ししゃも南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
《人気１位・クックパット殿堂入り》エビチリレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のエビチリレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
☆エビチリ☆簡単♪人気1位｜つくれぽ《 6394 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件調味料をあわせておけば失敗無し♪簡単に本格的なエビチリの出来上がり＊
コツ・ポイント
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ１、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪
定番料理♪
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こんなに簡単♪エビチリ人気2位｜つくれぽ《 3496 件 》
合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ！こんなに簡単なのに華やかで美味しい。
コツ・ポイント
材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しい☆☆☆'片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった'というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しました。（2013.8.15 変更）
エビチリをより手軽に簡単に♪
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レンコン肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
ふんわりうまっ♡エビチリ玉子人気3位｜つくれぽ《 3120 件 》
つくれぽ殿堂入り大感謝❤えびは揚げないので簡単♪20分で出来ちゃう！本格中華をお家で作って皆を驚かせちゃおう～❤
コツ・ポイント
酸味が足りない方は酢を大さじ2を入れて下さいね！炒め始めてから楽ちんだし、全行程合わせても20分位ですぐ出来ちゃいますよ〰♪(*≧艸≦) このソースのアレンジで、から揚げや白身魚のフライやソテーなどにかけても♪
家のエビチリはふんわり玉子入りで辛さもマイルド♪から揚げや、白身の魚の上にソースだけ作り、かけて食べたりもしてるので基本のソースを載せました♪
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シーフードカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
15分で簡単！本格エビチリ☆人気4位｜つくれぽ《 2172 件 》
☆Yahoo!トップページ・レシピ本掲載感謝☆つくれぽ400人ありがとう♡ほんとに15分で出来ちゃいます♪
コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります。
とにかく手間をかけずに簡単美味しい！を目指し、友人に教わったレシピをアレンジしました。
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かじきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
本格中華の エビチリ人気5位｜つくれぽ《 681 件 》
おなじみ中華の小エビのチリソース煮です。ていねいに作るプロの味をご紹介します。
コツ・ポイント
・冷凍エビの臭み消しはごく少量のゴマ油がきく。酒を多めに入れるのもお勧め・さらに臭みが気になるときはショウガ汁を入れる ・エビのものがよくないときは湯通しがお勧め・チリソースは、塩を入れてちゃんと塩味にする。砂糖もお好みで加減して
小エビのチリソース煮は、元は四川料理、中国語の料理名は乾焼蝦仁（ガン・シャオ・シャー・レン）といいます。エビをていねいに下処理して、エビ自体をおいしく仕上げるのがコツです。ひと味ちがうエビチリになりますよ。
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ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
辛くない！子供もOKのエビチリ人気6位｜つくれぽ《 632 件 》
甘めのエビチリ。子供向けに作りましたが、辛味がなくても大人でもしっかりおかずになります！
コツ・ポイント
エビにしっかり焼き色をつけるところがポイント。焼きがあまいとねっちょりしてしまいます。火力が弱すぎると水分が出るので注意！ソースはお好みで中華スープの素を少しいれてもいいと思います。揚げワンタンの皮を添えるとさらに美味しいですよ♪
子供でも食べられる美味しいエビチリが食べたい！とおもい、思い切って甘めのエビ（チリ？）を作ってみました♪
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生トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ人気7位｜つくれぽ《 551 件 》
おつまみレシピ本掲載☆材料を混ぜるだけで本格四川風エビチリに。ネギたっぷりのチリソースはおもてなし、お酒のお供にも♡
コツ・ポイント
海老の臭みが気になる時は水を酒に変えると効果的海老→冷凍むき海老OK大きめの海老は下味に粉末中華だしをまぶすと更に美味豆板醤はメーカーにより辛さが異なるので味見しながらお好みに合わせて下さいピリ辛好きの方は大さじ1がお勧めです^^
海老に絡むねぎたっぷりのチリソースが作りたくて。
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シーザーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
木綿豆腐のエビチリ♪人気8位｜つくれぽ《 473 件 》
豆腐にタレが絡んでふわとろ(^ω^)揚げ焼きだからちょっとヘルシー♪2014年2月12日話題いり♪7月16日れぽ100件
コツ・ポイント
辛さが苦手な方は豆板醤はケチャップと置き換えちゃっていいですよ(^ω^)
豆腐が余ってたので(^ω^)
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めかぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
お店より美味しい～☆プリプリエビチリ人気9位｜つくれぽ《 439 件 》
どうしてもエビチリが食べたくなって。。。試行錯誤の末のエビチリ決定版！エビは油で揚げなくてもプリップリです♪ 揚げない分、手軽にできて、ヘルシーだし☆材料が多くて難しそうに見えるけど、作業は簡単ですよv('▽^*)
コツ・ポイント
海老の数は大きさによってお好みで。長ねぎはひょろひょろなら1本分、太目の立派なねぎなら1/2でも足ります。多目が美味しいけど☆海老の下処理さえちゃんとやれば、失敗しないはず。手順1にある「海老の三角の角みたいなところ」とは尻尾の背中側にある、とんがりです。ここに臭みがたまるので必ず取ってください。中華は、炒める前まで下準備しておけば、家族が帰ってきたときなどにパッと作れてイイですよね♪
どうしてもお家で美味しいエビチリが食べたくて。【メモ追加】豆板醤小匙1でもお子様には少し辛いかも。大匙1入れると、結構ホントに辛いですので辛いの苦手な方はご注意を・・☆
