《人気１位・クックパット殿堂入り》やきそばレシピランキング。つくれぽ1000越えも

つくれぽ7300件突破♡ 祝レシピ本掲載！チャチャっとできる簡単塩焼きそば、レモンが決め手

コツ・ポイント

野菜は水気をよく切ってから炒めてください。 塩の量はお好みで加減してください。中華味の素を多めに入れるとコクがでますお子様が食べる場合は黒こしょうはタレに混ぜずに最後にかけてくださいね♪

カップの塩カルビ焼きそばにハマったのですが、妊娠していた時期だったので、栄養を考え自分で作ってみました！今では、子供も大好きなメニューとなりました❤

屋台であるような野菜たっぷり、こってり味のやきそばです。先に野菜にしっかりと味をつけておくのがコツです。

コツ・ポイント

屋台であるような野菜たっぷり、こってり味のやきそばです。先に野菜にしっかりと味をつけておくのがコツです。

屋台のこってりソース味のやきそばを作ってみました。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2500件 パリパリに焼いた麺にとろ〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品！

コツ・ポイント

あんかけ多めで2人分、普通で3人分です。炒め煮の際、水分が足りなかったら水を加えて下さい♪具材は、海老やイカ、かまぼこやたけのこ、もやしや玉ねぎなどもおすすめです♪

何度も作ってこの味に落ち着きました♪

いつもの材料で作るソース味ではない焼きそば。オイスターソースを入れるだけでお店の焼きそばの味に。

コツ・ポイント

麺にしっかりと焼き目をつけるように焼くのがポイントです。ほぐさずに焼き目をつけて取り出します。手順4で混ぜ合わせたときに、自然にほぐれます。

焼きそばが残っていたので。青梗菜やきくらげなどを入れれば本格的になったと思いますが、これはこれで安上がりで美味しかったです。

１袋残っちゃう麺＆冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪ たまーに食べたくなるあんかけ焼きそば！ 意外と簡単にできちゃいます。

コツ・ポイント

麺はレンジでチンでも大丈夫ですが、どうせならパリパリ麺の方が美味しいですよ。

あと１袋残っていた焼きそば麺の消費に。

食べだしたら、とまんない・・・・あっという間にたいらげちゃう! たくさんの方に作っていただき感謝しております♥

コツ・ポイント

我が家はお醤油大さじ3で作ってます。お好みで加減して下さいね。１玉の時は､半量で！！少し麺の特性のドロット感が出てきますが､それがおいしいポイントだと思います。野菜はキャベツ、人参、白菜など何でも。

もともとは友人に教えてもらった焼そばの作り方でしたが､ウェイファｰだけの味付けだったため、いろいろ考えてアレンジしました｡ 私は､塩っぽいのより､こってり､こっちの方が口に合っています！

市販の焼きそば麺と残りご飯を合わせて簡単にできちゃいます！カリッとさせると香ばしくてキャベツも甘みが出て美味しさアップ☆

コツ・ポイント

ポイント：麺とご飯をゴマ油で和えて置くと、くっつき合わないので炒めやすいです。豚肉は油が適度にあるものが美味しいですよ(^^)我が家は焼きそばや焼き飯はカリッとさせるのが好きなので、このあとさらにちょっと強火にして炒めてみました。

神戸生まれのそばめし、関東でも冷凍食品で出ていますね。ウチでも作れるんじゃないか、と思って作ってみました。息子がこれはヒット！と絶賛してくれました(^-^)1000人殿堂入り感謝です！

'17.01.04 100人話題入り感謝♪子供が大好きな焼きそばを、ひと手間でおいしくしちゃいましょ～❤

コツ・ポイント

野菜をチンすることで調理時間を短縮できます。 お酒のおかげで、野菜の色も鮮やかになるような気がします。 チンし過ぎると焦げるので気をつけて！

いつもの焼きそばに変化をつけたかったので。

雑誌 cookpad plus 誕生号(2018.5.18発売)に掲載して頂きました！味付＆とろみ付を同時に行うから簡単

コツ・ポイント

☆沈んでいる片栗粉を必ず混ぜ合わせてから入れて混ぜて下さい。☆野菜は冷蔵庫の余り物でいいです！☆肉類もひき肉、ハム、ベーコンなんでもＯＫ！小分けはもちろん、大皿にドーンといくのもおススメ！その時、麺はに切目を入れて取り易くすればなおステキ！

