《人気１位・クックパット殿堂入り》卵スープレシピランキング。つくれぽ1000越えも

♥レポ6000件＆掲載感謝♥キャベツがトロトロ甘くて美味♫簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡

コツ・ポイント

※ウェイパーがない場合は、中華味の素 又は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。 その場合、袋に記載されている分量を加えて下さいね。キャベツの甘みだけで十分美味しいので、玉子は加えなくてもOKです。

キャベツをゴマ油で炒めてからスープにしてみたら美味しかったのでレシピアップしました。

簡単にふわとろ卵スープの出来上がり～☆ポイントは水溶き片栗粉を入れるタイミング！中華の献立に、ぜひどうぞ♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を入れるのがポイントです！卵がふわふわに♡鶏がらスープの素のメーカーによって味が違うので、味見をして入れる量を調節してください。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の量を調節してくださいね。

インスタントの中華スープの味を家で出せないかなぁ～、と思って作ってみました♪

殿堂入り☆つくれぽ4000件感謝☆想像以上に美味笑3色、3つの食感！見た目も楽しめるおいしいスープができました♪

コツ・ポイント

レタスは最初に入れると変色するので最後に入れてください♪しゃきしゃき食感がおいしいです＾＾トマトと卵以外の野菜は何でもOK♪冷蔵庫にあるものを使ってください。きのこやキャベツなど入れても◎

スーパーでトマト・レタスが安かったので、サラダの残りを使ったスープを作ってみたら想像以上においしかった♪

白菜をごま油で炒め､コトコト煮込んだシンプルスープです｡ 暖まりますよ～♪

コツ・ポイント

●特にありませんが､白菜をしっかり炒めると美味しさがUPするような気がします｡ ●白菜から水分が出ますが煮詰まったらお湯をさして下さい。●勝手ながら､こちらのレシピへ頂いたつくれぽは､基本的に固定コメント掲載とさせて頂きます｡<(_ _)>

寒い日に､優しい味の､おかずになるスープが食べたくて｡

きのこのうま味が溶け込んだ、ほっと落ち着くやさしい味わいの和風スープ♪ふわふわに仕上げた卵の食感も最高！

コツ・ポイント

卵は白身が残らないようによく溶いておくと、鍋に注ぎやすくなります。溶き卵を鍋に入れたら、大きく混ぜるようにしてかき混ぜ過ぎないのがふわふわに仕上げるコツ！さっと混ぜたら火を止めて、予熱で火を通すときれいに仕上がります♪

食卓にあると嬉しい、だしの風味豊かな和風のスープを、ヤマキ「割烹白だし」を使って手軽に作ります♪エリンギ、しめじ、えのきだけの3種類のきのこそれぞれから出るうま味が白だしと混ざり合って、奥行きのある味に仕上がります。

２５００レポ突破感謝♡秋レシピ本にも掲載！簡単中華スープ！チンゲン菜入りでとてもとろっとろですよ♪

コツ・ポイント

チンゲン菜は煮すぎないようにしましょう！４で溶き卵投入の際には、おもいっきり混ぜるのではなく軽く数回かき回す程度にしましょう！そうする事によって卵はふんわりします。お酢は米酢や黒酢、穀物酢、梅酢なんでも◎

家族に好評なので、いつも適当に作ってたレシピをしっかり分量はかって、載せてみました！醤油は我が家は減塩タイプで作っている為、普通の醤油なら気持ち少なめが良いかと。今回は新鮮なとれたて土付きチンゲン菜をた～くさん頂き、消費のため。

♥レポ1000人＆掲載感謝です♥ 玉子がいっぱい入った とろとろふわ～っな カニ玉風味のスープです♡

コツ・ポイント

*中華味の素の代わりに鶏ガラスープの素で作ってもＯＫです*春雨入りで作って下さる方も多く嬉しいです♡とろとろつるつる～でとっても美味しそう♫ アレンジ有難う♡

我が家でよく作る カニかま入りのかき玉スープ。 いつものスープにオイスターソースとお酢を加えてみたら ちょっぴり かに玉風味になって美味しかったのでレシピアップしました。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件中華料理のお供に♪簡単にできる卵とわかめのスープごま油の香りが◎

