《人気1位・クックパット殿堂入》トマトスープレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のトマトスープレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
1. Tom Yum Soup(ต้มยำ)〜タイ料理〜酸味と辛味が弾けるエキゾチックなトマトスープ
鮮やかなトマトの酸味と唐辛子の辛さ、レモングラスの香りが融合し、食べるたびに爽快感が口の中に広がります。海老やキノコとともに、熱々のまま味わうのが最高。
2. Gazpacho(ガスパチョ)〜スペイン料理〜冷製トマトの爽やかさが際立つ夏の定番
新鮮なトマトをベースにキュウリやピーマンを刻み入れ、冷たく冷やしていただくスープ。カリッとしたパンやオリーブオイルとの相性も抜群。
3. Shakshuka(شكشوكة)〜中東料理〜トマトの甘みとスパイスが絡み合う卵入り煮込みスープ
スパイシーなトマトソースに卵を落としてじっくり煮込んだ一品。パンですくいながら食べるその様子は、朝食やブランチにぴったりの温かみある体験。
4. Tomato Rasam(トマトラスム)〜インド料理〜酸味と香辛料が奏でるさっぱりとしたトマトスープ
トマトの酸味と黒胡椒、カレーリーフなどの香辛料が融合し、食欲を刺激。食後にほっと一息つける、軽やかな味わいが特徴。
5. Minestrone with Tomato Base(トマトベースのミネストローネ)〜イタリア料理〜野菜の旨味がじんわり染み渡る滋味深いスープ
トマトのコクと豊富な季節野菜、豆類が合わさり、食べ応えがあるのに軽やか。煮込むことで野菜の甘みが引き立ち、じんわり体が温まります。
6. Tomato and Lentil Soup(トマトとレンズ豆のスープ)〜中東料理〜ヘルシーで栄養満点の煮込みスープ
トマトの酸味がレンズ豆のほっくり感と調和し、スパイスのアクセントが効いたボリューム感のある一皿。朝昼問わず楽しめます。
7. Turkish Tomato Soup (Domates Çorbası)〜トルコ料理〜濃厚でクリーミーな口当たりが魅力
トマトの甘みとトルコヨーグルトの酸味が絶妙に混ざり合い、温かいスープがほっとした時間をもたらします。香ばしいパンと一緒にどうぞ。
8. Mexican Tomato-Chile Soup(トマトとチリのスープ)〜メキシコ料理〜ピリッと辛いトマトのパンチがクセになる
トマトの甘みとチリの辛さが混ざり合い、香ばしいスモーク風味が隠し味。具沢山で食べ応えがあり、体も心も満たされる一品。
9. Tomato and Basil Soup(トマトとバジルのスープ)〜フランス料理〜ハーブの香りが優しく広がるエレガントな味わい
熟したトマトの甘みとバジルの爽やかな香りが調和し、なめらかな舌触りが特徴。シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。
10. Creamy Tomato and Coconut Soup(ココナッツクリームのトマトスープ)〜カリブ海料理〜トロピカルな風味が食欲を刺激
ココナッツミルクのまろやかさとトマトの酸味が溶け合い、エキゾチックな風味に。軽やかな甘みとクリーミーさが暑い日にもぴったりの一品。