あんかけものが好きなのと、オイスターが好きなので、オイスターソースを使った味つけにしたかった。毎回目分量で調味料を混ぜていたのでいざ文字に表すと大変でした＾＾；

☆平成２２年１月２３日人生初の話題入り！平成31年2月22日500人！感謝です！飲み会で作ったら大好評ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

コツ・ポイント

忙しい時はもやしのひげ根はついていてもよいが、取り除いたほうが断然美味しい｡ もやしを先に茹でておくと臭みも無く、しゃきしゃきして美味しく仕上るので､これだけは手を抜かない｡ 黄にらが手に入ったらもやしの替りに。黄にらは最後に投入。

香港出身の友人に黄にらの焼きそばを教えてもらいましたが、黄にらがなかなか手に入らないのでもやしで作ってみました｡

【ピックアップ】【cook本掲載❸掲載】ケチャップ味の焼きそばです♪ 簡単で安くて美味しいです♪ランチお弁当にも是非♪

コツ・ポイント

麺は、袋に指かハサミで１ヶ所穴をあけてレンジで50秒ほど温めて時短♪野菜を炒めてる間にチンして下さい♪今回の中華麺は太めのタイプを使ってます♪目玉焼きは、先に作っておくとフライパンが一個で片付きます♪マヨネーズはコクの為に…お好みで♪

ケチャップ大好きなので、焼きそばもナポリタンで作ります♪2015.9.2 Yahoo!トップページ掲載♪朝ラクラク、お弁当にも使える簡単おかずの特集♪cookpad本 ２冊掲載♪スーパー販促♪2017.4.26トップページ掲載♪

08.11.11話題入り。'10.2.10.100人♪ 仕上げにごま油少々…

コツ・ポイント

コツは…愛です！ 嘘です！ レンジでそばを温めておくことだと思います。 （簡単にほぐれるし、手早くできます～）

焼きそばを作ろうとしたらキャベツがなかった。 仕方ないのでネギたっぷりでごまかした。 息子に「これお母さんが考えたん？すごいね！美味しい～」と言われて赤面。

余った焼きそば麺を簡単にボリュームUPして満足ランチに＊100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

具と麺とごはんに一体感が出るように、きちんと馴染ませることくらいです♪２でもし麺がほぐれにくかったら、大さじ1ほど水を入れて下さい。ソースの付属していない麺の場合は、塩胡椒とウスターソースで調整を。

何度かいろいろなレシピでそばめしを作って、甘くない自分好みのあっさり味にしてみました♪

パリパリに焼いた麺とトロトロで絶妙なお味付けの餡がベストマッチ。お店のみたいって家族にも大好評です♪

コツ・ポイント

麺は弱火の強火～中火でじっくりカリカリに焼いて下さいね。麺はあまり触らない方が早く焼き目が付きます。テフロン等のフライパンがお奨めです。2個のフライパンで同時進行で作りましたが、1個の場合は先に麺を焼いてお皿に上げてから餡を作っても良いです

家族中あんかけ焼きそばが大好きなのですが、なかなか納得のいくものが出来ず、お店みたいのが食べたいと言う家族のリクエストに答え、試行錯誤してやっと家族にも満足してもらえるものが出来ました。

2017/5/25話題入りありがとう(^^♪いつもの焼きそばに干しエビかけるだけ✿風味が変わっておいしいよ(^^♪

コツ・ポイント

どんな焼きそばにも合います！

香ばしい干しエビが好きでご飯や納豆にもかけています。

お店の味に引けを取りませんよ～。しかも一手間も簡単なので、ラクチンに作れます。

コツ・ポイント

一番最初に焼きそばをほぐしてお醤油で味をつけておくところです。それからそばだけを焼きますが、ゆするくらいで混ぜたりはしません。これで焦げ目がいい感じについて香ばしく美味しくなります。焼いてる間に野菜を切れるので、時短にもなります♪

