たこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》こんにゃくの煮物レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のこんにゃくの煮物レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく人気1位｜つくれぽ《 11065 件 》
メチャメチャ旨いよ～( *´艸`)取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる！
コツ・ポイント
小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪
こんにゃく好きなので
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レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡人気2位｜つくれぽ《 7445 件 》
ひと口サイズで可愛く♪甘めでしっかり味の大好きな煮物です♪ 鶏肉やゴボウを足して頂いても大変おいしいです♪
コツ・ポイント
☆鶏肉、ゴボウを入れる際も、同じお湯で下茹でして下さい♪茹でる順番としては…根菜→鶏肉→コンニャクの順で。
最後をコンニャクにして下さい。
☆レンコンの下茹で時間はお好みで♪私はシャキシャキが好きなので短いです
昔、小学校の給食で良く出てきて♪ 甘めの味付けが大好きでした♡ なので、我が家では昔からよく作ってます♪ 下茹でを同じお湯で順番にするので楽ちんですよ♪ おでん屋さんは、よく同じ湯で順番に下茹でするらしいです☆
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かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく人気3位｜つくれぽ《 6230 件 》
メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪蒟蒻２枚なんてすぐに無くなってしまいますよ
コツ・ポイント
一味や七味、和からしを添えても美味しいです。
味付けはお好みで調味料を増減してください。
濃い目が食欲そそります。
私は、出汁醤油を使用しています。
お醤油の種類により塩分が違いますので、お好みで調節してください
家族の好きな蒟蒻の定番おかずです。
脂身の少ない豚肉よりバラ肉が合うと思います。
追記年を重ね脂がキツくなりました。
今は、ロース、モモなどを使用しています
肉団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮人気4位｜つくれぽ《 5006 件 》
＊ｙａｈｏｏ掲載有難うございます＊安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい１品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも
コツ・ポイント
手順に「ごま油」が抜けてました。
１０/０３/１６レシピ、手直ししました。
作ってくれた方印刷してくれた方、申し訳ありませんでした
いつもこんにゃくを煮たら美味しくないモノが出来るのですが（笑）やっと旦那さんからの「美味しい！」頂けました(^m^*)
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もち巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物人気5位｜つくれぽ《 4335 件 》
鳥肉、人参、うずら卵、蓮根、練り物何でも合うのでお試し下さい ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡⋆*
コツ・ポイント
◎濃いなと感じた場合は 醤油を大さじ0.5〜1減らす ◎薄口醤油推し◎一晩置くとお出汁が染み込んで 更に美味しくなりますよ〜♪
子供も食べやすい味にしたくて
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たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
照り焼きこんにゃく人気6位｜つくれぽ《 4086 件 》
雑誌掲載中！3000レポ達成！甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ！お弁当にも最高だ！ダイエットにどうぞ
コツ・ポイント
焦げないように煮詰めて下さい。
またまた自分がハマりそう♪10枚買っても全部食べれる自信がある。
これで1食置き換えダイエットもありだわ
こんにゃく買いに走るぞ!
