カツ丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
辛いは美味しい!具がタップリで少ない素麺でもお腹いっぱいです。辛いから汗もかいてダイエットにもいいかも⁉
素麺はよく冷やし,水気もキチンと切らないと水っぽくなってしまいます。キムチは混ぜる用と別に、お好みでお好きな量を添えても美味しいです。ボリュームが欲しいときは,焼肉(カルビなど)の細切りや焼豚などを混ぜても。
本当は冷麺で作るピビン麺をそうめんで手軽に作ってみました。一人お昼や,少しダイエットしたい時によく食べます。※ちょっと宣伝タレが余った時は「ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ」をよかったらお試しください。
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。そうめんのつゆを使って簡単に♪
麺は冷たく、おつゆはあったかくしてどうぞ♪めんつゆは2倍濃縮を使用しました。各めんつゆの表示のつけつゆの濃さでお作りください。薬味はお好みで。
子どもの頃から我が家のそうめんはこれでした。なぜか父親がいつもこれを作ってくれていました。
>>作り方はこちらすきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
☆2018.7.25 殿堂入り☆皆様に感謝☆冷蔵庫に必ずある野菜を使って簡単に美味しく♪
麺がくっつくのは、表面のでんぷん質が原因のようです。しっかり洗うことでくっつきにくくなるので、丁寧にやることをオススメします。めんつゆは、水で薄めずそのまま使いました。3倍濃縮タイプです。
息子の離乳食にそうめんを使いたかったので、ついでに作れるメニューを考えていたら…。
>>作り方はこちら大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
これ美味しい!梅、オクラ、にんにく、素麺ってベストマッチ! ネバ~トロ~ツル~✿12.7.24.100人話題入感謝✿
オクラは、みじん切りにする時かなりべたつくので、私は牛乳パックを開き、まな板の上にのせて切っています。 そうめん、つゆ、3のオクラをそれぞれ良く冷やして食べてくださいね。 ぐるぐる混ぜながら食べてくださいね。
家にある食材を集めて適当に組み合わせて出来上がったレシピ。今では夏の定番。。
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
包丁いらず第②弾!とーっても簡単♪ 素麺をめんつゆで味付けするだけ☆ すぐ出来るので一人ご飯に最適っ(人´ω`*) 優しいお味です♪ 【2007.8.1話題入りしました!!作って下さった皆さん、有難う御座います♪】
そうめんをフライパンに投入したら、手早く!くらいです(^^) じっくりやってたらべちゃっとしちゃうので…。味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪
CMで卵とトマトのそうめんチャンプルー?みたいなのを作っていて美味しそうだったので真似しようと思ったんですが、トマトを切らしていたのでツナで代用しました☆ これなら包丁もまな板も汚さず、フライパンひとつでできちゃうので楽チン~♪ (ズボラなのでそうめん茹でるのもフライパンでやっちゃいます(^_^;))
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりを載せて。薄めたそうめんつゆをかけてもいいですが、酢・ラー油・おろし生姜でも美味しいです。ジャージャー麺?それとも盛岡のじゃじゃ麺?
そうめんの水分に負けないよう、肉味噌は濃い味付けに。豆板醤の辛さをみりんと長ねぎの甘さで調節します。手順3で少し汁気を残して盛るときに全体にかけると食べるときにそうめんがダマにならないです。
これからの食欲のなくなる時期、そしてお中元の時期に向けて、そうめんメニュー検討中。(09.05.31つくれぽなどの意見を反映してより食べやすいように修正を加えてます。)
>>作り方はこちらとろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
400れぽ突破感謝♡皆様のおかげです( ´ ▽ ` )家にあるものでぱぱっと!洗い物も少なめです!
