リュウジねぎ×豚バラ鍋／世界一長ネギを美味しく食べれるレシピ
人気のリュウジさんねぎ×豚バラ鍋／世界一長ネギを美味しく食べれるレシピ
これ絶対に感動します。世界一長ねぎを美味しく食べる鍋の作り方
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【世界一ねぎを美味しく食べる鍋】
鰹節…4g
長ねぎ…2～3本(300g)
豚バラ…200g
水…300cc
酒…大さじ3
味の素…5振り
塩…小さじ1／2
ごま油…大さじ2
=食べ方=
塩…少々
または
レモン…1／8個
醤油…大さじ1
作り方・手順
１・土鍋の底からふちまでの長さを測り、測った長さの幅で長ネギを切る
２・土鍋の中心に長ネギを立てて入れる
３・豚バラ肉を３等分の長さに切り、ネギの回りに豚バラ肉をはさんで入れる
４・かつお節を電子レンジ６００Wで４０～５０秒加熱し、手でもんで指で粉状にする
５・３の鍋に水３００ｃｃ、酒大さじ３、４の粉状にしたかつお節、味の素５ふり、塩小さじ半分、ごま油大さじ２を入れ、沸騰したら蓋をして弱めの中火で２０分煮込む
＞＞コメント
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