《人気1位・クックパット殿堂入》トマト×そうめんレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のトマト×そうめんレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Pasta al Pomodoro(イタリアのトマトとパスタのシンプルな調和)〜トマト×そうめんに似た細麺料理〜
イタリアの伝統的なパスタ、アル・ポモドーロは、新鮮なトマトとバジルを使ったシンプルなトマトソースが特徴。そうめんのような細いパスタにトマトの酸味が絡みつき、爽やかな味わいが口の中に広がります。軽やかな食感と甘酸っぱい香りが、暑い日にもぴったり。
Gỏi Cuốn Cà Chua(ベトナムのトマト入り生春巻き風)〜トマト×そうめんのフレッシュな組み合わせ〜
ベトナムの生春巻きは米粉の皮に細いビーフンを包みますが、そこにトマトを加えることで、爽やかさと甘みが増します。そうめんの軽やかな食感を思わせる細いビーフンが、ジューシーなトマトと絡み合い、ヘルシーな一皿になります。
Kısır(トルコのトマトとブルグルのサラダ)〜トマト×そうめんの食感に近い粒状料理〜
トルコのブルグルを使ったサラダ、キシルはトマト、パセリ、レモン汁がたっぷり。細かい粒状のブルグルは、そうめんのほそくしなやかな感じとは違うものの、トマトのジューシーさとレモンの爽快感が繊細な味わいを演出します。冷たくして食べると夏にぴったり。
Sopa de Fideo con Tomate(メキシコのトマトスープと細いパスタ)〜トマト×そうめんの温かい一皿〜
メキシコの家庭料理、ソパ・デ・フィデオは細いパスタをトマトベースのスープで煮込んだもの。そうめんのように細いパスタがトマトの甘みと酸味を吸い込み、口当たり軽やかに仕上がります。心も体も温まる優しい味わい。
Tomato and Vermicelli Salad(エジプトのトマトとビーフンサラダ)〜トマト×そうめんの冷製料理〜
エジプトの冷製ビーフンサラダは、茹でた細いビーフンにトマトやレモン、香草を混ぜて作ります。そうめんの軽さを思わせる繊細な麺とジューシーなトマトが調和し、暑い気候にぴったりの爽やかな一品。香り高いミントがアクセントになります。
Pasta con Pomodoro e Basilico(イタリアのトマトとバジルのパスタ)〜トマト×そうめんのミニマルな美味しさ〜
薄くて長いパスタがトマトソースに絡むシンプルな一皿。そうめんの軽やかな歯ごたえと似た感触があり、トマトの爽やかな酸味が引き立ちます。新鮮なバジルの香りが口いっぱいに広がり、どこか懐かしさも感じさせる味わい。
Tomato and Rice Noodles Soup(タイのトマトとライスヌードルのスープ)〜トマト×そうめんの温かいスープ〜
タイの軽いトマトスープに細いライスヌードルを加えた料理は、そうめんのような繊細な麺とトマトの甘酸っぱいスープが絶妙にマッチします。酸味のあるスープは食欲を刺激し、爽やかなハーブの香りが心地よいアクセントを添えます。
Tomato Sevai(インドのトマト風味ライスヌードル)〜トマト×そうめんの南インド風アレンジ〜
南インドのライスヌードルをトマトソースで炒めた料理で、そうめんのように細い麺にトマトの旨味がしっかりと絡みます。スパイスが控えめに使われており、トマトの自然な甘みと酸味が引き立つ優しい味わい。
Tomato Fideuà(スペインのトマトと細いパスタのシーフード料理)〜トマト×そうめんの地中海風〜
スペインのパエリアに似たフィデウアは、細いパスタをトマトとシーフードのスープで炊き上げます。そうめんの細さを思わせるパスタに、トマトの豊かな味わいが染み込み、香ばしい魚介の香りが食欲をそそります。
Tomato Soba Salad(中東のトマトとそば風麺のサラダ)〜トマト×そうめんの異文化融合〜
中東風のそばに似た麺を使い、トマトやハーブをたっぷり混ぜたサラダ。そうめんのような滑らかな食感に、トマトの爽やかさとレモンの酸味が溶け込みます。軽くてヘルシー、夏の食卓に彩りを添える一皿。