コツ・ポイント

＊ウエイパーを使用したレシピでしたが、顆粒中華だしに変更しました。＊溶き卵は沸騰している湯に細く落とすこと♪

中華のときの簡単定番スープ♪

あっという間に出来上がるニラたっぷりの栄養満点スープです。☆２０１９．０１．０９☆つくれぽ１０００件達成感謝☆

コツ・ポイント

③で卵を加える時は必ずスープがグラグラ沸騰している状態にして下さい。（ふわふわ卵に仕上げるコツです）卵がフワッと浮いてきたら弱火に。

採りたてのニラを頂いたので作ってみました。

熱々です！慌てて食べると舌をやけどしますよ。でもかな～りおいしく鍋がカラッポに…。'10.10.12 １００人れぽ感謝✿

コツ・ポイント

冬瓜は面倒でも小さめに切ってくださいね。大きいとやけどしやすいですから。 顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。

昔、冬瓜を食べてくれない末っ子のために考えました。これだけはたくさん食べさせても一度も文句言われたことありません。自信の一品です☆ '09/09/11話題入り。 '10/10/12皆様のおかげで１００人れぽ達成感謝です✿

レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪５分で簡単コンソメスープが完成♡

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときは、強火でグツグツ沸騰状態で少しずつ入れるとふんわり卵が出来上がります。☆コンソメ１個に対し、仕上がりが濃いと感じる方は、水とお醤油を調整してください。

なめことえのきだけのＷキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので。

コンソメベースの､あっさり味のスープです｡ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です｡

コツ・ポイント

○とろみがつかない程度の片栗粉が入っただけで､卵がきれいに広がるようになります｡ 特にコツはありません｡あ､強いて言うと､卵をよーく混ぜておくことかな｡ ○ほうれん草は､食べる直前に加えて下さい｡色が悪くなりますので､､､｡

普通のコンソメスープではなく､白いご飯にも合うスープを作りたかったので｡

★★★つくれぽ900件 話題入りレシピ★★★ふわふわの卵が美味しい優しい味のあったかスープ♪簡単に出来上がり＊

コツ・ポイント

溶き卵は必ず沸騰してる中へゆっくり落とす♪（片栗粉の量を加減してお好みのとろみ具合で♪）

昔から変わらない味☆

もやしとキムチとタマゴの中華スープです。ちょい辛・もやしたっぷり～の食べるスープヾ(*＾▽＾*)〃

コツ・ポイント

2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。（＾-＾）

キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。

お酢でさっぱりと水溶き片栗粉でトロミをつけました。つくれぽ嬉しく拝見してます♡作って頂き、ありがとうございます

コツ・ポイント

スープは中華だし(ウェイバー)小さじ3です。スープをかき混ぜ卵を回し入れ火を止めます。フワフワに仕上がります。※注意※かき混ぜ過ぎないようにしてね。

母の思い出の味。卵スープにトマトをいれてアレンジ。

つくれぽ800件感謝～！中華料理店の★あの味★再現です！激旨！暖まりたい時サッと出来ます！今晩是非～！子供も大好き～！

コツ・ポイント

ネギを切る、玉子をよく解きほぐす、調味料を揃える、などと、下準備がしてあると5分でできます。片栗粉と玉子は、くれぐれも『糸を引くように』鶏ももや、豚肉小角切りを入れても！

近所の中華料理屋さんが、閉店するさいにレシピをいただきました。

✨２度目の話題入り感謝感激✨余計な物は入れない！簡単で美味しいスープ。濃いめに作ってごはんがけも最高（≧∇≦）

コツ・ポイント

特にコツはありません。色々なキノコでも美味しいと思いますが、あえて椎茸だけで作るのがうちのこだわりです。鶏ガラスープ顆粒もしくはお塩で味を調整して、濃いめのスープをご飯にかけて食べるのが、子供達には大人気です！

椎茸があまり好きではない子供が、このスープはおかわり連発！

生だとたくさん食べられないレタスをスープでたっっっぷりと♡シャキシャキ食感と卵のふんわり感がマッチしてます〜！

コツ・ポイント

卵は回し入れたら、強火で20秒触らず放置！火を止めて、軽くかき混ぜるだけ♪ちょうどイイ具合に卵の食感が残り、美味しく仕上がります。仕上げのごま油&いりごまが決め手！風味がグッと増します♡

