レタスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。材料4つで簡単に作れます♪
ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです。
ズッキーニと豚バラ肉で簡単に作れて、おつまみにもなるおかずを作りました。
>>作り方はこちらサラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!
下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡
夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪
>>作り方はこちらいつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
夏レシピ本・cookpadニュース掲載感謝です♬カリッと焼いたベーコンとズッキーニをオイスターソースでラクラク調理!
工程2〜ズッキーニに片栗粉をまぶすことで、食感を残し水分が出てくることを軽減できます。味の絡みも良くなります♪片栗粉が多いとオイスターソースを入れた時にダマになるのでご注意ください。薄っすらまぶすだけで大丈夫です。
毎年、ズッキーニを大量にもらうので簡単手軽に調理できるメニューを考えました。
>>作り方はこちら料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
これ子供や大人に大人気なんです♪1度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に2度目の話題のレシピに~!!
チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー!パプリカなくてもいいよー!
ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功!子供にも大人気です(*p'∀'q)
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
ごま油で香ばしく炒めたズッキーニに、塩昆布の旨味がしみて、これはもうたまらないおいしさ!白いご飯がもりもり食べられます♪
ポイントはズッキーニの切り方です。塩昆布の塩気とのバランスが良いよう、またズッキーニの食感を活かせるようこの切り方に落ち着きました♪
和食にも合うズッキーニの独特の食感を活かして、ごはんがしっかりおいしく食べられる簡単おかずを作ってみました。
>>作り方はこちらお正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
ピックアップレシピ掲載スーパー販促物に夏野菜の定番ズッキーニ皮は柔らかく栄養満点ベーコンの旨味と塩昆布で味付け
味付けは塩昆布だけでOK。塩胡椒は不要。ベーコンの塩気もあるので、塩昆布を入れ過ぎないように。白いりごまはたっぷりと。
お友達から採れたてのズッキーニをいただいたので、新鮮なうちに…家にあった材料でパパッと一品。
>>作り方はこちらアボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪ごはんにのせて丼にしても美味しい★
挽き肉は合い挽きを使いました。お好みで豚でも鶏でもいいと思います♪ズッキーニの歯ごたえを残したい方は、蒸し時間を少なくしてもいいと思います。
マーボートマトを作っていたときに、マーボーズッキーニを思いつき、アレンジしてみました♪
>>作り方はこちらウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
♡200人感謝です♡美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪
✿トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色がついてから入れてね♪ ✿ズッキーニは皮につやがあり太さが均一のものを選ぶと良いそうです。
むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮すると言われ油との相性も良いズッキーニ、大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので。
>>作り方はこちら豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
トマト味チーズ味だけじゃない!塩だれズッキーニお試しあれ☆2014/07れぽ200人ありがと!定型返信ごめんなさい。
火を通しすぎると、ズッキーニから水分が出過ぎてしまうので注意してください。(ただし、スープが美味しいので、ご飯にかけて食べても美味しいです^^)
いつもトマト味かチーズ味で食べているズッキーニをアレンジしたくて作りました。
>>作り方はこちら大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
急いでいるときにチャチャッと作れる炒め物です。おつまみにも。
多めの油で鶏肉をカリッとさせると美味しいです。パプリカを入れても美味しいです。
ズッキーニと鶏肉しかなかったのでカレー粉入れてみました2022.12.8追記ずっと小麦粉になってましたが、片栗粉の方が鶏肉がプリッとするので変更しました
>>作り方はこちら鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品
・にんにくの芯はこげてしまうので、あらかじめとっておく。・ズッキーニのスライス幅が厚いと、中まで火が通りにくく、中まで火を通そうとすると表面がこげてしまうので、薄くスライスすることがポイント。
ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め(レシピID : 2265001)は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。とはいえ、かなり美味しい。
>>作り方はこちらなにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
マイルドな甘酸っぱさのトマトクリームが、シンプルな素材をまろやかに引き立てます
生クリームはコーヒー用のポーションミルクで代用可能です。その場合は4個お使い下さい。
お酢のやや苦手な我が家の子供達。まろやかなやさしいお酢を使い、子供達の好きな素材と組み合わせる事で、家族揃って美味しく頂けるレシピを考えてみました。
>>作り方はこちら我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
ピリ辛でごはんが進む!暑い夏を乗り切る、スタミナメニュー。肉のうまみとごま油100%の純正ごま油の香りが食欲そそります。
ズッキーニは炒めすぎないようにして、歯ごたえを残すのがポイント。豚肉を炒めたフライパンでそのまま炒めれば、ズッキーニに肉のうまみがじんわりとしみ込んでおいしさ倍増!
夏にぴったりのごはんが進むおかずレシピを教えて!という声に応えたメニュー。甘辛味の肉野菜炒めに、ごま油100%の純正ごま油のコクと香りが加わって、ググッと食欲を刺激します!
>>作り方はこちら同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
ズッキーニをソテーして辛子明太子を加えれば簡単美味しいひと品に。おつまみにもおすすめ。話題入りニュース掲載感謝です☆
辛子明太子じゃなくふつうの明太子でもできます。その時は、塩、こしょうで味を調節してください。小さじ1の酒をふりかけると、明太子の生臭さが消えます。熱いうちにどうぞ。
ズッキーニが大好きなので、夫が大好きな辛子明太子と合わせてみました。
>>作り方はこちら大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。ご飯がモリモリいける!
鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります。
ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました。
>>作り方はこちら忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
シンプル簡単!おかかマヨ醤油の風味がズッキーニに絡んでとっても美味ですよ~♫
*今回ズッキーニは小さめのもの1本(約150g)を使用しました。マヨネーズと醤油の分量は、ズッキーニの大きさに合わせて調節してみて下さい。*かつおぶしは多めが美味です♫
ズッキーニが安売りしていたので・・・簡単に あと一品のおかずにしました。おかかマヨ醤油の香りが良く、家族に好評♫
>>作り方はこちらお味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
ズッキーニーとじゃが芋にちょい辛オーロラソースを絡めました♪おつまみ♡お弁当にも♡2013.6.11 ✿話題入り感謝✿
じゃが芋をレンチンする際は柔くなり過ぎない様にしてください。
ズッキーニとじゃが芋は相性ピッタリと思い考えました。
>>作り方はこちらちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます。
・マスタードシードの代用に、クミンシードでも作れます。・少し辛めをご希望の方は、カイエンを小さじ1/4を加えます。(辛さ調整につき、2010年6月の日記をご参照)・他のカレーと一緒に、もしくは和食ご飯のおかずの一つに、おススメです。
炒めるとやわらかくなるズッキーニと甘くて美味しいパプリカを使った、旬野菜のサブジを、最小限のスパイスで試作してみたら、とても美味しくできました。ご飯が進みます。どのインドカレー・サブジもそうですが、少し辛いくらいが美味しいです。
>>作り方はこちらお麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
ビタミン豊富なパプリカとズッキーニをたくさん食べられるレシピです♪色どりもきれいなので、食卓も華やかになります^ ^
蒸し焼きにすると、ズッキーニがトロトロになって美味しいですよ♪パプリカは火が通りにくいので、小さめに切ってください。今回はバジルを飾ってみました^ ^
ズッキーニをたくさん食べたくて、フライパン一つで簡単にできるレシピを考えました♪
>>作り方はこちらカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
ズッキーニにマヨネーズのコクが加わって、グッと味わい深く!ふわふわ卵とシャキッとした紫玉ねぎの食感も楽しめます♪
卵がふわっと仕上がるように、2回にわけて加熱するのがポイント!どちらも火を通し過ぎないように、卵を入れたらさっと炒めるだけにしてください。紫玉ねぎも、食感が残るように時間をかけずに炒めると、よりおいしくいただけます。
あっさりとしたズッキーニと紫玉ねぎ、野菜のやさしい甘さにベーコンの程よい塩味がマッチした、まろやかな味わいのひと品です。油の代わりにマヨネーズを使って炒めるから、卵もふわふわに仕上がります♪
>>作り方はこちら簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
どの食材も絶妙なバランスで相性よし!簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます。
今回は舞茸を追加していれています。油は少し多めで。バジルに火を通しすぎないように。
ズッキーニのレパートリーを増やすため
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
✿2013.8.27感激の話題位入り;;✿オイスターソースとマヨネーズのコクがクセのないズッキーニによく合いますよ^^
ズッキーニを塩コショウした後は結構水分が出ますしっかり最後強火で水分を飛ばしてね☝
自宅でどんどん収穫されるズッキーニを美味しく食べたい><
>>作り方はこちらワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
味付けはダシダで簡単♫ちゃちゃっとすぐ出来る♫2012.8.27おかげ様で話題入り感謝です✿
あまり大き過ぎないズッキーニが良いと思います^^
ズッキーニの食感が好きです♫ちゃちゃっとすぐ出来るものを食べたくて。
>>作り方はこちらあざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!ズッキニーとベーコンの色んな味と食感をお楽しみください☆
ズッキーニ・ベーコン・パルメザンチーズの分量は目安です。お手持ちの材料の分量でアレンジしてください。
今年初のズッキーニを買ったので、今までとは違う味付けで作ってみました。
>>作り方はこちら鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
低カロリーな夏野菜のズッキーニ♡火の通りが早く炒め物にぴったりです♪
ズッキーニの大きさによって半月切りの厚さは調節してください☆ほんだし→中華だし代用でも♪
昔、ズッキーニはデカい胡瓜だと思ってました… ( ˊᵕˋ ;)炒め物で簡単に食べたかったので作りました♪
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
ご飯のおかずにもパンにもよく合い、お酒のお供にもピッタリの、簡単な炒め物です
長く炒めると海老が硬くなり味噌の風味も飛んでしまうので、手順3~6は出来るだけ短時間で仕上げて下さい。
簡単に出来て、ご飯のおかずにもお酒のお供にもなる海老を使ったレシピを考えてみました。
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ!
ズッキーニの大きさによってオリーブオイルやクレソルの量は加減してくださいね。クレージーソルトがなければ、塩と胡椒だけでも美味しいです。シンプルなので、お料理の付けあわせにもいいですよ(^^)
ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ?クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID515956 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました。
>>作り方はこちら調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
にんにく風味でご飯が進む〜夏野菜たっぷりおかず!
国産の牛肉を使用でより近く。★を入れる前に、牛肉に完全に火が通ってなくても大丈夫、タレで炒めれば火が通るので、肉が硬くなるのを防ぎますズッキーニは★の前にある程度焼き色をつけといた方がいいです。玉ねぎくし切り、きのこ類を入れても!
おぼんdeごはんというご飯屋さんで食べた、牛肉トマトズッキーニ炒めを再現したくて
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。