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トマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく人気7位｜つくれぽ《 3334 件 》
❀1000人れぽ殿堂入り＆レシピ本・動画掲載❀味がしっかりとしているのでごはんが進みますよ。
蒟蒻入りでボリュームUP♪
コツ・ポイント
写真は鶏もも肉使用です。
（もも肉がおすすめ）こんにゃくとごぼうを加えたらよーく炒めて調味料を入れ、さらによーく炒めて甘味をしみ込ませてください。
（４～5工程）８工程お試しでもいいからやってみてください。
おいしさ全然違いますよ
ごぼうが好きなのでよく作ります。
鶏とごぼうだけだとボリュームが足りないので、こんにゃくでかさ増しです
セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
【農家のレシピ】タケノコの土佐煮人気8位｜つくれぽ《 2983 件 》
お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。
かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです
コツ・ポイント
簡単・早い・栄養満点をモットーに野菜のおかずを紹介してます。
よかったらブログも見てね♪↓↓『Farmer's KEIKO農家の台所』http://ameblo.jp/farmers-keiko/
ずっと昔から食べている土佐煮。
少しずつ調味料を買えて最終的にこの量になりました
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮人気9位｜つくれぽ《 2346 件 》
✿1000人れぽ感謝です✿おなかのお掃除♬カラダ温め食材生姜たっぷりの炒り煮です♪お弁当のおかずにも＾＾
コツ・ポイント
生姜の分量･味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞こんにゃくは味が飛びやすいのでしっかり煮詰めてください＜再ペコリ＞
地味ですが我が家の定番おかずです＾＾
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コーンサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。
簡単うちの肉じゃが人気10位｜つくれぽ《 2303 件 》
★☆2012.9.30話題入り100感謝です☆★お肉もじゃが芋も味が染みて簡単にできる美味しい肉じゃがです
コツ・ポイント
必ず最初肉に味をつけ炒めること
じゃがいもがたくさんあるので・・・
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水菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿人気11位｜つくれぽ《 1891 件 》
しいたけの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み人気12位｜つくれぽ《 1838 件 》
すじこんや豚ばら味噌煮込みと同じ味付けを厚揚げに…。
安くてヘルシーな嬉しい一品♪七味唐辛子はお好みでどうぞ
コツ・ポイント
使用する味噌の種類の違いにより、出来上がった時の味に違いが出てきます。
お使いの味噌(米味噌･合わせ味噌･麦味噌･赤味噌など)の味に合わせて、味見をしながら味の調節をしてください
厚揚げとこんにゃくがあったので、いつも作っている味噌煮込みと同じ味付けにしてみました。
※2018.03みりんを大さじ1にして作ってもおいしかったので、みりんの分量に書き加えました
押し寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
トロトロ♪牛すじ煮込み人気13位｜つくれぽ《 1616 件 》
娘が１番好きな食べ物（*'‐'*)♪｢毎日でも食べたーい♪｣って言ってくれます
コツ・ポイント
私は圧力鍋を持ってないので、ルクルーゼのお鍋を使っています。
こんにゃくは、あく抜き不要のものを使っています
スジ肉が安くなっていたので(*^-^*)
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スクランブルエッグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
お弁当に♪簡単！蒟蒻の含め煮人気14位｜つくれぽ《 1386 件 》
【カテゴリ掲載＊】味が染み込みにくい蒟蒻は下茹でしてからじっくり煮て味を染み込ませます
コツ・ポイント
作り方③で沸騰した時に味を見てお好みに調節してください煮汁がなくなるまで煮て冷まして味を含ませます＊手綱の作り方蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します)くるんと通します
一人暮しの息子宅へ行く時主人に作りおきおかずとして作りました
