《人気1位・クックパット殿堂入り》そうめんレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のそうめんレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

トマツナそうめん人気1位|つくれぽ《 3351 件 》

トマツナそうめん

《ゴマの風味が効いて飽きない味だよ♪ 》最近食べた画像と入れ替えました

コツ・ポイント

トマトがポイントかな

暑い時は手早く出来て美味しいサッパリ系の麺類いいですね

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とうもろこしご飯

とうもろこしご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。

ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん人気2位|つくれぽ《 2674 件 》

ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん

辛いは美味しい!具がタップリで少ない素麺でもお腹いっぱいです。
辛いから汗もかいてダイエットにもいいかも⁉

コツ・ポイント

素麺はよく冷やし,水気もキチンと切らないと水っぽくなってしまいます。
キムチは混ぜる用と別に、お好みでお好きな量を添えても美味しいです。
ボリュームが欲しいときは,焼肉(カルビなど)の細切りや焼豚などを混ぜても

本当は冷麺で作るピビン麺をそうめんで手軽に作ってみました。
一人お昼や,少しダイエットしたい時によく食べます。
※ちょっと宣伝タレが余った時は「ピビン麺のタレで甘辛すっぱいわかめサラダ」をよかったらお試しください

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鶏肉やわらか

鶏肉やわらかレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。

そうめん☆彡人気3位|つくれぽ《 2331 件 》

そうめん☆彡

茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。
茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。
そうめんのつゆを使って簡単に♪

コツ・ポイント

麺は冷たく、おつゆはあったかくしてどうぞ♪めんつゆは2倍濃縮を使用しました。
各めんつゆの表示のつけつゆの濃さでお作りください。
薬味はお好みで

子どもの頃から我が家のそうめんはこれでした。
なぜか父親がいつもこれを作ってくれていました

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なすレンジ

なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。

ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆人気4位|つくれぽ《 2009 件 》

ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆

☆2018.7.25 殿堂入り☆皆様に感謝☆冷蔵庫に必ずある野菜を使って簡単に美味しく♪

コツ・ポイント

麺がくっつくのは、表面のでんぷん質が原因のようです。
しっかり洗うことでくっつきにくくなるので、丁寧にやることをオススメします。
めんつゆは、水で薄めずそのまま使いました。
3倍濃縮タイプです

息子の離乳食にそうめんを使いたかったので、ついでに作れるメニューを考えていたら…

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大根漬け

大根漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。

✿うめ~オクラそうめん✿人気5位|つくれぽ《 894 件 》

✿うめ~オクラそうめん✿

これ美味しい!梅、オクラ、にんにく、素麺ってベストマッチ! ネバ~トロ~ツル~✿12.7.24.100人話題入感謝✿

コツ・ポイント

オクラは、みじん切りにする時かなりべたつくので、私は牛乳パックを開き、まな板の上にのせて切っています。
そうめん、つゆ、3のオクラをそれぞれ良く冷やして食べてくださいね。
ぐるぐる混ぜながら食べてくださいね

家にある食材を集めて適当に組み合わせて出来上がったレシピ。
今では夏の定番

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時短

時短レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。

包丁いらずの♪ツナたま素麺人気6位|つくれぽ《 829 件 》

包丁いらずの♪ツナたま素麺

包丁いらず第②弾!とーっても簡単♪ 素麺をめんつゆで味付けするだけ☆ すぐ出来るので一人ご飯に最適っ(人´ω`*) 優しいお味です♪ 【2007.8.1話題入りしました!!作って下さった皆さん、有難う御座います♪】

コツ・ポイント

そうめんをフライパンに投入したら、手早く!くらいです(^^) じっくりやってたらべちゃっとしちゃうので…。
味が物足りない…って方は、お好みでマヨをかけると美味しいです♪

CMで卵とトマトのそうめんチャンプルー?みたいなのを作っていて美味しそうだったので真似しようと思ったんですが、トマトを切らしていたのでツナで代用しました☆ これなら包丁もまな板も汚さず、フライパンひとつでできちゃうので楽チン~♪ (ズボラなのでそうめん茹でるのもフライパンでやっちゃいます(^_^;))

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セロリの炒め物

セロリの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。

肉味噌そうめん人気7位|つくれぽ《 816 件 》

肉味噌そうめん

ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのきゅうりを載せて。
薄めたそうめんつゆをかけてもいいですが、酢・ラー油・おろし生姜でも美味しいです。
ジャージャー麺?それとも盛岡のじゃじゃ麺?

コツ・ポイント

そうめんの水分に負けないよう、肉味噌は濃い味付けに。
豆板醤の辛さをみりんと長ねぎの甘さで調節します。
手順3で少し汁気を残して盛るときに全体にかけると食べるときにそうめんがダマにならないです

これからの食欲のなくなる時期、そしてお中元の時期に向けて、そうめんメニュー検討中。
(09.05.31つくれぽなどの意見を反映してより食べやすいように修正を加えてます。
)

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めかぶ

めかぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。

簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ人気8位|つくれぽ《 807 件 》

簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ

400れぽ突破感謝♡皆様のおかげです( ´ ▽ ` )家にあるものでぱぱっと!洗い物も少なめです!

