《人気１位・クックパット殿堂入り》こんにゃく簡単レシピ。つくれぽ1000越えも

メチャメチャ旨いよ～( *´艸`)取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる！

コツ・ポイント

小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
見た目も可愛いしね♪

こんにゃく好きなので

＊ｙａｈｏｏ掲載有難うございます＊安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい１品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも

コツ・ポイント

手順に「ごま油」が抜けてました。
１０/０３/１６レシピ、手直ししました。
作ってくれた方印刷してくれた方、申し訳ありませんでした

いつもこんにゃくを煮たら美味しくないモノが出来るのですが（笑）やっと旦那さんからの「美味しい！」頂けました(^m^*)

鳥肉、人参、うずら卵、蓮根、練り物何でも合うのでお試し下さい ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡⋆*

コツ・ポイント

◎濃いなと感じた場合は 醤油を大さじ0.5〜1減らす ◎薄口醤油推し◎一晩置くとお出汁が染み込んで 更に美味しくなりますよ〜♪

子供も食べやすい味にしたくて

雑誌掲載中！3000レポ達成！甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ！お弁当にも最高だ！ダイエットにどうぞ

コツ・ポイント

焦げないように煮詰めて下さい。
またまた自分がハマりそう♪10枚買っても全部食べれる自信がある。
これで1食置き換えダイエットもありだわ

こんにゃく買いに走るぞ!

✿1000人れぽ感謝です✿おなかのお掃除♬カラダ温め食材生姜たっぷりの炒り煮です♪お弁当のおかずにも＾＾

コツ・ポイント

生姜の分量･味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞こんにゃくは味が飛びやすいのでしっかり煮詰めてください＜再ペコリ＞

地味ですが我が家の定番おかずです＾＾

本掲載２０００レポ感謝★繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ！ 炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です

コツ・ポイント

・蒟蒻はフライパンがチリチリ鳴るまで乾煎り（アク抜き完了）。
醤油をジュワッと入れ蒟蒻にしっかり味をつる。
（醤油投入の際、焦げ易いので一度火を止めるといいです）・鰹節は、醤油と一緒にフライパンに入れよく混ぜる。
鰹節が醤油を吸い濃くします

旅行から帰ると始めるダイエット（笑）カロリー低い食材はイマイチパンチがないので、ピリ辛味にすると、満足度高いです。
お弁当にも重宝です

祝つくれぽ1300！お弁当にもってこいのごはんが進むヘルシーおかず！隙間埋めにもなるので便利です★ゴマの香りが良いよ～♪

コツ・ポイント

こんにゃくの臭みを抜くために、最初にしっかり熱湯でボイルしてください。
そのあと乾煎りして水分を飛ばすことで、味がしみ込みやすく食感が良くなるので必ずやってくださいね。
強火で一気に調理しましょう！焦がさないように常にかき混ぜてね！

こんにゃく大好きな娘たち。
子供でも食べやすく、ご飯も進むおかずです。
お弁当にも大活躍！隙間埋めにもなるので、便利ですよ～！ごまの香りが食欲そそる、我が家の味です♪

✿2017年12月12日1000人話題入り✿味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆

コツ・ポイント

里芋・コンニャク下処理なし！

短時間で簡単煮物が作りたくて

★話題入り感謝★あと1品…(ゝω＜*)が、あっという間にどの家庭にも常備してあるような食材で出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

特にない簡単レシピですｗ

お義母さんと夕飯の支度をしていた時、あと一品何しようかと話していたら…「そうだ！」とあっというまに作ってくれた一品ですｂ作っているのを横で見て覚えたので、目分量で作るレシピでしたが、今回計量してみました♪

【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】蒟蒻なのにハマる美味しさと満足感^^ご飯だけでなくお弁当やおつまみにもお奨め♡

コツ・ポイント

*《工程(8)～》煮詰める時には、焦がさないようにそばにいて下さい。
*今回はこんにゃくだけを照り焼きにしていますが《鶏肉/白ネギ/きのこ/厚揚げを小さく切った物》を一緒に入れても美味しいです。
皆さんの素敵れぽとても参考になります^^