焼きそばを作る時、味がついてない所や固まっているトコロあったりしませんか？それが嫌で編み出したレシピです♪

【レシピ本掲載】・カテゴリ掲載・１００人話題入り・感謝♡冷蔵庫に有る野菜でレンジを使い簡単！あんかけ焼きそばにも♡

コツ・ポイント

白菜の白い硬い部分と人参を茹でて置く事で他の野菜の炒める時間が短縮出来るので野菜がシャキッと仕上がります。(レンチンでも❣️)*レシピ写真はあんかけ焼きそばに使用時の写真です＾＾

全てmielle風。自分でこんな感じと作っている３０年来の我が家の味です。ここでは塩味でアップしていますがその時の気分で塩を醤油に置き換えて作る時も有ります。その時は塩小匙1/4～を醤油大匙１～２位でお好みで味付けして下さい

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★濃厚塩だれで炒める美味しい塩焼きそば♪具材はお好みのものでOK

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので。

たまにはさっぱりと塩焼きそばが食べたくてレシピにしてみました。

2011.08.28話題のレシピ入り♪甘辛い屋台のあの味を再現しました。（写真はライスパスタで作りました）

コツ・ポイント

パクチーの代わりに三つ葉を飾りました。 麺を加えたらあとは手早く炒めて下さい。最後のレモン汁が結構効いてます☆

お店で食べたパッタイがおいしかったのでチャレンジして作ってみました。

ピックアップ＆レシピリーフレット大感謝♡献立、クックパッドニュース掲載＊大好きなカレー風味に♡オイスターとマヨでコクUP

コツ・ポイント

水を加えほぐした場合はソースなどを入れる場合は火を強めて水分を飛ばしてください★オイスター、醤油の量はお好みで調節願います♡私はオイソですがウスター、焼きそばソースお持ちでしたらカレー粉、マヨ醤油で是非(´ー｀)野菜もお好みで追加を＊

焼きそばは大体オイスターを使って作るんですがカレー風味にしてみて美味しかったんで♬

♥300人感謝です♥忙しい時でも、ささっと簡単に出来るあんかけ焼きそばです♪お好みの野菜で作ってみてね。

コツ・ポイント

めんつゆによっても味が多少違うと思うので、めんつゆと水を入れてひと煮立ちしたら味見をして、濃さを調整して下さい。

調味料を色々と加えるのが面倒だったので、めんつゆを使用したところ、とっても美味しくできました♪

ソース焼きそばに飽きた時はこれ♪野菜類はお好みのものでＯＫ◎ランチや夕食、2人でシェアして夜食やおやつにもどうぞ＾＾

コツ・ポイント

くし切りレモンを添え、絞って食べても◎使用する野菜はお好みのものでＯＫ。もやし焼きそばも美味しいよ♪黒胡椒が苦手な場合は普段使っている胡椒で代用。かりっとした焼きそばが苦手な場合は2の工程を省き、3の工程ではごま油を使ってください。

普段は目分量・余っている野菜類を使って適当に作っている簡単な塩焼きそばですが（汗）、好評につきレシピにしてみました。

本格中華料理店の味です＠試行錯誤の果てにたどり着いたレシピ。極めました！材料等更新しました。15分-20分でできます。

コツ・ポイント

豚肉、エビに火を通しすぎないこと、ヤキソバはよくやくことです。あんかけの甘味がほしいときはみりんが適しています。（基本的に砂糖はいれません）

昔中華料理店でバイトしていたときからずーっと作っているレシピです。塩味のあんかけもありますが私は醤油の香りがするほうを好みます★

味つけはナンプラーだけ。これだけで味が決まるナンプラーは偉いです！

コツ・ポイント

ナンプラーだけでシンプルに。他に加えるなら胡椒ぐらいで。

ナンプラーの使い道を考えて。

しらたきでダイエット！ごま油の不飽和脂肪酸で調理します。カップ焼きそばの1/3のカロリー、約茶碗1膳分のご飯相当♪

コツ・ポイント

水分を飛ばしながら調理する。野菜は何でもＯＫですが、水分の少な目の野菜が良いと思います。好みで、青海苔・紅生姜等を添えてもＯＫです。

自分の体重コントロールの為の一品です。興味が有ったら…試してみて下さい。ありがとうございます。2014/10/01発売のクックパッド『やせるレシピ』に掲載されました。これも、皆さんの閲覧・つくれぽのお陰だとおもっております。

