炒り豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
6個目の100人話題入り感謝♡玉子丼、かつ丼、親子丼、丼なら何でもこのつゆにおまかせ~♬コレであなたもどんぶり名人☆
☆具材は白ネギ、かまぼこ、うす揚げ、鶏肉などお好きな物を入れてね♬☆玉子はちょっと半熟過ぎるかな~くらいで火を止めた方がトロ~リとして美味しいよ♪
いろいろ試してようやくたどり着いたどんぶりのつゆの黄金比です!ぜひ一度試してみてね♡
>>作り方はこちら湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
材料はたった二つ‼簡単にすぐ出来る☆子供が大好きな優しい味のたまご丼(^^)
出来たての熱々も美味しいけど、次の日の冷えたのでもまた味がなじんで美味しいですよ〜(^^)お弁当にも★
親子丼の鶏肉が苦手な母が作っていたレシピです☆
>>作り方はこちら香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
♡つくれぽ800件感謝♡すき焼き風味でごはんがすすみます☆丼にしても、ワンプレートにしても♪ランチに是非♪
・4で調味料を入れる前に、余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取ってください。・★の材料は予め混ぜておいても。(「黄金比シリーズ★すき焼き風味のタレ」ID:1301637)・卵はフライパンに直接割り入れて混ぜてもOKです。
「甘辛ミンチの卵とじ(ID:1194384)」に丼にしたとつくれぽをくださる方が多いので、カフェごはん風のレシピもUPしてみました。
>>作り方はこちら吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
多めの油で焼いた卵はふわふわとろとろ!簡単ランチにサッと出来て満足感たっぷりの卵丼はいかがですか?^^
多めのサラダ油がポイント♪卵がふわふわに膨らみます^^●はアルコール分が飛ぶまでレンジでチンして下さい。味付けは濃い目なので、お好みで調節してみて下さい。
TVのケンミンショーの北京丼(だったかな?)が美味しそうだったので、卵の部分を真似して油を多めにして卵丼を作ってみたら、ふわふわとろとろになって美味しく出来ました^^♪
>>作り方はこちらやきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
★2014年2月100人目★包丁要らずで簡単!さば味噌煮缶を使ったとろとろのたまご丼♪しめじたっぷりで栄養満点!
※片栗粉を加えることでお店で出てくるような親子丼みたいにとろとろの食感に仕上がります。※★を加えるときは片栗粉が底に溜まるので、もい一度よく混ぜてから加えてください。
朝ごはんに簡単で栄養のあるものを考えて作りました。
>>作り方はこちらかぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
ツナ缶を使って親子丼風に☆めんつゆで味付けするので簡単で、一人ランチにおススメです♪
ツナ缶の油をしっかり切るより、ちょっと残ってる方が美味しいですよ♪
一人ランチは手抜きがよくて。家にあるものだけで、パパッとつくりました。
>>作り方はこちら簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
お家にある材料で、あっという間に美味しい丼が出来ちゃいます(๑→ܫ←)♡
フライパンは必ずよく熱し、箸で細かく混ぜないで、大きく切るように混ぜながら焼くとうまく半熟に出来上がります♬オイスターソースは少量からかけてみて、薄いようでしたら足していく感じで(*◔‿◔)❤
MYレシピの「超簡単☆ネギ卵のオイスターソースかけ」ID:598100 で、丼にしてつくれぽを届けてくださったメンバーさんが何人かいらっしゃって、とっても美味しそうだったので、少しアレンジしてレシピUPさせてもらいました(◡‿◡*)❤
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
♥100人感謝です♥あっさり玉子丼に揚げ玉を加えてボリュームアップ! 子供も大人も大好き♡
