つくれぽ《 573 件 》
材料はじゃがいもとコンビーフだけ♪ホームパーティーで作ったら、あっという間にみんなが完食したほどの、美味しさです♪♪
コツ・ポイント
★コンビーフに、味がついているので、軽く、塩、胡椒をすればＯＫです♪お好みの味付けにしてください！★にんにく風味が食欲をそそります♪★バター多めがポイントです。
昔、いつも行くスペイン料理屋さんで出てきたじゃがいもとコンビーフの炒め物。少しバターが多めで、ニンニク風味が美味しくて自分流にアレンジして作りました。簡単、美味しい、これは一度食べるとはまります！
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カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
新ジャガで★ハッセルバックポテト人気33位｜つくれぽ《 566 件 》
新ジャガで作る簡単おつまみ！電子レンジとトースターで時短調理！洋食の付け合わせにもぴったりです♪
コツ・ポイント
●切り込みを入れるときは端っこは下に箸を置いても届かず切り落としてしまいがちなので注意！●先にレンジで加熱しているので、トースターは表面がこんがりするくらい焼けばOKです。●とろけるチーズをのせて焼くのも美味しいです。
新ジャガの美味しさをダイレクトに楽しみたいときはこの食べ方！！切り込みの幅で食感の違いも楽しめるし、見た目もおしゃれなのでおもてなしや肉料理の付け合わせなどに活躍します。スキレットで焼くとよりお洒落で最後まで温かく食べることが出来ますよ〜！
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ちくわ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
【簡単副菜】ピーマンとじゃがいも中華炒め人気34位｜つくれぽ《 550 件 》
材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時に是非どうぞ。
コツ・ポイント
シャキシャキとした食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べたくて金平を中華風にアレンジ。ピーマンにはビタミンC、またその吸収を助けるビタミンPも含まれている。ピーマンとじゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴。夏こそたっぷり食べたい副菜。
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アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
千切りジャガイモの明太子バター炒め人気35位｜つくれぽ《 500 件 》
おつまみ系のジャガイモの炒め物です。明太子とバターと隠し味のマヨネーズがジャガイモに絡んで美味しいです。飾りにトッピングした青じそがいい風味を出してくれました。青じそたっぷりめでどうぞ♪
コツ・ポイント
ジャガイモの炒め具合は、お好みで調節してください。私は、シャキシャキよりももう少し炒めた感じが好きです。味付けは明太子の量によって醤油で調節してください。炒める時に明太子がパチパチ飛びますので、気をつけてください。
冷蔵庫の明太子の賞味期限が迫っていたので火を加えた調理にしてみました。
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リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
レンジでもっちり！のりしお新じゃがバター人気36位｜つくれぽ《 401 件 》
ほどよい塩気とバターのコク、青のりの風味がたまらない！レンチンじゃがいもで簡単やみつきおつまみ。
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は、じゃがいもの様子を見ながら調整してください。じゃがいもが熱いうちに調味料を混ぜ合わせましょう。
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。新じゃがをレンジにかけて、バター、塩、青のり、粗びき黒こしょうであえるだけ！バターのコクと磯の香りが口の中にふわ〜っと広がる、クリアアサヒのお供にぴったりの新じゃがのおつまみです。
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和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
合い挽き肉とジャガイモの炒め物人気37位｜つくれぽ《 371 件 》
パパッと作れてご飯にもよく合います☆ジャガイモを使っているのでお腹も満足♪の一品です。
コツ・ポイント
ジャガイモを炒める時、しっかりと炒めて全体に火がとおるようにすることくらいです。
夫が料理本を見ていて、２種類のレシピを合体させて作りました。以来、私が引き継いで（？）時々作っています。
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他人丼／豚たま丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
☆感謝！れぽ300件☆簡単シェパードパイ人気38位｜つくれぽ《 370 件 》
ホームパーティに！マジックブレットなら、豪華なおもてなし料理もカンタン☆焼き立てのアツアツをみんなで取り分けましょう♪♪
コツ・ポイント
【上手にみじん切りするには★】玉ねぎは2cm角以下にカット。カップ（大）に半量入れ、クロスブレードでみじん切りになるまで数回プッシュする。2回繰り返す。
大人も子どもも大好きな味なので、皆が集まるパーティにもおすすめ★華やかでボリュームもあるお料理なので、持ち寄りのホームパーティにもいいですね！褒められること間違いなしの一品です☆
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チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
じゃがいも大量消費！ガリバタチキンポテト人気39位｜つくれぽ《 350 件 》
レポ310件大感謝です！お手頃鶏胸肉とじゃがいもで美味しい一品♫ガリバタソースが絡んだ鶏肉とじゃがいもがたまりません！
コツ・ポイント
じゃがいもの芽にはソラニンと言う熱で分解されない自然毒素があるので取って下さいね。緑色の皮にもソラニンがあるので皮が緑色の場合は皮を剥いて使って下さい。じゃがいもはホクホクで柔らかいのでフライ返しですくう様にザックリ混ぜ合わせて下さいね。
最近野菜が高いので、安くて美味しいおかずを考えて作ってみたらビンゴでした！お手頃な鶏胸肉なのでお肉いっぱいでボリューム満点です(笑)
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ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