2011/3/20話題入りしました。ありがとうございます（＾＾）餃子の王将の焼きそばの味を再現して作ってみました！！

コツ・ポイント

中華めんを先にレンジで温める事によって、時間の短縮になります。調味料を入れてから、出来るだけ早く中華めんを入れて絡めるというのもポイントです（＾＾）

王将の焼きそばが大好きで、うちでも王将の味を再現してみようと思い作ってみました（＾－＾）

市販の焼きそばもこの3つのコツ☆でかなり美味しく簡単に出来ます(*^▽^*)ﾉ

コツ・ポイント

コツその①のレンジの温め時間は、温める量や各家庭のレンジにより調整してください。軽く温めるだけでほぐれやすくなります。

3人の知り合いの人から別々に教えてもらったコツです♪それを合体しました！！

レシピ本&Yahoo掲載大感謝です♪キムチと焼肉のタレを使って簡単調理！残り物キムチで十分美味しく出来ます♡

コツ・ポイント

＊キムチのメーカーで塩分や旨味が違います味付けは加減して下さい ＊予め麺をレンジで温めるとほぐれやすくなります

＊冷蔵庫の残り物で、美味しく簡単に＾＾13・2月20日yahoo・スポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございます14・4月24日100人の皆様に作って頂きました(*´∀人)ありがとうございます♪

３食１００円くらいの粉ソース付き焼きそばを野菜たっぷりで作る方法です。最大のポイントは野菜にしっかり味付けする事です。

コツ・ポイント

■野菜を炒める時に粉ソースを２袋、麺を入れた後に１袋使うのがPOINTです。野菜や肉の量、具はお好みで。★印は野菜の量を減らす場合は使わなくてもOKです。■青ねぎはなくてもOKです。

焼きそばでもチャーハンでも先に野菜に味をしっかりつけておくと、麺やごはんが水っぽくならずに美味しく作れます。

伝説の家政婦志麻さんが作っていた焼きそばレシピ。いつもと同じ具材なのに、野菜はシャキシャキ、麺グンニャリしてない！

コツ・ポイント

野菜、肉、麺を別々に炒めること！肉と麺に味をしっかりつけて、野菜はシャキシャキで！

TVで志麻さんが作っていたのが美味しそうだったので、再現してみました。

冷めると麺同士がくっついちゃって食べにくくないですか？油でくっつかなくするわけじゃないのでカロリー気にしなくて良いかも？

コツ・ポイント

ポイントはソースを入れてから火を通さない事！！くっつかないから食べやすいよ～♫ 焼きそばソースじゃなくてもお好み焼きやたこ焼きのソースや、焼きそばソース＋焼肉のタレなんかでもおいしいよ♡お肉もウインナーとかでもできますね♫

どこで聞いたのか気づいたらこうやって作るようになってた～♫クックで調べても見当たらなかったのでのせてみる事に・・・

★⭐つくレポ200件 話題入りレシピ⭐★麺がべたべたにならないコツは手順！屋台で買うようなソースが絡む焼きそばです

コツ・ポイント

①肉は豚バラが断然お薦め。焼くときはあまり動かさず、出てくる油でカリッとするまで焼いて下さい②麺をほぐそうと、麺に水をかけて炒めるのはﾀﾞﾒです！べたべた麺の原因に…。

屋台の焼きそばはカリッともっちりしてるのに家でつくるとべたべたになりがちなので

[レシピ本&クックパッドニュース掲載レシピ]ひと手間で時間がたってもくっつきません！粉末ソースを無駄なく使いましょ♪

コツ・ポイント

※袋麺の表示にある水を料理酒に置き換えています。※袋麺に少し切れ目を入れレンジで加熱すると、調理しやすくなります！

数年前に思いつきで作って以来、いつの間にか我が家の定番になっている焼きそばです。袋麺に付いている粉末ソースを料理酒と混ぜ合わせるだけでグ～ンと美味しくなって、しかも時間がたってもくっついたり、べチャッとしません！

