アボカドパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
簡単でおいしいお芋料理テリテリで美味しいタレが決め手!たくさのつくれぽ戴いて本当にうれしいです。
ありがとうございます
肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。
醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。
出来上がりすぐは、すごく熱いので、お子さん達に食べさせる時は気をつけて。
もちろん大人もね
電子レンジを使って簡単に出来る様に少し工夫しました
>>作り方はこちら料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
テレビで紹介して頂きました✿つくれぽ2000人感謝です♡ほっこりと優しい~じゃがいもの味を楽しめる素朴なお惣菜です
じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます
甘辛味がしっかり染みた肉じゃがとは違い、じゃがいもの素朴な味が味わえる定番料理です。
新じゃがが出回る時期に食べる大好きなお料理の一つです。
2015.2.7写真変更
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆
醤油を2段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。
じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。
じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。
レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪
玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。
甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ~♪と思って作りました
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
♥レポ1000人感謝♥旬の新じゃがに甘辛いタレを絡めました♫バター醤油の香りが最高!!みんな大好きな味付けです♡
*新じゃが以外で作る場合は、皮をむいて調理して下さい。
*皮をむいて調理すると煮崩れた感じに仕上がります。
煮崩れるのが嫌な場合はメークイン使用がいいと思います
スーパーに新じゃがいもが並び始めたので♫ご飯のおかずに合う甘辛い味付けにしました。
我が家は3人家族ですが、レシピの倍の量を作っても完食してしまうほど、大人気レシピです(笑)
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♬感謝♡ほくほくの新じゃが味噌です
・今回じゃがいも5個使っています。
大きさはバラバラでした。
・③で焦げないよう時々、お鍋を軽くふってください。
・③から⑤まで弱火です。
じゃがいもが崩れやすいので、菜箸を使わずにゴムべらや木べらを使ってくださいね♪
新じゃがの季節になると作っています♡一度に食べきれないので、常備菜として保存。
翌日の一品や、お弁当に入れたりと(^^)v2014.4.28
ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。
おばあちゃん直伝で、甘辛い味が田舎風です。
レシピに皆様からのアレンジ紹介☆皆様のおかげ様で殿堂入り感謝☆
火が強すぎるとすぐ焦げてしまうので弱火で。
夕飯に食べようと思ったら、お昼位に作って食べる前に温めて食べると、味がよくしみ込んでおいしいです^^
新じゃがを頂いたので大きさも丁度よかったので作りました
>>作り方はこちら炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
★1000レポ感謝★揚げてないのに、揚げたみたい!フライパンで焼くだけです。
新ジャガの少し固めが美味しさのヒミツ
・最初から最後まで中~強火 ・焦げ目がついた芋を順々に菜ばしで裏にする。
(フライパンをゆすって炒める感じではない) ・しっかり焦げ目をつけます。
・コンソメ、青海苔、ガーリックパウダーなどかけると旨さUPです
新ジャガはホクホクより、独特の少し固めの食感が好きなので、揚げずフライパンで焼き、素材の味を引き出す塩コショウで味付けました
>>作り方はこちらとんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
✿2013.6.10話題入り感謝✿つくれぽ100人感謝!!じゃがいもと鶏手羽元をてりってりに甘じょっぱく煮付けます
焦がさないように小まめに鍋をゆすったり混ぜたりすると良いです。
いもの品種はメークインがお薦めです
白いご飯に合う新じゃがのおかずを考えました
>>作り方はこちらかぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸`)
レンチンはラップをして下さい。
新じゃがなので皮つきのまま食べています。
新じゃがは丸のまま加熱(竹串がスッと入るくらい)してから切ります。
切ってから加熱すると皮がはがれます。
切る時は粗熱を取って下さいね。
火傷しないでね(レンジは500w使用)
家のド・定番ですスナップえんどうみつけたらまずこれを作ってます(笑)2014/07/27レシピ写真変更しました
>>作り方はこちら夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
新じゃがを皮のままレンジでチンするだけ。
お父さんのおつまみにもおすすめですよ!
じゃがいもが大きく、竹串をさしてみて火が通ってないときは、電子レンジで再度加熱してください。
ホクホクおいしい出来立てをめしあがれ!