レタスが丸々1個あり、早く食べ切りたくて♡生だとあまりたくさん食べられないので、火を入れて食べられるスープにしました！シャキシャキ食感が楽しくてお気に入りです★

【レシピ本掲載】１００人話題入り・６００れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ～り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)

コツ・ポイント

水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。＊コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です。

今日はレトルトのコーンを使いましたが夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。子供の頃母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の１品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。

つくれぽ600件有難う❣️青梗菜生姜卵じゃがいも、これでもというくらい具だくさん。温まります☆温活にもぜひWカテゴリ入り

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで。柔らかくなったらフォークなどで潰して下さい。

たまたま家にあった青梗菜をスープに使いたくって。また、生姜をスープに入れるとあたたまるので。一つのスープで、色々な食材を摂れるようなレシピを考えてみました。

2008.9.13話題入り☆暑い時でもスルスル～っと飲めるスープです。モロヘイヤのトロトロが卵と絡んで美味しいです。

コツ・ポイント

モロヘイヤは、水でさらすと色が鮮やかに仕上がります。３からは、あまり煮すぎない方がいいと思います。

モロヘイヤが夏ばてにいいと、お友達に教えてもらったので子どもが食べやすいように考えてみました☆

手軽にぱぱっと作れるあっさり味のスープ。青梗菜の緑色が食欲をそそります。

コツ・ポイント

青梗菜の代わりにニラにしてもOK。お好みで肉やハムなどを加えても良いと思います。とろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を入れて下さい。

メインに青みが足りないなと思うときに作るスープ。あっさりとしたスープなのでたっぷり頂けます。'07/06/22に話題のレシピ入り、'09/10/26には100人の方からつくれぽを頂きました！つくれぽ下さった全ての皆様に感謝です♪

優しい味です。落ち着きます(*^_^*)2012/10/30話題入り＆2013/10/21二度目の話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

黒こしょうやラー油を入れると大人味になります。

冬瓜をたくさんいただいたので、美味しく食べれるレシピいろいろ考えています。

♡れぽ300件感謝♡卵がふんわりして優しい味です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を流し入れるので、卵がふんわりします。

豆腐を使った美味しいスープを模索中です。

ふわふわのたまごが美味。シンプルなたまごスープです。【書籍「クックパッドみんなのおにぎらず」掲載されたました】

コツ・ポイント

＊②の行程で、卵を菜箸でかき混ぜないコト。鍋を左右に傾けるように形を整えると、ふんわりたまごが出来上がります。＊卵は余熱で固まるので。すぐに火を止める。口当たりの良いふわふわ卵が出来ます。

健康の為、1日１汁、実践中！簡単・美味しいスープレシピ考案。【お知らせ】1日1汁コンセプトにした、Facebookページ「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。https://www.facebook.com/soup.soup

なめこ、中華スープにも合いますよ～♪2017.3.18 100人話題入り感謝♥レシピ本掲載感謝☆彡

コツ・ポイント

なめこといえば味噌汁だったので、変わった味のなめこ汁が食べたいと思い中華スープを作ってみたらおいしかったので、レシピにしました！

柔らかいお豆腐がプルプル♪口当たりのいいスープです。

コツ・ポイント

お豆腐は少し崩れた方がおいしいです。えのきで自然にスープにとろみが出ますが、お好みで水溶き片栗粉で更にトロトロにしても。

かき玉スープが好きなので、家にあった材料で作ってみました。

簡単に作れてホッとする味＾＾どうぞ召し上がれ～♪2011.2.16に話題入りさせて頂きました。

コツ・ポイント

乾燥ワカメを戻さずに4の段階で入れても構いません。中華スープの素が無い場合、和風顆粒だしでも代用出来ます。和風顆粒だしをお使いの時はごま油を多めに入れると魚臭さが気にならなくなりますよ。

焼肉屋さんで注文したスープがメチャうま♪その味を再現してみました

春キャベツとふんわりたまごのスープだよ♪(*>ω<*)２０１３/４/２９話題入り✿感謝です１００人話題入り✿感謝

コツ・ポイント

・もやしや椎茸等、冷蔵庫にあるお野菜を入れても美味しいです♡

春キャベツを買ってきたのでスープにしてみました♡ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ

祝!!話題入り!!ありがとうございますとろとろ卵の中華スープ!!簡単ヘルシーで安くて美味しいです☆彡

コツ・ポイント

食べる直前にもやしを茹でる以降の作業をしたらもやしがしゃきしゃきで美味しいです!!

