ワンタンの皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
マジックソルトで簡単&絶品のカルパッチョができました♪♪オススメです^ ^
お好みで☆にすりおろしにんにくを少々加えても美味しいです♪
市販のカルパッチョソースなしでも美味しいソースができないかなって思い作ってみました^_^
>>作り方はこちらワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
我が家の大人気サーモンカルパッチョ。
ぜひお試しください。
麺つゆとマヨネーズの組み合わせは最強!
友人が来たとき、本来作ろうと思っていたサーモンカルパッチョの材料が足りなく、あるもので即興で作ってみたら、大好評。
これを目当てに友人が週に3~4回これを食べに来ましたよ。
まだ飽きないそうで、毎日、また食べたーい!と言われます
ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
ホタテとサーモンのチョッと和風のカルパッチョです♪ただ切ってソースをかけるだけで簡単♪クリスマス等のオードブルにも◎
ただ切って並べて、ソースをかけるだけなのでコツ等ありません。
盛り付けは貴方のセンスで♪私はセンス悪いです(^_^;)
クリスマスも近いので、オシャレなオードブルを考えてみました
>>作り方はこちら古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
色々な方のカルパッチョを参考に。
マヨネーズは控えめにしてみました。
2007.12.23メモを追加しました。
2008.03.31 『話題入り』しました。
つくれぽして下さった皆様、有難うございます♪
ドレッシングはそれだけだと酸味が強く感じますが、サーモンの脂で漬けると丁度良くなります。
サッパリ目なのでマヨの味が好きな方は量を加減して下さい。
たまねぎは塩フリでも良いし、水にさらしたのが好きな方はそんなやり方でも。
生の玉ねぎって量を食べれないけど、これはサーモンのお陰でモリモリ食べれるかも。
玉ねぎ好きは分量より多くてもok。
最近は分量より多めに玉ねぎ使用してます☆
友達を家に招待した時の1メニュー。
色々な方のレシピを参照にしました。
お刺身用を使ってるので、加熱すれば離乳期の子供のメニューにも別途応用が効きやすいです
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば1年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
レシピ本&100大感謝♡玉葱入りハニービネガーソースにマスタードを加えました、お好きな魚介や刺身にたっぷりかけて下さい♡
*刺身や魚介はよく冷やしておき、食べる直前にソースをかけて下さいお好きな刺身でアレンジして下さい、白身や青魚にもあいます*レシピ写真の刺身の量でしたら、ソースは2皿分くらいとれます*アンチョビフィレは小さめを使用
*マイレシピID:917164のソースの応用です鯵のマリネに使っていたのですが、他の刺身や魚介にもよくあうのでカルパッチョソースとして一部アレンジしています
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
レモン味のカルパッチョに飽きたら♪シンプルな和風ドレッシングがスモークサーモンととても良く合うのです❤
スーパーのお刺身についているわさびの小袋がほどよい辛さでおすすめ❤
いつもはレモン味のカルパッチョ(>_<)でも、ちょっと違った食べ方はないかな?と…わさび×しょうゆを組み合わせてみたら…とってもおいしくなりました♪
今ではスモークサーモンといえばこれ❗というほど繰り返し作ってしまう子供たちも大好きな味です♪
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
切って混ぜてかけるだけ!簡単&美味しいよ♬︎2021.12.24レシピ画像変更
カルパッチョソースをかけてから冷蔵庫で冷やすと味が染みて美味しいですが、オリーブオイルが固まっちゃいます^_^;(グレープシードオイルだと固まらないのでおすすめ☆)先がけ後がけはお好みでどーぞ!
自分のBirthdayには大好きなサーモンを好きな食材&味付けで食べたくて!自分へのご褒美(^ ^)
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
14/02/25話題入り☆お皿の上で完成させる簡単スピードメニュー。
パーティーやクリスマス、ディナーの前菜に♪
塩はしっかりめに振ると、ちょうど良い塩加減になります
カルパッチョを手早く手軽に♪
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
安い材料費で豪華な1品です。
マグロでなくサーモンの漬けも美味しいですよ
バルサミコ酢を加えても美味しいです。
ちなみに水菜は1束ではなく、1房です。
安いんだけど、なかなか使い切れない(笑)
サーモンのカルパッチョを漬けでやってみたい・・・という欲求にかられ、衝動的につくりました。
予想以上に美味いです。
(笑)
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
サーモンが安い日は贅沢にカルパッチョに♡♡食卓が華やかに、豪華になります♩
ドレッシングにはお好みでわさびを入れてもgood♩アボカドやサワークリームなどを合わせて食べても美味しく頂けます♡
サーモンが安かったのでカルパッチョにしました♩
>>作り方はこちら夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。