《人気１位・クックパット殿堂入》卵スープレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の卵スープレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Egg Drop Soup～中国～とろりとした卵が舞う優しいスープ～
鶏ガラスープに溶き卵を細く流し入れ、まるで絹のようにふんわり舞う卵が特徴。口に含むと卵の柔らかな食感が広がり、ほっと一息つけるシンプルながら奥深い味わい。
Avgolemono～ギリシャ～レモンの酸味が効いた卵とじスープ～
鶏肉のスープに溶き卵とレモン汁を加え、まろやかでさっぱりした卵スープに仕上げています。暖かな一口が身体を優しく温め、爽やかな酸味が食欲を刺激します。
Sopa de Ajo con Huevo～スペイン～ガーリック風味の卵スープ～
ニンニクをじっくり炒めたスープに卵を落としてとじた、素朴ながら香ばしい一品。パンを浸しながら食べると、香りと音が食卓を賑わせるよう。
Yumurta Çorbası～トルコ～卵とヨーグルトのまろやかスープ～
ヨーグルトベースのスープに卵を加えてとじ、クリーミーでやさしい味わい。食感は滑らかで、温かいスープを飲みながらほっとする瞬間が訪れます。
Khai Jiao Nam Prik～タイ～卵と辛味噌のスープ仕立て～
スパイシーな辛味噌スープに卵をふんわりと溶かし込んだ一品。香り高いハーブとピリッとした辛さが卵のまろやかさと絶妙に調和しています。
Rasam with Egg～インド南部～スパイス香る卵入り酸味スープ～
トマトとタマリンドベースの酸味のあるスパイススープに卵が加わり、温かみとコクが増します。食べるほどに身体が温まり、独特の香りが鼻をくすぐります。
Çılbır～トルコ～ヨーグルトと卵の温かいスープ風～
ポーチドエッグをヨーグルトソースに浮かべた料理ですが、そのままスープのようにすくって食べることも。卵のとろける食感と酸味のあるヨーグルトが絶妙。
Egg and Spinach Soup～ポーランド～ほうれん草と卵の優しいスープ～
クリアなブロスに卵を溶かし、ほうれん草の緑が美しい一品。卵のふんわり感が野菜の食感とマッチして、家庭の食卓をほっこりさせる味わい。
Soto Ayam with Egg～インドネシア～スパイス香る鶏肉卵スープ～
香辛料が効いた鶏肉スープに茹で卵を添えた一品。香り豊かで、卵がスープの味わいをまろやかに包み込みます。食べるたびにふっと心が落ち着きます。
Caldo de Huevo～メキシコ～シンプルで滋味深い卵スープ～
トマトベースのスープに溶き卵を加えてとじる、素朴ながら奥深い味わい。食べる人の心に染み渡るような、どこか懐かしい温かさを感じられます。