お手持ちのめんつゆによっては、味が濃すぎたり物足りなかったりするかもしれません。加減していれてみてください。今日に限ってめんつゆが無い!って時はお醤油でももちろんOKです。
1束だけあまったそうめん。釜玉うどんがあるなら、釜玉そうめんだっていいじゃないの〜^o^って事で(笑)
>>作り方はこちらじゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
★600人、感謝です★辛~いけどやめられない!あっという間にできておいしい一品です。辛いもの好きさんに。
タレは辛いので、味を見ながらそうめんにかけてください。トッピングには、蒸し鶏もあいます。まず、全体をよーーく混ぜてから食べてくださいね。
簡単で、おいしいので、とりこになってます。
>>作り方はこちらトマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ~♪(6/22)作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪
そうめんはほんの少し早めに引き上げる方がいいかもしれません。お好みでラー油をかけて食べてね☆ ねぎは青ねぎでも白ねぎでもOKです!白ねぎの場合、少し辛いかもしれないので、水にさらしてお召し上がり下さい♪
大好きな油そばをそうめんにアレンジしてみました♪
>>作り方はこちらお魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました!ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです。
大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ。
冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)
>>作り方はこちらハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
★話題入り&TV・雑誌等掲載感謝★食欲がなくてもツルッと食べれちゃう!ピリ辛キムチと酸味あるスープがよく合うの♪
♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。冷たいおつゆが美味しいです◎♪お酢の量はお好みで調整してください。
そうめんが大好きで、でもめんつゆだけの味に飽きたな~韓国風のさっぱり味が食べたいな~と思い、暑い夏の昼時に作りました。
>>作り方はこちらハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。
とても簡単でおいしいですよ♪普通の素麺の食べ方に飽きた方は是非お試し下さいね♪一度食べたら絶対はまります(笑)
キムチに入っている汁を少し多めに入れた方が、ゴマがなじみやすいです。(なじみにくい時は、薄めの麺つゆを入れて、なじませて下さいね♪)画像の麺は素麺ですが、冷や麦でもうどんでもいけますよ♪キムチをお好みで甘めに作ると美味しいです!
25年位前に食べて感動し、その味を自己流で再現してみました♪友人から頂いた写真で画像変更しました(笑)美味しそうでしょ♪( 2015*7*20 )
>>作り方はこちらあの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
つくれぽ600件感謝☆簡単なので一人ランチや夜食にも(^^)具を沢山乗せれば立派な夜ご飯のメインに♪
大好きな油麺。中華めんをそうめんに変えて、味もアレンジしてみました。
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
簡単に作れて栄養バランスも良く とっても美味しぃスピードメニューですo(^-^)o2012,07,2話題入り感謝☆
2の工程はそうめんを茹でるお湯を沸かしている間〜茹でてる間にして下さいね。 めんつゆは私は3倍濃縮の物を原液で使ったので少なめですが使うめんつゆや お好みで量を加減して下さい。今回 私は青ねぎ使いましたが何でもお好みの薬味を使って下さぃ♪
朝ごはん食べようと思ったら…ごはんがなかった(-_-)なのである物を使い思いつきで作ってみたら美味しかったので\^o^/2013.04つくれぽ100人到達しました!皆様に感謝〜!!
>>作り方はこちらカレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
*13.09.15*100人れぽ感謝!男性陣&子供に大ウケのメニューです。ゴマ油が決め手☆食欲の出ない暑い日にどうぞ♪
*めんつゆは氷を加えて薄めると、キンと冷えるので暑い日にオススメです。*ごま油が食欲増進してくれるので必須☆*卵は生卵、卵黄、半熟目玉焼きなどでもOK。麺に卵黄が絡むのが美味♪
普通のそうめんに飽きた頃、好きなものをとにかくぶっこんで作ってみました。ごま油が予想以上においしくて、我が家の定番メニューです。
>>作り方はこちら新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
夏の定番!のそうめんを油そば風に♪ごま油100%の純正ごま油のコクと辛味がクセになる、パンチのきいたそうめんです。
豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。タレとよくからみますよ!
夏にぴったりのお手軽麺レシピを教えて!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油の香りとオイスターソースのコク、豆板醤の辛味が食欲をそそります!味がまんべんなく行き渡るように、よく混ぜて召し上がれ!
>>作り方はこちらお正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
暑い中、ほてりを冷ますために、お素麺を前菜のように小鉢やお椀に入れ、少しだけ頂くのはいかがでしょう?人気検索top10入
特にありません。具やお出汁も、いつもこれ、と決めているわけではなく、その時にあるものを使っているので、大雑把な書き方でごめんなさい。
レシピというより、お素麺の頂き方です。暑い時に前菜っぽく一口冷たいお素麺を頂くと、体のほてりを冷め、食欲の落ちる夏でも、普通に食べることができる、と娘達が言います。家族がなかなか同じ時間に揃わないので、素麺消費のためでも☆
>>作り方はこちらスーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
もやしがシャキシャキ!にんにく&生姜で淡泊なもやしもガッツリ満足味に!2014/1/11・9/11 w話題入り感謝です♡
水溶き片栗粉を加える時はだまにならないように入れながら汁をかき混ぜてください。私はほとんどもやしを煮込まずとろみをつけています。素麺以外にもお好きな麺でお試しください^^
昔行っていたラーメン屋さんのもやしラーメンが好きでした。時々食べたくなりますが、今は滅多に中華めんを食べないので、大好きな素麺であっさりめにしました。
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
香ばし美味しぃ!絶品そうめんチャンプルー!とにかく簡単で直ぐ出来るから嬉しい!ランチやお弁当にもオススメです!