コツ・ポイント

お手持ちのめんつゆによっては、味が濃すぎたり物足りなかったりするかもしれません。
加減していれてみてください。
今日に限ってめんつゆが無い!って時はお醤油でももちろんOKです

1束だけあまったそうめん。
釜玉うどんがあるなら、釜玉そうめんだっていいじゃないの〜^o^って事で(笑)

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おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺人気9位|つくれぽ《 794 件 》

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺

★600人、感謝です★辛~いけどやめられない!あっという間にできておいしい一品です。
辛いもの好きさんに

コツ・ポイント

タレは辛いので、味を見ながらそうめんにかけてください。
トッピングには、蒸し鶏もあいます。
まず、全体をよーーく混ぜてから食べてくださいね

簡単で、おいしいので、とりこになってます

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ホットサンド

ホットサンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪

ネギまみれ!油そば風そうめん人気10位|つくれぽ《 771 件 》

ネギまみれ!油そば風そうめん

油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ~♪(6/22)作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪

コツ・ポイント

そうめんはほんの少し早めに引き上げる方がいいかもしれません。
お好みでラー油をかけて食べてね☆ ねぎは青ねぎでも白ねぎでもOKです!白ねぎの場合、少し辛いかもしれないので、水にさらしてお召し上がり下さい♪

大好きな油そばをそうめんにアレンジしてみました♪

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チキンカツ

チキンカツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。

残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ人気11位|つくれぽ《 757 件 》

残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ

クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました!ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです

コツ・ポイント

大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。
ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ

冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)

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きんぴらごぼう

きんぴらごぼうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん人気12位|つくれぽ《 708 件 》

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

★話題入り&TV・雑誌等掲載感謝★食欲がなくてもツルッと食べれちゃう!ピリ辛キムチと酸味あるスープがよく合うの♪

コツ・ポイント

♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。
若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。
冷たいおつゆが美味しいです◎♪お酢の量はお好みで調整してください

そうめんが大好きで、でもめんつゆだけの味に飽きたな~韓国風のさっぱり味が食べたいな~と思い、暑い夏の昼時に作りました

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きのこクリームパスタ

きのこクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。

かんたんゴマキムチ素麺♪人気13位|つくれぽ《 703 件 》

かんたんゴマキムチ素麺♪

とても簡単でおいしいですよ♪普通の素麺の食べ方に飽きた方は是非お試し下さいね♪一度食べたら絶対はまります(笑)

コツ・ポイント

キムチに入っている汁を少し多めに入れた方が、ゴマがなじみやすいです。
(なじみにくい時は、薄めの麺つゆを入れて、なじませて下さいね♪)画像の麺は素麺ですが、冷や麦でもうどんでもいけますよ♪キムチをお好みで甘めに作ると美味しいです!

25年位前に食べて感動し、その味を自己流で再現してみました♪友人から頂いた写真で画像変更しました(笑)美味しそうでしょ♪( 2015*7*20 )

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なす漬け

なす漬け レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。

簡単!混ぜるだけ★アレンジそうめん油めん人気14位|つくれぽ《 701 件 》

簡単!混ぜるだけ★アレンジそうめん油めん

つくれぽ600件感謝☆簡単なので一人ランチや夜食にも(^^)具を沢山乗せれば立派な夜ご飯のメインに♪

コツ・ポイント

大好きな油麺。
中華めんをそうめんに変えて、味もアレンジしてみました

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味噌漬け

味噌漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。

朝食・ランチ・夜食にも♪納豆釜玉そうめん人気15位|つくれぽ《 692 件 》

朝食・ランチ・夜食にも♪納豆釜玉そうめん

簡単に作れて栄養バランスも良く とっても美味しぃスピードメニューですo(^-^)o2012,07,2話題入り感謝☆

コツ・ポイント

2の工程はそうめんを茹でるお湯を沸かしている間〜茹でてる間にして下さいね。 めんつゆは私は3倍濃縮の物を原液で使ったので少なめですが使うめんつゆや お好みで量を加減して下さい。
今回 私は青ねぎ使いましたが何でもお好みの薬味を使って下さぃ♪

朝ごはん食べようと思ったら…ごはんがなかった(-_-)なのである物を使い思いつきで作ってみたら美味しかったので\^o^/2013.04つくれぽ100人到達しました!皆様に感謝〜!!

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パングラタン

パングラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。

暑い日はコレ!納豆ぶっかけそうめん**人気16位|つくれぽ《 666 件 》

暑い日はコレ!納豆ぶっかけそうめん**

*13.09.15*100人れぽ感謝!男性陣&子供に大ウケのメニューです。
ゴマ油が決め手☆食欲の出ない暑い日にどうぞ♪

コツ・ポイント

*めんつゆは氷を加えて薄めると、キンと冷えるので暑い日にオススメです。
*ごま油が食欲増進してくれるので必須☆*卵は生卵、卵黄、半熟目玉焼きなどでもOK。
麺に卵黄が絡むのが美味♪

普通のそうめんに飽きた頃、好きなものをとにかくぶっこんで作ってみました。
ごま油が予想以上においしくて、我が家の定番メニューです

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玉ねぎスープ/オニオンスープ

玉ねぎスープ/オニオンスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。

温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん人気17位|つくれぽ《 561 件 》

温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん

喜んでもらえる率が高いおそうめん

コツ・ポイント

そうめんや味付けには技術不要のため、「温泉卵つくり」を頑張ってください

hana華奈mamaさんの温泉卵で、なんとなくの組み合わせ

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ワンタンの皮

ワンタンの皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。

油そば風そうめん人気18位|つくれぽ《 560 件 》

油そば風そうめん

夏の定番!のそうめんを油そば風に♪ごま油100%の純正ごま油のコクと辛味がクセになる、パンチのきいたそうめんです

コツ・ポイント

豚肉、そうめんは同じ湯でゆでれば、湯を沸かす手間が一度で済むのでラクチン♪ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから、しっかり水気を切りましょう。
タレとよくからみますよ!