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焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
すぐできる！蒟蒻とさつま揚げの甘辛人気15位｜つくれぽ《 1091 件 》
本掲載１０００レポ感謝★煮なくても炒めるだけでしっかり味！こんにゃくの乾煎りであく抜きも完了、あと一品に重宝です
コツ・ポイント
・熱湯でのあく抜きは必要なし。
乾煎りの際、フライパンがチリチリ鳴るまで炒め、水分を完全に飛ばします→タレがよく絡む。
・蒟蒻の表面積を多くしタレがしっかり絡むように薄くカット。
・濃い目の甘辛に。
・蒟蒻とさつま揚げは同量がオススメ
蒟蒻は、コクのでる肉とのコンビがベストですが、さつま揚げもお肉並みにコク旨なので、合わせてみたらとっても美味しく仕上がりました。
コクを出したい時は、ごま油を最後に少し入れるといいです
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
ねじりこんにゃくの煮物人気16位｜つくれぽ《 1062 件 》
子供たちの大好きなねじりこんにゃくの煮物＾＾子供たちの好物なので辛みは入れず食べやすく！簡単だけど立派な１品♪
コツ・ポイント
一緒にごぼうやにんじん、さつまあげやちくわなどを煮てもおいしいです＾＾
こんにゃく好きの子供たちへ
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鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で４日間くらいは食べれます。
牛蒡と蒟蒻と人参の煮物人気17位｜つくれぽ《 995 件 》
ついつい箸が伸びてしまう！そんな煮物です。
白ゴマがなかったので黒ゴマですがどっちのゴマでも大丈夫！
コツ・ポイント
牛蒡と蒟蒻の成分が反応して緑色に変色をしてしまう事があるそうです。
食べても問題はないそうです。
ですが、緑色の煮物は嫌なので蒟蒻をいつもよりも長めに下茹でしました。
醤油の量はお好みで調節してください
スーパーで見かける、真空パックに入った牛蒡と蒟蒻の煮物を作ってみようかなぁ、と思い
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セロリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
こんにゃくとちくわの甘辛煮人気18位｜つくれぽ《 772 件 》
焼き鳥のタレレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか５本買っても１０本買っても、たれは１袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
蒟蒻入り☆牛肉ごぼうのしぐれ煮風人気19位｜つくれぽ《 662 件 》
2014.6.18100人話題入り感謝♪ピリ辛でご飯にピッタリ！丼もお勧め！ボリューム満点だけど意外とヘルシーです☆
コツ・ポイント
＊こんにゃくを切る時は、出来ればギザギザがついたステーキ用ナイフ等で切ると味が染み込みやすくなります。
＊甘味が浸透しないと美味しく出来ないため、★を入れてから☆を入れて下さい（唐辛子は色を綺麗に残すため最後に入れてます）
ヘルシーだけどボリューミーなご飯のお供を作りたかったため
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時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
大豆とこんにゃくの甘辛煮人気20位｜つくれぽ《 656 件 》
(2015.1.3✿100人話題入り)あと一品って時やお弁当のおかずに。
とても簡単です♪
コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが、少しおくと味が落ち着きます。
今回、大豆はドライパック缶詰を使用
大豆の缶詰をたくさん頂いたので、簡単に出来る一品として考えました
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新生姜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮人気21位｜つくれぽ《 638 件 》
簡単に出来るもう一品料理！お弁当のおかずでもOK！おつまみとしてもOKな万能選手！冷蔵庫で1週間の保存が出来ます
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります
おつまみにちょうどいいと思い作りました
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椎茸肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡人気22位｜つくれぽ《 613 件 》
~2015/11/25~100人話題入り♡つくれぽ感謝( ᵕᴗᵕ )しっかり味でご飯もお酒も進みますよん♡
コツ・ポイント