★玉子より先に揚げ玉を入れると丼つゆを吸ってしまうので、玉子を入れてから揚げ玉を加えた方が美味しく出来上がります!★一人分ずつ作るのが面倒な場合は、大きめのフライパンで人数分作り、フライ返しなどで切り分けてご飯の上にのせてもOKです
以前バイトしていたおそば屋さんでよく食べていた、大好きな丼ぶり。家でも作ってみたくて作り方を教えてもらいました。 丼つゆは、我が家の味付けです♪
>>作り方はこちら牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
甘めに焼いた卵に、たらりと垂らしたお醤油が合う!白米には間違いない納豆と卵だけの贅沢コラボだよ(笑)
フライパンは油でしっかり熱して、たまごがくっつかないように。甘めに味つけたたまごで、緩すぎるかな?ってぐらいの焼き加減がオススメ!たまごを焼くところから始めると、究極に洗い物が減る!たまごを溶いた器にご飯をよそってね!(笑)
実家の母が昔から作ってくれていた、即席手抜き丼です。今では私の旦那もすっかりお気に入りの1品です。
>>作り方はこちら今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
フライパンでパパッと豪快に作ります。とろりとした卵と玉ねぎ・豚肉・ご飯が絡まって美味♪めんつゆ使用で簡単◎
卵は火の通りにくい場所から入れること。めんつゆは昆布つゆを使用していますがお好みのめんつゆでOK♪濃い目が好みの場合は水を200ccまで減らしてください。親子丼やカツ丼もこの配合で作っています◎
近所の蕎麦屋さんの他人丼は天かす入りで美味しい。それを真似て家でも入れるようになりました。
>>作り方はこちらあっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
★100人感謝★卵だけで作る手抜きご飯。でも手抜きには見えません。
卵に火を通しすぎないことでしょうか。ご飯の量がお茶碗くらいだとあんが多いかもしれません。丼で調度いいくらいの量です。
生卵ごはんが好きなじじい。でも生卵は消化率が悪いのでこれにしました。
>>作り方はこちらピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。
厚揚げと卵だけでお腹いっぱいにさせちゃいましょう^^v祝☆100人レポ達成感謝
2で1分程度、煮立たせて厚揚げの旨味も汁に出させた方が美味しいです。
お金がないから…vv;
>>作り方はこちら天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
材料 (1人分)
卵
2個
●豆乳(牛乳でも可)
大1
●みりん薄口醤油
各小1
☆鰹だし
100cc
☆醤油
大1/2
☆みりん
大1/2
片栗粉
小1
サラダ油
大1弱
サントリー天然水で炊いたご飯
丼にかるく1膳
刻み海苔
少々
煮込み時間は5分前後と書きましたが、汁が好みの濃さになったら卵を回しかけて下さい(^^)bあと、気になる方は、油揚げを切る前に熱湯を回しかけるか、キッチンペーパーで挟んで軽く押さえる等して油抜きをして下さい。お肉や白滝を一緒に煮ても…♪
金欠の時、いつも冷凍庫に常備してある安いちくわと油揚げでご飯をガツンと食べたいなと思い(‾▽‾;)
>>作り方はこちら白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
たった10分でパパッと完成☆スパム®商品で作る、ボリューム満点の卵とじ丼。味付けはめんつゆだけでラクラク♪
イタリアンパセリの代わりに、きざみ青ねぎや大葉でもおいしく作れます。卵には火を入れ過ぎないように注意しましょう。のりは軽くあぶると、香りが良くなります。
子どもの「お腹すいた〜」コールがあってからでも、パパッと出来るメニューを教えて!という声に応えたレシピ。ストックしておけて、すぐに使えるスパム®商品は忙しいママのお助け食材♪旨みたっぷりだから、少ない調味料でも味が決まるのも◎!
>>作り方はこちらコラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
Cookpadニュース掲載♫すぐできる~節約丼♪材料費一人分70円位?wで作れる節約丼ぶりです♪オートミールにも☆★☆
甘さは砂糖の量を調整お願いします。私は甘めが好きなので大さじ1杯半いれてます。☆ご飯に天かす少量トッピングしても美味しいです!
