リュウジ塩バターレタス鍋／レタスの常識が変わるレシピ書き起こし

牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪

*脂の多いバラを使った時に脂が沢山出ると、多少味が薄くなってしまいます。余りにも沢山の油が出た際は、キッチンペーパーで油を吸って下さい。 *《コチュジャン》の一部を《豆板醤》に変えると、辛さが増してそれはそれで美味しいです^^

レタスと海苔のめんつゆマヨサラダ

めんつゆは３倍濃縮を使用しています。野菜の水分量にもよりますので、調味料はお好みで調整して下さい。海苔のかわりに、ちりめんじゃこでもよく合います

超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆

豚肉は焼き目がつくくらいに炒めます。レタスと人参は炒めすぎず全体に強火で手早くが美味しいです☆人参をピーラーで削ることで炒める時間を短縮です（＾＾）

たくさん食べよう★レタスのマリネサラダ

●沖縄料理●あるもので簡単タコライス

ひき肉は好みで合い挽き、豚肉、牛肉何でも美味しくできます。ひき肉にしっかり味が付いてるのでソース類はなくても美味しくいただけます。サルサソースが一番好きだけど、スイートチリソースでもおいしいっ

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ

卵は回し入れたら、強火で20秒触らず放置！火を止めて、軽くかき混ぜるだけ♪ちょうどイイ具合に卵の食感が残り、美味しく仕上がります。仕上げのごま油&いりごまが決め手！風味がグッと増します♡

サニーレタス大量消費☆お好み焼き

油を少し多めにすると周りが少しカリッとして食感UPですよ～♪我が家なりのコツ！生地の粉は「薄力粉+天ぷら粉」です。３：１ぐらいの割合で入れてます。薄力粉だけで作るより軽い生地になり、周りもカリッとなりやすい気がします(^^)

簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒め

きのこをあまりいじらないようにじっくり焦げ目をつけて、旨味を濃縮させるのがポイント。それが塩味のあんの旨みにつながります。レタスを入れたらあとは素早く！炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなっちゃいます

サニーレタスだけ！　簡単やみつきサラダ♡

◆レタスの水気はとにかくよ～く切ります。サラダスピナーがあると便利。ペーパーで拭いても良いです。◆お好みでドレッシングの量を増減して下さい

チャーシューレタス炒飯

「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12cmです。）味付けはこれ1本で完了！チャーシューをハムやソーセージに変えても美味しくいただけます

簡単！ウインナーと卵とレタスの中華炒め

レタスをいれたら炒めすぎないように、手早く仕上げるのがコツです！

サニーレタスの中華風♪ごま和え☆

・サニーレタスは茹ですぎないようにサッと・コチュジャンの量は、お好みの辛さよって調整を♪※辛いのダメな方は、コチュジャンの代わり【2倍麺つゆ小さじ1/2＋砂糖ひとつまみ】でもOK

子供大好き！レタスとカニカマのマヨサラダ

調味料の量はお好みで調節してください

簡単すぎっ！レタスと海苔のサラダ

コツもないくらい簡単です。ポイントはごま油を先にかけることかな。お醤油を先にかけるとしょっぱくなりすぎるようです

レタス大量消費！卵と炒めるだけ♫

ツナ缶を入れるときは、鶏ガラスープの素を少なめにすることくらいかな(^^)

レタス大量消費☆レタスの中華炒め

レタスは芯側を上において、上から軽く押しつぶして芯をつまんでねじりながら引き抜くと楽に葉だけが残ります('ω'*)カニカマはハムや魚肉ソーセージでもおいしい♪ワカメをいれてもおいしい♪写真は魚肉ソーセージ

簡単美味しい！レタスと鶏むね肉のマヨ炒め

レタスは入れて全体が少ししんなりするくらいでOKです！あまり火を入れすぎるとシャキシャキ感がなくなります。サニーレタスでも美味しく仕上がります♪

牛肉とレタスの炒め・中華風に♪

レタスを入れたら炒めすぎない事・・くらいです

春サラダ

ドレッシングの酢は、鍋やレンジで加熱して煮切ったものを冷まして使いましょう。風味がまろやかになります。お好みで薄口しょうゆを少量加えると、味が締ります。どんな食材にも合わせやすい味なので、いろいろ試して家庭の味を作ってください

私のこだわり♪　レタスの上に信号サラダ

野菜は茹でたものは冷ましておく水をよくきるドレッシングは食べる直前にかける

簡単(*^-^*)レタスとベーコン炒め

レタスを炒め過ぎないでね！火がすぐに通るので数秒、もしくはレタスと卵を一緒に入れてもいいぐらいです＾＾コショーを少し多めに入れると美味しいです

超簡単☆レタススープ

☆レタス・卵は事前に準備し、素早く仕上げましょう

☆きゅうりとレタスのツナサラダ☆

きゅうりはしっかり水気を切って下さい。ツナのオイルは切っても切らなくても良いです。(私は切ってます☆)お弁当に入れる際は水気とオイルに気をつけて下さいね(´ω｀)夏は冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しくモリモリいけます♪

☆にら・レタス・トマト☆スタミナサラダ

にら、レタス、玉ねぎはよく水を切って下さい。私は、水切り器を利用しています。玉ねぎはよく塩でもんで辛味をとばして下さいね*\(^o^)/*苦手な方は、入れなくても可

旨味凝縮★サニーレタスとちくわのサラダ

とくにありません。サニーレタスの水分をよくきって下さい

✿レタスとツナのスープスパゲッティ✿

レタスは余熱でも火が通るので火を通し過ぎないように。分量より多めでも美味しいです。お好みでどうぞ

カニカマとレタスのチャーハン

コツは簡単なのでありませんが、レタスを炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまいますので注意してくださいね

丸鶏スープサラダ

レタスは水で洗ったら、しっかり水気を切っておいてください。水気が残っていると、スープの味を薄めてしまうので注意！レタスはシャキッとした食感を残すためにサッと火を通しましょう

簡単！レタスとハムのそうめんチャンプルー

そうめんは茹で上がってから炒めるまであまり時間をあけないで作業してくださいね☝固まるとほぐすのが大変なので＾＾；

激やせ！レタスの麺つゆオリーブサラダ

野菜がたっぷり摂れるのでメタボ対策にも◎サラダ用野菜なら何でもＯＫです♡５日間で３．８キロ減足がほっそりしてきた～！５日目に宿便がでました！肌荒れなし♡モレノ博士の１７日間ダイエットの促進期（第１段階）を参考にしています♡