具材は豚肉と青野菜、味付けは甘い中国醬油と至ってシンプルな本場の上海焼きそば。冷蔵庫にあるもので簡単に作ります♪

コツ・ポイント

※麺の量やオイスターソースのメーカーによって味が変わるので、仕上げで味が足りなければオイスターソースや醤油や砂糖を足して調整する。※あまり色々な野菜を入れない方が美味しいですが人参くらいは入れちゃってます。

シンガポールの中華料理店で食べた上海焼きそばが美味しくて。そこのお店は海老が入っていたので入れてみました。中国醬油は買いにくいので、オイスターソースと醬油と砂糖で代用しています。

❤22.1.17に話題入りさせて頂きました❤♡24.8.24に100人話題入りさせてもらいました♡ ボリュームＵＰ

コツ・ポイント

②の時に卵がフライパンから離れることを確認する （箸やフライかえしを使い、フライパンをゆすったり） 卵1個でも出来ますが、ボリュームがちょっと足りないかな！？ 卵の焼き加減・ソース類は好みで(^_-)

余った焼きそばをどうしようかと思い♪

炒める順番を変えて出来た焼きそば♡

コツ・ポイント

具材、ソースはお好みでOK！（粉末ソースでも大丈夫）手順を同じにしてみてください(*^_^*)

以前は野菜を炒めてから麺を投入し水を少々加えて蒸し焼きにしていました。麺を先に炒める事でベチャッとならない焼きそばを目指しました！

シーフードミックスを使って簡単焼きそば♪えび入りでチビ達も喜びます!!ソース焼きそばに飽きた時にも♪

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにゴマ油でも香りが出て美味しく出来ます。

いつもの焼きそばをシーフードで♪熱い夏にもぴったりのサッパリ食べ応えを目指して！

レシピ本✪ククパN掲載✪綺麗に火が通る♪昭和的昔ながらのソース焼きそばをご家庭でもお手軽に♬冷蔵庫の残り物でアレンジも♡

コツ・ポイント

■できれば火力をキープしやすい一人前ずつ作ります。■工程7のソースは決して乾くほど炒めずに混ぜる程度でOKです。■野菜類はカット済み品を使用なら更に楽ちん♪■焼きそば3玉1パックご利用の場合は付属の粉末ソースは使用致しません。

■オタフクの焼きそばソースを使えたら楽なのですが当地域ではなかなか入手できないので普通のソースを利用してレシピにしました。5/9焼そばパンの導入とともにソースを見直してお手軽＆美味しさを更にアップさせました(≧∇≦)既にお作りの皆様↓陳謝↓

つくれぽ200人感謝♬余った蕎麦で、簡単にひと味違う美味しさ♡家族からわざわざ作ってとリクエストされるくらい(o^^o)

コツ・ポイント

蕎麦が軽く炒まったら、ゴマ油を入れ動かさないでみて！少しパリパリに焼けた蕎麦もまた香ばしくて美味しいです。

ご近所さんがうちに集まって呑む機会があり、その時に多目に茹でた蕎麦が残ってしまいました。いつもと違う食べ方で簡単に出来るものと思い作ってみたところ、以外に大好評でびっくり！

近所にある王将のしょうゆ焼きそばをお家で再現☆店舗によって味が違うようですが、このしょうゆ焼きそばはオススメです♪

コツ・ポイント

創美 シャンタンを使うことがコツです。無ければ鶏がらスープの素かウェイパーでも作れまずが、やっぱり味の深みがちがいます。。。あとはなるべく強火で一気にしあげてください！

近所にある王将のしょうゆ焼きそばが大好きで、家でもできないかと思ってつくってみました☆王将の味に結構近いと思います（＾＾）

12018.11.10レシピ本掲載感謝です！寒くなると白菜が甘くて美味しい！是非作ってアツアツを召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

