マスタードレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。
クックパッド「大人気スピードおかず 108」レシピ本に掲載して頂きました☆簡単なのにとっても美味しいです♪
●お酢とお醤油は、お好みですっぱさを加減してください。 ●ローストガーリック(粒タイプ)を少量いれると、香ばしく味が深くなって美味しいです。●生食用のタコを、沸騰したお湯に火を止めてからいれ20~30秒。甘みと食感共に◎◎◎
魚介類大好きです♥ 冷やして美味しいメニューは作り置きしてすぐにだせるので◎
>>作り方はこちらマスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。
レシピ本・レシピリーフレット掲載大感謝♡レタスをちぎってサッと和えるだけ♪ 超簡単コクある美味しいサラダです
*レタスが大きいと食べづらいので少し小さめに*からしの塊りが無いようにしっかり混ぜて下さい
*忙しい時にサッと作って、おつまみに・・・http://cookpad.com/articles/7881クックパッドニュースで掲載して戴きました有難うございます
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
アボカドとトマトとタコをわさび醤油とオリーブオイルがまとめる和&伊なオードブル風サラダ♪おつまみ♪クリスマスにも
材料は冷やしておいて、食べる直前に和えましょう。素材の量で調味料の量を調節してください。夏は胡瓜を入れても美味しいです。フレッシュバジルがない時は乾燥バジルまたは大葉に代えても。
我が家ではおなじみのオリーブオイルと醤油の組み合わせで、プチ贅沢なサラダです。よくある組み合わせのような気もしますが我が家の味として残しておきたくて。
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
200れぽ★専門家厳選レシピ★Yahooトップ掲載★感謝✿2012.10'前菜'、'おもてなし'で1位感謝✿
塩はお好みで、強めがお薦めです。このマリネは、生野菜なんでも美味しいです。ベビーリーフを飾っています。
ある野菜で色がはっきりしたものを使い、おもてなしのマリネにしました。横にあるのは、アボカドの生ハム巻です。レシピID:1815599
>>作り方はこちら数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
400れぽ感謝♡半日漬け込んだねぎ醤油だれが絶妙な美味しさ♪ お好みでエビや帆立などでもOKですよ☆
オクラの大きさ等によっては、たれが少なく感じるかもしれません。お好みで追加して下さい☆余ったねぎ醤油だれはお好みの素材と和えたり、唐揚げや冷奴にかけたり…等お楽しみ下さい♪アレンジアイデアもお待ちしています♡
関西では半夏生にタコを食べる習慣があります。親戚の家にお邪魔した際にいただき、美味しさに感動してレシピを教えてもらいました☆ 「たこ オクラ ねぎ」で検索したところ類似レシピが存在しなかったのでアップしました。
>>作り方はこちらお好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
夏のちょい飲みにうれしい、彩りも鮮やかなさっぱり冷菜。ゆでダコとたたいたきゅうりの食感も◎甘酸っぱさが食欲をそそります♪
きゅうりをたたくのは、麺棒でもペットボトルやボウルの底などでもOKです。ある程度たたいたら、食べやすい大きさに手で割り、細かくたたきすぎないようにしましょう。
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。やわらかくておいしい夏のタコと夏野菜を中華だれであえて冷たいマリネに。ゆでダコが噛むほどに味わい深くきゅうりのパリパリ食感もgood♪甘酸っぱい中華だれが後味の良いクリアアサヒにマッチします。
>>作り方はこちらセロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
✤ピックアップ&話題入り感謝✤焼いて甘みが増した野菜とタコの簡単♪マリネ風和えものです。和食にも合わせられます♪
パプリカやオクラは焼いて旨味、甘みを引き出します。
時間が経っても水っぽくならない野菜でマリネを作りたいと思いました。ポン酢を使った、和食にも合わせることができる簡単♪マリネ風和えものです。
>>作り方はこちら炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
【つくれぽ140】人気検索1位☆タコのうまみが胡瓜とトマトに絡んだ、簡単絶品サラダ。隠し味のにんにくがポイントです♪
にんにくは入れすぎると辛いので、隠し味としてほんの少しだけ加えるのがポイントで、このひと手間で格段に美味しくなります♪
夏になるとよく作るお気に入りのサラダです☆
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
特別な調味料は使っていませんが、マリネのドレッシングがとにかく最高です。ワインに合います。冷やしてどうぞ!持ちよりパーティーにいかがですか?
■ 2006年9月15日のピックアップレシピで紹介していただきました。ありがとうございました。■2006年12月ユニーさんのクリスマスレシピカードの1品にしていただきました。■H20.10 マリネ液の分量減らしました。
以前通っていた料理教室のレシピのアレンジです。
>>作り方はこちらお子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
切って混ぜるだけの簡単レシピですが、持ち寄りパーティ持って行くと絶対喜ばれるレシピ!白ワインにはめちゃくちゃ合います!