材料はなんでもOKです!今回ベーコンを使用してますが豚肉でも!
週末!子どもたちがいるので、簡単ですぐ作れてボリュームをだして!
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ~♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう~♡
スダチがあったので、添えてみました!2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡
淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました!
>>作り方はこちら冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
時短簡単スピードメニュー★1人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎材料2つ!お湯が沸いたら3分以内で完成!
①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました。
昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。今では冬の定番スピードメニューです。
>>作り方はこちら絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
300人の方に作っていただきました 我が家の定番のそうめんチャンプルはマヨ醤油味❤ 作り方も簡単でおいしいよ 【59】
そうめんにマヨネーズでからめて置くことでマヨネーズの脂分でそうめんがひっつかずに炒めやすいです。醤油はお好みで加減してくださいね❤
夏はやっぱりそうめん❤でも毎日は飽きるので栄養もとれるように野菜やお肉を入れて炒めて作りました❤
>>作り方はこちらほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
豆乳+味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ~
✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。 ✿1人分弱の素麺量のたれです。初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ~ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫
育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました。
>>作り方はこちらほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
このタレがあればそうめんがご馳走に^^♪美味しくってやみつきに☆我が家のタレにはアレが入ります♡100人話題入り感謝!!
味噌を入れるのがミソです(笑) でも、それほど味噌っぽくなくて言われなければ気がつかない位です。 このたれ出来上がってからはずっとこれです。そうめんがちょっとしたご馳走になりますよ♪ぶっかけでおうどんにもどうぞ~^^
旦那さんと考えたオリジナルゴマだれ。我が家のゴマだれには味噌が入りま~す^^
>>作り方はこちら小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
❀Yahoo!掲載・100人話題入りありがとうございます!すぐに出来て簡単なのでお昼にいかがですか?
そうめんは茹で上がってから炒めるまであまり時間をあけないで作業してくださいね☝固まるとほぐすのが大変なので^^;
そうめんは年中いつでもおウチに常備しているのでいつも作っている我が家の簡単チャンプルーです^^
>>作り方はこちらいつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
ただ混ぜるだけで、コクウマで美容にもgoodな担々麺風つけだれの出来上がり!ピリ辛で美容にもいいそうめんアレンジ!
コツがないほど簡単です!
我が家では毎年作っております◎
>>作り方はこちら餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
♡2012年12月13日話題入り♡そうめんの人気検索1位感謝♫入麺より簡単でとっても美味しい♪手間がなくできます!
・そうめんはザルに入れてから水でといだりしないでください。・熱々のまま入れるのがポイントです!・夜食にも朝食にも♫
釜玉うどんからヒントをもらって作りました♪うどんより簡単に茹でれて家族ではとってもハマっています!簡単に出来るとこがやっぱりうれしいです★
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
つくれぽ200件超、TV紹介、雑誌掲載、人気検索1位(写真変更)そうめんアレンジレシピ。ビビン麺風そうめん!夏の定番♪
混ぜるだけなので簡単!コチュジャンの量で辛さが変わるのでお好みで調節して下さい。はちみつを加えることでコクが出ますが、加えなくても充分美味しいです。トッピングは、他に細切りのハム、薄切りのりんご、糸唐辛子なども合います♪
色々なレシピを試し、ここ数年はずっとこのレシピで。お家で手軽に食べれるようにそうめんで。もちろんビビン麺用の麺でも美味しいです♪ 友人にレシピを、と言われたの覚書用もかねて載せることにしました!
>>作り方はこちらなめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
一風変わった素麺の食べ方はいかが?表面カリッサクッ、中はモッチリ。やみつきだ~♥
お茶漬けの素の味は色々ありますが家にあるものでOKです。お茶漬けの素とチーズの塩分でそのままで美味しく食べられます。物足りないと感じたらお好みで調味料をつけてください。お茶漬けの素→だしの素に代えてお好みソースでも美味しいよ~☆
夏の終わりでそうめんに少し飽きかけの子供たちに~☆
>>作り方はこちら一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
美味しすぎて、我を忘れて食べてしまう。味の説明はできません・・・このタレでからめれば、上に乗せる具は何でも OK !!是非一度作ってみてください!!