麺は中は柔らか！外はカリっと！火加減に注意しながら調理してください！あんのトロミも様子を見ながら付けてね！あんが麺と絡んでウマウマです(^^♪

冷蔵庫にある野菜が白菜だけだった時作ったら激旨！冬は白菜が甘くて美味しい！白菜の旬の季節是非作って下さい！

話題入感謝✧*焼きそば麺をカリカリに！とろっとしたあんをお好みの野菜でからめて！☆お休みのランチメニューに✧

コツ・ポイント

油が多めのほうが、カリカリにキレイに焼き目がつきます。焼き目のない部分と半々が食べやすいかと！

うずら♪♪が入っていると何故かテンションが上がるそうで(息子達)うずらをいれました。

焼きそば麺と冷やご飯、卵があればOK！簡単美味しいオムそばめし♪H28.4.3:つくれぽ100人達成！感謝♡

コツ・ポイント

焼きそばの麺と冷やご飯が余っていたので…

台湾人の友人に教えてもらったレシピです。焼きそばは麺を炒めるもの…と思っていた私は目からウロコの一品でした。

コツ・ポイント

ポイントはもやしとにらのシャキシャキした食感を残すこと。 中華麺のかわりにビーフンや春雨も美味しいですよ♪【2011.5】つくれぽ80人突破しました！！皆さんありがとうございます(ｕωｕ人)

１０年前に台湾人の友だちに教えてもらいました。

麺はごま油でパリッパリ！に焼いて下さい♡あんかけと相性good♬具材は他にも、海老や豚肉、木耳、長ネギ人参、味玉も♡

コツ・ポイント

麺は、しっかり焼いておくことです♬

我が家の定番レシピです(*´˘`*)♡

私がずっと作ってる『中華系醤油ベースの餡』です♪簡単にお店っぽい味…これならお野菜一杯摂れますよね^^

コツ・ポイント

*《工程(15)》で(6)の片栗粉を入れたら、スピーディーに混ぜて《丁度いい状態》で御飯や焼きそばに盛ってください。*具は結構かさが減るので多すぎるんじゃないかって思う位がお奨めです。冷蔵庫にあるものを入れてお好きなアレンジを…

ただ今ずっと目分量で作っていた周りで好評レシピを色々キチッと計っている最中です(汗)これが案外面倒で難しい><自分の為にも周りに説明する為にもレシピUPさせていただいています。

息子の好きな洋風の焼きそば。ランチに簡単♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

醤油＋みりんの味付けを、めんつゆに代えてもOK♪今回は椎茸にしましたが、きのこ類を入れるとバター醤油と良く合って美味しいです＾＾具は何でも、お好みのものでどうぞ。

夫のいない平日ランチの焼きそばは、私の好みでソース味ではなく塩味が多い我が家。息子の好きなバター醤油（バターめんつゆも好き）の味付けで焼きそばにしてみたら、「おいしー！」と言ってくれたので＾＾

シンプルな塩焼きそばです！秘密の塩ダレで味も決まります！H29.7.16 2度目の話題入り♬レポ下さった皆様に感謝☆

コツ・ポイント

味覇が味を決めてくれるのでとっても簡単です！今回使った具材以外にも色んなものを入れてみて下さいね！ちなみに、シーフードミックスいれると海鮮風になってとっても美味しいですよ！

誰にでも作れる塩焼きそばを…

火を使わず、クッキングシートと電子レンジで簡単に作れるペーパー焼きそばです。子供が大好きナポリタン～夏ランチにぴったり♪

コツ・ポイント

野菜に味が付きにくいので、調味料を上からかけるようにして入れると味がついていいです♪

暑い夏に火を使わずに、電子レンジで簡単に焼きそばを作ってみました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12183586293.html

'09.4.6話題入りさせていただきました。経済的でかつ美味しい(*´∇｀*) あんがとろ～り♡うま～い♡

コツ・ポイント

豚肉がなければ挽肉でも代用可です。 もやしのしゃきしゃき感が残ってる方が個人的には好きです。'08.12.6水・オイスターソースの量を変更しました。

昔、料理本に「やきそばにもやしをかける」というレシピがありました。肉が入ったほうがおいしそうなので、ちょこっとだけ余ってた肉をプラスしてテキトーに片栗粉であんを作ったところからスタートし、今のレシピにいたりました。