簡単に安くて美味しいスープを求めて作りました!!

包丁もいらない、お鍋1つでできます♡

コツ・ポイント

ダイエット中にラーメンが食べたくなったら、グッとこらえてぜひこのスープを。満足感ありますよ♡キャベツや人参、玉ねぎ、おうちにある野菜なんでも入れちゃってください(o^^o)

レシピID : 2971201 の味に飽きてしまった時の変わり味メニューです♡

(つくれぽ100人話題入りレシピ)簡単にできる栄養たっぷりのスープです。少しとろみをつけ、のどごしよくしました。

コツ・ポイント

＊水でといた片栗粉を加えると、のどごしがよくなります。また、溶き卵がフワッと浮いてきれいなスープができます。

ニラの風味を生かした手早くできるスープを考えました。

簡単なのに本格中華スープの味！お味噌汁の代わりに♪ 300件つくれぽ『中華スープ』検索一位、２万３千人クリップ感謝です♡

コツ・ポイント

卵が大きく固まらないように、細くゆっくりと入れるのがコツ。醤油は少なめにして、白コショウとごま油の香りを楽しんでください♪

お味噌汁の具がなくて中華風スープを、と思って作ったら、大人気になってしまいました。食べる時にラー油を加えるともっとおいしいです♪どんな料理にも合うのでお忙しい時にはぜひ・・・

簡単♪ﾍﾙｼｰ♪具だくさんでお腹いっぱい‼100人話題ﾚｼﾋﾟ入り～皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

ごま油を入れ中華風スープに。具材の分量はお好みで！片栗粉は入れなくてもＯＫ、あっさりしたスープが味わえます。

低カロリーな春雨スープが食べたくて～。

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★パスタや洋風献立にシンプルなたまごスープを♪

コツ・ポイント

卵は沸騰しているスープの中に細く落とす♪お好みで具を加えても♪

普段の卵スープ。計量してみました。

１００人話題入り感謝です。ザルを使うと綺麗な「かき玉」が出来ますよ。レタスの外葉消費に♪綺麗なみどり色♡

コツ・ポイント

この片栗粉の分量はトロミ強めです。強めが苦手なら大さじ１の方がいいかも？濾し器はなんでもいいですよ。ザルでも。レタスの外葉がないときは内側の葉でもOK。火が通り過ぎるとシャキシャキがなくなります。

この組み合わせは独身時代から・・・職場の食堂のかき玉汁はいつも「卵がキレイ」どうしたらこんなにきれいなかき玉汁になるのか疑問だった。職場の管理栄養士さんに「ザルで濾しています。」と教えてもらいました。ザルを使うとキレイに出来た♡

優しい味でつるるんと入ってしまう、食べるスープです。【'07/5/19話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

