そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
材料も調味料もたったの2つだけ♬白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です~^^
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意!!
実家の母上さまに教わってから、ず~っと作り続けている「冬の定番」です♥
>>作り方はこちらうちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
[殿堂入り・つくれぽ3500大感謝】とーっても簡単♡すり胡麻が良い仕事をしてくれます
わかりやすくするために工程を増やしていますがとても簡単です。
3)で芯を上にするのは、塩が芯の方にしっかりかかるようにですが適当で大丈夫。
白菜の大きさに合わせて麺つゆの量は加減して下さい
白菜をさっぱり美味しくたっぷり食べたくて
>>作り方はこちら大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
★2015年11月3日1000人話題入り★白菜たっぷり、簡単で美味しいボリューム満点のサラダです
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように
白菜が余ったので作りました
>>作り方はこちら絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
白菜が無限に食べられる、危険なやみつきサラダです。
材料を切って和えるだけだから、簡単&すぐできます
水分をしっかり絞らないと水っぽくなってしまうので手でぎゅっと(全力で)水分を絞りましょう。
ツナ缶はノンオイルだと水っぽくなってしまうので、プレーンのツナ缶を使ってね。
しっかり味なので、白菜の量は調整してください
このレシピの書けなかったコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)https://kitamura-miyuki.com/chinese-cabbage-and-tuna-salad
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
おかげさまで、2014年12月20日人気検索1位になりました!おすすめしたかいがありました!ありがとうございます!
よく水気をしぼって下さい(≧∇≦)
野菜をたくさんたべたいなぁ。
と思った時作って抱えてたべています^o^
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
冬に美味しい白菜をツナ缶で簡単に作りました。
水ナシほぼ放置するだけなのに白菜の旨味が生きた煮物が出来ます(*^^*)
カロリーオフのためにツナ缶の油を切っていますが、油を切らずに入れても、旨味がプラスされます。
たまに混ぜてください。
水分が飛びすぎてジュージューいい出すと焦げるので注意してください。
写真のように小皿なら4人分、沢山食べるなら2人分です
母が作ってくれていたものを再現しました。
少し甘いのが苦手なら砂糖大さじ1~1.5くらいがいいと思います(*´∀`)
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
白菜とツナがあれば簡単に美味しくできます。
2012.5.1話題入り、2017.4.14つくれぽ100人♡皆様に感謝♪
火の通りを考えて芯をなべ底におくと煮えやすく水分の出方も早いです。
量を減らして作るなら全部混ぜて煮てしまってもかまいません。
我が家では三倍濃縮のめんつゆを使っています
簡単にできて冬にぴったりなので
>>作り方はこちら豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
日本テレビ・ヒルナンデス!3食材クッキングの企画で考えたレシピです♪
塩もみ白菜を使うことで生の白菜が食べやすくなり茹でるより栄養も逃げません。
ゆで卵は手でちぎりながら加えるか、丸ごと加えスプーンなどで崩す程度でOKです。
レモンの皮はお好みですが、使う場合は国産のものかカビ防止剤等を使用していないものを♪
ヒルナンデスの新コーナー用に考えました。
*白菜の大きさにより塩もみ用の塩の量は調節して下さい
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
「サラダレシピ」本掲載&★☆200人話題入り感謝です☆★ご飯にもお酒にもあう美味しい中華風サラダです♫
✿白菜の水気は味が薄まらないように、しっかり絞ってくださいね。
②の工程で絞ったらざるで放置し③で混ぜ合わせる前にも水気があればよく絞ってね。
✿お好みですりごまを入れても◎
白菜の美味しい季節。
そしてお客様の多い季節に前夜に作り置きでき、お酒のお供やおかずにもなるサラダを作りたくて
鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
寒い日に優しい味の暖かいスープはいかがですか~❤材料を切って煮込むだけです
人参、コーン、豆腐etc・・・具はお好みで・・・ ※お味噌の塩加減が違いますので、味を見ながら加えて下さい。
❤ニンニクを加えても美味しいです❤
寒くなると飲みたくなるスープです
>>作り方はこちら我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
100人話題入り感謝♫トロトロの白菜がたっぷり食べれます♡ツナとの相性も良く、簡単にあと一品出来ます★
お好みで生姜を入れても美味しいです♡ご飯にかけて丼にしても♫
白菜好きなので、いつも作っているレシピです♬
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
水を使わず白菜の水分で煮込んでいるので旨みがたっぷりです。
その旨みたっぷりの煮汁にとろみをつけたとろとろの煮物です♪
■ツナ缶は内容量130gのものを使いましたが、ツナ缶小80gでもOKですよ。
でも多いほうが美味しいです♪
白菜は旨みが多いし水分も多いので無水で煮物を作ることも多いです
>>作り方はこちら白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
白菜がちょっと残ったとき、おうちにあるもので簡単に美味しくお財布にやさしいおかずです♪
ノンオイルのツナ缶で作りました。
オイル漬けの場合は、あらかじめ油をきっておきます
鍋で残った白菜を使いきりたくて、作りました
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
大根と白菜を煮るだけ簡単。
白菜トロトロ大根シミシミで、ホッとする煮物です。
2016.12.18検索1位ありがとう!
大根の下ゆでをすると、味しみ効果抜群!あとは煮るだけ。
しっかり味にしたい人は、醤油を少し増やしてみて
買い物に行けなくて、あるのは大根と白菜(._.)シーチキンとゆっくり煮たら、おいしいじゃないか*\(^o^)/*
>>作り方はこちらココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
ブイヨンに生姜とポン酢が香る和洋折衷スープ。
さっぱりだけど素材から出るおダシが旨~
結構お腹いっぱいになるのでスパゲティの量は少なめ(80g~)でもOK。
工程3:水が沸いたら、蒸発しすぎないよう火加減調節。
工程4:ポン酢を入れすぎるとスープの味が消えてしまいます。
きのこはお好みで♪(写真はしめじ抜きで作った時のものです)
白菜をパスタに使えないかなと思って。
--2012/1/29 れぽ10人♪2014/12/30 100人、2018/2/4 200人感謝♪
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
❀ピックアップ・クックパッドニュース掲載・100人れぽ話題入り❀白菜2枚とツナで簡単にパスタ作り♪ランチにもおすすめです
ゆで汁の量は、うちのお玉だと大さじ2程でしたが、だいたいで大丈夫ですよ
畑で白菜が沢山とれます。
白菜でパスタ作ってみました
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
TOPページ掲載&100レポ感謝!☆ツナマヨにポン酢、ごまゴマたっぷりで安定のうまさ!パクパクお箸が止まりません~♪
〇混ぜるだけ~♪
白菜大量消費!白菜の季節の常備菜です。
うまみたっぷりだけど爽やかで、お子様から大人までモリモリいけちゃいます♪冷蔵3日はいける…けど、すぐなくなるので作り置きにならない
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
あっさり味の白菜とツナの蒸しもの。
夕ご飯のおかずにもお弁当にもピッタリ。
ぺろりと食べられる美味しさです♫
特にコツはいりませんが、合わせ調味料を加えたら弱火にするぐらいです
白菜とベーコンをよく蒸し煮をヒントに作ってみました
>>作り方はこちらとろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
もう一品欲しいときに、簡単に出来て美味しいです☆ 鍋物のあまりなんかを使うとちょうどいいかも! 黒コショウでちょっとおしゃれで大人の雰囲気に!
白菜の水を良くきっておかないと水っぽくなります! ノンオイルのツナでやるとかなりあっさりです。
わたしはオイルタイプのツナの方がコクがあって好きかも~☆
鍋物のあとの白菜を消費したくて適当に作ってみたら意外といけました!
>>作り方はこちらトマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
★150レポ感謝★淡白な白菜も、塩こんぶとツナの旨みで、モリモリ食べられます!隠し味のレモン汁が爽やかでお洒落オーラ笑!