具は家にあった鶏もも肉、パクチーなどを使いましたが、な~んでもいいんです。タレの配合と白胡麻たっぷりと、最後の刻みのりは忘れずに!!
以前厨房バイトをしていた彼のお店で、醤油とオイスターソースを混ぜたタレは美味しくて色々なものに使っていたのだそう。今回はそれをそうめんにからめてみました。
>>作り方はこちらズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
稲庭うどんなどの麺がよくあいます!昨年は素麺でよく食べていたものです♡
今回稲庭うどんで作りましたが絶品です!おすすめ!
ランチ外いきたくないけど美味しいものが食べたいよー!ってことで作りました♡
>>作り方はこちら秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ~♡
そうめんは水を張ったお皿ごと丸1日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪
予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな~?と思って。気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡
>>作り方はこちら紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
暑い季節にピリ辛なつけ汁で♡寒い季節には薄めてかけ汁で♡
舞茸や椎茸きのこ類を入れるのもオススメです♡温かいかけ汁にする時は作り方⑤の時に味醂を足すと少し甘めになるのでお好みでどうぞ(∩ˊᵕˋ∩)・*
夏バテしないよーに素麺でもしっかり栄養とりましよ♪
>>作り方はこちら風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
いつもの素麺の、つゆが激変(^^) ちゅるちゅるが止まりません
風味のために、必ずラー油orごま油を加えてください。希釈はややめんつゆ濃いめが美味しいです。濃厚なので、お手頃な素麺も美味しくいただけます。意外とつゆが余るので、意識的に少な目にするともったいなくないですよ。
中学生の頃から、一人でやっていました。家族は誰もやりません。結婚してからも、家族は誰もやりません。誰かと美味さを共有するために投稿します!
>>作り方はこちらマリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
ツナ缶とトマトで作るお手軽そうめんレシピ♪ごま油100%の純正ごま油で、あっさりしていながらコクのある味わいに変身☆
そうめんはゆでて、すぐに冷水でよく洗い、しっかり水気を切ってください。こうすることでタレとよくからみます!お好みで青じその葉の千切りを添えても◎トマトの皮が気になるときは、むいてください。
パパッとできる簡単そうめんレシピを教えて!というリクエストに応えたメニュー。ジューシーなトマトとツナに、ごま油100%の純正ごま油が加わって、コクとうまみがアップ!口の中に味が広がって、暑くて食欲のない日でもペロリといただけます♪
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
お湯が沸いたら2分で完成♪超簡単★温かい玉子そうめんレシピ。
塩味が足りないと思ったら、お塩を少々足して味の調整をしてみて下さい(*´∇`*)※素麺が水を吸うので気持ちスープ多めで作るのがコツです。つくれぼ100件、有難うございます○┓ペコリ2017/01/06:話題のレシピ(感謝ですっ)
夏バテで食欲がない時に、簡単に作れて冷たくないものをと思った時に思いついたレシピです。
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
炒め物感覚で。そうめんの消費にも。『そうめんチャンプル』人気検索1位になりました♪
普通の野菜炒めにそうめんを加える感覚で。茹でたそうめんは塊になりやすいので茹でたらすぐにごま油をまぶしておきます。仕上げの鰹節は必須です!
なかなかなくならないそうめんの消費に作りました。具材はその時あるものなんでもOK!
>>作り方はこちらスーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
ザルあげ必要ナシ冷水で洗う必要ナシなので手間いらず。夜食やお酒の〆にウチの定番。素麺自体の塩分を活かした味付けです。
なるべくコシのある美味しい素麺を使って下さい。私は揖保乃糸がお気に入り☆素麺は結構塩分が多いので、手順③のしょうゆを垂らす前の段階でスープの味をみて、濃ければお湯を足して下さい。少し薄めに感じるくらいが美味しいデス。
ザルあげて洗って・・・が面倒で(笑) 元々釜揚げ状態が好きだったので、素麺の塩分を活かして味付けしてみたら、あら美味しい♪学生の頃からもう10年以上作り続けてますが、今では旦那も超お気に入りの夜食です☆
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
なか卵の鶏塩うどんを真似て作ってみました。麺類は勿論、おじやや鍋にもバッチリ合うスープです♪夏は冷やしそうめんもOK!