蒟蒻を大量にもらったけど、ウチの旦那様は余り好きじゃないんです>< 何とか美味しく食べてもらおうと試作したところ、このレシピは大好きになってくれました^^

お酒が美味しい季節ですね♪え？一年中？美味しいお酒のお供にぜひ♡1000人の方に作っていただきました✿

コツ・ポイント

辛いもの好きの夫に合わせて、たかの爪を入れて作っていますが、辛子明太子だけでもピリリ♪です。
辛いのNGの方は、たらこでもどうぞ♪

こんにゃくLOVEな我が家で、よく作っている糸こんのおつまみです

エリンギのうま味と「くにっ」？とした食感。
こんにゃくと一緒に味わってね♡※1000人の方に作っていただきました♪

コツ・ポイント

こんにゃくは、下ゆでしてしっかりあく抜きを。
こんにゃくを最初にしっかりと炒りつけることで、味がしみやすくなります

エリンギの食感って面白いですよね。
大好きなこんにゃくと合わせて、エリンギの食感を味わえるおかずを考えてみました

【カテゴリ掲載＊】味が染み込みにくい蒟蒻は下茹でしてからじっくり煮て味を染み込ませます

コツ・ポイント

作り方③で沸騰した時に味を見てお好みに調節してください煮汁がなくなるまで煮て冷まして味を含ませます＊手綱の作り方蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します)くるんと通します

一人暮しの息子宅へ行く時主人に作りおきおかずとして作りました

子供たちの大好きなねじりこんにゃくの煮物＾＾子供たちの好物なので辛みは入れず食べやすく！簡単だけど立派な１品♪

コツ・ポイント

一緒にごぼうやにんじん、さつまあげやちくわなどを煮てもおいしいです＾＾

こんにゃく好きの子供たちへ

甘辛でチュルル～ッと止まりません♪しっかり味なのでお弁当にもオススメ❤'13/12/30✧100人話題入り✧感謝

コツ・ポイント

糸コンニャクを下茹でした鍋は洗わず、そのまま工程②で使ってOKです_〆┤'-'*├

味見！味見でこの味に落ち着きました（ ´艸｀）

８０円でできる給料日前に頼もしいメニュー誰でも簡単に調理ができて、ダイエットに最適

コツ・ポイント

・コンニャクは、カリカリになるまで焼くと美味しさが増す。
・インテスグラムでレシピ投稿しております。
https://www.instagram.com/ko.ki.o.nu.ki/

・ソースをすくったスプーンを皿に当てて、そのまま押伸ばせば５の写真のようにソースを盛り付けられる。
・コンニャク６０円調味料２０円程計８０円

【ピックアップ掲載！100人話題入り感謝♡】ちくわと青のりの美味しい組み合わせに、こんにゃくを足してボリュームアップ♪

コツ・ポイント

※はじめにこんにゃくをよ〜く炒めると味の染みがよくなります。
※みりん大さじ２と1/2から大さじ３に変更しました(2017.6.5)

主人がちくわと青のりを炒めたおかずが好きなので、こんにゃくも足してボリュームのあるおかずに♪

動画☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ880件☆定番の作り置き！作っておくと重宝する上に、味染み染みになり一石二鳥のお惣菜

コツ・ポイント

こんにゃくをちぎる時は、スプーンを使ってもちぎりやすいです＾＾（味が馴染みやすくなります）出来上がったらすぐに食べられますが、一晩置いてからの方が味が染みて美味しいです♡赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね＾＾

お弁当用に作った、よく作る定番のお惣菜です！（今回は、お弁当に入れる前に無くなってしまいましたが、笑）

あと1品に！って時に便利です☆つくれぽたくさん、ありがとうございます！！

コツ・ポイント

特にありません

こんにゃくが食べたくて

味噌田楽の作り方さえマスターすれば、大根だったり、竹輪だったり、里芋だったり田楽を楽しもう♬2014年1月5日話題入り

コツ・ポイント

レンチンで作って下さる方がたくさんいらっしゃいます！ありがとうございます(^^)

