リュウジお茶漬けパスタ×レンジで簡単節約レシピ。大人気の料理研究家リュウジのバズレシピ

材料/分量

• 5分茹でのパスタ（100グラム）
• 永谷園のお茶漬け海苔（1袋）
• バター（8グラム）
• 醤油（小さじ1/2）
• オリーブオイル（小さじ1）
• 水（250cc）
• 黒コショウ（適量）

作り方・手順

• 1. パスタ（100グラム）は半分の長さに折り、耐熱容器に入れ、水（250cc）、バター（8グラム）、オリーブオイル（小さじ1）、醤油（小さじ1/2）を加える。
• 2. ラップをせずに600Wで9分、レンジで加熱する。
• 3. お茶漬け海苔（1袋）、黒コショウ（適量）をかけて混ぜて完成。

作業全体の大まかな流れ

• 1. パスタと調味料を耐熱容器に入れる。
• 2. レンジで加熱する。
• 3. お茶漬けの素と黒コショウをかけて混ぜる。
• （ 目安：・準備時間3分、調理時間9分、合計時間12分)

コツ・ポイント

・パスタは折って耐熱容器に入れるとレンジでも均一に火が通る。
・水の量はパスタが浸る程度が目安。調整すると好みの濃さにできる。
・加熱後は熱いので、混ぜる際はやけどに注意。
・お茶漬け海苔は最後にかけることで香りと旨味が引き立つ。

アレンジレシピ紹介

虚無パスタ、自由度が意外と高いのが魅力。刻みネギやちぎった海苔を追加して和風にしたり、ツナ缶や温泉卵を乗せれば簡単にボリュームアップ。
少しピリ辛が好きなら七味や一味を加えるとアクセントに。節約志向ならチーズをひとつまみ足して洋風アレンジも可能。さらに、レンジで簡単に作れるので、忙しい日の夜食やお弁当にも大活躍。虚無のはずが、意外な万能食に変身します。

お勧め献立・付け合わせ

パスタは具なしシンプルなので、献立では副菜で野菜やタンパク質を補うのがポイント。冷ややっこやきんぴらごぼう、ほうれん草のおひたしなど和の副菜を合わせると食卓が華やかに。
おつまみにもなるので、サラダや枝豆と組み合わせて晩酌のお供にするのもおすすめ。軽くてあっさりしているため、味の濃いメイン料理とも相性バッチリです。

栄養成分・カロリー

パスタは炭水化物の主要源でエネルギー補給に優れています。バターとオリーブオイルで脂質を補い、満足感を高めつつコクをプラス。
醤油とお茶漬け海苔で塩分と旨味がしっかり効き、シンプルながら味覚のバランスは良好。黒コショウで風味を加えると食欲も刺激され、節約しながら栄養面も最低限カバーできる、賢い「虚無パスタ」です。
(目安：・カロリー：430kcal/・脂質：12g/・炭水化物：72g/・糖質：70g/・食物繊維：2g/・たんぱく質：10g/・塩分：800mg/・コレステロール：20mg/)

お勧めポイント

「具無しで68円なのに、何これ？！」と驚くほど簡単で美味しい節約パスタ。お茶漬けの海苔が醤油バターと絶妙に絡み、レンジで作るから鍋も不要。
虚無パスタという名前ながら、口に入れた瞬間に豊かな旨味が広がり、ついついスプーンが止まらなくなる。節約料理なのに、味のインパクトはしっかり本格派！お昼ご飯にも、夜食にもぴったり。

よくある質問と回答(Q＆A）

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