亡き父が大好きだった丼ぶりです。久しぶりに食べたら美味しかったのでレシピ公開しました♪よかったらお試し下さいね(*^_^*)
>>作り方はこちら味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
甘辛い出汁がしっかり染み込むよう、炒めてから煮ます。肉好き男子も大喜びですョ♬
卵1.5個で1人分の目安です。豚肉は脂身の美味しいバラ肉がおススメです(^_-)-☆玉ねぎのかわりに長ネギでも美味しいですよ♡
夏休みのランチメニュー。そのまま煮るより、すき焼きのように砂糖で炒めて煮込んでいくほうが、肉に味が染み込んで美味しいのです(^^♪
>>作り方はこちらスーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
2016・10・17二度目の話題入りに感謝です♪鶏肉を入れれば親子丼。めんつゆでズボラなたまご丼♪
めんつゆは「創味つゆ」使用。卵は半熟程度に火が通ったら火を止める。ご飯の上にのせる時はターナー(フライ返し)を使うと便利です。
めんつゆは更年期で家事がしんどい私の強い味方。何でもめんつゆで作って試しています。
>>作り方はこちら春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
我が家では定番のどんぶり☺ お給料日周辺に登場回数が多いかも? (*^艸^*) 豆腐も挽肉も安いから❤
お豆腐は水切り不要です。卵は半熟で火を止めるのが絶品♬我が家のお給料日周辺は、お豆腐と挽肉を使ったお料理で乗り切ります(゚m゚*)プッこのどんぶりか麻婆豆腐か??といったところ(笑)子供達にも人気のレシピです♬
昔から我が家では定番のどんぶり 今更ですが、記録用にUPします(◕‿◕✿我が家では、『節約ご飯』の部類に属します(笑) お給料日前は、たいてい冷蔵庫にいるお豆腐と2,3個ある卵。 冷凍庫にストックされてる挽肉で♬
>>作り方はこちら忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
★160レポ感謝★生姜のきいた甘辛そぼろ!ひき肉はほぐさず大きめ塊。しっかり味で、ふんわり半熟卵とも相性バッチリです。
・ひき肉を敷く時、ラップの上からしっかり力を入れて平にする。・ひき肉は煮詰めて水分を飛ばす。・炒り卵:多めの油で強火で熱したフライパンに一気に卵液を入れる。周りが固まってきたらフライパンを揺すりながらザックリ混ぜ、半熟で素早く取り出す。
普通のひき肉そぼろもよく作りますが、お弁当だとスプーンが必要。そこで、少し塊ぎみで作ってみたら、お肉の味がしっかりして美味~!なんといっても食べやすい。卵もぽろぽろの炒り卵より、時短な上、半熟加減が、濃いめの甘辛な豚肉に合いました。
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀ウインナーは長いままで♪つゆだくで食べ応え十分!お子様に人気です
卵をあまり混ぜすぎないことと、とろっとした卵丼にするために火を通しすぎないことです。長~いソーセージを使うとインパクトがあっていいと思います。手に入った時にはぜひ作ってみてください。
ごはんをあまり食べない息子。ウインナー入りの丼はどうかなと思い作ってみました。
>>作り方はこちらピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
簡単過ぎますが・・・(笑)ふわふわなスクランブルエッグにしらすが良く合います♫忙しい朝やランチにピッタリです❤
*お好みで、お醤油やポン酢をかけてもOKです。また、粗挽き黒胡椒も合います♫*卵の火の通り具合はお好みですが、私はふわトロ~な半熟状のスクランブルエッグが好きです☺
小さい頃から玉子としらすの組み合わせが大好きなので♡簡単過ぎて、レシピとは言えないかも・・・(汗)
>>作り方はこちら忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
フライパンで作る調味料はめんつゆだけ♥甘めが好きな方は砂糖をプラス⭐めんつゆで親子丼☆カツ丼☆コロッケ丼☆簡単丼
甘めが好きな方は砂糖で調節してください、昆布つゆの四倍濃縮を使用。めんつゆの後ろに書いてある薄め方だと美味しくできます。カツ丼玉子丼コロッケ丼肉丼など幅広く出来るレシピどれでもつくれぽOK ☆元祖めんつゆ丼レシピ♡出汁は多めで作ってね☝
数有るめんつゆレシピの中からご覧いただき感謝☆お弁当には卵は完全に火を通してくださいね。
>>作り方はこちらステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
親子丼よりも手軽で安価な油揚げを使って時短どんぶりを♪手軽なめんつゆが油揚げにじゅわ~っと染み込み我が家の定番です♡
