《人気1位・クックパット殿堂入》シチューリメイクレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のシチューリメイクレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
1. French Ratatouille Stew Remix(ラタトゥイユのシチューアレンジ)〜フランス料理〜夏野菜の旨味が染み込む濃厚煮込み
余ったラタトゥイユにトマトペーストとハーブを足し、ゆっくり煮込んでシチュー風に。野菜の甘みと酸味が溶け合い、パンと合わせて食べるとほっとする味わい。
2. Indian Leftover Curry Stew(カレーの残り物を使ったシチュー)〜インド料理〜スパイスが効いた濃厚な一皿に変身
残ったカレーにヨーグルトやココナッツミルクを足して煮込み直し、野菜や肉を足してボリュームアップ。香りが一層引き立ち、まろやかな味わいに変わります。
3. Brazilian Feijoada Stew Remix(フェイジョアーダのリメイク)〜ブラジル料理〜黒豆シチューの別アレンジ
黒豆と豚肉の煮込みをトマトやスパイスでアレンジ。余った具材に新たな野菜を加えて煮込めば、異なる風味の深みが生まれます。お米との相性も抜群。
4. Hungarian Goulash Stew Remix(グヤーシュのシチューアレンジ)〜ハンガリー料理〜パプリカの香り豊かな煮込みの変化球
牛肉とパプリカの煮込みに、新たに野菜やポテトを加えクリーミーな仕上げに。残りものを使いながらも違った食感と味わいが楽しめます。
5. Moroccan Tagine Stew Remix(タジンのリメイク)〜モロッコ料理〜スパイス香る煮込みの新しい表情
余ったタジンにレンズ豆や野菜をプラスして再度煮込み。スパイスの香りと食材の旨味がさらに混ざり合い、温かみのある一皿に仕上がります。
6. Caribbean Oxtail Stew Remix(オックステールの残り物リメイク)〜カリブ海料理〜濃厚なコクを活かすアレンジ
骨付き肉の濃厚なシチューにトマトや豆、香辛料を追加し、新たな味わいに。パンやライスと合わせると食べ応え満点。
7. Japanese Nikujaga Stew Remix(肉じゃがのシチューアレンジ)〜日本発祥の煮込み料理〜甘辛味の洋風アレンジ
甘辛い肉じゃがにクリームやブイヨンを足して洋風のシチューに。ジャガイモのほっくり感と肉の旨味がまろやかなスープと溶け合います。
8. Ethiopian Doro Wat Stew Remix(ドロ・ワットのリメイク)〜エチオピア料理〜スパイスたっぷりチキン煮込みの変化
スパイシーな鶏肉煮込みに豆や野菜を足し、とろみを加えたシチュー仕立て。伝統の香辛料の香りが豊かで、インジェラと一緒に楽しめます。
9. Russian Beef Stroganoff Stew Remix(ビーフストロガノフのリメイク)〜ロシア料理〜クリーミーな煮込みの進化形
クリームとマッシュルームの濃厚なソースに余った牛肉を加え、さらに煮込む。ご飯やパンとも合い、味わい深い一皿に仕上がります。
10. Filipino Kaldereta Stew Remix(カルデレータのリメイク)〜フィリピン料理〜トマトベースの肉煮込みの別顔
トマトソースのシチューに野菜やチーズをプラスしてコクを増し、余った肉を活用。まろやかな味わいとスパイスの香りが食欲をそそります。