《人気１位・クックパット殿堂入》卵焼きレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の卵焼きレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Tamagoyakiに似た Tortilla Española～スペイン～厚焼きポテトオムレツの代表～
スペインの家庭で親しまれている厚焼き卵焼き風の料理。じっくり炒めたじゃがいもと玉ねぎが卵に絡み、ふんわりした食感とホクホクのじゃがいもが合わさるところが魅力。朝食や軽食にぴったりで、まるで卵焼きの新しい形を楽しんでいるかのよう。
Kuku Sabzi～イラン～香草たっぷりのハーブ卵焼き～
イランのハーブがたっぷり入った卵焼き。香り高いパセリやディルが口いっぱいに広がり、卵焼きの柔らかい食感に爽やかなアクセントを加えています。見た目にも鮮やかで、食卓に色彩を添えてくれます。
Chả Trứng Hấp～ベトナム～蒸して作る肉入り卵焼き～
豚ひき肉と卵を混ぜて蒸し上げるベトナムの卵焼き。ふわっと蒸し上がった卵焼きは、肉の旨味とまろやかな卵が口の中でほどけるように広がり、おかずとしてもお弁当にもよく合います。
Moussakaの卵層～ギリシャ～ミートソースと茄子の間に卵の層を重ねた料理～
ギリシャのムサカに使われる卵の層は、まるで卵焼きのようにクリーミーで柔らか。ひき肉と茄子の層の間に挟まれ、全体の味を優しく包み込む役割を果たしています。オーブンから出したときの香ばしい香りも食欲をそそります。
Omelette Arnold Bennett～イギリス～魚介入りの贅沢オムレツ～
イギリスのこの卵焼きは、スモークドフィッシュとクリームソースが贅沢に使われていて、しっとりとした食感が特徴。卵焼きの柔らかさに魚介の旨味が溶け込み、食べるときのソースの香りがふわっと鼻を抜けます。
Tamagoyakiに似た Korean Gyeran Mari～韓国～細巻き卵焼き～
細長く巻かれた韓国風の卵焼きで、中に彩り豊かな野菜が入ることが多い。ぱりっとした外側とふんわりした内側のコントラストが面白く、卵焼きの新鮮なアレンジを味わえます。
Frittata～イタリア～具材たっぷりの厚焼き卵～
野菜やチーズ、ハムをたっぷり入れて焼くイタリアの厚焼き卵焼き。フライパンでじっくり焼き、オーブンで仕上げるため、しっとりした食感と香ばしさが共存し、カットして皆でシェアできる楽しみもあります。
Egg Foo Young～中国系アメリカ料理～中華風オムレツ～
細かく刻んだ野菜や肉を卵に混ぜて揚げ焼きにした中華風卵焼き。外側はカリッと香ばしく、中はふんわり。甘辛いソースがかかり、食べるたびに香りと音が食欲を刺激してくれます。
Khachapuri～ジョージア～チーズたっぷりのパン生地に卵をのせた料理～
ジョージアの名物で、パン生地の中央に卵を割り入れて焼いた一品。とろけるチーズと半熟の卵が混ざり合い、まるでふんわり卵焼きをパンに乗せたようなまろやかな味わいが楽しめます。
Tortang Talong～フィリピン～焼きなすの卵焼き～
焼きなすを潰して卵に絡めて焼くフィリピンの卵焼き。なすの香ばしさと卵焼きのふんわり感が絶妙にマッチし、ほっとする味わいで朝食や軽食にぴったり。