大根とこんにゃくの下茹でをする事で早く味が染み込みます(*^^*)
こんにゃくでお酒のアテとご飯のお供になるおかずを作ろうと思って✌( ¯ิ∀ ¯ิ๑)
＞＞作り方はこちらささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
手綱こんにゃくの煮物人気23位｜つくれぽ《 578 件 》
レポ500人ありがとう！ ほったらかすだけでもう１品出来ちゃいます♪翌日は更に美味しくなりますよ♪
コツ・ポイント
火を消したら冷まして味を落ち着かせること。
煮る時、蓋はしなくてＯＫです
ちくわと相性が良いと思って作りました
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豚薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
糸こんと油揚げの甘辛炒め煮人気24位｜つくれぽ《 545 件 》
✿2010.3.13話題入り✿冷蔵庫に残ってる食材でちゃちゃっと箸休めの一品を♪ご飯に合うように濃いめの味付けです
コツ・ポイント
（３）はこんにゃくの臭みを取るためなので強火で油はねに気をつけてささっと炒めて下さい。
醤油の量、大３～４でしたが３にしました。
お好みで増減して下さい
冷蔵庫の端っこによく残っている食材でごはんがすすむ一品を考えました。
甘辛い油揚げが好きなので
マヨネーズドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
お弁当に～さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮人気25位｜つくれぽ《 485 件 》
お弁当に、簡単でごはんに合う甘辛味のおかずをもう一品。
つくれぽ300件超！たくさんの方に作っていただきました
コツ・ポイント
煮詰めるときこがさないようにしましょう♪
冷蔵庫にあるものでさっとつくりました
＞＞作り方はこちら
なます／大根と人参の酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
●牛すじとこんにゃくのどて煮(どて焼)●人気26位｜つくれぽ《 421 件 》
子供の頃から大好きな母のどて煮込み☆牛すじ料理Best③に入るくらい♪ぷりぷりとろとろのお肉が美味しい〜っ♪
コツ・ポイント
面倒でも牛すじの下茹では必ずしてね!!(1度でも)私の味付け(砂糖大3)は甘めｶﾓ。
初めてなら大さじ２(または味醂を抜く)で味見して。
味噌大1は仕上げに加えると風味も出ます♪コトコト煮込むと美味しいので是非♪圧力鍋ならだし汁減らしてね
牛すじ料理と言えば、３本の指に入るくらい好きなどて煮込み♪昔からお母さんのどて煮が大好きでした☆レシピを聞いてもいつも目分量らしく、分量がわからない(>_<)なので、自分の分量を考えました。
母の味にはまだまだですが…(*_*)
キャラ弁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物人気27位｜つくれぽ《 400 件 》
鶏肉とこんにゃくだけ‼︎アッという間にスグ出来る！お弁当にも☆
コツ・ポイント
とにかく火は強めで サッと仕上げて下さい。
最後は、照りが出るように
鶏もも肉(冷凍)と こんにゃくは常備しています。
我が家は週末の買い出し以外で買い物はしない為、その限りある食材の中での苦肉の策です。
こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
和の常備菜⭐ミニ手綱こんにゃく⭐甘辛煮♪人気28位｜つくれぽ《 374 件 》
砂糖不使用、水を使わず煮ているので常備菜として最適です⭐ミニサイズがお弁当にちょうどいい。
出来立てから美味しい♪
コツ・ポイント
ひと手間ですが、一度茹でこぼすと味シミがいいのと、結んだ蒟蒻が ちぎれにくく なります
自分好みに甘辛に。
常備しておくと お弁当の隙間に、おかずに、おつまみに…重宝します
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
ご飯がすすむ・ごぼうとこんにゃくの炒め煮人気29位｜つくれぽ《 366 件 》
見た目は地味ですが、しっかりと味を含んだ炒め煮って、子供達にも人気です♪甘辛味で、食慾がわきますよ！
コツ・ポイント
酒→砂糖→しょうゆの順番に加えて、味をよく含ませるのがポイントです。
最後に酢を入れて、味をひきしめます。
うちでは、子供達のを皿によそった後、大人の分にだけ鷹の爪を加えています
ごぼうとこんにゃくを、しっかり味の炒め煮に
＞＞作り方はこちら
味噌レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
☆牛蒡とこんにゃくの煮物☆人気30位｜つくれぽ《 351 件 》
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★材料２つなのにとっても美味しい♪ほっこり懐かしい味の煮物＊お弁当にも♪
コツ・ポイント
☆下処理をしっかりすること●牛蒡の皮はたわしや、くしゃくしゃにしたアルミホイルなどで軽くこすり、土や汚れを落とす程度。