アボカドを入れたあとに混ぜすぎると、アボカドが崩れてトロっとしてしまうし美しくないので最後に混ぜてざっくりと。
「男子ごはん」で観たレシピにアボカド足しただけです。モッツァレラチーズやカッテージチーズを入れても合います。パーティに作ったら絶賛されました!是非お試しください。
>>作り方はこちらいくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
切って混ぜるだけの簡単サラダ。隠し味のわさびがほんのり良い風味で、おつまみにもなります。おもてなしの一品にも。
塩こしょうはしっかり目にする方が味にメリハリが出ます。わさびは多少多く入れても、ツーンとするような味にはなりません。
友人が同じ様なサラダを作ってくれた事があり、とても美味しかったので自分なりに作ってみました。
>>作り方はこちら冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
トマトの酸味と、キムチ風味のタレが相性抜群。箸が止まらなくなる、甘辛のサラダ風おつまみです。
トマトは水分が出にくい、プチトマトを使いましょう。コチュジャンは豆板醤でも可。その場合は、豆板醤小さじ1/3、にんにく(すりおろし)1/2片分、ごま油小さじ1、味噌小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3を混ぜ合わせてください。
トマトは水分が出にくい、プチトマトを使いましょう。コチュジャンは豆板醤でも可。その場合は、豆板醤小さじ1/3、にんにく(すりおろし)1/2片分、ごま油小さじ1、味噌小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3を混ぜ合わせてください。
>>作り方はこちら煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
ワイン、ビールなどのおつまみに!すぐ出来るので他の料理を作る前に作って先に食べてもらおうと思って作りました!彼絶賛!
黒胡椒多い方がおいしい!
たこと玉ねぎを使いたくて。すごく簡単に出来たので(*^_^*)
>>作り方はこちら簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
濃厚だけどお酢でサッパリ!なコチュジャンだれで野菜をモリモリ食べましょう♪ 夏場にお箸の進む、スタミナサラダです。
たれに和える直前まで、食材(出来ればあわせたたれも)をしっかり冷やしておくとより美味しいです。 野菜は大根、パクチーなど冷蔵庫にあるもの、お好みのものでアレンジしてください♪ 辛いもの好きなら、タレにラー油をたらしても美味しい。
いつもコチュジャンだれには蜂蜜を使っていましたが、モニターで頂いた本みりんを入れてみたら…美味しい!! 酢の風味を生かしつつツンとこない、絶妙なさっぱりコチュジャンだれが出来ました^^
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
火を使わない簡単スピードレシピです♪ほんとにおいしいの(*^o^*)是非お試しください!
ワインのおともに最高です♡火を使わないので、節約にも◎
雑誌にのっていたレシピを自分なりにアレンジ☆
>>作り方はこちら子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
タコが安い時に10分で作れる簡単タコサラダ♪タコと胡瓜の食べ合わせで疲労回復、タコにはコレステロールを下げる効果も♡
タコの安い時やあと一品欲しい時に簡単に出来ますよ♪
タコをサラダでさっぱりと食べたくて(^^)
>>作り方はこちらよくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
おろし玉ねぎを使ったマリネ液に漬け込みました♫ 冷蔵庫で冷た~くひやして召し上がれ☆玉ねぎは新たまねぎがオススメ(*^▽^*)
必ず、3時間以上は冷やして下さいね!マリネ液は味を見て、分量などお好みで調整してください。刺身用のタコをつかってますが、1度さっとボイルしたものでもいいです。漬け込み後、味が薄いと思ったら、お好みで塩やレモン(又はお酢)を足して下さい。
「バジルが香る♪トマトと玉ねぎのサラダ」■レシピID:65794のドレッシングを少し変えて、タコにつけこみました。玉ねぎは血液サラサラになるなど体に良いので、薄味に作ってマリネ液も飲み干すのがうちの定番です(^^)
>>作り方はこちらマカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
切って混ぜるだけなのに、何年も忘れられない人気のお味に…♡タコとアボガドを購入したら是非、お試しをッ♬
わさびが嫌いでなければ、ゼヒ入れてみてくださいね!ワサビ醤油にアボガドとニンニク☆★言わずと知れた、黄金の組合せですよね( ´ ▽ ` )ノ♡美味しい味に出逢わせてくれたお友達に感謝です♡
友達の家で頂き、もの凄く美味しくてレシピを教えて貰いました。お母様から教えて貰ったレシピだそうです♡頂いたレシピは残念な事に数年前に無くしてしまい(T_T…今では適当な分量で作っていますが、美味しく出来たので覚書としてレシピをUPしました☆
>>作り方はこちら私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
とっても簡単♪彩りもキレイで食卓が華やかになります♥
難しいコツはありません!彩りの野菜たちはお好みでトマトやパセリやピーマンなどでもOKです^^ ドレッシングはお魚のカルパッチョにも使えますよ♪
タコをお刺身以外の食べ方でさっぱりと食べたくて・・・ワインにも合うと思います♪
>>作り方はこちら鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
酢とタコが絶妙にマッチ!簡単に作れるので副菜にぜひ!
きゅうりは叩きすぎないこと。トマト、きゅうり、タコをぶつ切りにする際大きすぎると味の含みが悪くなるのでなるべく小さくすると良いです!
母から教わった大好きなレシピ!みんなも真似して作ってみてね!
>>作り方はこちら卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。