入れる具材や麺によって、多少、調味料の量を調節して下さい。
なか卵の鶏塩うどんが好きで、真似て作ってみました。なか卯よりあっさりしてるかな?
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
夏の定番、そうめんのアレンジレシピです。胡麻油とにんにくの香りが食欲をそそりますよ!フライパン一つで手間いらずです。
豚肉を炒め過ぎないように途中で取り出しておくところがポイントです。たまねぎを加えて炒めても美味しいですよ~!
夏の定番料理です!なすが好きなあの人にがっつり食べてもらいたい、夏バテ解消レシピです!
>>作り方はこちら料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
御だしたっぷりの涼味あふれる麺♫♬喉ごしがたまりません~!
御出汁は器ごとよく冷やしましょう。 大根おろしは無くてもいいような気がします。 ご家庭のお好みの御だしでお作りください。(ゆめりのはヒガシマルうどんスープ大好きです) お好きな麺でお試しください レシピは稲庭うどんです
07.6.3の「ほんわかテレビ」の昼ごはんでっせ!で紹介されていました。本物は手打ち更科蕎麦でした
>>作り方はこちらスープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
家にあるものでできて、とっても簡単なそうめんアレンジです♪れぽ100件感謝です!
1枚1枚焼き終わったらごま油をひくとフライパンにくっつかず、キレイに焼けます!
そうめんがたくさん余ったので!
>>作り方はこちらタッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
キンキンに冷やしてのど越しも最高ピリ辛スープがごくごくハマります♪
スープは冷やすと少し脂が固まる物もあります、出来ればこすか、取り除いたほうが口当りが良いです!胡麻は後かけでも良いですよ〜とにかく冷やして食べるのが美味しいです^^
暑い時期毎日のように食べる素麺、スープを変えて食べたらと考えてみました
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
外はサクッと中はもっちり☆手づかみにはちゅるちゅる麺もいいけど、おやき麺もいいよ♪
直径5センチくらいで6枚くらいできます。少し厚みを持たせる感じで弱火でじわじわ焼くと外はサックリ中はもっちり♪ゴマや納豆、じゃこなど入れれば栄養面もアップ↑↑↑めんつゆの代わりに醤油でもOK!香ばしくなります♪
そうめんをそのまま手づかみさせてもいいけど麺が散らばって後片付けが大変☆おやきにしたらまとまるし食べやすい♪
>>作り方はこちらコロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
ゴマ油とお酢でさっぱり美味しいトマト素麺♪タレはキンキンに冷やしておいてね~♪11・7・28話題入り♪感謝♡
めんつゆは3倍のを使いました♪濃いめに作った方が美味しいので水の分量はお好みで~♪トマトが完熟で甘い時はお酢と砂糖の分量を調節してみてね~♪コツはキンキンに冷やす事なんで・・・昼作って夜!&朝作って昼!とかが美味しいよぉ❤
トマトで簡単♪美味しい素麺を食べようと思って(≧∀≦)♪
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
2017/08/12 100人話題入り感謝☆お酢効果でさっぱり食せます♪茹で残ってしまったそうめんの救済にもお役立ち♪
そうめんを入れた後は手早く仕上げて下さいね。野菜の量によっては味が薄いかも知れませんのでお好みで調整して下さい。酢多めは私好みです(^^)
残りそうめんを酢醤油で炒めて食べるのが好きなので(^^)
>>作り方はこちら我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
大好きなナンプラーで簡単にささっと♪フォーみたいな素麺です。
そうめんに絡めて食べるので、具の味付けは濃いめがいいです。スープを入れてるのでそうめんがくっついてダンゴになりません。レモン汁はなくてもOKですが、あったほうが断然美味しいのでぜひ♪
わんこmamaさんのレシピ「豚とニラのナンプラー炒め」ニラがあってもひき肉しかなく。しかも暑い日だったのでそうめん食べたい〜。ならば素麺のトッピングにしてみよう!と。
>>作り方はこちら韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
2020.09.032度目の話題入り♡隠し味は中華だし♪でも洋風!素麺使用で慣れれば5分ちょっとで完成します♪
味の濃さはお好みで調節してください。塩だけでなく中華あじを使うと味がまとまります♪もちろんパスタでも美味しいです♥
昔から実家で食べていたツナとトマトの冷製パスタが好きでしたが、ツナとトマトと塩だけでは何か物足りない。。中華あじと黒こしょうをプラスし、麺を素麺にしたら飽きのこないおたすけスピードメニューができました♪
>>作り方はこちら鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
野菜たっぷりの温かいお汁に素麺をつけて、いただきます♪実家の母が夏によく作ってくれた懐かしい味です。簡単美味です^^
素麺は冷たく、汁は熱々で召し上がってください。短冊切りにした野菜たっぷり、豚バラの旨みが効いた汁が美味しいです。汁まで飲める「つけ麺スタイル」です。汁をたっぷり作って、具や汁をお代わりしながら、食べてくださいね。夏の簡単お昼にいかがですか?