水にさらす際はさっとで●こんにゃくのあく抜きは、ちぎったこんにゃくを塩もみし、熱湯で２〜３分茹でざるに上げる
よく作る煮物。
材料二つでお手軽なのでレシピに残しました
クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
◆味が染込む！大根とこんにゃくの炒め煮人気31位｜つくれぽ《 320 件 》
♡話題入り感謝です♡煮込まず茹でたあと調味料だけで炒めて汁を無駄に使わず、しっかり味のついた煮物。
節約低カロリーレシピ
コツ・ポイント
大根をやわらかくゆでること
煮物を作るとどうしても最後に汁がのこって捨ててしまうことが多い。
煮詰めて廃棄を減らしたかったので考案
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
シンプル♪ 牛蒡と蒟蒻の煮物人気32位｜つくれぽ《 290 件 》
レシピ本掲載・１００人話題入り・感謝♡定番の牛蒡料理。
食物繊維いっぱいヘルシーでお腹のお掃除＆ダイエットにも♡
コツ・ポイント
最初薄い感じがしても煮詰めると調度よくなります。
＊煮詰めてしょっぱかったというれぽが有りました。
私も煮詰めていますがしょっぱい事は無かったのですが濃くへは後で変えられますでレシピを醤油１～２変更しました大匙１からお試し下さい
「蒟蒻・牛蒡」は和食の定番メニューです。
何を入れてもOKですがこういう定番料理が有る事、またこの組み合わせが栄養的に食べ合わせが良いので「定番」になっている事を知って欲しく思います。
味付けは私流、夫が「旨い！！」と言ってくれます
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
∮ 照りテリ✰甘辛✰彡手綱こんにゃく ∮人気33位｜つくれぽ《 287 件 》
✿100人れぽ感謝です✿ 甘辛くしっかり煮付けて♬♪お弁当のおかずにも(｡￫‿◕｡)✿♦♫
コツ・ポイント
手綱の切り込みは入れすぎるとひねりが戻ってしまうのでひねる事が出来る程度の切り込みで。
しっかり焼き付ける＆煮詰めた方が冷めても味が飛ばないと思います＜ペコリ＞甘辛味です♪味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞
母から教わった手綱の作り方♪こんにゃくでおなかのお掃除です(*´艸｀*)
＞＞作り方はこちら
しめじ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
ねじりこんにゃくの煮物人気34位｜つくれぽ《 271 件 》
【つくれぽ100人突破☆】味が染みて美味しい♪こんにゃく苦手な私も食べられます＾＾ 辛くないので子供もOK♪
コツ・ポイント
一度、茹でこぼしたほうが、こんにゃくの臭みが取れて美味しく出来ます
お義母さんのレシピ
＞＞作り方はこちら
塩昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
簡単！鶏と大根と蒟蒻の煮物人気35位｜つくれぽ《 267 件 》
簡単・お手軽、調味料は三種類だけ！思い立ったらすぐ作れます♪2013.3.1話題入り！つくれぽ感謝です(*´▽｀)
コツ・ポイント
材料を蒸し焼きにすること！大根の水分と鶏から出る旨味でぐっと味がよくなりますよ～☆
大根を蒸し焼きにする、というアイデアをテレビで見て、思い付きました。
時短になるし味の染み込みもいいです～(^-^)
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
定番☆五目豆人気36位｜つくれぽ《 236 件 》
定番の五目豆です｡甘口のしっかり味で煮ておけば､冷蔵庫で1週間は保存がきくので､いつもたっぷり作っています｡
コツ・ポイント
●強火で煮ると､皮がむけたり煮崩れたりするので､根気よくコトコト煮込んで下さい｡ ●砂糖を一回で入れてしまうと固くなるので注意!! ●大豆をさらすとき､泡がたくさん出ますが､大豆の成分(サポニン)なので気にしなくて大丈夫です｡ ●具材はお好みで｡ 干し椎茸や鶏肉などを入れても美味です｡
学生の頃､乾物レシピに凝っていて､煮豆もいろいろ作りました｡その中のひとつです｡
＞＞作り方はこちら
スナップえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
牛すじとこんにゃくの甘辛煮人気37位｜つくれぽ《 222 件 》
甘辛く味付けした、とろっとろの牛すじ肉とこんにゃくでご飯が進みます♫
コツ・ポイント
圧力鍋があれば、下処理も含めて1時間くらいで完成しました♫こんにゃくは手でちぎることで、味が染みこみやすくなり、おいしく仕上がります
圧力鍋を買ったので、いつもは面倒な牛すじの煮込みを絶対作りたかった！
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イカゲソレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。
簡単美味しい☆厚揚げとこんにゃくの煮物人気38位｜つくれぽ《 211 件 》
ほんのり甘くて食べやすいと思います。