コツ・ポイント

具は今回は、ねぎ・ハム・にらでしたが、実は我が家ではいろいろ変えてます。水菜、もやし、ほうれん草、椎茸、えのき、ベーコン、ひき肉etc．卵はいつも入っています。

子供が春雨のスープが大好きなので、しょっちゅう作っています。

2018/4/28二度目の話題入り☆2017/3/28話題入り☆栄養価が高く飲みやすいので、滋養食としてもお勧めです。

コツ・ポイント

胡麻油を最後に加えると、胡麻油の香りが一層引き立ち、風味が良くなると思います。

トマトのリコピンは、加熱して油と共に調理すると、より効果的に摂取出来るとされているため、両方を取り入れられる中華風のスープにしました。

酒･砂糖･塩で下ごしらえをした鶏むね肉や鶏もも肉のゆで汁を使って、旨みたっぷりの卵スープを作ってみました♪

コツ・ポイント

ゆで汁そのものの味を残したくて、具材は卵だけにしてみました。このゆで汁を、色々なお料理に使ってみてください。

鶏むね肉をゆでた時のゆで汁を味見してみたら、なんとも言えない自然なやさしい味を感じたので、スープを作ってみたくなりました。

2014.5.14話題入り♥焼肉・ビビンバ・チヂミなど韓国料理のお供に、さっと作れる焼肉屋さんのスープ♪

コツ・ポイント

ダシダ（牛だしの素）とおろしにんにくを入れるのが韓国風味のポイント！ねぎの代わりにニラでも美味しい♡

昔、韓国人の友達がお正月に作ってくれたトック入りの卵スープを参考にしました。ダシダをスープの味付けに使っていたのが、ダシダを知らなかった当時の私には衝撃でした(´ω｀)

「丸鶏がらスープ」のうま味にふわふわの卵、食感楽しい豆苗で味わい大満足のかきたまスープ！

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。溶き卵を入れるときは、ゆっくり鍋全体をまわすようにするとふわっとした仕上がりになります。

「丸鶏がらスープ」のコクとうま味がおいしい、からだがぽかぽか温まる簡単スープ！ふわっとした卵と、豆苗のシャキッとした歯ごたえが絶妙♪のお手軽なのに大満足の1品です。

とろっと中華風卵スープ♫♪１０分程でできる簡単お手軽スープです✿

コツ・ポイント

小松菜はさっと火を入れる程度できれいな緑色で食べましょう。卵はふわっとさせたいのでスープにとろみをつけてから投入します。こちらも火を入れすぎないように。余熱でいいかんじに仕上がります。

冷蔵庫に余ってしなっとなってた小松菜の消費に~☆

ふわふわの卵と、とろとろのトマトで心も体もあたたまるスープです'ｖ' （熟したトマト大歓迎!!）

コツ・ポイント

最後にたまごを流し込み、すぐかきまぜるとスープが濁りやすいので、たまごを流しこんだら浮き上がってくるのを待ち、それからかき混ぜてくださぃ。澄んだスープにふんわりたまごができます。かきたまが得意でない方は…とき卵を穴あきお玉で受けてスープにいれると、だまにならないですよ♪ぜひふんわりたまごに仕上げてみてくださいね。（０７／９／１９話題入りと同時に、ふんわり卵に仕上げるコツを書き直しました）

いつだったか、食べに行ったお店でとってもおいしかったので、真似てみました＾v＾サラダじゃなぁ…とか、買ったトマトの中に熟した物が混ざっていたときって結構ありますよね。そんなトマトもおいしく食べられます'ｖ'もちろん湯むきなんてしなくても♪

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★えのきがいい味出してる！具沢山の美味しいスープ♪

コツ・ポイント

卵はとろみがついて、煮立っているところに少しづつ加えて2024.2レシピ改良

冷蔵庫にあるものでとろっと美味しいスープが出来ました。

トマトの酸っぱいスープです。夏ばてで食欲がないときにいいですよ～♪

コツ・ポイント

私は中華スープを水５００ｃｃ＋ウェイパー１０ｇで作りました

ちょっと食欲がないときに酸っぱいスープを作ります。トマトの酸味を生かしているので酢は少ない目にしました。

寒い身体がぽかぽかになるスープを♪春雨入りでダイエット食のメインに、おかずスープとしてどうぞ☆

コツ・ポイント

キムチの会社によって塩分や辛さが違いますので、調整しながら味付けしてくださいね☆ちなみにあたしが使用したのはこくうまキムチです。

寒くなるとキムチ鍋が恋しくなる毎年。鍋ができなきゃ好きなスープ春雨を作っちゃおうと思いましたｗ

つくれぽ100人話題入り感謝♡簡単に出来ちゃうとろ〜りとした中華スープです！身体の芯から温まりポカポカ♪

コツ・ポイント

乾燥キクラゲはお湯で戻すと約倍に量が増えます。時間がある時我が家ではこのスープに豚肉や豆腐なども加えて作っています♪

とろ〜りとしたスープが好きなので♪我が家で中華スープといったらこれです。(●･ω･)/

白菜と卵で簡単スープ♡とろとろのスープで温まります♪付け合わせにどうぞ!!

