《人気1位・クックパット殿堂入》作り置きレシピ。つくれぽ1000越ランキング

クックパットで人気の作り置きレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮1位|つくれぽ《 12397 件 》

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮

ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜2位|つくれぽ《 5354 件 》

ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜

【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ3位|つくれぽ《 3909 件 》

【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

無添加安心♪えのきで手作りなめたけ4位|つくれぽ《 3657 件 》

無添加安心♪えのきで手作りなめたけ

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮5位|つくれぽ《 3459 件 》

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス6位|つくれぽ《 2685 件 》

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス

甘辛♥鶏そぼろ7位|つくれぽ《 2505 件 》

甘辛♥鶏そぼろ

✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿8位|つくれぽ《 2094 件 》

✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿

【作り置き】きのこの和風マリネ9位|つくれぽ《 1949 件 》

【作り置き】きのこの和風マリネ

☆ラタトゥイユ☆10位|つくれぽ《 1653 件 》

☆ラタトゥイユ☆

みかんキャロットラペ★免疫力UP作り置き11位|つくれぽ《 1487 件 》

みかんキャロットラペ★免疫力UP作り置き

お弁当のおかずに冷凍自然解凍の玉子焼き12位|つくれぽ《 1467 件 》

お弁当のおかずに冷凍自然解凍の玉子焼き

作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪13位|つくれぽ《 1454 件 》

作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪

お弁当用簡単ハンバーグ☆冷凍保存☆14位|つくれぽ《 1414 件 》

お弁当用簡単ハンバーグ☆冷凍保存☆

作り置きして美味しいマカロニサラダ15位|つくれぽ《 1002 件 》

作り置きして美味しいマカロニサラダ

【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ16位|つくれぽ《 986 件 》

【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ

レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ17位|つくれぽ《 929 件 》

レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ

お弁当や作り置き冷凍に!ささみのカリカリ18位|つくれぽ《 893 件 》

お弁当や作り置き冷凍に!ささみのカリカリ

【作り置き】ピリ辛こんにゃく!19位|つくれぽ《 882 件 》

【作り置き】ピリ辛こんにゃく!

