《人気１位・クックパット殿堂入》サーモンカルパッチョレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のサーモンカルパッチョレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Italian Salmon Carpaccio～イタリアの伝統的な薄切りサーモン～
新鮮なサーモンを極薄くスライスし、オリーブオイルとレモン汁、ケイパーでシンプルに味付け。 パルミジャーノチーズの削りも加わり、爽やかさとコクが絶妙に調和します。
Japanese-style Salmon Carpaccio～和風サーモンカルパッチョ～
醤油ベースのポン酢とごま油で仕上げ、細ねぎや大根おろしを添えた和風テイスト。 さっぱりしながらも旨味がしっかり感じられ、お酒にも合う一品。
Thai Salmon Carpaccio～タイ風ライムとチリのサーモンカルパッチョ～
ライムジュースと唐辛子、ナンプラーを使ったドレッシングで和えたスパイシーなカルパッチョ。 新鮮なハーブが香り、ピリッとした刺激が食欲をそそります。
Nordic Salmon Carpaccio～北欧風ディルとマスタードのカルパッチョ～
ディルとマスタードソースをベースに、サーモンを薄くスライス。 甘酸っぱいマスタードのソースが魚の脂を引き立て、上品な味わい。
Mexican Salmon Carpaccio～メキシコ風アボカドとチリのカルパッチョ～
アボカドのクリーミーさとチリの辛味が特徴的な一品。 ライムジュースと香菜で爽やかさを添え、独特のコントラストが楽しめます。
French Salmon Carpaccio with Herbs～フランス風ハーブたっぷりカルパッチョ～
新鮮なサーモンにタイムやチャイブ、エストラゴンなどの香草をたっぷり乗せ、オリーブオイルとレモンで仕上げるフレンチスタイル。 香り高くエレガントな味わい。
Spanish Salmon Carpaccio with Smoked Paprika～スペイン風スモークパプリカ風味～
スモークパプリカのパウダーをふりかけ、オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げた一品。 香ばしい香りがアクセントになり、ワインともよく合います。
Moroccan Spiced Salmon Carpaccio～モロッコ風スパイス香るカルパッチョ～
クミンやコリアンダー、シナモンのスパイスを軽くまぶし、オリーブオイルとレモンで和えた異国情緒たっぷりの味わい。 独特のスパイス感がサーモンの脂とよく合います。