《人気1位・クックパット殿堂入り》ボンゴレレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のボンゴレレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】人気1位|つくれぽ《 2665 件 》

簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】

✿ つくれぽ1000人&レシピ本掲載感謝✿ シンプル簡単なあさりのパスタ♡にんにくバターがいい香り~(●´艸`)

コツ・ポイント

✿ パスタはやや固めに茹で上げてクダサイ✿ 黒胡椒の代わりに葱をちらしても♬

旬のあさりが手に入ったら、酒蒸しもいいけどやっぱパスタ好きな私は...これでしょ〰〰(*≧艸≦)♬

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焼き鳥のタレ

焼き鳥のタレレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。

ボンゴレ♪ 食べ過ぎ注意!!人気2位|つくれぽ《 1613 件 》

ボンゴレ♪ 食べ過ぎ注意!!

あさりからでる旨みをたくさん吸って、と~~~っても美味しいボンゴレが出来上がりました。とっても簡単で美味しいよ。

コツ・ポイント

パスタはいつもより2分早めに取り出してください。アサリは一度取り出すことをお勧めします。硬くならないように・・・・。面倒な方はそのまま入れていても大丈夫。6の工程で塩加減を水、又はゆで汁で調整してください。アサリからの塩加減で濃くなったり薄くなったり様々なので・・・。お酒は、白ワインでも良いのですが、パパ曰く魚介類は日本酒の方が合うそうです。バターと醤油は隠し味なので、入れすぎに注意です。

工程がたくさんあるように見えるけどあっという間に出来ちゃうよ~。

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ハヤシライス

ハヤシライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。

ボンゴレ*スープパスタ風~あさりのパスタ人気3位|つくれぽ《 512 件 》

ボンゴレ*スープパスタ風~あさりのパスタ

【300人れぽ感謝いたします】ウチのボンゴレビアンコの汁だくVerです。誰でもお店っぽい味がおウチで楽しめます^^

コツ・ポイント

*(13)で余り煮つめてしまうと辛くなるので沸騰したらすぐに火を止める気持ちで..*私はニンニクが好きなのでたっぷりめですが1カケでも全然OKです*『パスタの茹汁の塩分』も大事な味の1つになるので、正しい塩の量で煮詰めないで茹でて下さい

パスタが大好きですから色々思いついたまま常に作って楽しんでいます。これ大好きでウチの長年の定番です^^

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はんぺん

はんぺんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。

本格*ボンゴレビアンコ~あさりのパスタ人気4位|つくれぽ《 406 件 》

本格*ボンゴレビアンコ~あさりのパスタ

【300人れぽ感謝いたします】本格的でシンプルなあさりのオイルパスタです♪記載している通り丁寧に作れば誰でもお店のお味

コツ・ポイント

*記載している事が全てで、とっても簡単です。*パスタを茹でる《塩の量》と《火加減》は大事な味の決め手です。*《薄力粉と乳化》はとても大切なので面倒でも是非…^^;;*簡単ですがスピーディーに作って下さい。

ID :916380でボンゴレビアンコのアレンジVer.をUPさせていただいてましたが、定番をUPしてなかったのでUPすることに…私がここ何年かずっと作ってる周りで好評ボンゴレビアンコです。

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節約

節約レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。

本格ボンゴレロッソ*あさりのパスタ人気5位|つくれぽ《 346 件 》

本格ボンゴレロッソ*あさりのパスタ

【100人れぽ感謝いたします】本格的なあさりのトマトソースパスタです♪記載している通り丁寧に作ればお店のお味です^^

コツ・ポイント

好みにもよりますが、魚介類のトマトソースは通常より酸味のキツイ物が合いますしかし当たり前ですが、キツイ中にも旨味が必要ですコンロにもよりますが、火加減etc.全てのバランスで味がきまります。丁寧に作れば必ず納得のいくお味が待っています