コツ・ポイント

お好みでベーコンなどを加えてくださいね♡

残り物の白菜を使ってランチに作りました。

コンソメ卵玉ねぎ

コツ・ポイント

材料を鍋に入れて玉ねぎ煮えたら、溶き卵入れて一煮立ち。汁物一品欲しいなぁって時にどうぞ。1人前の時は卵以外の分量を半分に。乾燥パセリ散らすとおしゃれ。

(・ω・)＜簡単手抜きスープ。

シンプルな味付けで色々なメニューに合わせやすい、我が家の定番スープ♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

今回は小松菜を入れましたが、お好みの青菜やわかめでどうぞ。もちろんなくても良いですが彩りに是非。少量なので余熱で火が通ります♪

鶏ガラやオイスターソースで中華味ですが、癖がないので意外とどんなものにも合うスープは、汁もの好きな我が家に欠かせないもの。卵を入れてほしいという息子のリクエストで、これが定番になりました。豆腐の存在感も◎

味覇（ウェイパー）があればこんなに簡単に本格的なスープが作れちゃう♪中華料理の時や朝ごはんの代わりにいいかもです。

コツ・ポイント

円を描くようにスープを掻き混ぜながらゆっくり玉子を入れて下さい。一気に入れると塊りになっちゃいます。どうやら味が濃いらしいので、味見をして濃かったら水または湯を足して調節して下さい。水溶き片栗粉を少々入れてもいいかもです♪

食欲の無い日に、栄養のあるスープを飲みたいと思い作ってみました。

『中華たまごスープ』(ID:1221169)にもやしを加えた、ボリューム＆栄養UPの節約満腹スープです☆食べ応えあり！

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、『中華たまごスープ』の倍の濃さで作ってちょうどいい味になっています。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の分量を調節してください。（※器に入れて食べているうちに、とろみがなくなってくることもあります。）

いつも作っている『中華たまごスープ』を、アレンジしてみました♪

ふわふわ卵につるつる春雨♪お家で簡単に美味しい春雨スープが作れます＾＾

コツ・ポイント

春雨はどんどん水分を吸ってしまうので、すぐに食べない場合は春雨抜きで作って、食べる時に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮て下さいね＾＾

ID:3723063のアレンジバージョンです♪

いつものかきたまスープが、コーンの甘みでちょっぴり変身！

コツ・ポイント

５で溶き卵を回し入れたら、そのまま！混ぜずに固まるまで待つ！ふんわり卵のコツ。ホールコーンは、もっと入れても良いと思います♪（今回は１/２缶使用）

ホールコーン缶が半分余ったので、お家にあるものでスープを作りました。寒い季節は、とろみのあるスープを作ることが多いです。(*^_^*)

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ＾＾

コツ・ポイント

卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ＾＾

余り物の野菜をスープにしました。

味噌汁でも中華スープでもない和風だしで作るかき玉スープです

コツ・ポイント

全て火のとおりが早いのでパパっと作れます。

味噌汁でないわかめのスープが飲みたいと思い。http://gyogun.net/blog/?p=729

2014/05/04 初の100人話題入り！皆様本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

油を取り除くと口当たりのいいカレースープができます。水を入れたら必ず沸騰させてください。夏場は冷ましてから冷蔵庫へ。鍋についているカレーもお玉を使ってこそげ落としておくと、洗い物も楽チン♪味をみて足りないようなら塩・胡椒で調整してください。

子供の頃からカレーの次の日の朝はカレー卵スープでした。自分で作るようになってから余分な油を取り除くこの作り方になりました♪

体がポカポカ温まります＾＾水溶き片栗粉を入れて、スープにとろみをつけました。是非、熱々を召し上がれ～♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を消した状態で入れて下さい。