めんつゆ濃縮分量は手持ちのものにより違うので、ご家庭好みの分量でお願いします☆油揚げ、卵、水分量もご家庭好みで調整して下さいね♡※2022/8/28追記麺つゆ2倍濃縮1:1で薄めるとかなり塩気強いので1:2位~味見ながらお願いします
主人が帰省前に時短でささっとどんぶりを作りたかったので♪以前から我が家の定番です♡
>>作り方はこちら鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
朝ごはん丼シリーズの第2弾!簡単で美味しいですよ~♪キャベツが甘いのー♪今が美味しい春キャベツで是非に^^話題入り感謝~
とくに無いです^^;ちゃちゃっと作ってがっつり食べて下さい♪一人ランチにもオススメです~~^^
忙しい朝にすぐ出来て、糖質も、たんぱく質も、お野菜も、 いっぺんにがっつり食べられる丼が娘は大好き。^^ 天かす丼に続いてお気軽丼の第2弾です^^
>>作り方はこちら肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
簡単シリーズ第1弾。卵とごはんさえあれば3分で作れます。とっろとろふっわふわな感じはもはや和風オムライス。
卵を投入する時に、鍋はだ付近の卵は固まるのが早い傾向があるので、火の通りを均一にしたい場合は注意。 また卵を2回に分けて投入時期を少しずらすと、半熟と固めの食感を同時に味わえます。(とろとろふわふわ感が味わえます)
時間と材料が無い時、よく作ってます。単純で素朴な割に、何か日々の幸せを感じさせてくれます。
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
早い!旨い!簡単!悔しいけど美味しいので是非食べてみて!ランチにも夕飯にもなる立派なとろとろかに玉丼です♡
特になし
卵焼きや目玉焼きも簡単で美味しくて大好きだけど、かに玉も大好き♡笑とろとろ卵で美味しく食べたかったので!
>>作り方はこちら食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
お一人様ランチはこれで!作り始めて5分もあれば出来ちゃう^^
レンジにかける時間は卵のとろみの好みで調節してね^^
テレビでレンジ親子丼をしてたので一人分簡単たまご丼にアレンジしてみました^^
>>作り方はこちら暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
とろとろの卵に塩昆布とクリームチーズがまろやか♡さっと出来、風味良く濃厚な丼です(^-^)♡
卵をフライパンで焼く時に菜箸で混ぜすぎない☆火にかけすぎるとそこが焦げて硬くなってしまうので焦がさないように注意です(^-^)卵がスライドしにくいようでしたら凄く柔らかいうちにオムレツ型にしてご飯に乗せてから開いても♪
一人ランチに♪塩昆布で簡単に味付けしてさっと食べられるものを作りました。
>>作り方はこちら旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
朝などの時間がない時でも短時間で節約もでき、とても美味しいグレートな一品。2017.8.9 話題入りしました感謝です!
卵は焼き過ぎないように!
親子丼作りたいけど時間と金がかかるから肉抜きで作ってみようと思ったのがきっかけでした。肉がないだけでこんなにも安く作れます!
>>作り方はこちらお酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
2016.12.12話題入り感謝♪簡単すぐできるたまご丼。かまぼこ入り関西風。
卵の火の通し具合はお好みで♪白だしは、にんべんの「白だしゴールド」を使用しました。
学食で食べた味を思い出しながら作りました。
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
一人ランチに♪塩昆布で簡単に味付けしてさっと食べられるものを作りました。
卵の固さはお好みで・・・半熟がオススメですョ~
小さい頃、お腹が空くと父がよく作ってくれたご飯です。通称「いぬごはん」(人間が食べるのに・・・笑)今は私が時々子供に作ります(^m^)
>>作り方はこちらゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
甘いケチャップが納豆と卵にとっても合います♪キャベツの食感も楽しい!2014/2/7 話題入り感謝です♡
私はオリーブオイルで目玉焼きを焼いています。納豆には粒マスタードを混ぜています。粉チーズもオススメです。マヨ好きな方はマヨのせも合うと思います。
納豆のケチャップライスを作ってから納豆とケチャップの好相性にハマってます!トマトと納豆のコラボが好きなので、酸味より甘みを感じるケチャップは卵とも合うしキャベツの食感もとてもいいアクセントでホント美味しい♡
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
