リュウジ至高の野菜炒め/中華屋、お店の味レシピ
人気のリュウジさん至高の野菜炒め/中華屋、お店の味レシピ
まるで中華屋さんの味！【至高の野菜炒め】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【至高の野菜炒め】
キャベツ 100g
ピーマン 50g
ニンジン 50g
もやし 100g
サラダ油 大さじ1半
塩 小さじ1/3
味の素 5振り
作り方・手順
１・キャベツはざく切りにする(芯は薄切り)。人参、ピーマンは千切りにする
２・フライパンにサラダ油大さじ１半をひき、強火の中火で人参、ピーマンを炒め、ピーマンがしんなりしたら、キャベツを入れて炒める
３・塩小さじ１/３、味の素５ふりを入れて調味し、最後にもやしを入れて炒め、黒コショー適量を入れる
４・お皿に盛って完成
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