これこそタレが決め手! じゃがいもの甘みが増して、スゴだれのおいしさがストレートに伝わります。
献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
新じゃがと、新たまねぎで作るジャーマンポテト。
春のお味です♪ ・・・・たくさんのつくれぽを本当にありがとうございます☆
新たまねぎがとっても柔らかくておいしい!だから、たまねぎは最後に炒めるだけで十分です。
普通の玉ねぎの場合は、いれるタイミングを少し早くして少ししっかりと炒めます。
ニンニクの香りも、新じゃがいもと合いますよ☆ 焼くためにしく油は、少し多めがいいのですが、多すぎるとお芋がべちゃっとしてしまいます。
焼加減がおいしさの鍵をにぎっていますので、お作りになるときは、じ~っくり焼いてみてくださいね☆
新じゃがと、新たまねぎを、手軽にたくさん食べたくて作りました
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
新ジャガで作る簡単おつまみ!電子レンジとトースターで時短調理!洋食の付け合わせにもぴったりです♪
●切り込みを入れるときは端っこは下に箸を置いても届かず切り落としてしまいがちなので注意!●先にレンジで加熱しているので、トースターは表面がこんがりするくらい焼けばOKです。
●とろけるチーズをのせて焼くのも美味しいです
新ジャガの美味しさをダイレクトに楽しみたいときはこの食べ方!!切り込みの幅で食感の違いも楽しめるし、見た目もおしゃれなのでおもてなしや肉料理の付け合わせなどに活躍します。
スキレットで焼くとよりお洒落で最後まで温かく食べることが出来ますよ〜!
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
2019/5/302度目の話題入り有難う❣️生姜甘辛味で、これを作ると家族のごはんのおかわりが増え、嬉しい悲鳴です♡
じゃがいもを揚げたお鍋で最後まで調理すると洗い物が少なくて済みますよ♡新じゃがや新生姜の季節にもおすすめ‼︎ご飯をお代わりしたくなります‼︎食べ盛りのお子様たちにも是非是非一度作ってみてはいかがでしょう(*^◯^*)
じゃがいもを揚げて、肉じゃがと同じような味付けにすると大好評♡我が家ではその日によって、和風肉じゃがと炒め肉じゃがを作り分けています。
和風肉じゃがが嫌いでも、こちらは好きな方も\(^o^)/しっかりと味がついているので、お弁当にも!
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
やっぱり好きだ・・・ガーリックマヨ!旬の新じゃがで♡
にんにく多めがおいしいかも♫
今の時期、おいしい新じゃが。
やっぱり大好きなガーリックマヨで。
今回はあえてベーコンなしです。
入れてももちろんOKですが♫
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
外はカリッ、中はほっくり焼けた新じゃがのガレットに、完熟トマトたっぷりのリコピンリッチが贅沢なおいしさをプラス♪
じゃがいもは太いとくっつきにくいので、細く薄く切ってください。
スライサーを使えば、より細くきれいに切れます。
じゃがいもと片栗粉のでんぷんがつなぎになるので、じゃがいもは切ったら水にさらさないようにしてください
せん切りにした新じゃがをフライパンで薄く平らに焼くだけで、こんがり&カリカリのおしゃれなガレットに。
濃厚な味わいのリコピンリッチをたっぷりかければ、ポテト×ケチャップのやみつきのおいしさ♪休日のブランチにもおすすめの一皿です
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
甘辛くて照りっ照りの味噌ダレが、小芋の味によく合うんです!2021.8.つくれぽ500件☆(^人^)感謝です♪
丸ごと使うので、芋は小さいほうが調理しやすく食べやすいです。
電子レンジにかける長さは、芋の大きさで調整してください。
[3] では、皮に焼き色がつくまで炒めてください。
皮のパリッとした食感と焦げの香ばしさが、味噌ダレによく合います
母から娘へ。
父の家庭菜園で新じゃがが採れると、昔からこの炒め煮をねだって作ってもらっていました。
我が家の季節の味です
そのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。
鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。
程よくスパイシーで美味しいです♡
鶏肉は、一晩漬け込んでもOKです。
時間がない時はすぐに小麦粉を塗して焼いても十分下味はついています。
じゃがいもは丸ごとでもOKですが、時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくことをオススメします
マスタードとマヨネーズが大好きな我が家イチオシメニューです♪
>>作り方はこちら天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
つくれぽ500件突破、本当にありがとうございます!小さい新じゃがが出てきたらぜひ作ってみて♪調理も簡単で覚えやすいです!