夏にぴったりのお手軽麺レシピを教えて!という声に応えたメニュー。
ごま油100%の純正ごま油の香りとオイスターソースのコク、豆板醤の辛味が食欲をそそります!味がまんべんなく行き渡るように、よく混ぜて召し上がれ!

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鶏肉炊き込みご飯

鶏肉炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。

暑い日の献立の一品に!サラッとお素麺人気19位|つくれぽ《 515 件 》

暑い日の献立の一品に!サラッとお素麺

暑い中、ほてりを冷ますために、お素麺を前菜のように小鉢やお椀に入れ、少しだけ頂くのはいかがでしょう?人気検索top10入

コツ・ポイント

特にありません。
具やお出汁も、いつもこれ、と決めているわけではなく、その時にあるものを使っているので、大雑把な書き方でごめんなさい

レシピというより、お素麺の頂き方です。
暑い時に前菜っぽく一口冷たいお素麺を頂くと、体のほてりを冷め、食欲の落ちる夏でも、普通に食べることができる、と娘達が言います。
家族がなかなか同じ時間に揃わないので、素麺消費のためでも☆

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豚肉

豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。

もやしだけで大満足!ラーメンみたいな素麺人気20位|つくれぽ《 492 件 》

もやしだけで大満足!ラーメンみたいな素麺

もやしがシャキシャキ!にんにく&生姜で淡泊なもやしもガッツリ満足味に!2014/1/11・9/11 w話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加える時はだまにならないように入れながら汁をかき混ぜてください。
私はほとんどもやしを煮込まずとろみをつけています。
素麺以外にもお好きな麺でお試しください^^

昔行っていたラーメン屋さんのもやしラーメンが好きでした。
時々食べたくなりますが、今は滅多に中華めんを食べないので、大好きな素麺であっさりめにしました

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アスパラ

アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。

ランチ!簡単!そうめんチャンプルー人気21位|つくれぽ《 462 件 》

ランチ!簡単!そうめんチャンプルー

香ばし美味しぃ!絶品そうめんチャンプルー!とにかく簡単で直ぐ出来るから嬉しい!ランチやお弁当にもオススメです!

コツ・ポイント

材料はなんでもOKです!今回ベーコンを使用してますが豚肉でも!

週末!子どもたちがいるので、簡単ですぐ作れてボリュームをだして!

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うどん

うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。

玉ねぎスライス入りそうめん(うどん)~♪人気22位|つくれぽ《 461 件 》

玉ねぎスライス入りそうめん(うどん)~♪

スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ~♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう~♡

コツ・ポイント

スダチがあったので、添えてみました!2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡

淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました!

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タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダ

タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。

簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺人気23位|つくれぽ《 454 件 》

簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺

時短簡単スピードメニュー★1人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎材料2つ!お湯が沸いたら3分以内で完成!

コツ・ポイント

①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。
②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました

昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。
今では冬の定番スピードメニューです

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ひき肉

ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。

我が家のそうめんチャンプル人気24位|つくれぽ《 441 件 》

我が家のそうめんチャンプル

300人の方に作っていただきました 我が家の定番のそうめんチャンプルはマヨ醤油味❤ 作り方も簡単でおいしいよ 【59】

コツ・ポイント

そうめんにマヨネーズでからめて置くことでマヨネーズの脂分でそうめんがひっつかずに炒めやすいです。
醤油はお好みで加減してくださいね❤

夏はやっぱりそうめん❤でも毎日は飽きるので栄養もとれるように野菜やお肉を入れて炒めて作りました❤

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新玉ねぎ

新玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。

☆素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ☆人気25位|つくれぽ《 438 件 》

☆素麺・うどんに基本の豆乳味噌だれ☆

豆乳+味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ~

コツ・ポイント

✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。
✿1人分弱の素麺量のたれです。
初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ~ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫

育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました

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玉ねぎドレッシング

玉ねぎドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。

そうめんに♡簡単♪おうちで絶品ゴマだれ人気26位|つくれぽ《 413 件 》

そうめんに♡簡単♪おうちで絶品ゴマだれ

このタレがあればそうめんがご馳走に^^♪美味しくってやみつきに☆我が家のタレにはアレが入ります♡100人話題入り感謝!!

コツ・ポイント

味噌を入れるのがミソです(笑) でも、それほど味噌っぽくなくて言われなければ気がつかない位です。
このたれ出来上がってからはずっとこれです。
そうめんがちょっとしたご馳走になりますよ♪ぶっかけでおうどんにもどうぞ~^^

旦那さんと考えたオリジナルゴマだれ。
我が家のゴマだれには味噌が入りま~す^^

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押し寿司

押し寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。

簡単!レタスとハムのそうめんチャンプルー人気27位|つくれぽ《 404 件 》

簡単!レタスとハムのそうめんチャンプルー

❀Yahoo!掲載・100人話題入りありがとうございます!すぐに出来て簡単なのでお昼にいかがですか?

コツ・ポイント

そうめんは茹で上がってから炒めるまであまり時間をあけないで作業してくださいね☝固まるとほぐすのが大変なので^^;

そうめんは年中いつでもおウチに常備しているのでいつも作っている我が家の簡単チャンプルーです^^

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白菜餃子

白菜餃子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。

簡単素麺アレンジ!豆乳deピリ辛担々麺風人気28位|つくれぽ《 384 件 》

簡単素麺アレンジ!豆乳deピリ辛担々麺風

ただ混ぜるだけで、コクウマで美容にもgoodな担々麺風つけだれの出来上がり!ピリ辛で美容にもいいそうめんアレンジ!