話題入り感謝☆つくれぽ50☆甘い鮭とふわとろ玉子が絡んで、ご飯が進みます!家族もあっという間に完食でした♡
鮭は加熱した後、フタを開けずに余熱でふっくら蒸らします!(加熱時間やワット数は、おうちのレンジに合わせて下さい)玉子にマヨネーズを加えると、ふんわり仕上がります!お好みですが、写真より もっととろとろにしても美味しいと思います♪
今更ながら、最近『てり&たま』の味にハマっててw鮭てり&玉子も美味しいんじゃないかと思って作ってみました♪
>>作り方はこちらホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
ゴロッと食べごたえのあるシーチキンと、とろ~り半熟卵がたまらない!ご飯にのせて丼スタイルでどうぞ。
シーチキンの旨みが詰まった油も余さず使います。シーチキンの油ははねやすいので、調味料と玉ねぎを合わせてから火にかけましょう。卵の半熟具合はお好みで。ふたをして余熱で火を通すと、とろとろに仕上がります。
シーチキンを卵でとじた簡単丼!食べごたえのあるかたまりタイプの「シーチキンファンシー」を使うので、シーチキンのおいしさを思う存分堪能できます♪とろとろの卵もクセになる。家族ウケ間違いなしの一品です。
>>作り方はこちら一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
長ネギの消費にこんなたまご丼はいかが?H24.12.2 20個目の話題入り感謝♡
味付けの調味料はカボリンさんの黄金比☆玉子丼のつゆ♡を使わせて頂きました。ご家庭の味付けで加減して下さい。長ネギは食感が残るくらいが美味しいと思います。挽肉は今回豚肉を使いましたが鶏肉でも美味しいですよ♪
長ネギの消費に思いついたレシピです。
>>作り方はこちらセロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
一人ランチに大活躍する私の大好きな玉子丼!梅干とシソ入りであっさり味がハマリます!梅干がまろやかになるので食べやすい♪
●合わせ調味料は軽く煮立たせるだけでOK。梅干しの酸味が飛んでまろやかになります。●シソの代わりにねぎやミョウガ等との相性も良いですよ^^●卵は大きく外から内側に数回混ぜる程度で半熟の状態で火を止めます。トロッとした玉子が美味しいです!
私の1人ランチに良く作っている簡単ランチです。梅干しそのままを食べるのは苦手なんですけど、この丼にするとペロリと1個食べられるんです^^とってもあっさりしていてお気に入り。良かったら作ってみてくださいね。
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
レシピ本2冊&ククパN掲載☆秒速で完食!卵黄をお好きにくずしながらお召し上がり下さい♬給料日前のお財布レスキューRp笑
■工程3はテフロン製フライパンなら油不要なのでほぼヘルシーに仕上がります。
鍋後の卵雑炊だけを食べたかったのでそれをイメージして。
>>作り方はこちらニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
私の1人ランチに良く作っている簡単ランチです。梅干しそのままを食べるのは苦手なんですけど、この丼にするとペロリと1個食べられるんです^^とってもあっさりしていてお気に入り。良かったら作ってみてくださいね。
今回はリッチにたまご2個!笑1個でも美味しいです。つゆだくレシピです。
トロトロのたまご丼は簡単美味!誰でも作れます。朝ごはんにも。
>>作り方はこちら子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
玉ねぎと卵(たまたま)の卵丼♡卵丼と卵かけご飯の融合♡材料少なくて簡単美味♪トロリんちょ卵とご飯をお楽しみ下さい♡
最後に生卵をかけるので卵丼はそんなにトロトロに作らなくて大丈夫です♡卵2個分に合うように濃いめの味付けですが、塩分が気になる場合はめんつゆ大さじ1を減らして下さい(о´∀`о)卵が溢れちゃうので大きめの器や丼をオススメします( ・∇・)
卵好きの息子のために作りました(ノ´∀`*)お家にある材料で簡単に作れるので長期休みのランチにもってこいです( ・∇・)たまたまできた卵丼です(´・∀・)
>>作り方はこちら鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
♡2017"3.20話題入り♡ありがとう!納豆と、とろけるチーズが卵になじんで、とろとろ食感に!
しっかり味で食べたい方は、納豆添付のたれも、卵に混ぜて焼いてね!刻みのりは、味付けのりがオススメです!納豆卵に合います!
そのまま、納豆を食べるのに飽きた時に、たまに作る、納豆入りのオムレツ!少しアレンジしてみたら、美味しかったので…!
>>作り方はこちらいつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。