クルトンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
*yahoo掲載有難うございます*安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい1品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも。
手順に「ごま油」が抜けてました。10/03/16レシピ、手直ししました。作ってくれた方印刷してくれた方、申し訳ありませんでした。
いつもこんにゃくを煮たら美味しくないモノが出来るのですが(笑)やっと旦那さんからの「美味しい!」頂けました(^m^*)
>>作り方はこちらよくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
雑誌掲載中!3000レポ達成!甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ!お弁当にも最高だ!ダイエットにどうぞ。
焦げないように煮詰めて下さい。またまた自分がハマりそう♪10枚買っても全部食べれる自信がある。これで1食置き換えダイエットもありだわ。
こんにゃく買いに走るぞ!
>>作り方はこちらやきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
本掲載2000レポ感謝★繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ! 炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です
・蒟蒻はフライパンがチリチリ鳴るまで乾煎り(アク抜き完了)。醤油をジュワッと入れ蒟蒻にしっかり味をつる。 (醤油投入の際、焦げ易いので一度火を止めるといいです)・鰹節は、醤油と一緒にフライパンに入れよく混ぜる。鰹節が醤油を吸い濃くします。
旅行から帰ると始めるダイエット(笑)カロリー低い食材はイマイチパンチがないので、ピリ辛味にすると、満足度高いです。お弁当にも重宝です。
>>作り方はこちらお肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
★話題入り感謝★あと1品…(ゝω<*)が、あっという間にどの家庭にも常備してあるような食材で出来ちゃいます♪
特にない簡単レシピですw
お義母さんと夕飯の支度をしていた時、あと一品何しようかと話していたら…「そうだ!」とあっというまに作ってくれた一品ですb作っているのを横で見て覚えたので、目分量で作るレシピでしたが、今回計量してみました♪
>>作り方はこちらタイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】蒟蒻なのにハマる美味しさと満足感^^ご飯だけでなくお弁当やおつまみにもお奨め♡
*《工程(8)~》煮詰める時には、焦がさないようにそばにいて下さい。 *今回はこんにゃくだけを照り焼きにしていますが《鶏肉/白ネギ/きのこ/厚揚げを小さく切った物》を一緒に入れても美味しいです。皆さんの素敵れぽとても参考になります^^
蒟蒻を大量にもらったけど、ウチの旦那様は余り好きじゃないんです>< 何とか美味しく食べてもらおうと試作したところ、このレシピは大好きになってくれました^^
>>作り方はこちらカツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
80円でできる給料日前に頼もしいメニュー誰でも簡単に調理ができて、ダイエットに最適
・コンニャクは、カリカリになるまで焼くと美味しさが増す。・インテスグラムでレシピ投稿しております。https://www.instagram.com/ko.ki.o.nu.ki/
・ソースをすくったスプーンを皿に当てて、そのまま押伸ばせば5の写真のようにソースを盛り付けられる。・コンニャク60円調味料20円程計80円
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
動画☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ880件☆定番の作り置き!作っておくと重宝する上に、味染み染みになり一石二鳥のお惣菜
こんにゃくをちぎる時は、スプーンを使ってもちぎりやすいです^^(味が馴染みやすくなります)出来上がったらすぐに食べられますが、一晩置いてからの方が味が染みて美味しいです♡赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね^^
お弁当用に作った、よく作る定番のお惣菜です!(今回は、お弁当に入れる前に無くなってしまいましたが、笑)
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
味噌田楽の作り方さえマスターすれば、大根だったり、竹輪だったり、里芋だったり田楽を楽しもう♬2014年1月5日話題入り
レンチンで作って下さる方がたくさんいらっしゃいます!ありがとうございます(^^)
も、も、ホントにホントに蒟蒻ラブな愛娘。ってことで、愛娘に超おススメです。
>>作り方はこちらお正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
低カロリーなのに大満足の蒟蒻ステーキです♪♪♪※たくさんの方につくれぽ頂き感激です。本当にありがとうございます!