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

我が家では毎年作っております◎

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数の子

数の子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。

簡単激旨◆アツアツそうめんに卵を入れて◆人気29位|つくれぽ《 383 件 》

簡単激旨◆アツアツそうめんに卵を入れて◆

♡2012年12月13日話題入り♡そうめんの人気検索1位感謝♫入麺より簡単でとっても美味しい♪手間がなくできます!

コツ・ポイント

・そうめんはザルに入れてから水でといだりしないでください。
・熱々のまま入れるのがポイントです!・夜食にも朝食にも♫

釜玉うどんからヒントをもらって作りました♪うどんより簡単に茹でれて家族ではとってもハマっています!簡単に出来るとこがやっぱりうれしいです★

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スモークサーモン

スモークサーモンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。

簡単ビビンそうめん☆人気30位|つくれぽ《 351 件 》

簡単ビビンそうめん☆

つくれぽ200件超、TV紹介、雑誌掲載、人気検索1位(写真変更)そうめんアレンジレシピ。
ビビン麺風そうめん!夏の定番♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単!コチュジャンの量で辛さが変わるのでお好みで調節して下さい。
はちみつを加えることでコクが出ますが、加えなくても充分美味しいです。
トッピングは、他に細切りのハム、薄切りのりんご、糸唐辛子なども合います♪

色々なレシピを試し、ここ数年はずっとこのレシピで。
お家で手軽に食べれるようにそうめんで。
もちろんビビン麺用の麺でも美味しいです♪ 友人にレシピを、と言われたの覚書用もかねて載せることにしました!

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マカロニサラダ

マカロニサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。

食べるラー油入り!クリーミー豆乳そうめん人気31位|つくれぽ《 345 件 》

食べるラー油入り!クリーミー豆乳そうめん

食べるラー油入り担々麺風豆乳入り冷たい冷たいそうめん!暑い夏の日に、たまには変化球でいかがでしょうか?これ美味えよっ!

コツ・ポイント

良く冷やしてね!

思いつき

>>作り方はこちら
焼き豚・チャーシュー・煮豚

焼き豚・チャーシュー・煮豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。

❀カリッモチッそうめん焼き❀人気32位|つくれぽ《 332 件 》

❀カリッモチッそうめん焼き❀

一風変わった素麺の食べ方はいかが?表面カリッサクッ、中はモッチリ。
やみつきだ~♥

コツ・ポイント

お茶漬けの素の味は色々ありますが家にあるものでOKです。
お茶漬けの素とチーズの塩分でそのままで美味しく食べられます。
物足りないと感じたらお好みで調味料をつけてください。
お茶漬けの素→だしの素に代えてお好みソースでも美味しいよ~☆

夏の終わりでそうめんに少し飽きかけの子供たちに~☆

>>作り方はこちら
ポン酢サラダ

ポン酢サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。

魔法のタレで無国籍そうめん人気33位|つくれぽ《 310 件 》

魔法のタレで無国籍そうめん

美味しすぎて、我を忘れて食べてしまう。
味の説明はできません・・・このタレでからめれば、上に乗せる具は何でも OK !!是非一度作ってみてください!!

コツ・ポイント

具は家にあった鶏もも肉、パクチーなどを使いましたが、な~んでもいいんです。
タレの配合と白胡麻たっぷりと、最後の刻みのりは忘れずに!!

以前厨房バイトをしていた彼のお店で、醤油とオイスターソースを混ぜたタレは美味しくて色々なものに使っていたのだそう。
今回はそれをそうめんにからめてみました

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モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。

うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡人気34位|つくれぽ《 300 件 》

うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡

稲庭うどんなどの麺がよくあいます!昨年は素麺でよく食べていたものです♡

コツ・ポイント

今回稲庭うどんで作りましたが絶品です!おすすめ!

ランチ外いきたくないけど美味しいものが食べたいよー!ってことで作りました♡

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チンゲン菜の炒め物

チンゲン菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺人気35位|つくれぽ《 291 件 》

ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺

甘辛い肉味噌とあっさり素麺に生卵がとっても合う♪冷や麦でもきっと美味しい!1人ランチや素麺消費にどうぞ♪

コツ・ポイント

素麺の水気はしっかり切って下さい

素麺の消費に!

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コーンサラダ

コーンサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。

リメイク☆そうめんでお好み焼き人気36位|つくれぽ《 281 件 》

リメイク☆そうめんでお好み焼き

TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ~♡

コツ・ポイント

そうめんは水を張ったお皿ごと丸1日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。
食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪

予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな~?と思って。
気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡

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スープ

スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。

ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁人気37位|つくれぽ《 266 件 》

ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁

暑い季節にピリ辛なつけ汁で♡寒い季節には薄めてかけ汁で♡

コツ・ポイント

舞茸や椎茸きのこ類を入れるのもオススメです♡温かいかけ汁にする時は作り方⑤の時に味醂を足すと少し甘めになるのでお好みでどうぞ(∩ˊᵕˋ∩)・*

夏バテしないよーに素麺でもしっかり栄養とりましよ♪

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カルボナーラ

カルボナーラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。

素麺つけ汁 濃厚アレンジ 簡単すぎ人気38位|つくれぽ《 262 件 》

素麺つけ汁 濃厚アレンジ 簡単すぎ

いつもの素麺の、つゆが激変(^^) ちゅるちゅるが止まりません

コツ・ポイント

風味のために、必ずラー油orごま油を加えてください。
希釈はややめんつゆ濃いめが美味しいです。
濃厚なので、お手頃な素麺も美味しくいただけます。
意外とつゆが余るので、意識的に少な目にするともったいなくないですよ

中学生の頃から、一人でやっていました。
家族は誰もやりません。
結婚してからも、家族は誰もやりません。
誰かと美味さを共有するために投稿します!

