《人気１位・クックパッド殿堂入り》大根×フライパンレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

イタリア風大根ソテー～オリーブオイルで香ばしく炒めるシンプルおかず～

薄切りにした大根をオリーブオイルでじっくり炒め、にんにくとハーブで風味付けした一品。外はカリッと、中はほくっとした食感が楽しめます。パスタの付け合わせやワインのお供にもぴったりで、手軽に作れるのが魅力。

メキシコ風大根のチリソテー～ピリ辛スパイスで食欲アップ～

大根を細長く切り、チリパウダーやクミンなどのメキシコスパイスと一緒にフライパンで炒める料理。ピリッと辛みが効いた味付けで、ご飯にもタコスの具材にも合います。大根の甘みとスパイスの刺激のバランスが絶妙。

エチオピア風大根と豆の炒め物～ベルベルスパイスでエキゾチックに～

大根を角切りにして豆と一緒にフライパンで炒め、エチオピアの伝統的なベルベルスパイスで味付け。ピリ辛で香り高いスパイスが大根の甘みを引き立てます。ご飯やインジェラと合わせて楽しむことが多い。

レバノン風大根のターヒニソテー～胡麻ペーストでコク深く仕上げる～

薄切りにした大根をフライパンで炒め、最後にターヒニ（胡麻ペースト）を絡めて仕上げるヘルシーなおかず。クリーミーな胡麻の風味が大根にマッチし、シンプルながら奥深い味わい。パンやピタと一緒に食べるのがおすすめ。

南アフリカ風大根と玉ねぎの炒め物～スパイシーで甘酸っぱい一皿～

薄切りの大根と玉ねぎをフライパンで炒め、カレー粉やトマトペーストで味付け。ほんのり甘酸っぱいソースが食欲をそそります。温かいご飯やパンと相性がよく、家庭の食卓でよく登場する料理。