《人気１位・クックパット殿堂入》セロリマリネレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のセロリマリネレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Celery Salad with Yogurt and Mint (トルコ)
トルコの爽やかなマリネは、薄くスライスしたセロリをヨーグルトとミントで和えた一品。シャキシャキとしたセロリの食感に、ヨーグルトのまろやかさとミントの爽快感が絶妙に絡み合い、暑い夏の日にぴったりのさっぱり味。
Celery and Carrot Pickle (インド)
インドの伝統的なピクルスのひとつ。セロリと人参を細かく刻み、マスタードシードやターメリック、唐辛子を使ったスパイスの効いたマリネ液で漬け込みます。爽やかな酸味の中にスパイシーな刺激が隠れていて、ご飯のお供に最高。
Celery and Olive Oil Salad (イタリア)
イタリアでは新鮮なセロリをオリーブオイルとレモン汁でマリネ。シンプルながらも素材の味を引き出し、カリッとした食感とさわやかな酸味が前菜として人気。時折パルメザンチーズをかけることも。
Celery with Garlic and Vinegar (スペイン)
スペインのタパス文化で愛されるセロリのマリネ。ニンニクと酢、オリーブオイルの組み合わせがセロリの苦みをまろやかにし、ピリッとした味付けがワインとよく合います。カリカリの食感が特徴的。
Celery and Lemon Pickle (中東)
中東地域のピクルスはレモンと塩、オリーブオイルをベースにしたマリネが多い。セロリは薄切りにして、レモンの酸味と塩気をしっかり吸い込み、爽やかな香りと歯ごたえが楽しめる一皿になります。
Celery and Cucumber Vinegar Salad (ドイツ)
ドイツの家庭料理では、セロリとキュウリを細かく刻み、酢と砂糖でマリネ。ほんのり甘みのある酸味がシャキッとした野菜とマッチして、夏の食卓をさっぱり彩ります。ピクルスの一種としても人気。
Celery and Fennel Salad (フランス)
フランスのプロヴァンス地方では、セロリとフェンネルを合わせ、オリーブオイルと白ワインビネガーでマリネ。香り高いハーブとシャキシャキの野菜が重なり合い、エレガントな味わいに仕上がっています。
Celery and Beetroot Salad (ロシア)
ロシアの伝統的なサラダのひとつ。セロリとビーツを一緒にマリネして、酸味と甘みが同居する不思議な味わい。彩りも鮮やかで、寒い冬の日に体を温める一品としても愛されています。
Celery with Tahini Dressing (レバノン)
レバノンでは、セロリを薄切りにして、コクのあるタヒニソースで和えるマリネが定番。ごまの香ばしさとレモンの酸味がシャキッとしたセロリに絡みつき、シンプルながらも満足感の高い味わい。
Celery and Tomato Marinated Salad (メキシコ)
メキシコの家庭料理では、セロリとトマトを合わせてライムジュースとチリパウダーでマリネ。ピリッとした辛さと酸味がセロリのフレッシュな苦みを包み込み、夏のパーティーにぴったりな爽やかな一品。