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親子丼1人分

親子丼1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。

ツナトマトそうめん人気39位|つくれぽ《 251 件 》

ツナトマトそうめん

ツナ缶とトマトで作るお手軽そうめんレシピ♪ごま油100%の純正ごま油で、あっさりしていながらコクのある味わいに変身☆

コツ・ポイント

そうめんはゆでて、すぐに冷水でよく洗い、しっかり水気を切ってください。
こうすることでタレとよくからみます!お好みで青じその葉の千切りを添えても◎トマトの皮が気になるときは、むいてください

パパッとできる簡単そうめんレシピを教えて!というリクエストに応えたメニュー。
ジューシーなトマトとツナに、ごま油100%の純正ごま油が加わって、コクとうまみがアップ!口の中に味が広がって、暑くて食欲のない日でもペロリといただけます♪

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サンドイッチ

サンドイッチレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。

超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺人気40位|つくれぽ《 214 件 》

超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺

お湯が沸いたら2分で完成♪超簡単★温かい玉子そうめんレシピ

コツ・ポイント

塩味が足りないと思ったら、お塩を少々足して味の調整をしてみて下さい(*´∇`*)※素麺が水を吸うので気持ちスープ多めで作るのがコツです。
つくれぼ100件、有難うございます○┓ペコリ2017/01/06:話題のレシピ(感謝ですっ)

夏バテで食欲がない時に、簡単に作れて冷たくないものをと思った時に思いついたレシピです

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セロリの炒め物

セロリの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。

麺がくっつかない そうめんチャンプル ♪人気41位|つくれぽ《 213 件 》

麺がくっつかない そうめんチャンプル ♪

炒め物感覚で。
そうめんの消費にも。
『そうめんチャンプル』人気検索1位になりました♪

コツ・ポイント

普通の野菜炒めにそうめんを加える感覚で。
茹でたそうめんは塊になりやすいので茹でたらすぐにごま油をまぶしておきます。
仕上げの鰹節は必須です!

なかなかなくならないそうめんの消費に作りました。
具材はその時あるものなんでもOK!

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クリームチーズ

クリームチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。

湯切り洗い不要☆ウチの簡単にゅうめん人気42位|つくれぽ《 212 件 》

湯切り洗い不要☆ウチの簡単にゅうめん

ザルあげ必要ナシ冷水で洗う必要ナシなので手間いらず。
夜食やお酒の〆にウチの定番。
素麺自体の塩分を活かした味付けです

コツ・ポイント

なるべくコシのある美味しい素麺を使って下さい。
私は揖保乃糸がお気に入り☆素麺は結構塩分が多いので、手順③のしょうゆを垂らす前の段階でスープの味をみて、濃ければお湯を足して下さい。
少し薄めに感じるくらいが美味しいデス

ザルあげて洗って・・・が面倒で(笑) 元々釜揚げ状態が好きだったので、素麺の塩分を活かして味付けしてみたら、あら美味しい♪学生の頃からもう10年以上作り続けてますが、今では旦那も超お気に入りの夜食です☆

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さつま揚げ煮物

さつま揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。

冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん(にゅうめん人気43位|つくれぽ《 211 件 》

冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん(にゅうめん

なか卵の鶏塩うどんを真似て作ってみました。
麺類は勿論、おじやや鍋にもバッチリ合うスープです♪夏は冷やしそうめんもOK!

コツ・ポイント

入れる具材や麺によって、多少、調味料の量を調節して下さい

なか卵の鶏塩うどんが好きで、真似て作ってみました。
なか卯よりあっさりしてるかな?

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ぶり

ぶりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。

簡単!なすと豚肉のぶっかけそうめん人気44位|つくれぽ《 203 件 》

簡単!なすと豚肉のぶっかけそうめん

夏の定番、そうめんのアレンジレシピです。
胡麻油とにんにくの香りが食欲をそそりますよ!フライパン一つで手間いらずです

コツ・ポイント

豚肉を炒め過ぎないように途中で取り出しておくところがポイントです。
たまねぎを加えて炒めても美味しいですよ~!

夏の定番料理です!なすが好きなあの人にがっつり食べてもらいたい、夏バテ解消レシピです!

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ししゃも南蛮漬け

ししゃも南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。

すだち麺~うどん・素麺・蕎麦なんでもOK人気45位|つくれぽ《 203 件 》

すだち麺~うどん・素麺・蕎麦なんでもOK

御だしたっぷりの涼味あふれる麺♫♬喉ごしがたまりません~!