作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ20位|つくれぽ《 800 件 》

作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ

お弁当♡冷凍保存 ほうれん草のソテー21位|つくれぽ《 713 件 》

お弁当♡冷凍保存 ほうれん草のソテー

【作り置き】鯵の南蛮漬け22位|つくれぽ《 685 件 》

【作り置き】鯵の南蛮漬け

お弁当冷凍作り置き!鶏むね肉のさっぱり煮23位|つくれぽ《 672 件 》

お弁当冷凍作り置き!鶏むね肉のさっぱり煮

冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮24位|つくれぽ《 638 件 》

冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

ささみとブロッコリーの常備菜25位|つくれぽ《 600 件 》

ささみとブロッコリーの常備菜

無限★塩こんブロッコリー☆作り置き26位|つくれぽ《 557 件 》

無限★塩こんブロッコリー☆作り置き

キャベツのカレー炒め【作り置き】27位|つくれぽ《 553 件 》

キャベツのカレー炒め【作り置き】

作り置きOK☆ミネラルたっぷり大根サラダ28位|つくれぽ《 533 件 》

作り置きOK☆ミネラルたっぷり大根サラダ

簡単作り置きおつまみ!牡蠣のオイル漬け29位|つくれぽ《 474 件 》

簡単作り置きおつまみ!牡蠣のオイル漬け

作り置きで便利♪失敗知らずのなす南蛮30位|つくれぽ《 470 件 》

作り置きで便利♪失敗知らずのなす南蛮

お弁当冷凍作り置き!豚肉玉ねぎの生姜焼き31位|つくれぽ《 469 件 》

お弁当冷凍作り置き!豚肉玉ねぎの生姜焼き

我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」32位|つくれぽ《 446 件 》

我家の常備菜「ごぼうのピリ辛漬け」

サバ缶で簡単☆ほっぺが落ちる『サバ大根』33位|つくれぽ《 443 件 》

サバ缶で簡単☆ほっぺが落ちる『サバ大根』

作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪34位|つくれぽ《 424 件 》

作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪

作り置き*ピリ辛大人無限エリンギピーマン35位|つくれぽ《 415 件 》

作り置き*ピリ辛大人無限エリンギピーマン

作り置き☆しらたきの中華風サラダ36位|つくれぽ《 400 件 》

作り置き☆しらたきの中華風サラダ

鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】37位|つくれぽ《 400 件 》

鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】

紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪38位|つくれぽ《 400 件 》

紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪

鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき39位|つくれぽ《 393 件 》

鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき

❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎40位|つくれぽ《 376 件 》

❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎

冷凍保存で作り置き!豚こまごぼうしぐれ煮41位|つくれぽ《 360 件 》

冷凍保存で作り置き!豚こまごぼうしぐれ煮

作り置き*ひじきと厚揚げの煮物42位|つくれぽ《 358 件 》

作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず43位|つくれぽ《 354 件 》

副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず

なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】44位|つくれぽ《 353 件 》

なすと牛肉の甘辛炒め【作りおき】

作り置き◎鶏ささみ&胡瓜の柚子胡椒ポン酢45位|つくれぽ《 351 件 》

作り置き◎鶏ささみ&胡瓜の柚子胡椒ポン酢