焼肉のたれをよ~くからめて下さい♪
蒟蒻ステーキにハマり、クックのメンバーさんのいろんなレシピやその他、本や雑誌などを見て色々作ってましたが、よりステーキらしくしたくて考えました。カットすることで蒟蒻が柔らかくなり、味が中まで染み込んでおいしさ倍増です♪
>>作り方はこちらレバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
安くて簡単♡フライパン一つでパパっと作れ、あと一品やお弁当、作り置きにも大活躍!鰹節とごま油の風味でモリモリ食べれます◎
蒟蒻は乾煎りすることで、アクと余分な水気を飛ばし、味が染み込みやすくなります。めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。使用するものにより調整下さい^^
家にある食材であと一品に作ったことろ好評だったので。
>>作り方はこちらこんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
カプサイシンで新陳代謝高めなおかつこんにゃくで腸の掃除!美味しくて綺麗に!食事の時一番初めに食べて痩せるに食べる順番!
こんにゃくに筋をいれることで短時間に味が中まで染み込みます!絶対に痩せたい方!食事は絶対に野菜を一番初めに食べきりご飯や主賓を食べて下さい!それだけで変われます
低価格で簡単にダイエット!汗だくになります!痩せやすい身体作りは食べる順番も!私のこんにゃくを一番初めに!野菜類。汁物、肉や魚、ご飯で!
>>作り方はこちらタコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
ヘルシーな、たこやきみたいな味のおいしいこんにゃくです☆08.10.27話題入り!みなさんありがとう♥
紅ショウガや青のりもあるといっそうたこ焼き風になりますよ♪
おいしく楽しくダイエット!
>>作り方はこちらエビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
油を使わず焼きます♪えのきソースにはほんの少しのゴマ油。美味しさの秘訣はガーリック♪食べ出したら止まらない!!
ほとんど油を使ってないので、焦げないように火加減には気をつけてください。
こんにゃくが半分余っていたので♪ビール党だし、最近太り始めたし・・・。
>>作り方はこちら以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを10秒しか茹でないそうです。10秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
★やせるレシピ本に掲載★ダイエットにこんにゃくは最適。でも、なんだか物足らない。豚バラで巻いて、甘辛く味付けたら大満足♪
味を絡めるときは、側面などにも味が絡むようにいろいろ動かすと味がしみやすいです。ようじで刺しているので、火があたらない面も出ますが、ふたをして少し蒸し焼きにするので大丈夫です。
簡単でヘルシーなものを作ろうと。
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
お腹のお掃除をしてくれる蒟蒻はダイエットの強い味方♪焼肉のタレとマヨネーズで炒めたら食べた感もバッチシお腹も心も大満足!
めんつゆはこんにゃくの下味なので必ず先に絡めて下さい。焼肉のたれは甘口を使用しています。調味料はお好みで増減して下さいね♪
たまにはヘルシー志向でいこうかと…でもやっぱりガッツリが好き…単純な味付けなのになかなか味が馴染まず何度も試行錯誤しました
>>作り方はこちらうちの近所のスーパーで、鶏もも肉2kgで980円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。
200人話題入り感謝♪自家製焼肉タレで漬けた簡単で安くて美味しいこんにゃくステーキです♪
タレを煮詰める時は焦がさないように注意してね。目を離さないように。薄味が好きな方は、最後のタレはかけなくてもいいかも!
簡単ビビンパ焼肉丼の漬けタレを活用したレシピです♪
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
お肉なし!一度凍らせたこんにゃくはお肉のような食感になります。甘辛のタレがごはんによく合います。丼にしても美味しいです♡
こんにゃくを炒める時は強火でガンガン炒めて下さい。こってりなのでごはんに乗せて丼でもイケますよ♡
娘のダイエットごはんです。冷凍したこんにゃくが娘のお気に入りで…色んな凍りこんにゃくレシピを作ってます。
>>作り方はこちらサラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
☆100人感謝☆さっこままさんの塩麹。うまいったらないです。
強火でぱぱっと炒るのではなく弱めの火加減でゆっくりと炒ってください。冷めた方が旨いです。
塩麹さんを愛している。
>>作り方はこちらみつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
韓国冷麺を糸こんにゃくで作ってみました!! 旦那様が、スープが旨い!!と絶賛してくれました♪ぜひ、スープまで飲み干しちゃってください!!笑
タレは煮詰めすぎないように気をつけてください。あとはしっかり冷やしてどうぞ♪ 出来れば黒酢のほうが飲み干しやすいかも!☆はっぴーかめかめさんからのレポで、麺とスープを一緒に冷やしたら味が馴染んだそうです!!
