七草粥レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7つで、なかなか1つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
✿ つくれぽ1000人&レシピ本掲載感謝✿ シンプル簡単なあさりのパスタ♡にんにくバターがいい香り~(●´艸`)
✿ パスタはやや固めに茹で上げてクダサイ✿ 黒胡椒の代わりに葱をちらしても♬
旬のあさりが手に入ったら、酒蒸しもいいけどやっぱパスタ好きな私は...これでしょ〰〰(*≧艸≦)♬
>>作り方はこちら毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7つで、なかなか1つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
あさりからでる旨みをたくさん吸って、と~~~っても美味しいボンゴレが出来上がりました。
とっても簡単で美味しいよ
パスタはいつもより2分早めに取り出してください。
アサリは一度取り出すことをお勧めします。
硬くならないように・・・・。
面倒な方はそのまま入れていても大丈夫。
6の工程で塩加減を水、又はゆで汁で調整してください。
アサリからの塩加減で濃くなったり薄くなったり様々なので・・・。
お酒は、白ワインでも良いのですが、パパ曰く魚介類は日本酒の方が合うそうです。
バターと醤油は隠し味なので、入れすぎに注意です
工程がたくさんあるように見えるけどあっという間に出来ちゃうよ~
>>作り方はこちら一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
【300人れぽ感謝いたします】ウチのボンゴレビアンコの汁だくVerです。
誰でもお店っぽい味がおウチで楽しめます^^
*(13)で余り煮つめてしまうと辛くなるので沸騰したらすぐに火を止める気持ちで..*私はニンニクが好きなのでたっぷりめですが1カケでも全然OKです*『パスタの茹汁の塩分』も大事な味の1つになるので、正しい塩の量で煮詰めないで茹でて下さい
パスタが大好きですから色々思いついたまま常に作って楽しんでいます。
これ大好きでウチの長年の定番です^^
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
【300人れぽ感謝いたします】本格的でシンプルなあさりのオイルパスタです♪記載している通り丁寧に作れば誰でもお店のお味
*記載している事が全てで、とっても簡単です。
*パスタを茹でる《塩の量》と《火加減》は大事な味の決め手です。
*《薄力粉と乳化》はとても大切なので面倒でも是非…^^;;*簡単ですがスピーディーに作って下さい
ID :916380でボンゴレビアンコのアレンジVer.をUPさせていただいてましたが、定番をUPしてなかったのでUPすることに…私がここ何年かずっと作ってる周りで好評ボンゴレビアンコです
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
【100人れぽ感謝いたします】本格的なあさりのトマトソースパスタです♪記載している通り丁寧に作ればお店のお味です^^
好みにもよりますが、魚介類のトマトソースは通常より酸味のキツイ物が合いますしかし当たり前ですが、キツイ中にも旨味が必要ですコンロにもよりますが、火加減etc.全てのバランスで味がきまります。
丁寧に作れば必ず納得のいくお味が待っています
パスタもあさりも大好きな我が家の定番の1つです。
ボンゴレはビアンコ系はアップさせていただいていたのですが、よく作るロッソを何故かアップしていなかったので(汗)慌ててアップです><
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
にんにくいらずで簡単!あさりとホタテ、カキの濃厚な貝の旨みが入った「プチッと鍋」で手軽に作れる絶品パスタです♪
赤唐辛子の分量は、お好みの辛さになるように調節してください。
あさりは砂抜き済みのものを使うと手軽に作れます。
砂抜きが済んでいないものを使う場合は、海水程度の塩水に浸して冷暗所に置き、しっかり砂抜きしてから使ってください
あさりと白ワインの風味がパスタに絡む、人気のボンゴレスパゲティが手軽に楽しめるレシピです!使うのは、魚介の旨みがたっぷりの「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」。
あっさり味でも豊かな味わい、失敗なしで大満足の仕上がりに♪
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
本格あさりのパスタが吃驚するほど簡単に出来ちゃいます♡他のレシピにはない解決ポイントでお店のボンゴレの出来上がり♬*
バターのトロミが乳化をとっても簡単にしてくれて、風味もより増します♡勿論このままでも美味しいですが、アスパラやしめじなどお好きな具材をプラスしても美味しいですし、プチトマトを入れても美味しいですよ♡
すんごーーい美味しいボンゴレを作りたくて、作っちゃいました笑
>>作り方はこちら旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
定番ですが、、あさりから出るだしだけで文句なしにおいしい♪材料も少なくとっても簡単でおいしい、お助け料理
ソースとあえてからしばらく煮るのでパスタは硬めにゆでます。
イタリアンパセリがなかったらドライパセリで代用してください
基本のパスタですが、白ワインやオリーブオイルの分量を自分なりに調節してみました
>>作り方はこちらマヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
✿100人れぽ感謝✿茹で鍋・ザル不要。
フライパンだけで出来る簡単パスタ⑥あさりの茹で汁を無駄なく使い旨み満喫
あさりの酒蒸し汁をパスタ茹で用に使うので、水の量が他のフライパンひとつでシリーズレシピより少なめです。
水分飛ばしで残す水分量はお好みで♡ちょっと多めに残してスープも飲みほして欲しいほど、あさりの旨みが詰まったおいしいパスタです♡
フラ☆スパ(フライパンひとつでパスタ)シリーズ⑥フライパンひとつでボンゴレ・ビアンコができないかな?とやってみたら大成功♪
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
キャベツの甘さとあさりのスープが絶妙に絡まって美味しいパスタ♫ピリッとしたペペロンチーノ風
◆パスタの茹で湯にオリーブオイルを数滴たらすとパスタ同士がくっつきません。
◆あさりも塩分があるので、塩・こしょうの量をお好みで調整下さい
家のボンゴレは野菜も一緒に。
栄養も良くお腹も満足♪*クックパッドニュース掲載中*https://cookpad.com/articles/10108https://cookpad.com/articles/17672?page=2
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。
そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。
天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。
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