《人気1位・クックパット殿堂入》シチューレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のシチューレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. French Beef Bourguignon(フランス料理)〜赤ワインでじっくり煮込む牛肉のシチュー
赤ワインの芳醇な香りが肉に染み渡り、時間をかけて煮込むことで深いコクと柔らかさを実現。パンと一緒に食べると、一層贅沢な気分になります。
2. Hungarian Goulash(ハンガリー料理)〜パプリカ香る伝統的な牛肉シチュー
パプリカの鮮やかな赤色と芳香が特徴。玉ねぎやトマトとともにじっくり煮込み、ほっとする素朴な味わいが口いっぱいに広がります。
3. Japanese Cream Stew(日本料理)〜まろやかでクリーミーな家庭の味
牛乳とバター、小麦粉で作るホワイトソースに野菜や鶏肉を合わせたシチュー。寒い日に食べると心も体も温まる優しい味。
4. Moroccan Lamb Tagine(モロッコ料理)〜スパイスが香る煮込みシチュー
クミンやシナモンなどの香辛料と共に、ラム肉と野菜をじっくり煮込んだ一皿。スパイスの香りと肉の旨味が絶妙に調和します。
5. Caribbean Goat Stew(カリブ料理)〜スパイシーなヤギ肉のシチュー
ハーブと唐辛子で味付けしたヤギ肉は、煮込むほどに柔らかくなり、ピリッとした刺激が後を引きます。ライスやパンとよく合います。
6. Ethiopian Doro Wat(エチオピア料理)〜鶏肉とスパイスの濃厚シチュー
玉ねぎをじっくり炒め、ベリベリスパイスを効かせた鶏肉の煮込み。インジェラという薄いパンと合わせて食べるのが定番。
7. Russian Beef Stroganoff(ロシア料理)〜サワークリームで仕上げる柔らかな牛肉シチュー
サワークリームの酸味とクリーミーさが牛肉の旨味を引き立てます。マッシュルームの風味も加わり、まろやかな一皿。
8. Indian Chicken Curry Stew(インド料理)〜スパイシーで奥深い味わい
トマトやヨーグルトをベースに、複数のスパイスで味付けした鶏肉の煮込み。スパイスの香りが鼻をくすぐり、食欲をそそります。
9. Brazilian Feijoada Stew(ブラジル料理)〜黒豆と肉の濃厚シチュー
黒豆と豚肉を煮込んだコクのあるシチュー。ご飯やオレンジスライスと一緒に食べると、甘みと酸味のバランスが楽しめます。
10. French Ratatouille Stew(フランス料理)〜野菜の旨味がぎゅっと詰まった煮込み
ズッキーニやナス、トマトなどをじっくり煮込み、野菜本来の甘みと酸味を引き出した一皿。軽やかな香りと彩りが食欲を刺激します。