ナムル/韓国和え物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
おうちでもおいしい和風スパ。
オリーブオイルとにんにくベースに、バターしょうゆで仕上げます!
冷蔵庫のきのことベーコンでできる休日のランチメニューです。
オリーブオイルはお好みで増やしても
「家でもレストランみたいにおいしい&バラエティいっぱいのスパゲッティが食べたい☆」シリーズです!12/06/22:つくれぽ100人 ! 13/02/24:500人!感謝☆14/08/16:1000人♫ ありがとう
>>作り方はこちら韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
チーズの下で蒸されたネギの甘みが美味しいマヨネーズピザ
マヨネーズもねぎも、多いと思われるかもしれませんがたっぷりが美味しいです。
お子さんや、ねぎの辛味が嫌いな方は、ねぎの量を減らすか焼き温度を低くして長時間焼くことをお勧めします
数年前にシカゴの日本人の中で静かに流行っていたピザを私流にしました
>>作り方はこちら私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
★話題入り感謝★あと1品…(ゝω<*)が、あっという間にどの家庭にも常備してあるような食材で出来ちゃいます♪
特にない簡単レシピですw
お義母さんと夕飯の支度をしていた時、あと一品何しようかと話していたら…「そうだ!」とあっというまに作ってくれた一品ですb作っているのを横で見て覚えたので、目分量で作るレシピでしたが、今回計量してみました♪
>>作り方はこちらパスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
祝殿堂入り★ねぎの青い部分は捨てずにねぎ味噌に♪作り方は簡単!白いご飯はもちろん野菜や豆腐、野菜スティックのディップに
保存がきくように少し甘めの味付けです。
味噌を加えて炒めるときは焦げやすいので常に混ぜながら煮詰めてくださいね。
ゴマ油の風味は絶対あったほうがいいのでぜひ入れてくださいね♪ちょこっとあればモリモリ食べれる!きゅうりスティックでおつまみにも♪
白ネギの青い部分、捨てるのはもったいないのでねぎ味噌にしています。
冷蔵庫で10日はもちます。
冷凍保存も可能です。
いろいろな料理に使えるので重宝しています♪
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
卵と薬味がのったシンプルな「かまたま」風のサッポロ一番。
しょうゆ味の麺にとろとろ卵と薬味が絡んでたまらないおいしさ♪
時間が経つと麺がくっつきやすいので、出来たてあつあつをあえて食べるのがおすすめ。
ゆでた麺は水気をさっときる程度でOKです。
卵はお好みで卵黄や温玉にしても◎
ゆでたあつあつの麺に粉末スープを混ぜて、卵と薬味をトッピング。
サッポロ一番でササッと作れるかまたま風ラーメン。
麺の余熱でとろとろになった卵がしょうゆ味の麺にまろやかにからみます。
薬味をたっぷり入れてよく混ぜて召し上がってください
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
忙しい朝にもオススメ!ごま油としらすの塩気がマイルドな卵黄に包まれちゃってもうたまりません!レモンや大葉も絶品です!
コツがないほど簡単です!
ごま油と塩だけぢゃもの足りないので、この組み合わせにしたら美味しすぎて!皆さん是非お試しあーれー!
>>作り方はこちら牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
そば屋の「鴨せいろ」みたいに、暖かい具入りのつゆに、つめたいそばをつけて食べます
豚肉を炒めたフライパンにめんつゆを入れることによって、市販のめんつゆでもコクが出ます。
生姜、ニンニクはすりおろしてしまうと、食べる頃には風味が落ちてしまうので、微塵切りがお勧めです。
そばは流水で流すだけでなく、両手で揉むようにぬめりを取ります
おそばをよーく洗うのは、母親の知恵袋から拝借。
なんちゃって鴨せいろです(笑)
一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
何が最強って、とにかく食べてみれば分かります!ご飯に混ぜても、お肉で巻いても最高!最強なのです♪
ネギは細~い方がいいかと思います。
ラードがコクを出していると思いますが、なくても大丈夫です。
あればなお良しです♪【10/5】追記です!手順の2に塩加減を追記しました!よろしくお願いします
美味しい焼肉やさんでこれと似たものを食べまして、家でもやってみたかったので、味を思い出しながら想像で作ってみました☆
>>作り方はこちらスーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
❀つくれぽ200人ありがとう❀スピードクックでお弁当や、あと一品にどうぞ♪
味噌は今回西京味噌を使っています。
お手持ちの味噌で良いのですが、量は加減しながら入れてみてね☝
冷蔵庫に救済しなければならないちくわと万能ねぎがあったので考えてみました^^;ご飯が進む1品になりました♪
>>作り方はこちら玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
焼いた鶏肉におろしと薬味とポン酢だけ!なのにご飯がすすむ美味しさです♪2011.6.27話題のレシピ入りしました☆
むね肉で作る場合は焼くときに油をひいて下さい(もも肉は自然と脂が出るので使いませんが、くっつきやすい場合は油をひいて下さい)おろししょうがも乗せると美味しいですよ♪
母がよく作ってくれた定番料理。
簡単なのに、あっさりしててとっても美味しいので食べすぎちゃいます(^-^;)
キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
竹輪と明太マヨにトロけるチーズがこんがり!刻んだ万能ねぎがよく合う〜♪ 2019.5.18つくれぽ100人話題入り感謝♡
特にありません!