是非召し上がれ~(#^.^#)♫
コツ・ポイント
煮汁が少なくなるまでじっくり煮込まないと味がしみこまないので、時々鍋をまわして全体に煮汁をかけながら煮込むとよりベストです♫
最近煮物してなかったから家にあったもので作りました(-^〇^-)♫
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あんかけチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
ぱぱっと簡単♪筍・人参・こんにゃくの煮物人気39位｜つくれぽ《 204 件 》
筍の水煮を使って短時間でぱぱっと美味しい煮物が出来ます♪
コツ・ポイント
この分量だと煮汁多めなので、鶏肉などをﾌﾟﾗｽしてカサ増ししてもいいと思います(*´∀｀*)
筍が美味しい季節に、沢山食べたくて♪
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天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
なすとこんにゃくのピリ辛煮人気40位｜つくれぽ《 196 件 》
❀100人れぽ話題入りレシピ❀うまみたっぷり♪冷やしても美味しいなすの煮物です。
なすの消費に。
お酒にも合いますよ^^
コツ・ポイント
なすは油で炒めてから煮るととても美味しいです！
実家で採れたなすで作りました。
こんにゃくを加えて食感を味わえるようにしました。
夏の煮物です
チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
こんにゃくと大豆の煮物人気41位｜つくれぽ《 188 件 》
2013.7.25話題入り感謝☆すべてを鍋に入れて、煮るだけ。
１歳の娘の大好物です
コツ・ポイント
娘が食べるときはこんにゃくをはずし、お湯で軽く煮ています
大豆大好きな娘のため、煮物をつくってみました
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厚揚げの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの直煮人気42位｜つくれぽ《 176 件 》
大根、ひき肉、糸こんにゃく、それぞれにうまみをしっかりと含ませた、だしの風味がしみじみと味わえる煮物です♪
コツ・ポイント
糸こんにゃくは砂糖揉みをするのがポイント、あくが抜けて、ひき肉と「牡蠣だし醤油」のうまみがしっかりとしみ込みます♪煮汁が減ってくると焦げやすくなるので要注意です。
様子を見ながら、煮汁がほぼなくなるまで煮詰めてください
鶏ももひき肉のやわらかなうまみと、「牡蠣だし醤油」の豊かなだしの風味を大根に煮含ませて作る、やさしい味わいのひと品♪砂糖揉みであくと臭みを抜いた糸こんにゃくも味が芯までしみ込んで、食べるごとにうまみがお口に広がります
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ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
じゃがじゃが糸こん！人気43位｜つくれぽ《 171 件 》
肉じゃがみたい！糸こんがた～ぷり食べれちゃう煮物です。
味がしみてくずれたジャガイモがまた美味い！
コツ・ポイント
あらかじめジャガイモをレンジで加熱しやわらかくしておくと、味がしみやすいです。
煮詰める時は、ジャガイモがくずれるようつぶしながら混ぜていくといいです。
油あげを入れることで味が良くなります（*^_^*）
肉じゃがのくずれたジャガイモが好きなので、肉じゃが風の味つけで糸こんがたくさん食べたくて作りました
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カリフラワーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
らくちん常備菜、こんにゃくの含め煮人気44位｜つくれぽ《 157 件 》
レンジで10分、あとは置いておくだけ。
梅とかつおの旨みを含んだしみじみ美味しい煮物です
コツ・ポイント
※鍋で煮てもＯＫです。
その場合弱めの中火で10分少々。
※梅干の塩分は様々ですので個数は適宜調整してみてください
おでんのこんにゃくがヒント。
煮た後、冷める間に味がしみて美味しくなるところを利用しました
ピザ生地イースト無し／ベーキングパウダーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
ちくわとこんにゃくの煮物人気45位｜つくれぽ《 153 件 》
＜祝＞1月16日話題入り！！！！ヘルシーにこんにゃくと余ったちくわで美味しく出来ちゃいます
コツ・ポイント
味がしみやすいように、こんにゃくは写真のように・・・もしくは包丁できるのではなく、手でちぎるほうが味がしみるのが早いかも！
太りたくないけどお腹いっぱいになるものを・・って思って作りました
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大根の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮人気46位｜つくれぽ《 143 件 》