タカラ・料理のための清酒モニターに当選したので。旦那様のダイエット応援も兼ねて♪
>>作り方はこちら我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
100レポ感謝!フライパンの乾煎りがポイント。アクが抜け、味染み抜群!栄養満点のにらで美容に気をつけながらダイエット~♪
・ご飯のすすむ濃い味付けです。・蒟蒻の乾煎りでアク抜き。フライパンがチリチリ鳴るまで炒める。・蒟蒻に醤油を入れ、更に炒めて水分を飛ばすのが、味染みのポイント。・にらはすぐ火が通るので手早く。・蒟蒻とにらを混ぜ合わせる際は手早く。
お正月太りから戻らない自分の為に蒟蒻料理が多いのですが、栄養分が足りないと肌荒れが(汗)(悲しい40代)栄養満点なにらと合わせて濃いめの味にしたら、美味しくってご飯がススム~♪ご飯好きのアタシには逆効果?!
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
最近ダイエットをだらけてきてまして。。。夜、ついつい食べてしまいます。。。で、罪悪感の無い物を!好きな塩コンブで!!って訳でできたのがコレ!
15等分だと、結構一口がでかいです。が!!コレがポイント!!!!大きく口を開けて、何度も噛む!コレが満腹中枢を刺激してダイエットにいいんです!!!
本当に、間食ばかりしてしまう最近の私。。。。そんな私のためにラブ塩コンブも入れて、頑張ってみました^^
>>作り方はこちらホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
えみかえさん、よく作って下さってありがとう!鶏もも肉の味付けで!カロリーは1/6でもお腹は満足!ダイエットに!
話題のレシピになりました!ありがとうございます!(2016年3月2日)こんにゃく性味:辛・甘・寒帰経:肺・脾・胃・大腸効能:清熱解毒・消腫散結・通便適応症:腫毒・消渇・便秘
簡単!鶏もも・焼く♪キャベツ醤油みりん酒http://cookpad.com/recipe/3598268と同じ味付けで、コンニャクステーキを作りました!
>>作り方はこちら私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
【祝☆人気検索1位&話題入り♪感謝です】焼き肉のたれとガーリックでガツンとパンチのあるローカロリーな一品です♪
切り込みにしっかりと焼き肉のたれを絡ませると美味しいです♪ガーリックパウダーと葱はお好みで♪
食欲旺盛過ぎるけど太りたくない…思春期の時に考えたダイエットメニューです♪
>>作り方はこちら我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
♡話題入り感謝♡こんにゃく入れてボリュームかさ増し。豚肉ときのこで疲労回復、ダイエットおかずです。御飯によく合う!
お肉が食べたいけど脂質も気になるし満腹になるようにこんにゃくを入れたメニューを考えていました。
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
コンニャクとソース。合います!ダイエット中だけどたこ焼き食べたい時にどうぞ♪冷めてもおいしいからお弁当のおかずにもいいかも!
炒め用のソースとさらに盛りつけ用のソースで味がしっかり付きます。コンニャクはしっかり炒めたほうがおいしいです。
ダイエット中なのでコンニャクを食べていますが毎回煮物では飽きるので違った味にしたいと思いました。ソース煮よりも短時間で出来るので炒めて絡めるのがいいと思います。コンニャクの臭みもありません。
>>作り方はこちらいなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
ダイエットに、お酒のおつまみに♪作るとあっという間になくなっちゃいます(^-^;
こんにゃくを切るときの厚さはお好みですが、薄ければ薄い程、噛みごたえがupします。個人的にはキムチの素で和えるのが好きです☆白滝だと切る手間省けて楽ですよ♪
使いかけの蒟蒻が余ってしまったので、冷凍したらあら不思議新食感(≧ω≦)
>>作り方はこちらレタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。