も、も、ホントにホントに蒟蒻ラブな愛娘。
ってことで、愛娘に超おススメです

✿2010.3.13話題入り✿冷蔵庫に残ってる食材でちゃちゃっと箸休めの一品を♪ご飯に合うように濃いめの味付けです

コツ・ポイント

（３）はこんにゃくの臭みを取るためなので強火で油はねに気をつけてささっと炒めて下さい。
醤油の量、大３～４でしたが３にしました。
お好みで増減して下さい

冷蔵庫の端っこによく残っている食材でごはんがすすむ一品を考えました。
甘辛い油揚げが好きなので

お弁当に、簡単でごはんに合う甘辛味のおかずをもう一品。
つくれぽ300件超！たくさんの方に作っていただきました

コツ・ポイント

煮詰めるときこがさないようにしましょう♪

冷蔵庫にあるものでさっとつくりました

鶏肉とこんにゃくだけ‼︎アッという間にスグ出来る！お弁当にも☆

コツ・ポイント

とにかく火は強めで サッと仕上げて下さい。
最後は、照りが出るように

鶏もも肉(冷凍)と こんにゃくは常備しています。
我が家は週末の買い出し以外で買い物はしない為、その限りある食材の中での苦肉の策です。

ヘルシーだけどボリュームもあります☆お酒のあてにもピッタリ☆

コツ・ポイント

こんにゃくは下ゆでして臭みを取って下さい。
初めに片栗粉をはたいておくと水溶き片栗粉が必要ないそうです♪ （yukihapi様より）

経済的な一品です＾＾体にもいいしね＾＾2011.9.8 話題入りしました♬有難うございます＊＾＾＊

コツ・ポイント

あと一品・・・で、こんにゃくぅ～＾＾

安くて簡単♡フライパン一つでパパっと作れ、あと一品やお弁当、作り置きにも大活躍！鰹節とごま油の風味でモリモリ食べれます◎

コツ・ポイント

蒟蒻は乾煎りすることで、アクと余分な水気を飛ばし、味が染み込みやすくなります。
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。
使用するものにより調整下さい^^

家にある食材であと一品に作ったことろ好評だったので

簡単・お手軽、調味料は三種類だけ！思い立ったらすぐ作れます♪2013.3.1話題入り！つくれぽ感謝です(*´▽｀)

コツ・ポイント

材料を蒸し焼きにすること！大根の水分と鶏から出る旨味でぐっと味がよくなりますよ～☆

大根を蒸し焼きにする、というアイデアをテレビで見て、思い付きました。
時短になるし味の染み込みもいいです～(^-^)

お弁当、副菜、晩酌に最適なピリ辛常備菜!!もう箸が止まりません

コツ・ポイント

蒟蒻はてでちぎった方が味が染み込み易いですよ‼大根は蒟蒻の下茹と同時にレンチンで時短になります。
下茹でしてあるので炒める時間はアッと言うまですよ‼味も染み込み易いです‼

我が家の定番常備菜を紹介したく!!

