牡蠣ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
材料も調味料もたったの2つだけ♬白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です~^^
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意!!
実家の母上さまに教わってから、ず~っと作り続けている「冬の定番」です♥
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
ツナの旨味がしみて、噛むとじゅわっと美味しい煮物です。
下ゆでをする事で大根の苦みが取れ、味も良くしみます。コメのとぎ汁がない場合は、生米を軽く一つかみ入れれば大丈夫。ツナ缶は、1缶あたり内容量80gの物を使いました。
友人宅でごちそうになりレシピを聞いたのですが…なるべく少ない調味料を使い、我流で再現しました。
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
冬に美味しい白菜をツナ缶で簡単に作りました。水ナシほぼ放置するだけなのに白菜の旨味が生きた煮物が出来ます(*^^*)
カロリーオフのためにツナ缶の油を切っていますが、油を切らずに入れても、旨味がプラスされます。たまに混ぜてください。水分が飛びすぎてジュージューいい出すと焦げるので注意してください。写真のように小皿なら4人分、沢山食べるなら2人分です。
母が作ってくれていたものを再現しました。少し甘いのが苦手なら砂糖大さじ1~1.5くらいがいいと思います(*´∀`)
>>作り方はこちらこってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
優しい懐かしい味♪ツナからいい味がでるのでダシいらず´ω`*2014年1月26日話題いり♪つくれぽ100件!
最初にじゃがいもを煮る時汁気がなくなっちゃわないように。一度目にじゃがいもを煮たあと火を止めるのは先に甘味を染み込ませるため
仕込んでおいておける副菜研究中
>>作り方はこちら豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
無限シリーズ第5弾は秋に美味しい南瓜で作ってみました。甘い南瓜はおかずにならない!という人もコレならOKかも!?
ツナ缶は油ごと使用しましたがお好みで。水煮のツナでもOK。加熱時間は南瓜の大きさや量により調節して下さい。加熱後南瓜によっては水分が出ていると思いますが、時間が経つと南瓜が吸収します。保存は冷蔵庫で2〜3日、それ以上は冷凍をオススメします。
巷で話題の無限ピーマン。アレンジとして茄子、人参、もやしを作りあとは何が作れるだろうと冷蔵庫を覗いてみたら貰ったまま手つかずになっていた丸ごと南瓜を発見。豪快に半玉使ってみました。甘い南瓜とツナが合ってコレも美味しいです。
>>作り方はこちら生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
家にあるものでできるとっても簡単な煮物です。ツナとしめじの出汁が大根に染み込んでやみつきになる味。止まらなくなるかも!
*いったん冷ますと味がより染み込んでおいしいです。
寒い日に煮物が食べたくなって、家にあった材料で作りました。
>>作り方はこちらトマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
お弁当レシピ本掲載☆感謝☆簡単で彩りのよい冷凍OKな弁当おかずです。鉄分たっぷりの小松菜で妊婦さんにもおすすめ!
妊婦なので塩分控えめ生活なので醤油も減塩タイプの使用でひかえめです健康な方はもう少し醤油を大目でもいいと思います。弁当は味が濃いほうが美味しいですし、もちもいいですからね冷凍はシリコンカップにいれタッパーで。ジップロックでもOK
自家製の冷凍おかずは便利ですよね!市販の冷凍食品を参考にしています
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
09/2/24話題入りしました♪玉ねぎ1個がすぐ完売!簡単超特急レシピ♪「丼」にしてもチーズをのせてチンもおいしい❤
玉ねぎの大きさやめんつゆの濃縮加減で調味料は調節してください。 お水は玉ねぎの水分がでるので入れなくて大丈夫です♪ 固さはお好みで♪ラップをしてそのままにしておくと、余熱で火が通ります 新玉ねぎなんて、最高~!!
玉ねぎが大好き!でも、手がかかるのは面倒! なので、レンジで簡単に料理してみました♪火を使わず、調味料も簡単なので、 子どもだけでも作れます!