子供の頃、母がよく作ってくれました。野菜やお肉も一緒に食べられるので、夏バテしません。冷房で冷えた体にも嬉しいです。
>>作り方はこちら値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
つくれぽ100達成!有難うございます!冷たい坦々麺が大好きで自分の好きな味になるまで何度も作りました♡混ぜるだけ簡単!
スープも麺も温めて食べても美味しいです♡温冷どっちもいけちゃいます\(^o^)/ラー油控えめにすれば子供もペロリと食べられます♡
豆乳が好きな旦那氏の為に作りました♡どハマりしてくれてよくリクエストされます\(^o^)/ヘルシーなのに濃厚で暑い日に最高に美味しいです♡
>>作り方はこちら鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
ピックアップ♡ひんやり円やかな豆乳スープにピリ辛豚キムチが最高に旨いの♪食欲の落ちる暑い夏に喉ごしよくスタミナつけてね!
キムチを入れすぎると主張しすぎて円やかな豆乳スープが負けてしまいます。目分量で構いませんが入れすぎないようにして下さい。お好みでもやしや胡瓜などの野菜をプラスしても。豆乳スープはお好みの濃さに調整して下さいね♪
マイレシピの豆乳温奴のスープをそうめんで食べたら美味しいんじゃないかなぁ~って思って♪
>>作り方はこちら夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
いつもの素麺をアレンジ。食欲が無くてもペロッといけちゃいます。豚肉で夏バテ解消にも。
そば、うどん、きしめんでもお試しください。
夏は麺類が多くなるけど、定番の食べ方になりがち・・・。トマトが余っていたので、作ってみました。
>>作り方はこちら値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
簡単!めんつゆでも本格的に。麺は少しでも満足出来ます!
そうめんは、茹でた残り物でもOKです。今回はシンプルな具ですが筍・豚コマ等入れると豪華に!
酸っぱ辛いものが大好きで、少し残ったそうめんで作ってみました。めんつゆを使うのに中華の味になります!少しの麺で満足出来ます。
>>作り方はこちらやきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
栄養満点◎さばの水煮缶を汁ごと使ったまぜ込みそうめんです♪夏にオススメ✨短時間で簡単に作れますよ〜!
素麺を絡めるのでタレの味は濃い目ですが味見をしながらお好みの味加減にしてね♪酢を少し加えても美味しいよ 〜´ڡ`♡☆ 細切り胡瓜やトマトを加えても◎☆タレを冷蔵庫で冷やしてかけても◎
ある日のお昼ごはん…話題の鯖缶と冷蔵庫に入っていたキムチでボリュームのある素麺を作れないかなぁ〜?と考えたレシピです♪
>>作り方はこちらよくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
家にある材料でちゃちゃっと簡単に冷麺風♪材料は全て揃わなくても、そうめんとキムチがあればOK!夏の一押しそうめんです☆
そうめんを茹でたお湯でお肉をしゃぶしゃぶするので、洗い物も少なくて楽チン♪ただ、そうめんを茹でた後にしゃぶしゃぶするので、そうめんを冷水でしっかり洗ったらすぐにお肉をしゃぶしゃぶすること!めんがのびないようになるべく素早くするのがコツ☆
ピリリと辛い冷麺が大好きなんですが、家で作るとなると冷麺用の麺を買ったり、だしをとってスープを作ったりと、意外とお金も手間もかかるので、家にある材料で簡単にできる冷麺を考えました。
>>作り方はこちらテリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
きゅうりたっぷり冷や汁風のそうめん!もちろんご飯にかけても美味しいです(^o^)2014年8月話題のレシピ入り☆
さば水煮缶やシーチキンでも美味しく出来ると思います。よく冷やした方が美味しいです。時間がなかったら氷水で♡子供用なのでもっと生姜を多くしても美味しいです。ミョウガなどがあると色合いがいいです
さば缶で何かできないかなと思って。冷や汁風にしてみたら美味しく食べれました☆
>>作り方はこちらあんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
あの店の味再現第3弾!!秋田のうどん屋さんのごまだれを自分好みに再現してみました。
超濃厚がお好きなら練り胡麻大さじ2がおススメ! あっさり好きなら大さじ1で。 砂糖はめんつゆの味によって加減してください。めんつゆを混ぜてから足しても大丈夫なのでお好みで。 くるみを擂って入れても田舎風でおいしい♡
お土産で買ってきたごまだれが美味しかったので家でも作ってみました♡(買うと高いし(´・艸`・) 旦那さんに「薄い!」「濃い!」と怒られつつやっとあの味に近づいたと思います★
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
人気食材のトマトとアボカドをたっぷり使った、さっぱりそうめんレシピ♪ごま油100%の純正ごま油で香りと旨みをプラス!
