《人気1位・クックパット殿堂入り》レタス×マリネレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のレタス×マリネレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
1. Ensalada de Lechuga y Naranja(スペイン風レタスとオレンジのさっぱりマリネ)~フルーツと野菜の爽やかコンビ~
スペインではレタスをオレンジと一緒にオリーブオイルとビネガーでマリネすることがあるん。オレンジの甘酸っぱさとレタスのシャキシャキ感が絶妙。お弁当に入れると、味のアクセントになって飽きずに食べられますよ。
2. Chraimeh Salad(イスラエル風スパイシーマリネレタス)~ピリ辛トマトソースで刺激的な一皿~
イスラエルのマリネはトマトベースのピリ辛ソースが特徴。レタスをざく切りにして、ガーリックとハーブが香るスパイシーなマリネ液に浸すん。辛さが苦手な方は少し控えめにできますが、クセになる味わいが魅力的。
3. Ayib Wot Salad(エチオピア風レタスとスパイスのマリネ)~香り豊かなスパイスとチーズのコラボ~
エチオピアの伝統的なスパイスミックスと、地元のチーズ"Ayib"を混ぜたマリネ。レタスのシャキッと感にスパイスとチーズのコクが加わり、まるで異国の味覚が弁当に登場。冷めても美味しいのがポイント。
4. Lettuce and Mango Pickle Salad(インド風レタスとマンゴーのピクルスマリネ)~甘酸っぱくてスパイシーな驚きの組み合わせ~
インドのピクルス文化を活かし、レタスとマンゴーをマスタードシードやターメリックでマリネ。甘さと酸っぱさ、スパイスの刺激が三位一体となった味わいは、お弁当で新鮮な驚きをくれます。クセが強いけど病みつきに。
5. Laitue à la Provençale(フランス・プロヴァンス風ハーブとレモンのレタスマリネ)~ハーブの香り漂うエレガントな一品~
南フランスではレタスをレモンジュースとエクストラバージンオリーブオイル、ローズマリーやタイムといったハーブでさっとマリネします。シンプルながら香り高く、さっぱりしていて、お弁当に入れると一気におしゃれな雰囲気に。