焦がさないように注意するくらいです(^O^)
小さい新じゃがが出てきたら絶対作る料理です♪簡単なレシピに改良しました(^O^)
>>作り方はこちらラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
新じゃが買ったら是非作ってください☆かつお節にジュワ~っと甘辛の煮汁がしみてて美味しい~♡ 2007.4.11ピックアップレシピに載せて頂きました。
感謝感激です。
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【3】で煮詰める際に、煮汁が少なくなってきたら焦がさないように鍋をゆすりながらじっくりと
子供も私も大好きな、お惣菜屋さんの、あのじゃがいもの煮物の味を探して・・・
>>作り方はこちらお正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
'08.6、10 話題り.'12.4.24.100人♪冷たい油で揚げ始める失敗なしのフライドポテトです
■ジャガイモの上からサラダ油を入れてから、火をつけてくださいね。
こんなのことでちゃんと揚がるの?と心配しておられる方、大丈夫ですよ、油っぽくもなりませんし、上手にできます
この方法…冷凍のポテトを揚げる時も使えます
>>作り方はこちら「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
潰さずラクラク♪切って茹でて和えるだけの、簡単ポテトサラダです
※1きぬさやの彩りと食感を残す為、冷水に取る。
※2水っぽさを無くすため、空炒りして粉ふきにする。
こってり味がお好きな方は、マヨネーズ大さじ3・粒マスタード大さじ1・砂糖小さじ1/2にして下さい
大量のきぬさやの使い道を考えていました。
簡単に彩りよくシャクシャクの食感もアクセントになりました!
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で4日間くらいは食べれます。
ほどよい塩気とバターのコク、青のりの風味がたまらない!レンチンじゃがいもで簡単やみつきおつまみ
電子レンジでの加熱時間は、じゃがいもの様子を見ながら調整してください。
じゃがいもが熱いうちに調味料を混ぜ合わせましょう
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
新じゃがをレンジにかけて、バター、塩、青のり、粗びき黒こしょうであえるだけ!バターのコクと磯の香りが口の中にふわ〜っと広がる、クリアアサヒのお供にぴったりの新じゃがのおつまみです
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
♡200人目のレポを頂きました♡おじゃがホクホク♪ご飯が進む味です♪サイドMENU・おつまみ・お弁当等に是非♡
※新じゃがいもの大きさによって、醤油とみりんの使用量や、レンジでの加熱時間が多少変動します。
今回は少し大きめの新じゃがでした♡※みりん風調味料ではなく、本みりんを使用してます♡
職場の仲良しの方から、新じゃがを頂いたので♪ご飯がモリモリ進む食べ方で(味付けで)美味しく頂たくて♡
>>作り方はこちらアジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
★★つくれぽ100件 話題入り★★新じゃがとウインナーをハニーマスタードでピリ辛炒め♪ほくほくおいしいおかずに!
じゃがいもをレンジで加熱しておくことで時間短縮できます
居酒屋のつまみを真似して作ってみました♪新じゃががほくほくでおいしい一品です
>>作り方はこちらサラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
新じゃがいもを使った手軽で簡単な煮物☆バターで炒めることでコクがでます♪テリテリな見た目が食欲をそそります^^
火加減は中火よりも弱火に近い火加減でじっくり煮詰めると中まで味が染みやすくなります!小さめの新じゃががなければ、通常のじゃがいもを一口サイズに切って対応してください。
(新じゃがでない場合は芽をとってください★)
新じゃがいもが美味しい季節、ごはんに合うおかずにしたくて甘辛風に仕上げたら美味しくて旦那も大絶賛^^新じゃがは小粒なので、お弁当などにもぴったりです!
>>作り方はこちら絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
簡単おつまみ!子どものおやつにも!パクパクたべれます~!玉ねぎとじゃがいもの最強コラボ(*^▽^)g
塩こしょうで味をととのえてください^^ほんのりコンソメ味うま~!ケチャップつけてもおいしいです^^
じゃがいも、子どもの大好物なので^^昔から作ってたものをのせてみました
>>作り方はこちら定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
話題入&【れぴまが】掲載大感謝です✿簡単に作れるじゃがいもの和風ガレットです。
バター醤油が味の決め手です✿
焼いている時、じゃがいもをしっかりフライパンに押さえつけて焼くと、きれいに焼けます☆また2の工程の千切りしたじゃがいもは水にさらす必要なしです。
今回は「バター醤油」で味付けをしましたが、バター醤油の代わりにチーズでも美味しいです♪
じゃがいものガレットを和風にアレンジして作ってみました☆
>>作り方はこちらバジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
人気検索第1位、本当に感謝です!!新じゃがの美味しさを丸ごと味わえます。
皮の芳ばしさと甘辛い味付けがたまりません♪
あれば是非中華鍋で作ってみて下さい。
じゃがいもを壊す事なく簡単にタレを絡めながら煮詰められます。
タレの分量の比率を変えない方が良いです。
砂糖だけ多くするとタレが飴状にガチガチに固まって大変なことに(⌒-⌒; )(やっちゃいました)
一人暮らしを始めた頃、初めて買った料理の本(野菜の食べ方)に載っていたレシピを長い間作り続けています。
好みの味に少しずつ変えていき、この配合に落ち着きました。
毎年春先にだけ作るので我が家にとっては季節を感じられる一皿です
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
びよ〜んとのばすパフォーマンスも楽しい、フランス生まれのチーズポテト。
混ぜてレンジにかけるだけで、簡単に作れます
冷めると固まってしまうので、温めた器に盛るのがおすすめです。
固まってしまったら、レンジで温め直すと、またのびるようになります
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
話題の「アリゴ」を家飲み用に手軽にアレンジしました。
そのまま食べても、お好みでチーズフォンデュのようにパンや野菜につけながら食べても◎。
にんにくと黒こしょうの風味が、クリアアサヒによく合います♪
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。
こんがりと焼き上がったバター風味のじゃがいもに、塩昆布とチーズをトッピング。
クリアアサヒがすすむ味わいです♪
じゃがいもが丸くきれいな円形になるように、少し力を入れてスライスしましょう。
薄くなってきたら、手を切らないようにくれぐれも気をつけて
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
スライスしたじゃがいもを並べるだけで、簡単にハッセルバックポテトのようなおしゃれなベイクドポテトに。
皮付きでこんがりと焼き上がったポテトに塩昆布の塩気とバター&チーズのコクが最高に合う!
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
✤ピックアップ&話題入り感謝✤ボリュームと食感が楽しめる、春野菜を使った鶏胸肉のチンジャオロース風です
*太いアスパラは新じゃがと一緒に炒める、又は縦半分に切って下さい。
*アスパラと新じゃがのシャキシャキ食感を楽しめます。
鶏胸肉1枚で、ボリュームのあるおかずに♪
アスパラもメイン料理になる、ボリュームも嬉しい簡単レシピを考えたいと思いました。
2016年3月写真変更しました
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
豚脂のコクが絡まったじゃがいも。
甘辛でご飯がすすみます
豚バラ肉は厚切りスライスがおススメです。
蒸かしたじゃがいもが崩れないように優しく和えるように炒めて下さいね
皮が美味しい新じゃがいもに豚バラ肉の脂が合いそう…味付けは我が家の定番甘辛で
>>作り方はこちら粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
材料、工程、超簡単!焦がしバター醤油の香りがたまりません!ほくほくジャガイモとバターの組合せは誰しもほっこり♪♬
使用するベーコンやバターによって塩分が違うので、醤油の量は小匙1から始めてご調整ください
新じゃがもやっぱりバターコーンで食べたいと思ったので♡
>>作り方はこちら風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
旬の新たまねぎと新じゃがの甘みがとても美味しくてご飯が1杯、2杯。
COOKPAD健康レシピに選んで下さいました♪
じゃがいもは、固いよりも少し柔らかめで崩れるくらいが美味しいです。
甘さ加減は、少な目にしてありますので調節して下さい。