・白菜は手で軽く絞る(食感を生かす)が、人参はしっかり絞る。
(生っぽさを消す)・タレと混ぜる際の注意①混ぜすぎない。
ざっくり混ぜツナの形状を残す方が美味しいです。
②食べる直前に混ぜる。
暫く置くと、塩こんぶの色が移り、彩りが悪くなります
マイ畑の白菜の大量消費サラダで、マイレシピの小松菜サラダと同じ味付です。
塩もみの塩で野菜に味がつくので、塩こんぶの量は調整して下さい。
ノンオイルのツナ缶ならオリーブ油を足すと深みがでます。
コショウたっぷりがオススメ
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
☆2015.11.24 つくレポ100人☆感謝☆白菜あるけど…白菜しかないなーって時に。
ツナ缶はありませんか?
コツなし…簡単すぎます。
笑冷蔵庫に余ってるキノコ、人参、薄揚げ…なんでも入れちゃってー♪春雨いれてもボリュームアップになります♪
白菜あるけど、どーしよっかなー。
って昔から母が作ってくれてたメニューを思い出しました♪
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
白菜がいーっぱい食べれます^^♪ トマト好きにはたまらない一品♥
カットトマト缶の汁は入れない方が美味しいです。
少し、酸味が増す様な…気にならない人は入れてね^^
トマト缶が好きなので♪トマトとツナって相性抜群ですよね(p≧∀≦q)
>>作り方はこちら私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
白菜もりもりお手軽レシピです!2012.2.8 初めて話題入りしました☆お試し下さった皆さん、ありがとうございますっ
白菜ももやしも水分をぎゅっとしぼります。
しゃきしゃき?パリパリ?な食感が美味しいです。
マヨ、ごま油使うのでツナ缶はノンオイルにしました
白菜を大量にもらって毎日食べているので、いつもと違う食べ方を考えました
>>作り方はこちられんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
ツナの旨味が豆腐と白菜にたっぷり染みて美味しい煮物です♪すぐ出来るのも嬉しい1品です
豆腐は包丁で切らず、手でちぎると味がよく染み込み美味しいです♡具材はしめじや人参、ネギetc..お好みでプラスしてください。
その際は水・調味料の分量を調整してくださいね
賞味期限の近づいてきちゃた豆腐と、使い残したツナで何か出来ないかと考えました☆
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
簡単なのに美味しい*白菜をたくさん食べられる♡シーチキンの缶詰をまるごと使います!作り置きや大量消費にもおすすめ◎
白菜はいじりすぎずに上下を返すようにすると◎茎の部分と葉の部分を分けてから、茎の部分をそぎ切りにして鍋に入れて、火を通している間に葉の部分を切ると時短!味を見て薄ければ醤油を足して調整して下さい
白菜をたくさん食べたくて。
ごはんに合うように味付けてみたらとてもおいしく出来たので覚え書き!
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
子供も大人も大好きなツナ❤ これがトロトロに煮込んだ白菜とよく合うんです(^^) 2014/1/30 話題入り〜大感謝!
かなりあっさりめの味付けなので、物足りない方はコンソメ2個にして味を調整してください。
ツナをベーコンやソーセージに変えても美味しいです(^^)
白菜とベーコンのスープを作ろうと思ったのにツナしかなかったので代用したら美味しかった!
>>作り方はこちら古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
白菜がたっぷり食べられるサラダ♪マヨ&ごま&海苔の風味がよく合います
水っぽくならないように、白菜の水分をしっかりとしぼってくださいね
旬の白菜をたっぷり食べたくて(^^)
>>作り方はこちら何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
お米高くなりましたよね~。そこで私が毎朝ご飯がわりに食べているのが、千切りにした大根に小麦粉とだしの素と水を混ぜて焼いて、マヨネーズと七味、..。
旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがいもは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャ..。
人によって作り方が若干違うロールキャベツ。巻き終わりに爪楊枝で止めたり、ぎゅぎゅっと端に詰め込んだり、はたまた巻かなかったり。ちなみに私は、..。
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味..。
大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作..。
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