>>作り方はこちら油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
甘酢味とツナのコクがニンジンのくせをなくし、ニンジン嫌いな人でも食べられるレシピです。
人参1本で250~300グラム以上の場合は1本で作ってもいいと思います。たくさん作ってお弁当カップに1回分ずつ入れて冷凍保存してます。お弁当の彩りに出番多いです。 てか、ほぼ毎日入ってます。。。 うちにとっては佃煮感覚(笑)
はなまるで知ったレシピでオリジナルではないですが、それだと濃かったので少し濃さを変えました。本当に美味しくて多くの人に知って欲しいと思ったので載せさせてもらいました。ニンジン嫌いが克服できるレシピだと思います。削除依頼来たらすみません^^;
>>作り方はこちら生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
白菜とツナがあれば簡単に美味しくできます。2012.5.1話題入り、2017.4.14つくれぽ100人♡皆様に感謝♪
火の通りを考えて芯をなべ底におくと煮えやすく水分の出方も早いです。量を減らして作るなら全部混ぜて煮てしまってもかまいません。我が家では三倍濃縮のめんつゆを使っています。
簡単にできて冬にぴったりなので
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
餡がとろ~り♡寒い日にぽっかぽかです。大根の消費に困ったら1度お試しあれ❤餡がとってもごはんに合いますよ♪
大根は時間を置くほど味が染みて美味しいです(✪ܫ✪)♪ツナ缶は油ごと入れるといいダシになりますよ(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬✿08/02/01に話題入りさせていただきました・09/03/30に100人の方からつくれぽをいただきました✿
gabibiちゃんの☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆(ID:460383)がとっても美味しかったので、家に大量にあった大根でアレンジして作ってみました☆gabiちゃん、どうもありがとう(人´∀`).☆.。.:*
>>作り方はこちらパスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
2013.4.10つくれぽ100人!キャベツが沢山ぺロリと食べられますもう一品ほしい時簡単に家にあるもので作れちゃいます
コショウは好みですが少し多めに振ったほうがおいしいと思います。
キャベツをいっぱい食べたくて^^ 昔覚え書きしたものがあったので。
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
☆話題入り感謝☆簡単すぎる白菜の煮びたしは、お鍋で余った白菜消費の為の我が家の定番料理です。
白菜の量で味が変わる為、3で煮汁を少し味見して自分好みにすると失敗なしです♪白菜から水分がでてくるので少し甘塩辛く、でもよく味が染みるのであまり濃くしすぎないのがおすすめです。
お鍋で余ったたくさんの白菜、どうしよう!?超簡単煮びたしにまかせて♪あっという間にたくさんの白菜を消費できちゃいます!いえいえ、簡単なんだもん。煮びたしのために白菜買っちゃうゾ。母が作っていた煮びたしを自分好みに♪
>>作り方はこちらすき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
水を使わず白菜の水分で煮込んでいるので旨みがたっぷりです。その旨みたっぷりの煮汁にとろみをつけたとろとろの煮物です♪
■ツナ缶は内容量130gのものを使いましたが、ツナ缶小80gでもOKですよ。でも多いほうが美味しいです♪
白菜は旨みが多いし水分も多いので無水で煮物を作ることも多いです。
>>作り方はこちら生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
大根と白菜を煮るだけ簡単。白菜トロトロ大根シミシミで、ホッとする煮物です。2016.12.18検索1位ありがとう!