お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫46位|つくれぽ《 347 件 》

お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫

作り置き、小松菜のわさびナムル47位|つくれぽ《 333 件 》

作り置き、小松菜のわさびナムル

サラダチキンとキュウリの作り置きおかず48位|つくれぽ《 327 件 》

サラダチキンとキュウリの作り置きおかず

【作り置き】焼肉のタレで白滝チャプチェ風49位|つくれぽ《 323 件 》

【作り置き】焼肉のタレで白滝チャプチェ風

鶏もも肉となすの南蛮漬け【作り置き】50位|つくれぽ《 315 件 》

鶏もも肉となすの南蛮漬け【作り置き】

お弁当に冷凍作り置き!鶏むね肉の油淋鶏51位|つくれぽ《 301 件 》

お弁当に冷凍作り置き!鶏むね肉の油淋鶏

お弁当作り置きに☆ナスとちくわの照り焼き52位|つくれぽ《 285 件 》

お弁当作り置きに☆ナスとちくわの照り焼き

作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め53位|つくれぽ《 284 件 》

作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め

給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】54位|つくれぽ《 280 件 》

給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】

作り置き*鶏ミンチのおかずニラ肉味噌55位|つくれぽ《 273 件 》

作り置き*鶏ミンチのおかずニラ肉味噌

洋風作り置き★ピーラー人参とツナのサラダ56位|つくれぽ《 270 件 》

洋風作り置き★ピーラー人参とツナのサラダ

*お芋と大豆の胡麻がらめ*作り置きにも♪57位|つくれぽ《 261 件 》

*お芋と大豆の胡麻がらめ*作り置きにも♪

作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ58位|つくれぽ《 250 件 》

作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ

お弁当用に冷凍で作り置き!ミニハンバーグ59位|つくれぽ《 244 件 》

お弁当用に冷凍で作り置き!ミニハンバーグ

作り置き*しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け60位|つくれぽ《 244 件 》

作り置き*しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け

【作り置き】簡単 もやしとニラのナムル61位|つくれぽ《 242 件 》

【作り置き】簡単 もやしとニラのナムル

雑誌掲載☆10分で常備菜・なすの味噌炒め62位|つくれぽ《 240 件 》

雑誌掲載☆10分で常備菜・なすの味噌炒め

簡単弁当冷凍保存作り置きナゲット風唐揚げ63位|つくれぽ《 233 件 》

簡単弁当冷凍保存作り置きナゲット風唐揚げ

水菜と油揚げの煮浸し【作り置き】64位|つくれぽ《 229 件 》

水菜と油揚げの煮浸し【作り置き】

紫キャベツのナムル◎作り置きに♪65位|つくれぽ《 217 件 》

紫キャベツのナムル◎作り置きに♪

長ネギの和風マリネ66位|つくれぽ《 216 件 》

長ネギの和風マリネ

絶品♪ごま油香る,ゆで卵旨塩ナムル67位|つくれぽ《 205 件 》

絶品♪ごま油香る,ゆで卵旨塩ナムル

☆鶏胸肉の作り置きサラダ☆68位|つくれぽ《 198 件 》

☆鶏胸肉の作り置きサラダ☆

超簡単作り置き☆レンジ蒸し鶏☆アレンジ付69位|つくれぽ《 193 件 》

超簡単作り置き☆レンジ蒸し鶏☆アレンジ付

作り置き!なすとささみの南蛮漬け70位|つくれぽ《 183 件 》

作り置き!なすとささみの南蛮漬け

簡単!作り置き!玉ねぎのレンジ蒸しサラダ71位|つくれぽ《 180 件 》

簡単!作り置き!玉ねぎのレンジ蒸しサラダ

作り置き*切り干し大根と小松菜の胡麻和え72位|つくれぽ《 175 件 》

作り置き*切り干し大根と小松菜の胡麻和え

作り置き簡単♡いんげんのゴマゴマ和え73位|つくれぽ《 174 件 》

作り置き簡単♡いんげんのゴマゴマ和え

【作り置き】簡単・本格!チリコンカン74位|つくれぽ《 170 件 》

【作り置き】簡単・本格!チリコンカン

白だし入りだし巻き卵【冷凍・作り置き】75位|つくれぽ《 161 件 》

白だし入りだし巻き卵【冷凍・作り置き】

作り置き冷凍玉子焼き。お弁当で自然解凍!76位|つくれぽ《 156 件 》

作り置き冷凍玉子焼き。お弁当で自然解凍!

