《人気1位・クックパット殿堂入》ミニトマト/プチトマトレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のミニトマト/プチトマトレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Tomatitos Asados(トマティトス アサード)〜スペインの焼きミニトマト料理
小さなミニトマトをオーブンでじっくり焼き上げると、皮が少し焦げて香ばしい香りが漂います。口に含むと甘みがぎゅっと凝縮されていて、トマトのジューシーな果汁がぷちっと弾ける感触がたまりません。タパスとしてワインと一緒に楽しむのが定番。
Cherry Tomato Salad with Feta(チェリートマトとフェタチーズのサラダ)〜ギリシャの爽やかサラダ料理
みずみずしいミニトマトと塩気の効いたフェタチーズの組み合わせがクセになる一皿。オリーブオイルとオレガノの香りが鼻をくすぐり、ひと口ごとに地中海の風を感じられます。暑い日のおもてなしにもぴったり。
Cherry Tomato Bruschetta(チェリートマトのブルスケッタ)〜イタリアの前菜
焼きたてのパンの上に、刻んだミニトマトがたっぷりのり、バジルの爽やかな香りが立ち上ります。トマトのフレッシュな酸味とパンのカリッとした食感が楽しく、ひと口食べるたびにパリッとした音が響きます。ワインのお供に最高。
Cherry Tomato and Mozzarella Skewers(チェリートマトとモッツァレラの串刺し)〜アメリカのカジュアルパーティーフード
つやつやのミニトマトと柔らかいモッツァレラチーズが交互に刺さった串。噛むとトマトの甘酸っぱさがふわっと広がり、チーズのまろやかさが包み込む。手に持ってパクッと楽しめる手軽さが嬉しい一品。
Pasta with Cherry Tomatoes and Garlic(チェリートマトとガーリックのパスタ)〜イタリアの家庭料理
熱々のパスタに絡んだトマトのほのかな甘みと、ガーリックの香ばしさが鼻をくすぐります。トマトが熱で柔らかくなりながらも、噛むと果肉がじゅわっと口の中でとろける感覚が楽しめる一皿。休日のランチにぴったり。
Cherry Tomato Tabbouleh(チェリートマトのタブーリ)〜中東の爽やかなサラダ料理
プチプチ弾けるミニトマトの甘みと、パセリの爽やかな苦味が絶妙なバランス。クスクスやミントが混ざり合い、レモンの酸味が全体を引き締めます。ヘルシーで軽やかな味わいは暑い季節にぴったり。
Cherry Tomato Pickles(チェリートマトのピクルス)〜トルコの漬物スタイル
小ぶりなトマトが酸っぱく漬かって、ぱりっとした食感がクセになります。スパイスの香りが鼻をくすぐり、さっぱりとした酸味が食欲をそそるので、パンやメイン料理の付け合わせにぴったりの一品。
Cherry Tomato Stir-Fry(チェリートマトの炒め物)〜中国のシンプルなおかず料理
油でさっと炒めることでトマトの甘みが引き立ち、皮が軽く破けて果汁がふわっと広がります。ニンニクの香りが効き、熱々のご飯と一緒に食べるとほっとする味わい。家庭の食卓によく登場する、素朴な一皿。
Cherry Tomato and Basil Pizza(チェリートマトとバジルのピザ)〜イタリアの定番だけど意外と知られていないトッピング
熱々のピザの上でとろけるチーズと一緒に焼かれたミニトマトは、甘みと酸味が際立ちます。バジルの爽やかな香りが食欲を刺激し、噛むとじゅわっと果汁が溢れるため、パリッとしたクラストとのコントラストも楽しめます。
Cherry Tomato and Avocado Salsa(チェリートマトとアボカドのサルサ)〜メキシコのフレッシュなディップ料理
フレッシュなミニトマトの甘みとアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチ。ライムの酸味と香りが爽やかに鼻を抜け、コリアンダーの香りが加わって奥深い味わいに。トルティーヤチップスと一緒に食べるのが最高の楽しみ方。