コツ・ポイント

御出汁は器ごとよく冷やしましょう。
大根おろしは無くてもいいような気がします。
ご家庭のお好みの御だしでお作りください。
(ゆめりのはヒガシマルうどんスープ大好きです) お好きな麺でお試しください レシピは稲庭うどんです

07.6.3の「ほんわかテレビ」の昼ごはんでっせ!で紹介されていました。
本物は手打ち更科蕎麦でした

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牛丼4人分

牛丼4人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛丼を作りたいけど、4人家族だからピッタリ4人分で作りたい、そんな貴方にお勧めな、牛丼4人分の作り方。個人的には牛丼はやや味濃いめのつゆだく位いが美味しいかと思います。

余ったそうめんでチーズチヂミ☆人気46位|つくれぽ《 193 件 》

余ったそうめんでチーズチヂミ☆

家にあるものでできて、とっても簡単なそうめんアレンジです♪れぽ100件感謝です!

コツ・ポイント

1枚1枚焼き終わったらごま油をひくとフライパンにくっつかず、キレイに焼けます!

そうめんがたくさん余ったので!

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かぼちゃ煮物

かぼちゃ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。

キムチ冷麺風素麺♪人気47位|つくれぽ《 181 件 》

キムチ冷麺風素麺♪

キンキンに冷やしてのど越しも最高ピリ辛スープがごくごくハマります♪

コツ・ポイント

スープは冷やすと少し脂が固まる物もあります、出来ればこすか、取り除いたほうが口当りが良いです!胡麻は後かけでも良いですよ〜とにかく冷やして食べるのが美味しいです^^

暑い時期毎日のように食べる素麺、スープを変えて食べたらと考えてみました

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手羽先 鶏肉

手羽先 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。

手づかみ離乳食♪そうめんのおやき人気48位|つくれぽ《 170 件 》

手づかみ離乳食♪そうめんのおやき

外はサクッと中はもっちり☆手づかみにはちゅるちゅる麺もいいけど、おやき麺もいいよ♪

コツ・ポイント

直径5センチくらいで6枚くらいできます。
少し厚みを持たせる感じで弱火でじわじわ焼くと外はサックリ中はもっちり♪ゴマや納豆、じゃこなど入れれば栄養面もアップ↑↑↑めんつゆの代わりに醤油でもOK!香ばしくなります♪

そうめんをそのまま手づかみさせてもいいけど麺が散らばって後片付けが大変☆おやきにしたらまとまるし食べやすい♪

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トマトリゾット

トマトリゾットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。

ゴマが美味しいトマト素麺人気49位|つくれぽ《 162 件 》

ゴマが美味しいトマト素麺

ゴマ油とお酢でさっぱり美味しいトマト素麺♪タレはキンキンに冷やしておいてね~♪11・7・28話題入り♪感謝♡

コツ・ポイント

めんつゆは3倍のを使いました♪濃いめに作った方が美味しいので水の分量はお好みで~♪トマトが完熟で甘い時はお酢と砂糖の分量を調節してみてね~♪コツはキンキンに冷やす事なんで・・・昼作って夜!&朝作って昼!とかが美味しいよぉ❤

トマトで簡単♪美味しい素麺を食べようと思って(≧∀≦)♪

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大豆煮物

大豆煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。

お野菜たっぷり☆そうめんの酢醤油炒め人気50位|つくれぽ《 162 件 》

お野菜たっぷり☆そうめんの酢醤油炒め

2017/08/12 100人話題入り感謝☆お酢効果でさっぱり食せます♪茹で残ってしまったそうめんの救済にもお役立ち♪

コツ・ポイント

そうめんを入れた後は手早く仕上げて下さいね。
野菜の量によっては味が薄いかも知れませんのでお好みで調整して下さい。
酢多めは私好みです(^^)

残りそうめんを酢醤油で炒めて食べるのが好きなので(^^)

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粉もの

粉ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。

ナンプラー香るタイ風そうめん人気51位|つくれぽ《 156 件 》

ナンプラー香るタイ風そうめん

大好きなナンプラーで簡単にささっと♪フォーみたいな素麺です

コツ・ポイント

そうめんに絡めて食べるので、具の味付けは濃いめがいいです。
スープを入れてるのでそうめんがくっついてダンゴになりません。
レモン汁はなくてもOKですが、あったほうが断然美味しいのでぜひ♪

わんこmamaさんのレシピ「豚とニラのナンプラー炒め」ニラがあってもひき肉しかなく。
しかも暑い日だったのでそうめん食べたい〜。
ならば素麺のトッピングにしてみよう!と

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エビマヨ

エビマヨレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。

10分で出来る♪ツナとトマトの冷製素麺♪人気52位|つくれぽ《 146 件 》

10分で出来る♪ツナとトマトの冷製素麺♪

2020.09.032度目の話題入り♡隠し味は中華だし♪でも洋風!素麺使用で慣れれば5分ちょっとで完成します♪

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節してください。
塩だけでなく中華あじを使うと味がまとまります♪もちろんパスタでも美味しいです♥

昔から実家で食べていたツナとトマトの冷製パスタが好きでしたが、ツナとトマトと塩だけでは何か物足りない。
中華あじと黒こしょうをプラスし、麺を素麺にしたら飽きのこないおたすけスピードメニューができました♪

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新生姜

新生姜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。

温かいつけ汁で食べる素麺人気53位|つくれぽ《 143 件 》

温かいつけ汁で食べる素麺

野菜たっぷりの温かいお汁に素麺をつけて、いただきます♪実家の母が夏によく作ってくれた懐かしい味です。
簡単美味です^^

コツ・ポイント

素麺は冷たく、汁は熱々で召し上がってください。
短冊切りにした野菜たっぷり、豚バラの旨みが効いた汁が美味しいです。
汁まで飲める「つけ麺スタイル」です。
汁をたっぷり作って、具や汁をお代わりしながら、食べてくださいね。
夏の簡単お昼にいかがですか?

