《人気1位・クックパット殿堂入り》ラーメンスープレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のラーメンスープレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ人気1位|つくれぽ《 2608 件 》

混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ

お湯で溶かすだけなのに本格的な醤油ラーメン(中華そば・支那そば風)のスープに♡*

コツ・ポイント

「混ぜるだけ!簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン(ID:3135365)」も是非!

ざるラーメンが好きなので中華麺をよく買うのですが、たまにはラーメンも食べたいなーと思い作ってみたらハマってしまい、以来このスープをよく作ります笑生タマネギを刻んで八王子ラーメン風で食べるのが最近のお気に入りです♡

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レバニラ炒め

レバニラ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。

これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン人気2位|つくれぽ《 1524 件 》

これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン

お家で出来ちゃう魔法のような本格味噌ラーメンスープ!あっという間にできるのに、あまりの旨味とコクに驚きます!

コツ・ポイント

味噌ラーメンが大好きで、近所に美味しい味噌ラーメン屋さんがないので作っちゃいました笑

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餃子

餃子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。

お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ人気3位|つくれぽ《 781 件 》

お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。

コツ・ポイント

しょうが、にんにく、油の量は、お好みで加減してください。味噌、めんつゆも、商品により塩分等が異なるので、お好みで加減してください。豆板醤など加えても良いと思います。肉そぼろをトッピングすれば、坦々麺(レシピID:1107446)にも♪

スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。醤油スープ(レシピID:970164)や塩スープ(レシピID:987001)もあります。

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塩昆布

塩昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。

簡単!手作りスープの塩ラーメン♪人気4位|つくれぽ《 775 件 》

簡単!手作りスープの塩ラーメン♪

お湯に調味料を入れるだけの簡単1品!すぐ出来るし美味しい♡ランチにもぴったりですよ♪

コツ・ポイント

安かった中華麺を使っておうちで簡単にラーメンを作ってみました!!

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スープカレー

スープカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。

お湯で溶かすだけ!簡単醤油ラーメンスープ人気5位|つくれぽ《 481 件 》

お湯で溶かすだけ!簡単醤油ラーメンスープ

材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急醤油ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。

コツ・ポイント

にんにく、ごま油の量は、お好みで加減してください。めんつゆも、商品により塩分等が異なるので、お好みで加減してください。

レシピID:968337の味噌スープ同様、スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。レシピID:987001に塩ラーメンスープもあります。

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ワンタン/スープ

ワンタン/スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ人気6位|つくれぽ《 437 件 》

お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ

材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急塩ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。

コツ・ポイント

にんにく、こしょうの量は、お好みで加減してください。

レシピID:968337の味噌ラーメンスープ同様、スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。レシピID:970164に醤油ラーメンスープもあります。

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離乳食

離乳食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。

混ぜるだけ!簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン人気7位|つくれぽ《 381 件 》

混ぜるだけ!簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン

そうめんにも♡卵スープにも♡ラーメン屋さんごめんなさいっ!美味しすぎて飲み干し注意の本格塩ラーメンスープ!

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です笑「混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ(ID:3112455)」も是非♡

中華麺をよく買うので、塩ラーメンスープにも挑戦!主人も吃驚な本格スープです!手軽に出来ちゃうので、お一人lunchや夜食に是非♡*

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練り物

練り物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。

あさりの旨塩ラーメン人気8位|つくれぽ《 375 件 》

あさりの旨塩ラーメン

澄んだスープに、貝の味わいと風味がたっぷり♪トッピングにもあさりを使った、貝の魅力がいっぱいに楽しめるラーメンです☆

コツ・ポイント

あさりの殻の汚れが気になる場合は、殻をこすり合わせるように水洗いしてから使ってください。スープに使う水の分量は、お好みに合わせて調節してください。トッピングする具材も、お好みのものでアレンジOKです。

「プチッと鍋」で楽しむ、手軽なお家ラーメンです♪使うのは、貝の旨みににんにくを効かせた「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」!あっさりとコク豊かなスープは食べ飽きしない深い味わい、お店にも負けないラーメンがお家で作れちゃいますよ♪