新玉ねぎと新じゃがからも十分な甘みが出るので自然な甘さで頂くのが美味しいです
昔、母が作ってくれたお料理の1つでした
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
お家にある材料でささっと作れる、おかずになる、おつまみになるお役立ち一品
じゃがいもも切り干し大根も食感を残すように、炒め過ぎないことがコツです。
主菜にしたい場合は豚肉などを加えていただいたらと思います
スパイスを頂いたので、作ってみました
>>作り方はこちら韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
レシピ本・おいしい健康他 掲載。
こんがり焼き色が食欲をそそる簡単で可愛いサイド(^^)
合せたソースを入れたら焦げやすいので、すぐ火から外し、余熱で絡めます。
チョビ焦げの粒マスが、カリッとして美味しいです
①コロコロ可愛い新じゃがを見て。
粒々に絡めたら可愛いかも♪②こんがり焼き目もほしいニャ♪③でけました~ψ(‾▽‾)ψ
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
こっくり美味しい煮物♡新じゃがの季節になると何度も作ってしまいます♪
冷めるときに味がはいります。
一度さまして味を染み込ませてから再度あたためて食べてくださいね(*˘˘*).。.:*♡
大好きな新じゃがの煮物を覚えやすい分量で
>>作り方はこちら肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
味噌バターでまろやかな味付けの煮物です☆新じゃががホクホクで美味しいです♡
新じゃがは大きければ3〜4等分に切って下さい。
鶏肉は手羽元を使いましたが、もも肉をから揚げサイズ位にカットしたのでもOKです。
アスパラは茹でてもOKです。
火加減が強いとすぐ煮汁がなくなってしまいます。
弱火で煮て下さい
味噌バター味が好きなので新じゃがと鶏肉を煮物にしてみました
>>作り方はこちら同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
新じゃがと新玉ねぎのコラボが美味しい春限定のキッシュ。
ほくほくジャーマンポテト風の仕上がりです♪
※レンジでの新じゃがの加熱は固めに。
炒める時も崩れないように気をつける。
※ベーコンから脂が出るので、油は使わなくても。
※最後にのせる溶けるチーズはなくてもOK(写真はチーズなしでパルメザンチーズをかけています)
少しだけ余った生クリームの消費と、ジャーマンポテトが食べたくて、ジャーマンポテト風の味付けでキッシュにしました
>>作り方はこちらズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
2015MOOK本掲載&150件話題入♪!野菜たっぷりとれ⭐︎シンプルな味付で新物でなくても野菜の旨味が凝縮されたスープ
カブを使う場合は大根より煮くずれが早いので5工程のジャガイモをと一緒に入れてください☆ベーコンでもソーセージでも出汁が出て美味しくなるのでぜひ使用して下さい☆
もともとコンソメスープとして考案した自信作を、野菜のおいしい春夏や、ごろっと食べたい時、またメインのおかずとしたい時用に具材の種類や大きさを変えて考案しました☆秋冬にはキノコ類を入れ、パルメザンチーズをふりかけてもいけます☆
>>作り方はこちらとんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
福島のソウルフード!新じゃが(小粒)で甘味噌炒め。
プチプチむっちり、皮も美味。
期間限定の美味しいオカズ!
コーティングしてあるフライパンでも「油」を使うのは必須。
油味噌にして絡めるので、油も調味料扱いです。
本当の作り方は新じゃがいもを油で揚げるのですが、揚げる代わりにレンジ加熱なんです。
妥協せずにレンジ加熱でやわらかくしましょう
昔から母が作ってる「名もなきオカズ」でした。
ケンミンSHOWを見て初めて『味噌かんぷら』という名だと知りました。
(ほぼ地元なのに)甘辛味噌、ご飯がすすんで困っちゃいますよ
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
新じゃがいも&新玉葱を使った春に頂きたいスープ♪牛乳を入れてからミキサーにかけるので空気を含んでふんわり♪
牛乳も一緒にミキサーにかけるため、空気を含んでふんわり♪軽い口当たりの作りたてを是非♪冷えるとモッタリするので、冷製でお召し上がりの際は、牛乳を足して濃度を調整してください
外食時に頂いたヴィシソワーズが美味しくて夫のリクエストで作ってみたのがきっかけ。
それから数年、何度も作っているうちに自分の中でのベストなレシピが変わってきたので、2014.5.7 勝手ながら、レシピ内容の更新をさせて頂きました
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
✨話題入り✨新じゃがを使った絶賛おつまみ❗揚げ焼き新じゃがを青のりと鶏ガラであえるだけ☆ビールが止まらない❗❗
☆鶏ガラスープのもとは初め少なめにして味を調節すると良いです(*^^*)☆袋でシャカシャカするときは油をキッチンペーパーで吸い取ってから。
やけど注意です!