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪

コツ・ポイント

鶏がらスープは、お湯に鶏がらスープの素（顆粒）を溶いたものです。（舐めてちょうどいい塩気で作る）辛味が苦手な方はカレー粉を減らしてください。野菜は焼きつけるように炒めると、美味しい焼きそばに仕上がります。

何となく作ったカレー焼きそばが美味しかったので、さらに研究してレシピ化しました。

2015/11/19話題入りありがとう＼(^o^)／焼きそばが冬の一人ランチの定番。簡単においしくアレンジ！

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので気を付けて下さい。トッピングはお好みで！マヨネーズがお薦めです。

冬の一人ランチの定番のカレーうどんと焼きそば！混ぜたらどう？と思ったら意外とおいしかった♡

クレイジーソルトの効果で、さっぱりながらも風味豊かな塩焼きそばが出来ました♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

シーフードが固くならないよう、加熱しすぎに注意してください。今回は火が通りやすい水菜と長ねぎで作ったので、あっという間に出来上がりました☆

最近塩味が好きな焼きそばに、美味しいひと工夫がしたくて♪

野菜たっぷり♪ レンジだけで焼かない焼そば（風）。炒め油もなし！一人ランチならこれでもOK!?

コツ・ポイント

*野菜から水分が出るので、袋に書いてある水は少なめでも大丈夫です。 （なくてもいいかも） *豚肉でもいいと思いますが、その場合は火がよく通るように確認を！お肉の代わりに、ウインナーやかまぼこ等を使うと加熱時間も短くすんで安心です。 *私は薄味好みなので、いつもソースは１袋入れませんが、味つけはお好みで。

独り暮らし（特に男性）の方でも、簡単に野菜たっぷり食べられるメニューを考えました。業務用のスチコンでは、材料をどんどん重ねて作る焼そば。レンジでもできるのでは？と思い、やってみました。

中華街で食べた美味しいあんかけ焼きそば♪

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK！簡単15分でできる！

梅蘭の焼きそばのような、外はかりっと中とろーりの焼きそばをおうちでも食べたかったので(*^^*)

皿うどんやあんかけ焼きそばにぴったりのあんです。冷蔵庫のあまり野菜で是非！うずらプラスでも☆

コツ・ポイント

お店で食べる味を家で食べたくて。

ニンニクとシーフードの香りがたまらない塩焼そばの上に目玉焼きを乗せて。可愛いひよこちゃんにデコってみました。

コツ・ポイント

シーフードミックスはエビ、イカ、アサリ入りを使用しましたがお好みで。冷凍のシーフードミックスから水が出た場合は入れる水の量を調整して下さいね。

マルちゃん焼そばのレシピ開発企画に参加させて頂きました。私らしく簡単にデコ♪

熱々トロトロ餡にパリパリ＆もちもち麺!!絶対うまいに決まってる⭐

コツ・ポイント

麺は焦がさないようにね‼固いのが苦手なら揚げ焼きにしなくてOK。ご飯だと中華丼にもなります。好きな野菜を入れてパリパリもちもち麺を楽しんでください。野菜の水分量で味が薄かったり濃かったりする場合は好みで調節してください。

旦那からのリクエスト⭐

たっぷりもやしでボリュームUP☆給料日前にはお財布にも優しい…。

コツ・ポイント

麺に絡ませるので少し濃いめの味付けです。お好みでお醤油を減らし、⑤の工程で足りなければ醤油もしくは塩で味を整えて下さい(^-^)ピリ辛のお好きな方は④の工程で輪切り唐辛子を少々加えて炒めてもいいかと思います。

安売り焼きそばでランチ♪ソースが付いてないので、ひき肉でともやしで餡を作りました

ネギだけ切ればあとは早い早い！安い焼きそばを美味しく食べたくて味付けは油そば風のまま炒めてみました！

コツ・ポイント

生麺(ラーメン用等)は使わないでください。調味料は、具材の量に合わせてお好みで加減して下さい。3玉作るときは調味料1,5倍で！(肉や野菜はそのままでも増しても○)

三人前87円の焼きそばで夫にお腹を満たしてもらいたくて…(^_^;)普通のソース焼きそばより早く出来るのでよく作ってます♪