《人気１位・クックパット殿堂入り》大根×マリネレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気の大根×マリネレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
フランス風大根のハーブマリネ～さっぱり白ワインビネガー仕立て～
薄切り大根を白ワインビネガー、エシャロット、タイムと一緒にマリネ。シャキシャキ感が残りつつ、ほのかな酸味とハーブの香りが口の中でふわっと広がります。ワインのお供にもぴったり。
モロッコ風スパイシーマリネ大根～クミンとコリアンダーが香る一皿～
スライスした大根をレモンジュースとオリーブオイル、クミンやコリアンダーのスパイスと和えたマリネ。ピリッとしたスパイス感とさっぱりとした酸味がクセになります。暑い季節にも食欲をそそる味わい。
イタリア風バルサミコ大根マリネ～甘酸っぱさと大根の歯ごたえ～
薄切り大根をバルサミコ酢とオリーブオイルでマリネし、パルメザンチーズとバジルをトッピング。甘酸っぱいソースが大根のシャキシャキ感とマッチして、前菜やサラダのアクセントになります。
トルコ風大根とヨーグルトのマリネ～ミントが爽やかな夏の味～
薄切り大根をヨーグルト、レモン汁、ミントでマリネ。さっぱりしつつクリーミーな味わいで、暑い日にも食べやすい一品。トルコの夏の家庭料理に欠かせない爽やかなサイドディッシュ。
エチオピア風大根のスパイシーマリネ～ベルベルスパイスの刺激～
大根をベルベルスパイスとレモンジュース、少量の油でマリネしたエチオピア風。独特のスパイスが効いていて、甘みのある大根とのコントラストがとても面白い。食欲を刺激する味わい。