《人気１位・クックパット殿堂入》里芋煮物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の里芋煮物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Colocasia Stew ～フィリピンの里芋煮～素朴な甘みと優しい口当たりが広がる一皿～
フィリピンの家庭料理でよく使われる里芋は、じっくりと煮込まれてとろりとした食感に変わります。ほのかな甘みが口いっぱいに広がり、家族で囲む食卓でホッと一息つく瞬間にぴったり。
Chingri Kochuri with Taro ～バングラデシュの里芋煮～香ばしい海老の風味と優しい里芋の調和～
バングラデシュでは、里芋をエビのペーストと共に煮込む伝統的な料理があります。ねっとりとした里芋と海老の旨味が絡み合い、香ばしい香りが食欲をそそります。素朴ながらも味わい深い一皿。
Alu Arbi Curry ～インドの里芋カレー煮～スパイスとココナッツの香りが引き立てる～
インドの一部地域で親しまれる里芋のカレー煮。スパイスの刺激とココナッツミルクのまろやかさが里芋のほっくり感を引き立て、口の中で香りのハーモニーが広がります。家庭の温かさが感じられる料理。
Colocasia Root Stew ～ジャマイカの里芋煮込み～カリブのスパイスが香る素朴な味～
ジャマイカの伝統料理で、里芋をココナッツミルクと香辛料でじっくり煮込みます。ほんのり甘くスパイシーな香りが漂い、蒸し暑い午後に冷たいドリンクと合わせて楽しむのにぴったり。
Taro and Pork Stew ～ベトナムの里芋煮込み～豚肉の旨味と里芋のとろける食感～
ベトナムの家庭料理では、里芋と豚肉を甘辛く煮込むことが多い。豚肉の濃厚な旨味が里芋にしみ込み、柔らかくほくほくとした食感が口の中で溶けていきます。家族が集う食卓の定番。
Matapa with Taro ～モザンビークの里芋煮込み～ピーナッツソースが絡むコク深い味わい～
モザンビークの伝統料理マタパには、里芋が使われることがあります。ピーナッツソースとともに煮込まれ、コクのあるソースが里芋にしっかり絡み、食べるたびに豊かな風味が口いっぱいに広がります。
Colocasia with Tamarind ～タイの里芋タマリンド煮込み～酸味と甘みが絶妙に混ざり合う～
タイの地方料理では、里芋をタマリンドの酸味で煮ることがあります。ほくほくとした里芋にさっぱりとした酸味が加わり、暑い季節でも食べやすい爽やかな一皿。屋台の賑わいを思い出させます。
Colocasia in Coconut Milk ～スリランカの里芋ココナッツ煮～まろやかな甘みと香りが溶け合う～
スリランカでは、里芋をココナッツミルクで煮込む伝統的な料理があります。とろりとした舌触りと、ココナッツの豊かな甘い香りが口の中で調和し、心がほっとする優しい味わい。
Colocasia Stew with Tomato ～ケニアの里芋トマト煮～トマトの酸味が里芋の甘みを引き立てる～
ケニアの一部地域で食べられる里芋のトマト煮。トマトの酸味がほっくりとした里芋の甘みを際立たせ、さっぱりとしながらも満足感のある一皿に仕上がっています。家庭的な食事の風景が浮かびます。
Colocasia Leaves and Taro Stew ～コンゴの里芋と葉野菜の煮込み～力強い緑と根菜のコンビネーション～
コンゴの料理では、里芋と一緒に里芋の葉を煮込むことが多い。葉のほろ苦さと里芋の甘みが絶妙に絡み合い、力強い味わい。村の市場のざわめきが聞こえてきそうな、素朴で滋味深い一品。