《人気1位・クックパット殿堂入》トマトシチューレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のトマトシチューレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
1. Goulash with Tomato Stew Base(グヤーシュ)〜ハンガリー料理〜肉とトマトが奏でるコク深い煮込み
パプリカとトマトが効いた濃厚なスープに牛肉や野菜が溶け込み、じっくり煮込んだ味わいは力強く温かい。寒い季節にぴったりの一皿。
2. Tomato Fish Stew (Moqueca)〜ブラジル料理〜トマトの酸味とココナッツのまろやかさが絶妙
白身魚とトマト、ハーブをココナッツミルクで煮込んだ南国風のシチュー。香り高く、食べるたびに海と大地の恵みを感じます。
3. Hungarian Chicken Paprikash with Tomato(チキンパプリカッシュ)〜ハンガリー料理〜トマトの甘みとスパイスの調和
トマトとパプリカ、クリームが溶け合い、鶏肉がほろっと柔らかく仕上がる。パンやヌードルと一緒に味わうと絶品。
4. Italian Tomato Beef Stew(ストラコット)〜イタリア料理〜トマトの酸味が肉の旨味を引き立てる
牛肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ深い味わい。ハーブの香りがふんわり漂い、食卓に豊かな時間をもたらします。
5. Moroccan Tomato and Lamb Stew(タジン)〜モロッコ料理〜スパイス香るトマトベースの羊肉シチュー
クミンやシナモンの香りがトマトの酸味と溶け合い、羊肉がほろりと崩れる柔らかさ。伝統的な陶器鍋でじっくり煮込む味わいは格別。
6. Filipino Tomato Beef Stew (Kaldereta)〜フィリピン料理〜トマトの甘酸っぱさとピリ辛が食欲を刺激
トマトペーストをたっぷり使い、牛肉と野菜を煮込んだコク深いシチュー。辛味がアクセントになり、ご飯が進む一皿。
7. Greek Tomato and Vegetable Stew (Briam)〜ギリシャ料理〜夏野菜たっぷりのトマト煮込み
ナスやズッキーニ、トマトがオリーブオイルとハーブでじっくり煮込まれ、野菜の甘みとトマトの酸味が優しく溶け合います。ヘルシーな一品。
8. Senegalese Tomato and Peanut Stew(マフェ)〜セネガル料理〜トマトとピーナッツのコクがクセになる
トマトの酸味とピーナッツバターの濃厚な甘みが絡み合い、鶏肉や野菜を包み込む独特の味わい。ナンやご飯と相性抜群。
9. Spanish Tomato and Chorizo Stew(カルドソ)〜スペイン料理〜トマトとスパイシーなソーセージの豊かなハーモニー
トマトベースにピリッとしたチョリソーが効き、旨味たっぷり。シンプルながらもパンチのある味わいで、温かみのある一皿。
10. Russian Tomato and Beef Stew(トマト入りビーフストロガノフ)〜ロシア料理〜クリーミーなトマトシチュー
トマトの酸味がクリームソースに溶け込み、柔らかな牛肉と絡むまろやかな味わい。温かいご飯やパンとともに楽しめます。