いつも作ってる卵スープにキムチを入れたら美味しかったのでレシピにしました。

2015/02/03 100人話題入り感謝☆栄養豊富な高野豆腐を卵スープで頂きましょう♪簡単に出来ますよ。

コツ・ポイント

卵と片栗粉を一緒にいれるのでダマにならないようよく溶きながら入れてください。卵を入れた後は沸騰させないでください。

いつも適当な分量で作るので今回はキチンと計量しました。卵とじがあるのだから卵スープもあり…我が家の定番スープです。

レシピ本にも掲載させていただきました♪カニ缶があればすぐにとってもおいしいスープが作れますよ❤【４８】

コツ・ポイント

塩コショウがたりない場合は後から足して入れて下さいね❤ トロミはお好みで❤トロっとしたのがお好みの方は書いてる分量より多めの片栗粉で トロミをつけて下さい❤

カニ缶をいただいたのでスープにいれたら美味♡

100人話題入り大感謝♡生姜は冷え性に効果的！ 女性にオススメ♪簡単食材であったかスープを(*´∪｀*)

コツ・ポイント

ワカメから塩分が出るので塩は少なめの方がいいと思います。

生姜好きなのでスープに入れたらおいしかったので。

もやしのシャキシャキ感が美味しいスープです♪

コツ・ポイント

もやしの消費に(^^)

簡単ですぐにできる、トマトの酸味がさわやかなあっさりスープ♪

コツ・ポイント

簡単なので特になし。塩加減はお好みで調節して下さいね。

以前本を見て作ったトマトと落とし卵のスープ（イタリアン風）を中華風にアレンジしてみました。 2015/09/08、100人の方からつくれぽ頂きました！どうも有難うございました♪

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ150件☆ささっと簡単！トマトの旨味とチーズのコクが絡んで美味しいスープです♪

コツ・ポイント

2の玉ねぎを炒める時は、弱火で炒め、旨味を引き出します♪2で、ベーコンを加えても美味です！パルミジャーノレッジャーノ・粉チーズのどちらを使ってもOKですが、粉チーズを使う時は、若干塩気が強いので、味を整える段階で塩は控えめにします。

ささっと作れる、好きなスープの一つです♪※2018/01/16トップ画像、工程写真差し替えました！

冷蔵庫の片隅に潜んでいたキムチ・・・。とろーりスープにしてみました。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は水と片栗粉を１：１の割合にします。 水溶き片栗粉は入れて火を入れることでとろみが出てくるので、一気に入れてしまうと予想以上にとろみがついてしまいますので、少しずつ加減して入れます。

冷蔵庫に残ったキムチが・・・。最初はゴハンに乗せたり、美味しく食べていたのですが結局少しだけ残していつのまにか冷蔵庫の片隅に・・・。そんなかわいそうなキムチを無駄にしないために、スープにしてみました。

お家にあるもので簡単に作れる、なんちゃって酸辛湯です(๑￫ܫ￩)♡ ほどよい酸味が美味しい、トロトロなスープです♬

コツ・ポイント

卵はあまり火を通しすぎず、半熟くらいの方が美味しいと思います。 酢は最初から入れると飛んでしまうので必ず最後に加えて下さいね♪なんちゃって酸辛湯なので、辛くありません^^; 辛いのがお好きな方は食べる時にラー油をたらりと♪

酸味湯が好き❤でも本格的に作るのはいろんな食材を少しずつ揃えないとダメ(´･ω･`;)だからお家にあるもので簡単に出来るサンラータンを考えてみました(*^^)v

玉ねぎがあるから甘め♡優しくってゴクゴクいける味付けです♡(๑´ڡ`๑)♥2013/6/5 話題入り♥thanks♫

コツ・ポイント

卵を割りほぐす際、白身は箸で何度かすくいあげるようにするとよくほぐれます。流し込むとき白身がドバッと入るのを少しは回避できます(◡‿◡*)

玉ねぎのスープが大好き。卵スープも好き。でもスープの色味がないからレタスも入れよう。最近レタス安くなってきたし…。そんな感じです。

ふんわりした卵と歯ごたえのあるもずくの食感が楽しい、簡単お手軽なスープ。雑炊や酸辣湯風にしてもおいしいです！

コツ・ポイント

わかめでもおいしく作れます。薄味なので、お好みでラー油を加えると味が引き締まります。ご飯を加えて雑炊にしたり、お酢とこしょうをたっぷり加えて酸辣湯(サンラータン)風にしてもいいですね。

