なす煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
たまにはタコもちょっとイタリアン風にしてみましょう♪ワインにとても合います。
冷やしてどうぞ。
2020年7月10日殿堂入り
普通の玉ねぎでも良いと思いますが、あれば紫玉ねぎで作ってみて下さい。
塩、黒こしょうはお味をみながらお好みで調整して下さい
白ワインに合うおつまみにと作りました
>>作り方はこちら炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
レシピ本&100大感謝♡玉葱入りハニービネガーソースにマスタードを加えました、お好きな魚介や刺身にたっぷりかけて下さい♡
*刺身や魚介はよく冷やしておき、食べる直前にソースをかけて下さいお好きな刺身でアレンジして下さい、白身や青魚にもあいます*レシピ写真の刺身の量でしたら、ソースは2皿分くらいとれます*アンチョビフィレは小さめを使用
*マイレシピID:917164のソースの応用です鯵のマリネに使っていたのですが、他の刺身や魚介にもよくあうのでカルパッチョソースとして一部アレンジしています
>>作り方はこちら切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
おうちでも簡単にお店の味!よく冷やして、ワインと一緒にどうぞ~! **祝** アピタ・ユニー×クックパッドの大絶賛レシピ7月号のリーフレットに掲載されました~♪ わーい♪
10分でも冷やして食べると美味しいです。
白ワインと合う!
お友達に教えてもらいました~(*^_^*)
>>作り方はこちらスーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
ワイン、ビールなどのおつまみに!すぐ出来るので他の料理を作る前に作って先に食べてもらおうと思って作りました!彼絶賛!
黒胡椒多い方がおいしい!
たこと玉ねぎを使いたくて。
すごく簡単に出来たので(*^_^*)
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
とっても簡単♪彩りもキレイで食卓が華やかになります♥
難しいコツはありません!彩りの野菜たちはお好みでトマトやパセリやピーマンなどでもOKです^^ ドレッシングはお魚のカルパッチョにも使えますよ♪
タコをお刺身以外の食べ方でさっぱりと食べたくて・・・ワインにも合うと思います♪
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
市販のドレッシングをそのままかけただけじゃ芸がない♪少し調味料を足してあげるだけでお店の味に♪
たれを合わせておいて、ベビーリーフを洗っておいて、タコを切ってお皿に並べた状態で置いておけばおもてなしにもパパッと出せる一品に。
油をごま油に代えて、粉唐辛子やコチュジャンを少し足してあげると韓国風にもアレンジ可能☆
よく行くお店のマスターに教えてもらったプロのコツ☆市販のドレッシングに色々足すとこんな複雑なお店の味になるんですね^^
>>作り方はこちら今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
家庭にある調味料で簡単に作れるタレ。
簡単にお店の味のカルパッチョです。
タコ以外のお刺身でも◎
タコは常温の柔らかい状態だと薄く切れないので、半解凍くらいの硬さで切ると上手に薄くスライスできます。
マジックソルトはお好みのもので。
選べない方は、パッケージの裏に「カルパッチョなどに」と記載があったりするので見てみてください
いただきもののたくさんのタコを、お刺身以外の食べ方で簡単に美味しく。
目分量で作ってましたが、他の人でも作れるようにしてみました
煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。
酢とタコが絶妙にマッチ!簡単に作れるので副菜にぜひ!
きゅうりは叩きすぎないこと。
トマト、きゅうり、タコをぶつ切りにする際大きすぎると味の含みが悪くなるのでなるべく小さくすると良いです!
母から教わった大好きなレシピ!みんなも真似して作ってみてね!
>>作り方はこちら焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
タコとアボカドをバルサミコソースでカルパッチョ風にしていただきます♪ワインがすすみます♡
アボカドはよく熟れてるものを使ってください
大好きなアボカドとタコを使って、ワインに合うオードブルを考えました♪
普段あまり感想を言わない旦那さんが美味しいを連発してくれましたd(=^・ω・^=)b
節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
お刺身にするよりも手軽、我が家のお酒のおつまみです
数時間漬かった方がいいので朝作って夜食べる感じ、晩酌の肴や生野菜を添えサラダにも使ってます。
2~3日日持ちもするので重宝しています
作りたてのカルパッチョよりタレに漬け置いた方が好きだと旦那にリクエストされ作るようになったレシピです
>>作り方はこちら見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。