ひき肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
クラムチャウダーが大好き♪家庭でも簡単に作れます。殻つきあさりの煮汁を使えばより美味しく出来きます♪クックTV紹介レシピ
アサリは水煮缶より殻つきから作る方が断然美味しいです。水から煮立ててね。パルメザンチーズがコクをだしてくれます。
大好きなクラムチャウダー。myレシピをご紹介♪2010年1月。TBSクックTVで紹介されました♪
>>作り方はこちら単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件具だくさんの濃厚チャウダー*缶詰でもとても美味しくできます♪
あさりはたっぷりが美味しい♪缶詰を使う場合は汁ごと加えて。
濃厚なスープが飲みたい♪
>>作り方はこちら我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
魚介の風味たっぷりの、味わい豊かなクラムチャウダーが、シーフードミックスと「プチッと鍋」でとっても簡単に作れます!
牛乳を加えて一煮立ちしたら火を止めてください。煮込むように加熱しすぎると、牛乳が分離してしまうことがあるので要注意です。お好みで、ベーコンや、マッシュルーム等を加えてもおいしく仕上がります。
やさしくまろやかなミルク風味に、シーフードのコクが溶け込むクラムチャウダーを、「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使って作りました。味付けは「プチッと鍋」だけでOKだから、いつでも手軽にクラムチャウダーが楽しめます♪
>>作り方はこちらお祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
レシピ本掲載♡マイフォルダ登録1万越え♡野菜とシーフードミックスと、家にある物で簡単♪残りはスープパスタやドリアにも♪
この量でうちは大きめスープボウルで2人でペロリ^^;今回はシーフードミックスが半分しか余ってなかったので1/2袋で作りましたが、お好みで量増やしてもOKです。最後に粉チーズを振ったり生クリームをちょい足しするとクリーミーに仕上がります☆
冷凍シーフードミックスが余ってたので
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
アサリよりもおいしい!?私の一押しクラムチャウダー♪ ホタテが食べごたえもあって、いい味出してます☆
野菜は焦がさないように、火加減を調節して炒めてください。薄力粉を加えたら、すばやくヘラで混ぜて炒めてください。 最初はとろみがありませんが、野菜が柔らかくなるまで煮込んでいる間に水分が減ってだんだんととろみがついてきます。
ボイルホタテが余っていたときに、アサリの代わりに使ってクラムチャウダーを作ってみました。あまりのおいしさに、私はアサリよりもこっちのクラムチャウダーを作ることが多くなりました。砂抜きも不要だし、貝殻のゴミも出ないのが嬉しいとこ♪
>>作り方はこちら美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
つくれぽ300件&宝島社【クックパッドの具だくさんスープレシピ】掲載感謝~♡ヽ(=´▽`=)ノ
玉ねぎはじっくり炒めましょう。2を加えたらあまり沸騰させないこと。
クラムチャウダーが食べたくなり、思いつきで適当に作ってみました。アサリとベーコンからいいおダシが出て、とっても美味しいクラムチャウダーが出来ました。美味しい♡と家族にも大好評~ !o(⌒囗⌒)oΨ我が家の定番メニューになりそうです。
>>作り方はこちら風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
15分で完成☆あさりの剥き身を使った、砂の心配無用な簡単&濃厚スープです(*´∀`*)ノ(約223kcal/1人分)
冷凍あさりは水で戻すと、100g→80gに減ります。初めから、あさりの剥き身(冷凍戻し)や、あさりの缶詰を使用する場合は、約80gを用意して下さい。
旬のあさりを使ってレシピを作ろうと思いました!
>>作り方はこちら暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
アサリの旨みを余す所無く堪能するなら、やっぱりクラムチャウダーは外せません。野菜も沢山入れて栄養バランスも抜群。なのに簡単に出来ちゃう所が1番嬉しいかも?(^-^)
あさりは予め砂抜きをしておいて下さい。あさりと牛乳は必ず仕上げの段階で加えて下さい。段取り良く進めば30分で完成~♪
あさりが安いとついつい作りたくなってしまうチャウダー。そんなに経費が掛からない割りにお高級な味がしちゃうのはアサリのお陰でしょうか?(^-^)
>>作り方はこちらカレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
ハウス食品北海道チャウダーと材料を混ぜて煮込むだけ。シーフードミックスを使用。わずか15分で出来るお助けメニュー!
*作り方③で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。*低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
簡単手軽に1品できるチャウダー。その魅力をもっと活かした時短レシピです。
>>作り方はこちら市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
水煮缶使用で、炒めて煮込むだけですぐに出来ちゃうクラムチャウダーです。簡単で美味しいから作ってみてね。
あさりは固くなるので、最後に入れてサッと煮込みます。あさりのスープはとても美味しいので捨てないで一緒に煮込みます。
生のあさりは殻を外すのがめんどくさいので、あさり缶使用で作ってみたら、簡単でとても美味しく出来たので紹介します。
>>作り方はこちらスーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
酒蒸しにしておいしさを増した牡蠣が、スープに奥深さをプラス。野菜もたっぷり入って食べごたえ満点です!
清酒を入れて酒蒸しすることで、牡蠣の生臭みが消え、おいしさが増します。牡蠣を洗うときは塩水、または大根おろしを使いましょう。真水で洗うとうまみが逃げてしまうので注意。
旬の牡蠣を使って具だくさんなスープを作りました。清酒は味の邪魔をしないので、洋風料理にも使えて便利!
>>作り方はこちらよく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。