《人気１位・クックパット殿堂入り》じゃがいも×作り置きレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のじゃがいも×作り置きレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Salade Piémontaise ～フランス風じゃがいものデリ風サラダ～
フランスの総菜屋さんではおなじみの「サラド・ピエモンテーズ」は、マヨネーズで和えたじゃがいもに、ピクルスやハム、ゆで卵などを加えた具だくさんのサラダ。冷蔵庫でしっかり冷やしておくと、味がなじんでさらに美味しくなるので、作り置きにぴったり。パンと一緒に朝食や軽食としても活躍します。
Stoemp ～ベルギー風じゃがいものマッシュ～
ベルギーの家庭料理「ストンプ」は、じゃがいもをベースにして野菜（人参やキャベツなど）を混ぜ込んだマッシュポテト。バターとミルクでリッチに仕上げ、ソーセージと一緒に出されることが多いですが、冷蔵保存で数日おいしくいただけるので、作り置き副菜としても優秀。リメイクも簡単。
Olivier Salad ～ロシア風ポテトサラダ～
ロシアの「オリヴィエサラダ」は、たっぷりのじゃがいもに、グリーンピースや人参、ハム、ゆで卵などを加えてマヨネーズで和えたボリューム満点のサラダ。冷蔵庫でしっかり冷やすことで味がまとまり、翌日以降の方がむしろ美味しいという、まさに作り置き向きのおかず。お弁当にもおすすめ。
Kartoffelsalat ～ドイツ風ヴィネガーポテトサラダ～
ドイツのじゃがいもサラダは、酢とマスタードベースでさっぱりとした味付けが特徴。「カルトッフェルザラート」は、玉ねぎやベーコンを加えることも多く、しっかり味がついているので日持ちも良好。日本のポテサラとはまた違った風味で、おつまみや副菜としても使える便利な作り置きメニュー。
Tajine Batata ～モロッコ風じゃがいものタジン煮込み～
モロッコの伝統料理「タジン」は、スパイスやオリーブオイルを使った煮込み料理で、じゃがいもを使った「タジン・バタタ」は特に家庭でよく作られます。クミンやターメリックが効いた優しい味わいで、冷めても風味が落ちにくく、作り置きにも向いています。ごはんにもパンにも合わせやすく、食卓が豊かになります。