ビールに合うおつまみが欲しくなって♪
>>作り方はこちらチョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
✿話題入り感謝✿塩鮭を春野菜でボリュームUP♪ガーリックバターの香りが食欲をそそる、簡単で香ばしい炒めものです
*1の過程で、新じゃがの大きさによりレンジの加熱時間は、串がささるまでを目安に調整してください。
*4の過程で焼き色をつけると、香ばしくより美味しくなります。
*塩鮭の塩分により味を調整し、お好みでマスタードやレモンを添えてどうぞ♪
朝食の定番の塩鮭を、パンにもご飯にも合うようにアレンジして、ボリュームUPしたいと考えました。
栄養士のおすすめコメントお手軽時短レシピ!鮭にはカルシウムの吸収を促進するビタミンDや、貧血予防に有効なビタミンB12が豊富に含まれます
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
♥話題入りレシピ♥栄養豊富な新じゃがの皮を剥かずにまるごと豚肉と一緒に炒め、こってり濃厚なタレを絡めました♥
豚肉はお好きな部位で作っていただいてもかまいません。
スナップえんどうは彩りでくわえているので、お好みで♥新じゃがのかわりに普通のじゃがいもを使っていただいてもかまいません。
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています
新じゃがを使ったご飯に合うメニューを考えました♥
>>作り方はこちら我が家では鍋を食べた後、必ず〆にご飯を入れて、おじや(雑炊)にして食べます。仕上げに溶き卵を入れて栄養もプラス。なべに牡蠣やあさり、お肉なんかを入れると、いいおだしが出ておいしいおじやが作れます。
大葉を使って簡単に出来るジェノバ風温サラダです♪H22/5/24「サントネージュワイン:料理コンテスト」で受賞しました!
粉チーズとオリーブオイルとにんにくの量はお好みで加減してください♪他の旬の野菜を使ったり(春→たけのこ、夏→かぼちゃ、秋→きのこ、冬→大根など)、海老をタコに代えても美味しく出来ます♪
バジルの代わりにお手軽な大葉を使ってジェノバ風ソースを作り、春野菜と合えてみました☆
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
クックパッドニュース掲載♡新じゃがと新玉ねぎの美味しさをシンプルに味わうサラダです♡ちょっとデパ地下風!?かも(^^)
○以前は玉ねぎは水にさらさず使用していましたが、辛味を感じる物もありレシピ変更しました。
2022/3/28○じゃがいものレンジ加熱時間は環境によって調節下さい。
500wで100g2〜3分位。
途中で一旦取り出し混ぜるとムラになりにくいです
春野菜が店頭に並び始めました♡春待ち遠しくサラダを考えてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ
>>作り方はこちらたくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
2021.3.12COOKPADニュース掲載感謝♡身近な材料で出来上がり♪お試し下さい♪お子さんのオヤツにもお薦めです☺
最後に火を強くして表面をカリカリにして下さい♪
ドイツ人のママ友に教えて貰いました(´ε` )ドイツではじゃが芋と玉ねぎをすりおろし小麦粉で作るポテトパンケーキが人気だそうです(・∀・)ドイツの方はりんごジャムを付けて食べるそうです❀
>>作り方はこちらトマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
★専門家厳選レシピ&話題入り★色鮮やかな美味しサラダ☆簡単にお洒落な一品はいかが?
・新じゃがの食感を残すため皮つきにしました。
お好みで皮は剥いてください。
・ジャガイモは形を残す程度に軽く潰しました
そら豆を買ったので色鮮やかさを活かした一品を作りたくポテトサラダにしました
>>作り方はこちらミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
✤ピックアップ&話題入り感謝✤カリッサクッとした簡単おつまみガレットは食べやすく、冷めても食感が楽しめます
*2の過程で、新じゃがはよく洗い、水気をとって皮のまま千切りにします。
*6の過程で、より食感をよくする為に裏返します。
*今回は春をイメージして、アスパラとベーコンをのせました。
ほうれん草やソーセージ等お好きな具でアレンジしてください
じゃがいもの食感をおつまみとして楽しみたいと考え、甘くないクッキーをイメージしながら試行錯誤を繰り返し作りました。
「キリンフリーと楽しむ♪春の持ち寄りレシピ」応募レシピです
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。