パスタもあさりも大好きな我が家の定番の1つです。ボンゴレはビアンコ系はアップさせていただいていたのですが、よく作るロッソを何故かアップしていなかったので(汗)慌ててアップです><

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シチューリメイク

シチューリメイクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。

旨みたっぷり!ボンゴレスパゲティ人気6位|つくれぽ《 341 件 》

旨みたっぷり!ボンゴレスパゲティ

にんにくいらずで簡単!あさりとホタテ、カキの濃厚な貝の旨みが入った「プチッと鍋」で手軽に作れる絶品パスタです♪

コツ・ポイント

赤唐辛子の分量は、お好みの辛さになるように調節してください。あさりは砂抜き済みのものを使うと手軽に作れます。砂抜きが済んでいないものを使う場合は、海水程度の塩水に浸して冷暗所に置き、しっかり砂抜きしてから使ってください。

あさりと白ワインの風味がパスタに絡む、人気のボンゴレスパゲティが手軽に楽しめるレシピです!使うのは、魚介の旨みがたっぷりの「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」。あっさり味でも豊かな味わい、失敗なしで大満足の仕上がりに♪

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ラタトゥイユ

ラタトゥイユレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。

絶品お店のボンゴレビアンコ!あさりパスタ人気7位|つくれぽ《 316 件 》

絶品お店のボンゴレビアンコ!あさりパスタ

本格あさりのパスタが吃驚するほど簡単に出来ちゃいます♡他のレシピにはない解決ポイントでお店のボンゴレの出来上がり♬*

コツ・ポイント

バターのトロミが乳化をとっても簡単にしてくれて、風味もより増します♡勿論このままでも美味しいですが、アスパラやしめじなどお好きな具材をプラスしても美味しいですし、プチトマトを入れても美味しいですよ♡

すんごーーい美味しいボンゴレを作りたくて、作っちゃいました笑

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牡蠣

牡蠣レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。

ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)人気8位|つくれぽ《 240 件 》

ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)

定番ですが、、あさりから出るだしだけで文句なしにおいしい♪材料も少なくとっても簡単でおいしい、お助け料理。

コツ・ポイント

ソースとあえてからしばらく煮るのでパスタは硬めにゆでます。イタリアンパセリがなかったらドライパセリで代用してください。

基本のパスタですが、白ワインやオリーブオイルの分量を自分なりに調節してみました。

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肉豆腐

肉豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。

フライパンひとつで☆パスタ・ボンゴレ人気9位|つくれぽ《 131 件 》

フライパンひとつで☆パスタ・ボンゴレ

✿100人れぽ感謝✿茹で鍋・ザル不要。フライパンだけで出来る簡単パスタ⑥あさりの茹で汁を無駄なく使い旨み満喫

コツ・ポイント

あさりの酒蒸し汁をパスタ茹で用に使うので、水の量が他のフライパンひとつでシリーズレシピより少なめです。水分飛ばしで残す水分量はお好みで♡ちょっと多めに残してスープも飲みほして欲しいほど、あさりの旨みが詰まったおいしいパスタです♡

フラ☆スパ(フライパンひとつでパスタ)シリーズ⑥フライパンひとつでボンゴレ・ビアンコができないかな?とやってみたら大成功♪

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白菜炒め

白菜炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。

あさりとキャベツのボンゴレスパゲティ人気10位|つくれぽ《 115 件 》

あさりとキャベツのボンゴレスパゲティ

キャベツの甘さとあさりのスープが絶妙に絡まって美味しいパスタ♫ピリッとしたペペロンチーノ風。

コツ・ポイント

◆パスタの茹で湯にオリーブオイルを数滴たらすとパスタ同士がくっつきません。◆あさりも塩分があるので、塩・こしょうの量をお好みで調整下さい。

家のボンゴレは野菜も一緒に。栄養も良くお腹も満足♪*クックパッドニュース掲載中*http://cookpad.com/articles/10108http://cookpad.com/articles/17672?page=2

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クリスピーサクサクピザ生地

クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。