リュウジ究極のとりめし/鶏どんぶりレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん究極のとりめし/鶏どんぶりレシピ書き起こし）

これが皆が知らない世界一美味しい鶏のどんぶりです。【究極のとりめし】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【究極のとりめし】
鶏もも肉1/2枚160g
塩小さじ1/5
醤油小さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素3振り
にんにく1/2片
片栗粉適量
油大さじ3
ご飯200g
＝タレ＝
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素2振り
＝トッピング＝
海苔
紅生姜
★味変で山椒

作り方・手順

１・鶏肉を４等分に切る

２・ボールに鶏肉を入れ、おろしにんにく、塩小さじ１/５、みりん、醤油、酒各小さじ１、味の素３ふりを入れ、１分間もみこみ、片栗粉をまぶす

３・ご飯を６００Wの電子レンジで３分３０秒温める

４・小さいフライパンに油大さじ３を入れ、２の鶏肉を入れ中火で揚げる

５・フライパンを綺麗にし、醤油大さじ１と半分、砂糖大さじ１、みりん、酒小さじ１、味の素２ふりを入れ、強火で煮溶かしてたれを作る

６・丼に温かいご飯を入れ、海苔をのせ、揚げた鶏肉を３等分に切ってのせる

７・５のたれを回しかけて完成

＞＞コメント

とりめしと言えばやっぱりこのスタイル
岡山ではほか弁にも置いてありますし、普通にスーパーの弁当にもあります。

俺が子供の時から(今でも)1番大好きな弁当！ほか弁の『とりめし弁当』ですね！昔は、最初からタレはかかったままでしたが今は食べる前に自分でかけるタイプになりましたが、今でもとりめし弁当を食べると当時親父と釣りに行った思い出など思い出す弁当です

ほか弁のとり肉弁当ですね。甘辛いタレがかかった唐揚げとご飯が美味しくてよく食べていました。

岡山の鶏めし出してくれるなんて！
リュウジさんが岡山のこと知ってるなんて！（嬉）
岡山のほか弁ではこれが当たり前なんよ、まじ美味いんよ。
ほんで明日の子どもたちのお弁当絶対これにします

ほか弁のとりめしの付け合わせにあるミートボールとしば漬けがうまい！！！！

朝ごはん食べながらリュウジさんの動画見て、ヨシ今晩のご飯コレ作ろ！って仕事いく私のルーティンです。今回もめっちゃ美味しそう。何よりリュウジさんの美味しそうに食べる画で癒される。仕事行ってきまーす

これ本当に腰抜かすほど美味しかった
今までご飯ものだと油鶏飯が1番好きだったけど塗り替えられた