ヘルシーな、たこやきみたいな味のおいしいこんにゃくです☆08.10.27話題入り！みなさんありがとう♥

コツ・ポイント

紅ショウガや青のりもあるといっそうたこ焼き風になりますよ♪

おいしく楽しくダイエット！

油を使わず焼きます♪えのきソースにはほんの少しのゴマ油。
美味しさの秘訣はガーリック♪食べ出したら止まらない！！

コツ・ポイント

ほとんど油を使ってないので、焦げないように火加減には気をつけてください

こんにゃくが半分余っていたので♪ビール党だし、最近太り始めたし・・・

お腹のお掃除をしてくれる蒟蒻はダイエットの強い味方♪焼肉のタレとマヨネーズで炒めたら食べた感もバッチシお腹も心も大満足！

コツ・ポイント

めんつゆはこんにゃくの下味なので必ず先に絡めて下さい。
焼肉のたれは甘口を使用しています。
調味料はお好みで増減して下さいね♪

たまにはヘルシー志向でいこうかと…でもやっぱりガッツリが好き…単純な味付けなのになかなか味が馴染まず何度も試行錯誤しました

ほんのり甘くて食べやすいと思います。
是非召し上がれ~(#^.^#)♫

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまでじっくり煮込まないと味がしみこまないので、時々鍋をまわして全体に煮汁をかけながら煮込むとよりベストです♫

最近煮物してなかったから家にあったもので作りました(-^〇^-)♫

２００人話題入り感謝♪自家製焼肉タレで漬けた簡単で安くて美味しいこんにゃくステーキです♪

コツ・ポイント

タレを煮詰める時は焦がさないように注意してね。
目を離さないように。
薄味が好きな方は、最後のタレはかけなくてもいいかも！

簡単ビビンパ焼肉丼の漬けタレを活用したレシピです♪

豆腐とごまの上品な甘みの白和えです☆箸休めのもう一品に是非‼人気検索1位&話題のレシピ入りありがとうございます‼

コツ・ポイント

こんにゃくは『つきこんにゃく』を使うと切る手間が省けて楽です

覚書

最近ダイエットをだらけてきてまして。
夜、ついつい食べてしまいます。
で、罪悪感の無い物を！好きな塩コンブで！！って訳でできたのがコレ！

コツ・ポイント

１５等分だと、結構一口がでかいです。
が！！コレがポイント！！！！大きく口を開けて、何度も噛む！コレが満腹中枢を刺激してダイエットにいいんです！！！

本当に、間食ばかりしてしまう最近の私。
そんな私のためにラブ塩コンブも入れて、頑張ってみました＾＾

えみかえさん、よく作って下さってありがとう！鶏もも肉の味付けで！カロリーは1/6でもお腹は満足！ダイエットに！

コツ・ポイント

話題のレシピになりました！ありがとうございます！（2016年3月2日）こんにゃく性味：辛・甘・寒帰経：肺・脾・胃・大腸効能：清熱解毒・消腫散結・通便適応症：腫毒・消渇・便秘

簡単！鶏もも・焼く♪キャベツ醤油みりん酒https://cookpad.com/recipe/3598268と同じ味付けで、コンニャクステーキを作りました！

【祝☆人気検索１位&話題入り♪感謝です】焼き肉のたれとガーリックでガツンとパンチのあるローカロリーな一品です♪

コツ・ポイント

切り込みにしっかりと焼き肉のたれを絡ませると美味しいです♪ガーリックパウダーと葱はお好みで♪

食欲旺盛過ぎるけど太りたくない…思春期の時に考えたダイエットメニューです♪

♡話題入り感謝♡こんにゃく入れてボリュームかさ増し。
豚肉ときのこで疲労回復、ダイエットおかずです。
御飯によく合う！

コツ・ポイント

お肉が食べたいけど脂質も気になるし満腹になるようにこんにゃくを入れたメニューを考えていました

子どももパクパク食べられる煮物です。
常備菜にもオススメ！

コツ・ポイント

しょうゆの量はしょうゆの銘柄や味の好みで増やして下さい。
我が家はキッコーマン濃口を使用しています

お母さんがよく作ってくれていた味を簡単に再現しました

コンニャクとソース。
合います！ダイエット中だけどたこ焼き食べたい時にどうぞ♪冷めてもおいしいからお弁当のおかずにもいいかも！

コツ・ポイント

炒め用のソースとさらに盛りつけ用のソースで味がしっかり付きます。
コンニャクはしっかり炒めたほうがおいしいです

ダイエット中なのでコンニャクを食べていますが毎回煮物では飽きるので違った味にしたいと思いました。
ソース煮よりも短時間で出来るので炒めて絡めるのがいいと思います。
コンニャクの臭みもありません