アボカドは切ってすぐに使ってください。変色が気になる場合は、レモン汁少量(分量外)を全体にかけておくのがオススメです。そうめんはゆでて、すぐ冷水でよく洗います。こうすることで、麺がキュッと引き締まり、ツルンとのどごしのよい仕上がりに。
手軽にできてさわやかな、夏にピッタリのそうめんレシピを知りたい!という声に応えたメニュー。トマトの酸味とアボカドのコクが、ごま油100%の純正ごま油と相性バッチリ♪火を使うのはそうめんをゆでる時だけなので、暑い日にもラクに作れます!
>>作り方はこちらポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
猛暑の中ゆで時間短縮に素麺で♪素麺はパスタに比べて吸水率が高いのでソースの配合も変えてます!簡単なので夏バテ対策に是非❤
素麺はパスタに比べて麺自体の塩分が高いのでソースの塩は様子を見て加減して下さい。素麺はパスタに比べ吸水が早いので食べる直前にあえてね。あっという間にソースを吸収します。トマトは超完熟で水分が多めの物を使用して下さい。
良く作るトマトの冷製パスタはのど越しも良いし美味しいけどこの猛暑の中ゆで時間を短めにしたい!と思い素麺で作りました。素麺はパスタに比べて吸水率が高いのでソースの配合も少し変えてます!
>>作り方はこちら味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
鴨はちょっと高いから、と言う方にオススメ。簡単にできるネギと豚バラの温つゆにつけて食べるスタミナ素麺(そうめん)
・脂がにじみ出てくるまで、豚バラ肉をネギと一緒に強火で炒め、余分な脂を捨ててしまうと、そばつゆが脂っぽくならない。・素麺は、お鍋からお湯がふきこぼれそうになったら、火をとめて蓋をし、1分間待つ。そうすると、素麺の芯が残って歯ごたえがいい。
その昔、通っていた料理屋さんの裏メニュー。お酒を飲んだあとに、よくこの豚バラ素麺を食べて帰った。お店がなくなってしまい、懐かしさもあり、この料理を作ることにした。
>>作り方はこちら炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
そうめんに豚しゃぶ、野菜をのせたアレンジサラダそうめん☆コクのあるたれで、子どもも大好きな味♪1品で満足ボリュームも◎
つゆは事前に合わせて冷やしておきましょう。味のなじみが良くなります♪具材は細めに切ると食べやすいです。
肉、野菜がバランスよくとれ子どもも大好きな味に☆焼肉のたれのスパイシーな味と「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」のやさしい甘さで、そうめんも野菜もおいしくいただけます♪
>>作り方はこちら肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
寒い日に温まる煮麺を考えました
素麺は茹で上がったらよく湯切りしてくださいおつゆは麺にかける前にが濃い場合はお湯を足してみて下さい
夏場に作った素麺レシピを冬バージョンにアレンジ
>>作り方はこちらステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
【話題入り】人気検索1位☆身近な食材で作る本格フォー。化学調味料不使用で体に優しい手羽先スープは最後の一滴まで飲めます♪
スープは沸騰させないでコトコト煮ると、澄んだスープになります。(※)ナンプラーを入れる前にスープを半分に分け、一方のみ大さじ1のナンプラーを加えるだけにしておくと、残りのスープをラーメンスープなどに活用できるのでオススメ☆
ベトナムのフォーを身近な材料を使って☆
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。