テッパンの明太子とマヨネーズで簡単に出来るおつまみを作りました
>>作り方はこちら夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
【ベスト1位・CPニュース掲載・話題入り】スピードおかず♪鯵の刺身が簡単になめろうに!コクが有り美味!おつまみや夕食に☆
○調味料に酒・にんにくチューブを入れるとコクが増し、美味です!お子さんがいるご家庭は酒を除いてお作り下さい。
○生姜は卸すより、刻んだ方が食感が出てよいです
生ものは苦手だけどなめろうは大好き!我が家風にアレンジしました☆
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
おからがおかずになちゃう!万能ねぎをたっぷり使って、栄養満点なおから料理完成~!
調味料は、前もって準備しておくと作りやすいです。
生姜はお肉から出た油で炒め、香りを出すとおいしいです。
最後に味見をして、味が足らなければ塩やお醤油を加えて調整してくださいね
おからも大好きで万能ねぎも大好きな私。
そのふたつを合わせて食べやすいおかずを考えました!
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
✨つくれぽ100件有難う✨彩り綺麗で手早くできるオムレツ風卵焼き。
朝食やお弁当にも✨桜えびでCa補給♡巻いてもOK
マヨネーズでふんわり感を白だしでコクを出してみました
子供が幼稚園の頃、小さなお弁当なので彩りも栄養もUPしたかったから
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
熱々で食べてもキンキンに冷やして食べてもおいしいなすのサラダです。
揚げていないので油控えめヘルシーなサラダです
桜エビの代わりにかつおぶしでもOK。
めんつゆはストレートのものを使ったので量が多めになっています。
濃縮タイプのものを使う場合は量を加減したり薄めたりしてみてください
ナスを早く簡単においしく食べたかったんです。
かぼちんの方法がとても早くおいしくできたのを思い出して中華風に味付けしてみたらおいしかったのでレシピアップしました
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
茹でてあえて簡単1品✨もやしにゆかりの色味移り美味し( ᵕᴗᵕ )♡2021 7/24「こねぎ」検索TOP10入感謝
モヤシから水分が出やすいのでザルからボールに移す時少しキッチンペーパー等で水分をとると味が薄くならずボヤけないと思います✨
以前からもやし消費にゆでておいて後は簡単にゆかりで味付けしてたべてましたがよく作るのでレシピ化することにしました✨
>>作り方はこちらそのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
♥話題入り感謝♥火を使わずにレンジで作れる小ねぎ(万能ねぎ)のナムルです♪すぐに作れるのでお弁当のおかずにもどうぞ♡
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、鶏がらスープの素や塩の量を加減してください
小ねぎが安売りされていて思わず衝動買いしちゃっので大量消費したくて考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/
>>作り方はこちらいつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
ご飯のおともにもなる便利な万能調味料。
刻んで和えるだけなので、食べきれない小ねぎがあったら是非☆
刻んだ時は、ねぎが大量に思えますが、調味料と和えて、ぎゅーっと瓶に詰めればかさが減ります。
この分量で、丁度穂先メンマの瓶一つ
家庭菜園でコンパニオンプランツとして千本ねぎを植えています。
2~3本のねぎが春には分げつして何倍にも増えるので、今年植える分を差し引いても春はねぎ三昧。
でも、冷蔵庫保存は結構傷みが早いし、冷凍も場所を塞ぐし永遠に持つわけじゃないし
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
小ネギで簡単に美味しいナムルが(,,> <,,)おつまみにもピッタリです♪
ビニール袋で十分ですよ(*^m^*)私は念のため2重にして入れます。
とっても簡単❢直ぐに食べなくても数日は、大丈夫です♪
小ネギがお買い得だったので…( *´艸`)
>>作り方はこちらサラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。