【スペイン料理】ジャガイモのオムレツ人気40位｜つくれぽ《 325 件 》
'13.6.19100人話題入り♡スペインのジャガイモオムレツを、電子レンジ調理することでカロリーカット！
コツ・ポイント
[4]では、様子を見ながら4個にするか5個にするか決めて下さい。ジャガイモが多すぎて卵液が全体に行き渡らずパサパサしても、また卵液が多すぎてジャガイモが浮かぶようでもいけません。
スペイン滞在時代に習ったレシピを一部アレンジしました。本当はジャガイモを揚げて作りますが、カロリーカットのために電子レンジで加熱し、マッシュする方法に変えました。これでも充分美味しく頂けます(^ー^* )
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かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
ピーマンとジャガイモのカレー炒め人気41位｜つくれぽ《 323 件 》
✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪
コツ・ポイント
ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました。
お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…。
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餃子の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
じゃが芋の大量消費に♪簡単ガレット人気42位｜つくれぽ《 304 件 》
じゃが芋をフライパンで焼くだけなのに素晴らしく美味しい！！！じゃが芋が大量にあったら是非q(^-^q)
コツ・ポイント
じゃが芋は水にさらさなくて大丈夫です。焼くときはオリーブオイル多めが美味しいです(*´∀｀)。そのままでも十分ですが、ケチャップを付けて食べても♪♪♪
じゃが芋がたくさんあったので消費したくて作りました(-_-;)。
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人参ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って２～３日分作り置きます。
フライドポテトに負けないオーブンポテト人気43位｜つくれぽ《 283 件 》
ノンフライ！洗い物少ない！オーブンに入れたらほったらかしでOK！子供のおやつにも 付け合せにも！！カリほくポテト！
コツ・ポイント
オリーブオイルとクレイジーソルトはじゃがいもにうっすらつくぐらいで大丈夫です！味付けは焼きあがってから調整ききます！工程増やしました！※のとこです！この一手間意外と大事です！！そ
子供からマ◯クのポテトみたいに作ってーと言われ動画検索して作ったものの 手間かかるし片付け大変だったので 楽しておいしいポテト作りたくて試行錯誤してできました！子供達からも大好評！あっと言う間に完食です…
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豚ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
レンジで簡単☆じゃがいもの塩きんぴら。人気44位｜つくれぽ《 228 件 》
レンジで簡単に作れるじゃがいものきんぴらです。油控えめ、さっぱり味で和食・洋食どちらにも合います。あと一品やお弁当にも。
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさにもよりますが、加熱時間3分だとシャキシャキ感を残した仕上がりです。ホクホク感がお好みなら4分で。その際3分で一度取り出して全体を混ぜ再び1分加熱するとムラなく仕上がります。仕上げ用のごま油は風味付けなので省いてもOK。
ポテトサラダ程手をかけたくない…という時に作ってみた簡単サブおかずです。
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ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
お婆ちゃんの薬♡風邪や胃腸炎におじゃが人気45位｜つくれぽ《 215 件 》
母がお腹を壊した時作ってくれました♡お粥さんと食べるとしっとりホッコリがお口の中で良い加減に♡新じゃが皮付きも美味しい♡
コツ・ポイント
じゃがいもはビタミンCが林檎の２倍♡カリウムが豊富な野菜で免疫力を高めてくれます。じゃがいもだけで作りますのでお腹にとっても優しいのです。水分を飛ばし粉ふきにすると調味料が少なめでもしっかり味で塩分控えめ安心の味♡新じゃがなら皮付きで旨し♡
私の父が胃腸が弱かったので、母はジャガイモだけで作るおじゃがをほぼ毎日作っていました。私が風邪をひいた時やお腹こわした時も、もちろんコレ♡子供の頃からコレは食べるお薬？と思ってました♡私の子供達もコレで育ち、娘達にも覚えてほしいレシピです♡
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とんかつレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
塩麹で作るじゃがいものきんぴら人気46位｜つくれぽ《 195 件 》
2013・12・11二回目の話題入り感謝♪2012・11・30第4回アイアンシェフ賞受賞♪塩麹で作ったら旨味ＵＰでした。
コツ・ポイント
好みですが、ある程度シャキシャキ感が残っているくらいが歯ごたえがあっておいしい。塩麹は焦げやすいので入れたらぱぱっと仕上げます。使用した塩麹レシピＩＤ：1685749
いつもはしょうゆと砂糖のみで作っていましたが、ふと塩麹でこしょうきかせたらおいしいかもと思い立って作ってみたらめちゃうまでした。
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たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
じゃが芋大量消費★じゃが芋のオーブン焼き人気47位｜つくれぽ《 136 件 》
カリカリほくほくのじゃがいものフライが簡単に出来ます。お好きなデイップで子供に大人気メニューです。2016/2/4話題入
コツ・ポイント
水気をしっかりとってください。ケチャップやマヨネーズ、スイートチリソースなどお好きなデイップで食べてください
ポテトフライが食べたい！でも油で揚げるのは目を離せないし大変なんでオーブンで作ってみました。オーブンに入れたら他の料理を同時進行出来るので大助かりです。
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かぶマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。