とろとろなすのオイマヨ炒め【作り置き】77位|つくれぽ《 155 件 》

とろとろなすのオイマヨ炒め【作り置き】

作り置き、パプリカの甘酢カレーソテー78位|つくれぽ《 154 件 》

作り置き、パプリカの甘酢カレーソテー

人参とくるみのデリ風サラダ【作りおき】79位|つくれぽ《 152 件 》

人参とくるみのデリ風サラダ【作りおき】

お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮80位|つくれぽ《 151 件 》

お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮

厚揚げ豆腐とにらのツナ炒め【作り置き】81位|つくれぽ《 150 件 》

厚揚げ豆腐とにらのツナ炒め【作り置き】

鮭の味噌照り焼き【冷凍・作り置き】82位|つくれぽ《 149 件 》

鮭の味噌照り焼き【冷凍・作り置き】

キャベツとカニかまサラダ【作りおき】83位|つくれぽ《 147 件 》

キャベツとカニかまサラダ【作りおき】

鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【作り置き】84位|つくれぽ《 146 件 》

鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【作り置き】

お弁当冷凍保存作り置き!鶏もも肉の油淋鶏85位|つくれぽ《 146 件 》

お弁当冷凍保存作り置き!鶏もも肉の油淋鶏

こんにゃくと竹輪の鶏だし炒め【作り置き】86位|つくれぽ《 145 件 》

こんにゃくと竹輪の鶏だし炒め【作り置き】

止まらない!大葉とツナで大根マヨサラダ☆87位|つくれぽ《 140 件 》

止まらない!大葉とツナで大根マヨサラダ☆

人参とささみのチーズ風味作り置きサラダ88位|つくれぽ《 136 件 》

人参とささみのチーズ風味作り置きサラダ

作り置き常備菜*じゃがいもの煮っ転がし89位|つくれぽ《 132 件 》

作り置き常備菜*じゃがいもの煮っ転がし

お弁当冷凍作り置き!キャベツ★メンチカツ90位|つくれぽ《 132 件 》

お弁当冷凍作り置き!キャベツ★メンチカツ

☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺91位|つくれぽ《 127 件 》

☺お弁当にも☆簡単作り置き♪椎茸の佃煮☺

塩サバのみりん焼き【作り置き】92位|つくれぽ《 121 件 》

塩サバのみりん焼き【作り置き】

定番!常備菜で簡単☆じゃがいものそぼろ煮93位|つくれぽ《 117 件 》

定番!常備菜で簡単☆じゃがいものそぼろ煮

作り置きにも!鮭と舞茸の醤油マヨ炒め94位|つくれぽ《 112 件 》

作り置きにも!鮭と舞茸の醤油マヨ炒め

とっても簡単♡福神漬け95位|つくれぽ《 110 件 》

とっても簡単♡福神漬け

作り置きにも♪白滝のチャプチエ風96位|つくれぽ《 110 件 》

作り置きにも♪白滝のチャプチエ風

ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】97位|つくれぽ《 107 件 》

ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】

大根と海苔のサラダ♪98位|つくれぽ《 105 件 》

大根と海苔のサラダ♪

✲白菜とツナのうま煮✲99位|つくれぽ《 98 件 》

✲白菜とツナのうま煮✲

白菜と椎茸のおかか煮【作り置き】100位|つくれぽ《 82 件 》

白菜と椎茸のおかか煮【作り置き】

~脱マンネリ~

Escabeche de Pollo ~ペルー~酸味で長持ちする鶏のマリネ煮込み~

鶏肉を酢とスパイス、玉ねぎやにんじんと一緒に軽く煮てマリネする料理。冷めても味がよくしみて、酸味が保存性を高めます。冷蔵庫から取り出してそのままパンに挟んでも、さっぱりした酸味とスパイスの香りで食欲を呼び覚ます一品。

Baba Ghanoush ~レバノン~香ばしい焼きナスのディップ~

直火でじっくり焼いたナスの皮をむき、ゴマペーストやレモンと混ぜて作るペースト。冷蔵で数日は保存でき、パンや野菜につければ香ばしさとほろ苦さが広がります。忙しい日の朝でも、冷蔵庫から出して塗るだけで異国の朝ごはんに変わります。

Acar ~インドネシア~パリパリ甘酸っぱい野菜のピクルス~

にんじんやきゅうりをスパイス入り甘酢に漬けたカラフルなピクルス。ふたを開けるとターメリックや唐辛子の香りがふわっと立ち、食卓に一瞬で南国の空気が漂います。炒め物に添えたり、揚げ物の横にちょこんと置くだけでも、作り置きのありがたみを感じます。

Gravlax ~スウェーデン~ディル香るサーモンの塩漬け~

生サーモンに塩と砂糖、ディルをまぶして冷蔵で寝かせるシンプルな北欧の保存食。薄く切った瞬間にハーブの清涼感が広がり、ライ麦パンにのせればホテルの朝のような贅沢感。数日寝かせるほど旨みが深まります。

Kimchi ~韓国~発酵で長持ちする辛酸っぱい万能漬物~

唐辛子やにんにく、魚醤で漬けた白菜や大根は、日を追うごとに発酵が進み、酸味と旨みが変化します。冷蔵庫から取り出すとふわっと漂う発酵の香りに「そろそろ炒め物に使おうかな」と思わせる、万能で頼もしい作り置き。

Chakalaka ~南アフリカ~野菜たっぷりピリ辛トマト煮~

玉ねぎやピーマン、豆をトマトとスパイスで煮込んだソース状の料理。冷めても味がなじみ、パンや肉の付け合わせにぴったり。日が経つほどスパイスの香りが丸くなり、翌日の方がおいしいと感じることも多い。

Caponata ~イタリア・シチリア~甘酸っぱく煮詰めたナスの常備菜~

揚げたナスにトマト、ケッパー、酢と砂糖を加えて煮込むと、甘酸っぱいシチリアの常備菜が完成。冷蔵庫で寝かせると酸味とコクがなじみ、パスタに混ぜたり、パンにのせたりと万能。夏の夜に冷えたまま食べても、ほっとする味わい。

Ajvar ~セルビア・バルカン地方~赤パプリカの香り濃いペースト~

赤パプリカとナスを焼き、皮をむいて煮詰めたペーストは、冷蔵庫にあるとパンや肉、パスタまで何にでも活躍。スプーンを入れると香ばしい薫りが立ち上がり、朝食が急に旅行気分になる保存食。

Pickled Herring ~オランダ~酢漬けニシンのさっぱり常備菜~

脂ののったニシンを酢とスパイスで漬けたもので、冷蔵庫にあるとつまみやサラダにすぐ使えます。口に入れた瞬間のしっとりした食感と、酢の爽やかさが特徴。港町の風を思わせる味わい。

Fasolia bi Zeit ~レバノン~オリーブオイル香るインゲン豆の煮込み~

インゲンとトマトをオリーブオイルでじっくり煮込む、シンプルだけど滋味深い家庭料理。冷蔵庫に寝かせるとさらに味が落ち着き、冷たいままでもオイルが口の中でやさしく広がります。作り置きしておくと、忙しい日にちょっと贅沢な前菜になります。