《人気１位・クックパット殿堂入り》サーモンマリネレシピランキング。つくれぽ1000越えも

マジックソルトで簡単＆絶品のカルパッチョができました♪♪オススメです^ ^

コツ・ポイント

お好みで☆にすりおろしにんにくを少々加えても美味しいです♪

市販のカルパッチョソースなしでも美味しいソースができないかなって思い作ってみました^_^

我が家の定番メニューです。
あっという間にできるので、おもてなしにも普段のおかずにもオススメです(o^^o)

コツ・ポイント

☆白ワインビネガーがない場合はレモン汁やリンゴ酢、米酢で作っても美味しいです。
☆砂糖を多めにするとやさしい味でまろやかになります。
砂糖の代わりにはちみつを入れるのも好評です。
☆セロリを加えたり、タコや白身魚で作っても美味しいです

美味しい白ワインビネガーが手に入ったので作りました

我が家の大人気サーモンカルパッチョ。
ぜひお試しください。
麺つゆとマヨネーズの組み合わせは最強！

コツ・ポイント

友人が来たとき、本来作ろうと思っていたサーモンカルパッチョの材料が足りなく、あるもので即興で作ってみたら、大好評。
これを目当てに友人が週に３～４回これを食べに来ましたよ。
まだ飽きないそうで、毎日、また食べたーい！と言われます

たくさんのつくれぽありがとうございます。
玉ねぎの辛味をよりやわらげる方法を後ろの方から手順2にあげました。
お試しを♪

コツ・ポイント

タマネギはスライサーを使ってできるだけ薄くすると、より辛みが和らぎます。
しっかり砂糖を揉み込んで5分以上おいてくださいね♪ １時間以上置くと、味がなじんでより美味しく。
もちろん直ぐに食べてもOKです

生のタマネギが苦手な私。
でもマリネは食べたい！ ある料理コーナーで、タマネギの辛みをとる方法を知ったので、それをヒントに作ってみました^^

★★★つくれぽ300件 話題入り感謝★★★みんな大好きサーモンの簡単マリネ＊彩り鮮やかでパーティーメニューにも♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛味を抜く。
水は何度か取り替える

サーモンもきゅうりも大好きなので♪

酸っぱいモノ好きにはマリネはご馳走です♡

コツ・ポイント

酸っぱくするのも、少し甘くするのも自分の好みで調整して下さい。
新玉ねぎと絡めるとまた違ったタレ具合になります

サーモン好きすぎて、コストコでアトランティックサーモン購入。
大量のサーモンを生で美味しく食べるために作りました。
しかも新玉ねぎの美味しい季節で良かった♪

☆2014/10/16話題入り感謝☆刻んで漬け込むだけでデパ地下みたいなマリネが出来ます☆おもてなしにもgood！

コツ・ポイント

ベビーホタテやパプリカはお好みで入れて下さい

デパ地下のマリネを家でも食べたくて作りました。
うちの定番です☆

デパ地下に売っている、あの味がお家でも出来ます！暑い日には冷た〜く冷やして食べてね♡パーティなどの一品にぴったりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり塩もみして、よく水で洗うことによって、辛みがなくなります。
パーティの前の日の夜に作って、当日盛りつけると準備も楽だし、味もしっかり染み込んで美味しいです♪スモークサーモンは生ハムに変えても美味しいです✿

母がよく作ってくれました♪マリネ液の分量は、３・２・１で覚えています！

口の中でとろけるサーモンとアボガドをＷ使い、しゃきしゃきの新玉ねぎ・人参・きゅうり を一緒に合わせさらにおいしく

コツ・ポイント

刺身用サーモン(さく)は、包丁の刃元から刃先まで長く使い、スーッと下ろし薄く切ります。
野菜にさっと合わせたら、余分な水気が出てこないよう手早く盛り付け、サーモン・アボカドをトッピングしドレッシングをかけて完成！

ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～ http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/

粗挽きマスタード・レモン・ハーブがスモークされたサーモンを引き立たせます！食卓がパッと色鮮やか♪♪オードブルに☆

コツ・ポイント

玉ねぎに粗挽きマスタードとレモン・パセリなどの酸味と爽やかな辛味がポイント。
材料をよく冷やしてつくります。
仕上げたら冷蔵庫で少し冷やすと一段と美味しくなります

前に作ったサーモンサラダの見直しをしていたのですが、ドレッシングを変えたくなり新しいレシピになってしまいました。
残りわずかなレッドオニオンを使いきりました