《人気１位・クックパット殿堂入り》たこの酢の物レシピランキング。つくれぽ1000越えも

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません

コツ・ポイント

お好みで針生姜や茗荷、大葉などを加えても(^^)レポではごまプラスも人気です！きゅうりはしんなり派・時短派ならスライサー使用、シャキッと派・見た目重視派なら包丁で！酢、砂糖、醤油は6：3：1の割合です

お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！

つくれぽ734ありがとう！基本的な酢の物だと思います。
写真には入っていませんが生姜の千切りもお好みで入れてください

コツ・ポイント

きゅうりに塩味が付いてるので、3で塩は入れません。
濃い味が好きな方は、調味料を調整してください。
甘さも控えめです。
お好みでしょうがの千切りも混ぜてもおいしいです

つわり中、さっぱりしたものが食べたくて、酢のきつすぎない酢のものを作りました

夏のちょい飲みにうれしい、彩りも鮮やかなさっぱり冷菜。
ゆでダコとたたいたきゅうりの食感も◎甘酸っぱさが食欲をそそります♪

コツ・ポイント

きゅうりをたたくのは、麺棒でもペットボトルやボウルの底などでもOKです。
ある程度たたいたら、食べやすい大きさに手で割り、細かくたたきすぎないようにしましょう

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。
やわらかくておいしい夏のタコと夏野菜を中華だれであえて冷たいマリネに。
ゆでダコが噛むほどに味わい深くきゅうりのパリパリ食感もgood♪甘酸っぱい中華だれが後味の良いクリアアサヒにマッチします

クック本掲載❣️夏野菜代表格の胡瓜トマトを蛸と一緒にかりっとしたちりめんじゃこで和えてみました！火を使わない簡単一品♢

コツ・ポイント

ミニトマトは普通のトマトでも。
シル漏れしないような切り方ならOK!ちりめんじゃこはレンジをかけ、少し色づき、かりっとするのが目安です。
このカリジャコは、豆腐サラダにのせるのもお勧めです。
ドレッシングは●でもお好みのポン酢でも

家で和え物を作ったとき、たまたまカリジャコをのせると食感がよく、ちょっと手を入れて作ったように見えました

レポ170件感謝です！たこきゅうめちゃめちゃ美味しいです！家の子がパクパクポリポリまさにやみつき！夢中で食べてます(笑)

コツ・ポイント

きゅうりに味が染み込みやすい様に先に塩もみして洗ってから少し小さめの乱切りにする事、タコを入れる前に少し調味液ときゅうりを揉む事がポイントです^o^タコをサッと湯通しすると臭みと水っぽさが無くなって美味しさUPです♫

下の子がきゅうりとタコが大好物なので合わせて作ってみたら、もう止められない勢いで食べ尽くしたので(笑)

おばあちゃんがよく作ってくれる酢の物です。
いつも目分量で作っているのですが、お願いしてレシピを作ってもらいました

コツ・ポイント

おばあちゃんから教わったお料理です

きゅうりを輪切りではなくおろしにした、新食感の甘酢和え。
たこにおろしきゅうりをたっぷりのせて食べてください

コツ・ポイント

あらかじめ清酒で下ごしらえすることで、きゅうりの青臭さやたこの生臭みを解消！しかもおいしくなります。
ほんのひと手間でこの違い、ぜひ知って欲しい！

旬の素材、そして定番の組み合わせも、切り方を変えるだけで新しいレシピに。
清酒を使うことで味もグンとよくなりました

こってりメインの副菜や、あまり食欲のない時にぴったり♪簡単さっぱりでおだし香る副菜です♥おいしい健康レシピに掲載✨

コツ・ポイント

味が薄まらないよう、きゅうり、わかめの水気はよく絞ってください。
大葉やミョウガ、針しょうが等をお好みで加えると、また違った風味を楽しめます(*^^*)また、たこをちりめんじゃこや竹輪にかえても美味しいですよ～♬

我が家の定番！

ミツカン「やさしいお酢」を使うから、簡単にツンとこないマイルドな酢のものができちゃいます！お酢が苦手な人にもお勧めです！

コツ・ポイント

わかめときゅうりの水気をしっかりと取りましょう。
少し時間をおくと味がなじんで、より一層美味しくなります

「やさしいお酢」を使った、ミツカンオリジナルレシピです

パパッと混ぜるだけの酢の物。
ちょっと中華風にアレンジです

コツ・ポイント

タコは、刺身用を使っています。
味付けはお好みで調整して下さい

タコが余っていたので、酢の物を作ろうと思ったんですが、ちょっと中華風にアレンジしてみました

すし酢を使ってとっても簡単にできる酢の物です。
みょうがやショウガを入れることで風味良く仕上げます。
いろんな具で作って♪

コツ・ポイント

すし酢は甘みも酸味もうまみも入っているので万能調味料として使えます。
ぽん酢醤油で味を締めることで味がぐっとまとまります。
きゅうりはしっかり水気を絞るのがポイント！わかめは水で戻したものを使ってもOKです！

我が家の常備菜として、もう何年も作り続けています。
すし酢は常に冷蔵庫に調味料として常備しているので酢の物はいつもこんな簡単に作ってしまいます。
具材を変えて日々の食事に役立てていただけると嬉しいです♪

糸寒天人気検索1位感謝♡糸寒天入り酢の物は我が家の定番酢の物よりヘルシーカンタン酢を使えば味付け簡単！

コツ・ポイント

胡瓜は塩揉みすると、余分な水分が抜けて、味が入りやすくなります。
胡瓜、ワカメ、糸寒天の水切りはしっかりと。
カンタン酢は味を見ながら足してください。
私は多めに入れちゃいます

さっぱり酢の物が大好き。
以前は調味料をいろいろ合わせて酢の物を作っていましたが、かんたん酢を使うようになってからは週1〜2で出番多し。
安定の仕上がり！覚書として

2017・3・11 話題入り♬感謝いつもの酢の物に柚子胡椒をプラスしてピリッと大人の味に

コツ・ポイント

●の調味料はお好みの味付けで加減して下さいね

いつもの酢の物をチョット味を変化させたくて柚子胡椒を入れてみました

市販の味付けもずくをかけるだけ～の簡単すぎる酢の物！暑い夏の箸休めにどうぞ

コツ・ポイント

キュウリに塩を振りすぎないで下さい。
万が一、振りすぎた場合は水で洗うと良いです。
行程2ですぐ食べないで、冷蔵庫で数時間寝かせるとキュウリにもずくの甘酢が染みて、より美味しくなります

タコを買ったので、酢の物にしよう！でも味付けどうしよう・・・？そうだ！もずくをかければ、味付け不要だよね？？