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こんにゃく

こんにゃくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。

簡単スガキヤラーメン風スープ つけ麺にも人気9位|つくれぽ《 350 件 》

簡単スガキヤラーメン風スープ つけ麺にも

大好きなスガキヤラーメンを真似してみました

コツ・ポイント

混ぜるだけ~濃さは塩で調整してください

食べたくなったので…

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ペペロンチーノ/ニンニクパスタ

ペペロンチーノ/ニンニクパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。

超簡単な万能ちゃんぽんスープ人気10位|つくれぽ《 340 件 》

超簡単な万能ちゃんぽんスープ

人気検索1位+つくれぽ100人達成に感謝!ちゃんぽん以外にも、ちゃんぽんうどん、鍋等、簡単に作れる万能ちゃんぽんスープ♪

コツ・ポイント

コンソメは顆粒タイプでもOK。また、お好みでニンニクを一片すりおろして入れても美味しくいただけます。

我が家では有り合わせのお肉や野菜でラーメンやお鍋をよく作りますので、何でも使える簡単スープをと思い考えました。

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アスパラ

アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。

人気1位感謝♡簡単絶品屋台ラーメンスープ人気11位|つくれぽ《 329 件 》

人気1位感謝♡簡単絶品屋台ラーメンスープ

超簡単に本格ラーメンスープが出来ちゃいます。生姜ニンニクで風邪にも負けない元気なからだを!美味しさにびっくりしますよ♪

コツ・ポイント

いろいろ試してベストな調合がこれでした。★はよく混ぜて溶かして下さい。

つくれぽにステキな皆さまのアレンジメニュー盛りだくさんです!是非ご覧ください(人'v`*) 安い袋めんの味を変えたくて。自分でラーメンスープを作るのは難しそうと思っていましたが、創味シャンタンを使えば簡単に本格中華が作れちゃいます。

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ガーリックステーキ

ガーリックステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。

超簡単!混ぜるだけ!Wスープ塩ラーメン人気12位|つくれぽ《 290 件 》

超簡単!混ぜるだけ!Wスープ塩ラーメン

話題入り200レポ感謝☆ラーメンどんぶりで混ぜるだけ!Wスープの塩ラーメンができます☆麺は何でもOK☆リピ多いレシピ♪

コツ・ポイント

コツはありません☆どんぶりで混ぜるだけで、誰でも簡単に塩ラーメンスープが完成します!塩は「天塩」や「海の華」などこだわったものを使うと、また格別な美味しさになりますトッピングは例なので、なんでもお好みの物をのせてください

お昼に一人分のラーメンスープを作りたくていろいろ試し、この味にたどり着きました☆手間なし、安上がりのWスープ風の塩ラーメン!詳細はブログで!http://fanblogs.jp/recipegardening/archive/67/0

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シチュールーなし、手作りシチュー

シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。

超簡単!手作りスープの醤油ラーメン♪人気13位|つくれぽ《 268 件 》

超簡単!手作りスープの醤油ラーメン♪

沸いたお湯に調味料を入れるだけ!簡単スープの出来あがり♪麺さえあればすぐに出来ちゃいます☆

コツ・ポイント

残った中華麺の処理を兼ねて、家にあるものだけで作りました。

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もやし×卵

もやし×卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。

即席!お家にある物で醤油ラーメンスープ✿人気14位|つくれぽ《 174 件 》

即席!お家にある物で醤油ラーメンスープ✿

スープの素がない!スープを煮る時間がない!でも今ラーメンが食べたい!って方へ。 H21.7.22話題入り感謝!

コツ・ポイント

さっぱりめの味です。簡単すぎてコツはありません笑

ラーメンの麺しかない!でもラーメンが食べたい!どーにか簡単にスープができないものか…と作ってみました。

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手羽元

手羽元レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。

こってり濃厚とんこつラーメン人気15位|つくれぽ《 141 件 》

こってり濃厚とんこつラーメン

温めるだけ!インスタント感覚で本格的なとんこつ風スープができちゃいました♪しかも豆乳入りで身体に優しい&ヘルシー♪

コツ・ポイント

グツグツと沸騰さえさせなければ失敗なしです♪麺を春雨や糸こんにゃくにしたらもっとヘルシー♪

簡単に美味しいスープが作れたら嬉しいなと

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練り物

練り物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。

簡単!おいしい!醤油ラーメンスープ人気16位|つくれぽ《 136 件 》

簡単!おいしい!醤油ラーメンスープ

優しく懐かしい味の手作りラーメンスープです!

コツ・ポイント

おうちにあるもので、いつでもおいしい醤油ラーメンを♪

ラーメン好きの旦那のために作ってみました。

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もやしスープ

もやしスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。