子供の頃、母がよく作ってくれました。
野菜やお肉も一緒に食べられるので、夏バテしません。
冷房で冷えた体にも嬉しいです

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おじや/雑炊

おじや/雑炊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では鍋を食べた後、必ず〆にご飯を入れて、おじや(雑炊)にして食べます。仕上げに溶き卵を入れて栄養もプラス。なべに牡蠣やあさり、お肉なんかを入れると、いいおだしが出ておいしいおじやが作れます。

簡単絶品♡豆乳冷やしゴマ坦々麺♡素麺も◎人気54位|つくれぽ《 140 件 》

簡単絶品♡豆乳冷やしゴマ坦々麺♡素麺も◎

つくれぽ100達成!有難うございます!冷たい坦々麺が大好きで自分の好きな味になるまで何度も作りました♡混ぜるだけ簡単!

コツ・ポイント

スープも麺も温めて食べても美味しいです♡温冷どっちもいけちゃいます\(^o^)/ラー油控えめにすれば子供もペロリと食べられます♡

豆乳が好きな旦那氏の為に作りました♡どハマりしてくれてよくリクエストされます\(^o^)/ヘルシーなのに濃厚で暑い日に最高に美味しいです♡

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大根×豚肉

大根×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん人気55位|つくれぽ《 131 件 》

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

ピックアップ♡ひんやり円やかな豆乳スープにピリ辛豚キムチが最高に旨いの♪食欲の落ちる暑い夏に喉ごしよくスタミナつけてね!

コツ・ポイント

キムチを入れすぎると主張しすぎて円やかな豆乳スープが負けてしまいます。
目分量で構いませんが入れすぎないようにして下さい。
お好みでもやしや胡瓜などの野菜をプラスしても。
豆乳スープはお好みの濃さに調整して下さいね♪

マイレシピの豆乳温奴のスープをそうめんで食べたら美味しいんじゃないかなぁ~って思って♪

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カレースープ

カレースープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。

絶対かんたん!ひき肉トマトそうめん人気56位|つくれぽ《 129 件 》

絶対かんたん!ひき肉トマトそうめん

いつもの素麺をアレンジ。
食欲が無くてもペロッといけちゃいます。
豚肉で夏バテ解消にも

コツ・ポイント

そば、うどん、きしめんでもお試しください

夏は麺類が多くなるけど、定番の食べ方になりがち・・・。
トマトが余っていたので、作ってみました

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豆腐レンジ

豆腐レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。

そうめん☆酸辣湯麺人気57位|つくれぽ《 127 件 》

そうめん☆酸辣湯麺

簡単!めんつゆでも本格的に。
麺は少しでも満足出来ます!

コツ・ポイント

そうめんは、茹でた残り物でもOKです。
今回はシンプルな具ですが筍・豚コマ等入れると豪華に!

酸っぱ辛いものが大好きで、少し残ったそうめんで作ってみました。
めんつゆを使うのに中華の味になります!少しの麺で満足出来ます

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豚肉切り落とし

豚肉切り落としレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。

簡単!鯖缶とキムチでアレンジ素麺〜♪人気58位|つくれぽ《 127 件 》

簡単!鯖缶とキムチでアレンジ素麺〜♪

栄養満点◎さばの水煮缶を汁ごと使ったまぜ込みそうめんです♪夏にオススメ✨短時間で簡単に作れますよ〜!

コツ・ポイント

素麺を絡めるのでタレの味は濃い目ですが味見をしながらお好みの味加減にしてね♪酢を少し加えても美味しいよ 〜´ڡ`♡☆ 細切り胡瓜やトマトを加えても◎☆タレを冷蔵庫で冷やしてかけても◎

ある日のお昼ごはん…話題の鯖缶と冷蔵庫に入っていたキムチでボリュームのある素麺を作れないかなぁ〜?と考えたレシピです♪

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鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

冷麺風ピリ辛そうめん人気59位|つくれぽ《 126 件 》

冷麺風ピリ辛そうめん

家にある材料でちゃちゃっと簡単に冷麺風♪材料は全て揃わなくても、そうめんとキムチがあればOK!夏の一押しそうめんです☆

コツ・ポイント

そうめんを茹でたお湯でお肉をしゃぶしゃぶするので、洗い物も少なくて楽チン♪ただ、そうめんを茹でた後にしゃぶしゃぶするので、そうめんを冷水でしっかり洗ったらすぐにお肉をしゃぶしゃぶすること!めんがのびないようになるべく素早くするのがコツ☆

ピリリと辛い冷麺が大好きなんですが、家で作るとなると冷麺用の麺を買ったり、だしをとってスープを作ったりと、意外とお金も手間もかかるので、家にある材料で簡単にできる冷麺を考えました

>>作り方はこちら
ニョッキ

ニョッキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。

簡単♡きゅうりとさば缶で冷や汁風そうめん人気60位|つくれぽ《 123 件 》

簡単♡きゅうりとさば缶で冷や汁風そうめん

きゅうりたっぷり冷や汁風のそうめん!もちろんご飯にかけても美味しいです(^o^)2014年8月話題のレシピ入り☆

コツ・ポイント

さば水煮缶やシーチキンでも美味しく出来ると思います。
よく冷やした方が美味しいです。
時間がなかったら氷水で♡子供用なのでもっと生姜を多くしても美味しいです。
ミョウガなどがあると色合いがいいです