創作レシピです。

簡単！シンプルですが，美味しいです♪中華スープと言えば，しいたけと卵！とろみをつけて，飲みやすく♪

コツ・ポイント

溶き卵を入れる時は弱火にしていたら，底に沈んで固まってしまうので，必ず沸騰気味にして，少しずつ流し入れてください♪片栗粉を入れる時は弱火で。混ざったら再び沸騰させトロトロにします。塩は少なめでもいいかもしれません。味を見てくださいね♪

中華料理やさんで出てくるような？！トロトロな卵スープが飲みたくて。

トマトの酸味をほどよく玉子が和らげた、朝から元気が出そうなコンソメスープ。とろみをつけてるのでさらにまろやかです♪

コツ・ポイント

トマトと玉子の組み合わせも気にいっているので、炒め物にしたりスープにしたりしています。

コクがあって立派なスープに‼冷しゃぶにするときはぜひセットで作ってね☆

コツ・ポイント

椎茸とカニカマはオススメです。翌朝スープの残りに白飯いれて雑炊にしたら美味しかったです☆

豚肉からの出汁が秘訣です。

簡単なひと手間でお店みたいなふわふわ卵の中華スープがつくれます☆薄味です^^H26.4.7 話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

片栗粉と卵は、沸騰させてる状態の鍋に少しずつ入れて下さい！

卵の中華スープが飲みたくて！

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ＊炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪

コツ・ポイント

お好みでベーコンやきのこ類を加えても。

定番のスープをレシピにしてみました。

和食にも洋食にも合います♪あっという間に出来上がり♡！

コツ・ポイント

豆腐を崩して入れる事で、タマゴと交わります♪☆味の濃さはお好みで、調整して下さい♡

汁物欲しいな〜と思ったら、直ぐ出来るので定番になりました♪

時短で簡単で美味☆手軽にヘルシーキムチのスープ♡ダイエット中にも♪おかわりしたくなる美味しさ♪

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで調整してください☆お好みで豚肉を入れても美味しいと思います☆

キムチ鍋が好きで、手軽にスープを作りたいと思いました(^^)2019/4/24 辛いスープの人気検索で2位に入りました♪2019/4/29 キムチスープの人気検索で1位になりました♪検索ありがとうございます！！感謝です！！

水溶き片栗粉を入れるタイミングで、卵がふわとろになる卵スープのアレンジ♪トマトや酢などを加えて酸辣湯に仕上げました。

コツ・ポイント

このスープの材料の卵とトマトを入れて頂ければ、あとは他の野菜でもいいですし豆腐を入れなくても差し支えありません。また、それぞれの分量も目安なので、お好みに合わせて調節してください。もっと酸っぱい味がお好みの方は、酢の分量を増やして下さい。

メイン料理がこってり系の味付けだったので、ちょっと酸っぱいスープを合わせてみたいと思い作ってみました。

話題入り感謝♡順に入れて混ぜるだけ♪5分～10分で作れて簡単おいしい栄養満点!!シンプルな味付けで何でも合います。

コツ・ポイント

塩はお好みですが豆腐の水分でスープが薄まるので入れると味がしまる気がします。 混ぜ過ぎたり煮すぎてしまうとドロドロになってしまうので適度に。

1歳の娘がグズる前に火の通りが早い物でパパッと作りたくて(笑)離乳食中の娘もパクパク食べてくれました♪

H25.9.29Yahoo! JAPANスポットライトコーナーに掲載感謝♡簡単に出来ちゃう食べるスープ♪

コツ・ポイント

●煮込み過ぎず手早く作ってください。●大人向けにキムチは辛い物を使用するのがおすすめです。

栄養価が高いと知ってからついつい買ってしまう青梗菜をたくさん使って、簡単なスープを考えました。

めかぶがとろ～り、卵がふわ～りなあっさりスープです♪

コツ・ポイント

卵はふんわりと仕上げて下さいね。タレももったいないので使いましょう♪お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♡

いつももずくスープを作ってますが、今日はめかぶが冷蔵庫にあったので。めかぶの代わりにもずくでもOKです♪

余ったシューマイの皮で、酸っぱ辛いサンラータン風のワンタンスープを作りました。ふわふわのかき玉入りです。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はラー油の入れ過ぎにご注意を！

ぽん酢の消費とシューマイの皮が余ったので作りました。レシピID:6780162