えみかえさん、よく作って下さってありがとう！鶏もも肉の味付けで！カロリーは1/6でもお腹は満足！ダイエットに！
コツ・ポイント
話題のレシピになりました！ありがとうございます！（2016年3月2日）こんにゃく性味：辛・甘・寒帰経：肺・脾・胃・大腸効能：清熱解毒・消腫散結・通便適応症：腫毒・消渇・便秘
簡単！鶏もも・焼く♪キャベツ醤油みりん酒http://cookpad.com/recipe/3598268と同じ味付けで、コンニャクステーキを作りました！
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アボカドグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
鶏とごぼうと蒟蒻の炒め煮♪煮物人気47位｜つくれぽ《 142 件 》
しっかり味で冷めても美味しいからお弁当にも持ってこい☆ 簡単です！ 2012 2/5 (祝)作レポ10！話題入り！感謝
コツ・ポイント
椎茸はなくてもオッケー。
おばあちゃんみたいにこんにゃくは手で千切ると味がよく染みます。
最後煮汁が少なくなってくると焦げない様に鍋を揺すりながら炒め煮て下さい。
出来上がりは照り照りになってるはずです
冷めても美味しい鶏とごぼうの煮物が食べたくて♪
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粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
大根と厚揚げとこんにゃくの簡単煮物人気48位｜つくれぽ《 120 件 》
子どももパクパク食べられる煮物です。
常備菜にもオススメ！
コツ・ポイント
しょうゆの量はしょうゆの銘柄や味の好みで増やして下さい。
我が家はキッコーマン濃口を使用しています
お母さんがよく作ってくれていた味を簡単に再現しました
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さんまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
牛肉と大根とこんにゃくの甘辛炒め煮人気49位｜つくれぽ《 115 件 》
甘辛くとろみのあるタレでご飯がすすみます！
コツ・ポイント
※コツ1:お肉に火を通しすぎず柔らかく仕上げます。
とろみのあるタレなので味はちゃんと絡まりますよ♡※コツ2:大根は炒めることで味が染みやすく、煮る時間も短く済みます◎※コツ3:ここで片栗粉にしっかり火を通すと、冷めてもとろみが残ります
牛肉と大根でご飯に合うおかずを作りたくて
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韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
＊お袋の味＊鶏肉とこんにゃくの煮物＊人気50位｜つくれぽ《 113 件 》
我が家の定番の煮物です。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも合います。
2013/5/22 話題のレシピになりました
コツ・ポイント
画像の人参は小さめに切っています。
お醤油はお好みで加減して下さい
母から伝わる料理をアレンジしました。
五目煮豆レシピID : 743610もお薦めです。
2013/5/22 話題のレシピになりました。
作って頂いた皆様ありがとうございました
クリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
豚バラと ごぼうこんにゃくの 炒め煮人気51位｜つくれぽ《 100 件 》
甘辛味で ご飯が 進みます‼ 食物繊維たっぷりで 便秘がちな方にも○！
コツ・ポイント
こんにゃくは 下茹ですることで 味が しみやすくなります。
スプーンを使って切ったり、手で ちぎっても いいですね！
白いご飯に合うおかずを 考えました！
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牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
モツとコンニャクのコク旨☆辛味噌炒め人気52位｜つくれぽ《 41 件 》
日本酒にあうモツとコンニャクのピリ辛味噌炒めです♪コンニャクの切り方に一工夫あります
コツ・ポイント
ギザギザの大きいりんごの芯抜きを使うとコンニャクに凸凹の溝がつき、モツとの味のからみ・舌ざわりが良くなります。
きび砂糖を使うとコクが増します
寒くなってくるとモツ煮、トン汁と共によく作るお惣菜です☆
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しそ(大葉)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター１つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。