さば缶で何かできないかなと思って。
冷や汁風にしてみたら美味しく食べれました☆

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ゆかり

ゆかりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。

超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆人気61位|つくれぽ《 121 件 》

超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆

あの店の味再現第3弾!!秋田のうどん屋さんのごまだれを自分好みに再現してみました

コツ・ポイント

超濃厚がお好きなら練り胡麻大さじ2がおススメ! あっさり好きなら大さじ1で。
砂糖はめんつゆの味によって加減してください。
めんつゆを混ぜてから足しても大丈夫なのでお好みで。
くるみを擂って入れても田舎風でおいしい♡

お土産で買ってきたごまだれが美味しかったので家でも作ってみました♡(買うと高いし(´・艸`・) 旦那さんに「薄い!」「濃い!」と怒られつつやっとあの味に近づいたと思います★

>>作り方はこちら
鶏軟骨

鶏軟骨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。

アボカドトマトのぶっかけそうめん人気62位|つくれぽ《 118 件 》

アボカドトマトのぶっかけそうめん

人気食材のトマトとアボカドをたっぷり使った、さっぱりそうめんレシピ♪ごま油100%の純正ごま油で香りと旨みをプラス!

コツ・ポイント

アボカドは切ってすぐに使ってください。
変色が気になる場合は、レモン汁少量(分量外)を全体にかけておくのがオススメです。
そうめんはゆでて、すぐ冷水でよく洗います。
こうすることで、麺がキュッと引き締まり、ツルンとのどごしのよい仕上がりに

手軽にできてさわやかな、夏にピッタリのそうめんレシピを知りたい!という声に応えたメニュー。
トマトの酸味とアボカドのコクが、ごま油100%の純正ごま油と相性バッチリ♪火を使うのはそうめんをゆでる時だけなので、暑い日にもラクに作れます!

>>作り方はこちら
ダイエットスープ

ダイエットスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。

トマト&バジルdeイタリアンそうめん❤人気63位|つくれぽ《 114 件 》

トマト&バジルdeイタリアンそうめん❤

猛暑の中ゆで時間短縮に素麺で♪素麺はパスタに比べて吸水率が高いのでソースの配合も変えてます!簡単なので夏バテ対策に是非❤

コツ・ポイント

素麺はパスタに比べて麺自体の塩分が高いのでソースの塩は様子を見て加減して下さい。
素麺はパスタに比べ吸水が早いので食べる直前にあえてね。
あっという間にソースを吸収します。
トマトは超完熟で水分が多めの物を使用して下さい

良く作るトマトの冷製パスタはのど越しも良いし美味しいけどこの猛暑の中ゆで時間を短めにしたい!と思い素麺で作りました。
素麺はパスタに比べて吸水率が高いのでソースの配合も少し変えてます!

>>作り方はこちら
キムチ鍋

キムチ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。

シンプルが一番☆豚バラそうめん人気64位|つくれぽ《 107 件 》

シンプルが一番☆豚バラそうめん

鴨はちょっと高いから、と言う方にオススメ。
簡単にできるネギと豚バラの温つゆにつけて食べるスタミナ素麺(そうめん)

コツ・ポイント

・脂がにじみ出てくるまで、豚バラ肉をネギと一緒に強火で炒め、余分な脂を捨ててしまうと、そばつゆが脂っぽくならない。
・素麺は、お鍋からお湯がふきこぼれそうになったら、火をとめて蓋をし、1分間待つ。
そうすると、素麺の芯が残って歯ごたえがいい

その昔、通っていた料理屋さんの裏メニュー。
お酒を飲んだあとに、よくこの豚バラ素麺を食べて帰った。
お店がなくなってしまい、懐かしさもあり、この料理を作ることにした

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デリ風サラダ

デリ風サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!

豚しゃぶ冷やしサラダそうめん人気65位|つくれぽ《 97 件 》

豚しゃぶ冷やしサラダそうめん

そうめんに豚しゃぶ、野菜をのせたアレンジサラダそうめん☆コクのあるたれで、子どもも大好きな味♪1品で満足ボリュームも◎

コツ・ポイント

つゆは事前に合わせて冷やしておきましょう。
味のなじみが良くなります♪具材は細めに切ると食べやすいです

肉、野菜がバランスよくとれ子どもも大好きな味に☆焼肉のたれのスパイシーな味と「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」のやさしい甘さで、そうめんも野菜もおいしくいただけます♪

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ちくわおつまみ

ちくわおつまみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。

つゆが美味しい煮麺人気66位|つくれぽ《 91 件 》

つゆが美味しい煮麺

寒い日に温まる煮麺を考えました

コツ・ポイント

素麺は茹で上がったらよく湯切りしてくださいおつゆは麺にかける前にが濃い場合はお湯を足してみて下さい

夏場に作った素麺レシピを冬バージョンにアレンジ

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ブイヤベース/魚介のスープ

ブイヤベース/魚介のスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。

スープも手作り☆そうめんフォー人気67位|つくれぽ《 68 件 》

スープも手作り☆そうめんフォー

【話題入り】人気検索1位☆身近な食材で作る本格フォー。
化学調味料不使用で体に優しい手羽先スープは最後の一滴まで飲めます♪

コツ・ポイント

スープは沸騰させないでコトコト煮ると、澄んだスープになります。
(※)ナンプラーを入れる前にスープを半分に分け、一方のみ大さじ1のナンプラーを加えるだけにしておくと、残りのスープをラーメンスープなどに活用できるのでオススメ☆

ベトナムのフォーを身近な材料を使って☆

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厚揚げの炒め物

厚揚げの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。




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