大根の下ゆでをすると、味しみ効果抜群!あとは煮るだけ。しっかり味にしたい人は、醤油を少し増やしてみて。
買い物に行けなくて、あるのは大根と白菜(._.)シーチキンとゆっくり煮たら、おいしいじゃないか*\(^o^)/*
>>作り方はこちらゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
100人大感謝♡ツナの旨味が茄子に染みてご飯によくあいます♪ツナの油も使って経済的にも◎茄子の大量消費にも是非^^v
落し蓋で煮込んでいる最中、時々混ぜた方が全体の味染みがいいです。
茄子が好きでもない旦那と野菜を食べない息子。二人が好きなツナを入れたら二人ともよく食べてくれるので♪
>>作り方はこちらいつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
ツナの旨みとカレー粉のスパイスがさつまいもの甘さと絶妙にマッチ♪甘いおかずは苦手という方にもオススメです(^-^)
手順4→さつまいもがやわらかいので、かき混ぜるとさつまいもが崩れます^^;なので、みりん・カレー粉を加えた後は鍋を持ち、大きくゆするようにして味を馴染ませて下さい。私は気にせず、かき混ぜちゃいますが(笑) 崩れても美味しいので問題なし^^
さつまいもが美味しい季節到来♪でも、甘露煮も炊き込みご飯も飽きたし…と思い、冷蔵庫の余り物を使ってご飯にあうさつまいもおかずを考えてみました^^冷めても美味しいのでお弁当の一品にもお勧めですよ♪
>>作り方はこちら山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
5歳の娘も大好き☆朝食にもどうぞ、ご飯がすすみますよ(^-^)/2013.7.26話題入り レポ頂いた皆様感謝です☆
茄子は油を吸うので、炒めてる途中で2〜3回油を足しながら炒めて下さい。水、調味料は好みで加減して下さい。ツナを豚肉に変えておろし生姜入りで、おかず感UPにしたり、いんげんの代わりにシシトウでもどうぞ(^-^)/
義母に教えていただいたマグロフレークと茄子の甘辛煮が美味しかったので、ツナ缶でアレンジしてみました。
>>作り方はこちらまぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
あっさり味の白菜とツナの蒸しもの。夕ご飯のおかずにもお弁当にもピッタリ。ぺろりと食べられる美味しさです♫
特にコツはいりませんが、合わせ調味料を加えたら弱火にするぐらいです。
白菜とベーコンをよく蒸し煮をヒントに作ってみました。
>>作り方はこちらお昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
☆祝♡人気検索01位☆とにかく簡単で美味しい(*^^*)子供も喜んで食べてくれます♡つくれぽ100件超え!!
母の作ったツナ大根が美味しくて作り方を聞いたら分量は適当と言われたので...笑自分なりに試行錯誤して作りました(^^)
>>作り方はこちらフォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
白菜がいーっぱい食べれます^^♪ トマト好きにはたまらない一品♥
カットトマト缶の汁は入れない方が美味しいです。少し、酸味が増す様な…気にならない人は入れてね^^
トマト缶が好きなので♪トマトとツナって相性抜群ですよね(p≧∀≦q)
>>作り方はこちらよくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
冷蔵庫にキャベツしか無くて、それでもおかずを作る時の苦肉の策。あっさり煮。調理時間5分。
あまり強火にしすぎないでキャベツの水分でアッサリ煮てください。ゴマが好きなので自分のは写真のものよりもっと振りかけます(笑
冷蔵庫にキャベツしかない時に作るサッパリ煮です。前に通りかかった惣菜屋さんでこんな感じのものを見かけて作ってみれば意外にうちの定番になりました。
>>作り方はこちらお店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
いんげんのおいしい季節がやってくる!PART2!!白いご飯たんまり食べられますよ。
3の調味料を加えて煮るところでは、煮立たせすぎるとしょっぱくなります。ので、気をつけて。
いんげんをまとめ買いしたときに大好きなツナと一緒にしちゃいました。カレーマヨサラダの次に頻繁に作るいんげん料理です。
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
我が家のしみじみ煮シリーズ第4弾。ツナの旨味たっぷり含んだ甘辛味。ご飯もりもりいけます。
炒めながらつぶす感じでしし唐をよく炒めることです。
夏にたくさん収穫するしし唐。常備しているツナ缶と合わせて、白ご飯に合う簡単な煮物を作ってみました。
>>作り方はこちら山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
シリコンスチーマーで大根の煮物を!味付けしょうゆだけなのにツナから出汁が出てほっこり美味しくできます*超簡単
下ゆでするので味がよく染みます。柔らかめがお好きなら、様子を見ながらさらに数分加熱してください。大根100gあたりおしょうゆ5ccで、大根の量により加減してください。
知人から、ツナで大根を煮ると美味しいと教わり、圧力鍋でよく作っていました。よりカンタンに作れるよう、シリコンスチーマーで作るレシピを考えました。
>>作り方はこちらスーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
ツナの旨味が豆腐と白菜にたっぷり染みて美味しい煮物です♪すぐ出来るのも嬉しい1品です。
豆腐は包丁で切らず、手でちぎると味がよく染み込み美味しいです♡具材はしめじや人参、ネギetc..お好みでプラスしてください。その際は水・調味料の分量を調整してくださいね。
賞味期限の近づいてきちゃた豆腐と、使い残したツナで何か出来ないかと考えました☆
>>作り方はこちら寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。