リュウジキャベツ×ひき肉炒め/簡単節約ご飯がすすむレシピ書き起こし

簡単うまっ♪キャベツと挽肉甘辛カレー炒め

◯調味料を加えるときは必ず火を止めてくださいね。しっかりめに炒めています。しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽｀)

☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆

野菜はキャベツだけでも十分美味しいです。もやしの代わりにニラやにんじんなど、冷蔵庫に余っている野菜を活用してくださいね

厚揚げ＆春キャベツの✾カレー照り焼き炒め

・春キャベツは柔らかいのでさっと炒めるだけでＯＫですっ

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

春キャベツでなければキャベツは葉の柔らかいところを使ってください

■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい★2012年4月2日話題入り★★2013年1月7日100人話題入り★

ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め

工程３で調味料を入れる際は、もう一度よく合わせ調味料を混ぜ片栗粉が下でダマにならないようにしてから入れて下さい。キャベツは火を通し過ぎないようにサッと炒めるだけの方が美味しいです＾＾

春キャベツ★ふわたまツナ醤油あん

春キャベツはレンジにかけて，まだ硬い感じはするけど上に乗せるたまごとあんの余熱でいい感じに食べやすくなります

■超旨い！カニカマとキャベツのたまご炒め

・必ず強火で炒めてください。・使用するフライパンは28ｃｍくらいのものがお勧めです

キャベツを追加！ジャーマンポテトキャベツ

じゃが芋は男爵、北あかりなどのホクホク系の品種がオススメ。レンジで火を通しておくことにより、調理が素早く出来ます。出来れば塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを使うと一層美味しさが増します

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め

メーカーによってオイスターソースの味に違いがあるのでお好みに合わせて量を調整してください。にんにくはお好みでどうぞ。あるのとないのでは味は全然違いますよ

ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め

キャベツとにんじんをシャキっとさせたいので、強めな火で炒めて下さい。今回は中華スープの素｢味覇(ウェイパァー)｣を使いました

豚こまとキャベツの粒マスマヨソテー

●キャベツをレンジで加熱することで時短、甘みを引き出します。芯も美味しく召上がることができますよ～●工程７のマヨソースを入れる時は跳ねますので一度火加減を弱めると良いでしょう

千切りキャベツとウインナーのコンソメ炒め

キャベツは炒めすぎるとしなしなになるので手短に炒めた方が食感がいいです。コンソメは小さじ1～と表記してますがお弁当用にほんの少量作るだけならごくわずかのコンソメで！

材料2つ☆豚こまキャベツの簡単旨塩炒め

旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。お肉の分量は大体で良いです。片栗粉は茶漉しを使うと満遍なくかけられますが、洗い物が増えるので面倒であれば小さじから少しずつ振りかけてください

キャベツとソーセージで♥中華卵炒め

ピーマンは無くてもOKです☆冷蔵庫の野菜を足してもいいと思います。私は『中華あじ』で作りました。家にある、中華ダシの素によって味を調節して下さい。味を見て、醤油を少々入れても♫

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め

肉と野菜を別に炒め、最後に合わせます。肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで最後に仕上げ調味料を入れると少しトロッとして全体的にまとまってきます。そうなれば完成です

合挽きとキャベツの炒め物

新玉・春キャベツで作れば、手早くできます。固めのキャベツは先にレンチンすればいいですよ。*キャベツの大きさの記載がありませんが、春キャベツ(ふわふわ)なら1/2・冬キャベツなら1/4を基準にお願いします(^o^)丿

✿春キャベツのガーリック焼き✿

オリーブオイルでなく、バターでもおいしいです。焼き加減はお好みで！

■中華・海老とキャベツの塩にんにく炒め■

●合わせ調味料に片栗粉を入れているのはたれを絡めやすくするためです。●キャベツは炒めすぎずに軽くしんなりしたら、仕上げに入りましょう

母の味❀キャベツとさつま揚げの炒めもの

さつま揚げが鍋底にくっつき焦げやすいので、よくヘラで返して炒めてください。醤油は薄味が好みの方は大さじ１程度。濃い味でしたら大さじ２位が良いかと思います。彩りに人参を入れてもキレイです

キャベツ大量消費！朝食に！簡単よ！

鰹節は最後にどばーっとかけてたべてください！足りなくて追加しちゃうくらい鰹節がいい仕事します。冷たくなってもパクパクいけます！朝ごはんなど時間のない時におすすめです！

鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め

春キャベツの芯は、みずみずしてくて甘いので、私は薄切りにして入れちゃいます（オススメです）まぶした片栗粉で、鶏肉はしっとりぷるん！コクのある味噌マヨだれがよく絡みます◎

ハマる美味さ★キャベツ大量消費のツナ炒め

弁当や、味を濃くしたい場合は、塩コショウをたっぷり目にかけるといいです。'13.4.16 キャベツを炒めない方法に、レシピ変更しました。この方が食感があって美味しい！

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉

お店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です！ 片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪ 本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね

春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め

卵は先に炒め、あとで入れることで、卵が固くなくふんわりとした食感になります。春キャベツは炒めすぎず、さっと炒めてくださいね

春キャベツとれんこんのごまみそ炒め

春キャベツは洗ったら、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふきとってください。れんこんは変色を防ぐため、皮をむいてからすぐに使ってください。春キャベツは火が入りやすく、長く炒めると仕上がりが水っぽくなってしまうので、さっと炒めます

大分の隠れグルメ！本当に美味しいニラ豚♪

余熱で野菜がクタッとなるのでキャベツを入れてからは手早く炒めて。そのためにも６のときまでにしっかり豚肉を炒めておいて下さい。(5/4調味料分量の見直ししています)

ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆

◆にらが苦手な方は、ネギでも美味しいです。◆キャベツと一緒に食べるので、最後のブラックペッパーと塩こしょうは多めがおいしいと思います☆◆春キャベツは柔らかいので少し太めに、普通のキャベツは細い千切りにして下さい。レタスや新玉ねぎも♪

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです