《人気1位・クックパット殿堂入》あさりレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のあさりレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. Clams in Garlic Butter Sauce(ガーリックバターあさり)〜アメリカ料理〜パンと一緒に楽しむ濃厚な海の旨味
ぷりっとしたあさりに香ばしいガーリックバターが絡みつく一品。口に含むと海の香りが広がり、パンでソースをすくいながら食べるのがたまりません。
2. Spaghetti alle Vongole(スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ)〜イタリア料理〜シンプルながら奥深い味わい
白ワインとオリーブオイルでさっと炒めたあさりがパスタに絡み、潮の香りがふわっと広がります。軽やかで爽やかな一皿。
3. Clam Chowder(クラムチャウダー)〜アメリカ東海岸料理〜クリーミーで心温まるスープ
あさりの旨味が溶け込んだ濃厚なスープは、ベーコンやジャガイモの甘みと合わさり、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
4. Miquette (Clams in Coconut Milk)(ミケット)〜フィリピン料理〜ココナッツミルクでまろやかに仕上げる
あさりをココナッツミルクと香辛料で煮込み、クリーミーでエキゾチックな味わい。ご飯との相性も抜群。
5. Curacha al Ajillo(クラーシャ・アル・アヒージョ)〜フィリピン料理〜ガーリックの香りが食欲をそそるあさり料理
ガーリックと唐辛子でピリッと炒めたあさりは、ビールのお供にぴったり。香ばしい音と香りが食欲を刺激します。
6. Vongole Miso Soup(あさりの味噌汁)〜日本風アジア料理〜和の旨味が効いたヘルシースープ
あさりの旨味が味噌の風味と絶妙に調和。体が温まる優しい味わいで、朝食や軽食に最適。
7. Clam Curry(あさりのカレー)〜インドネシア料理〜スパイスが効いた海の幸カレー
あさりをココナッツミルクベースのスパイシーカレーで煮込み、豊かな香りと辛みが口いっぱいに広がります。ご飯が進む一皿。
8. Steamed Clams with Lemongrass(レモングラス蒸しあさり)〜ベトナム料理〜爽やかな香りとともに
レモングラスやハーブで蒸し上げたあさりは、さっぱりとした味わい。ジュワッと広がる旨味と爽やかな香りが食欲を刺激します。
9. Clam Pancakes (Jeon)(あさりのチヂミ)〜韓国料理〜カリッとした食感と海の香りがたまらない
細かく刻んだあさりを生地に混ぜ込み、外はカリッと中はふんわり。ピリ辛のタレで食べると、旨味が引き立ちます。
10. Clam and Tomato Stew(あさりとトマトの煮込み)〜スペイン料理〜酸味と旨味が絶妙に調和した一皿
トマトの酸味とあさりの旨味が絡み合い、ハーブの香りがアクセント。ワインと合わせてゆったり楽しみたい料理。