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10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
簡単なのに本格的！ご飯が進むエビチリ人気10位｜つくれぽ《 432 件 》
つくれぽ１００超☆簡単本格エビチリ2017.7.5プレミアム献立に選ばれました♡辛さの調節が出来るのでお子様もOK☆
コツ・ポイント
５でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください！５で味見をしてもエビチリの味じゃありません；が！安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆
５でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください！５で味見をしてもエビチリの味じゃありません；が！安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆
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牡蠣×ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
簡単！レンジでエビチリ（お弁当用）人気11位｜つくれぽ《 381 件 》
耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。お弁当にいかがですか。 2008,5,30に話題入りさせていただきました＾＾作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆
コツ・ポイント
これはお弁当用にどうぞ。大きめのエビが見栄え良くおすすめです。簡単で洗い物が少ないのが嬉しいです＾＾
エビ好きな息子のために。キャラ弁を作っていて、思うように予定のものが作れずへこんでしまいました。これではいかん・・・子供の好きなメニューで挽回しよう！と思い立ち、急遽「エビチリ」を作りました。
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お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
一番簡単★エビチリ人気12位｜つくれぽ《 361 件 》
れぽ300人ありがとう！家にある調味料だけであっという間にエビチリが出来ちゃいます♪お皿に残ったソースまでぺろりですよ♪
コツ・ポイント
エビを焼く時はあまりさわらないこと。
うちのエビチリの味を決めたくて何度か調味料の分量を調整して作りました♪
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アボカドディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
なすとえびのチリソース炒め人気13位｜つくれぽ《 317 件 》
簡単10分！！とってもご飯にあうチリソース炒めで、食欲全開です♡100人話題入り&なすカテゴリ掲載感謝♫
コツ・ポイント
えびの水分はしっかりふきとってください。えびもなすも、焼く直前に小麦粉をまぶした方がいいです。余分な粉は落として焼いてください。ソースさえ混ぜておけば、調理は簡単手早く出来ます。チューブ入薬味でさらに簡単(^^)
豆板醤のかわりに味噌を入れたら、よりご飯にあう味になりました。辛くないので子どももモリモリ食べられます。
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塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
簡単☆本格エビチリ人気14位｜つくれぽ《 312 件 》
簡単なのに本格的！中華料理店のおいしさです！
コツ・ポイント
えびは洗うときに、塩・片栗粉・水少々で揉んでから流水で洗うと汚れがきれいに取れます。長ねぎの量は太さにもよりますので、太めの場合は１/３本にしてください。豆板醤はお好みで加減してください（大さじ１ではお子様やお年寄りには辛いです）
えびを油で揚げる手間を省き、ソースは合わせ調味料にしました。レシピは簡単なのに味は本格的です！
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ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
ふわっと卵のえびのチリソース♪人気15位｜つくれぽ《 281 件 》
大好きなエビチリを、卵でボリュームアップしました。卵で辛味も和らいで子供でも一杯食べれますよ。エビだけより好きかも・・・。
コツ・ポイント
卵を焼く時にやや多めの油を敷くと、卵がふわっとなります。余熱でも卵は固まるので、完全に火を通さないで・・・。我が家は豆板醤が切れると、レッドペパーを少々入れて作ったりもします。しっかりピリ辛になりますよ。
えびチリのボリュームアップのために入れたら、その方が美味しかったで、それからはえびチリは卵入りが定番。
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ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。
時短！節約！エビチリみたいなはんぺん焼き人気16位｜つくれぽ《 239 件 》
♪ピックアップ&クックパッドニュース&レシピ本掲載&100人話題入り感謝♪1枚100円のはんぺんを使ってエビチリ風に☆
コツ・ポイント
たれは味見をしながら調整して下さい！
はんぺんがあったので、一品おかずにしたくて作ってみました！
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手羽中レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
厚揚げのエビチリ風☆人気17位｜つくれぽ《 202 件 》
エビチリが食べたいけどエビが高くて買えない殻をむいたり揚げたりが面倒な時に！100人話題入&ニュース&本掲載感謝♡
コツ・ポイント
生姜とにんにくは、ないとおいしくないので子供に抵抗されても、入れてください。(経験済)仕上げ、万能ネギをたっぷりちらすのも、おいしいです。見た目もきれい。
エビチリが大好きで時々作っていますがマクロビを知り厚揚げにしてみました。調味料は、こうちゃんのを参考に玉ねぎたっぷりにしました。いつも豆板醤で作っていましたが、切らしてしまい八丁味噌を入れてみたら、意外と好評だったのでUPしました☆
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ディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
おうちのエビチリ♪人気18位｜つくれぽ《 180 件 》
たまねぎとえびがあれば、おうち風エビチリ♪
コツ・ポイント
えびは片栗粉で洗うと、きれいに汚れがとれまーす（＾-＾）キッチンバサミで殻むきも背わたとりも楽チン♪ 辛党の方は豆板醤をもっと！!
我が家の定番のおかずです。。。
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牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
ふゎふゎ～っ✾子供が好きな卵エビチリ人気19位｜つくれぽ《 175 件 》
クックパッドニュース掲載 動画化感謝♡卵フワフワ～～♪ちっちゃな海老もひと手間かけてプリッ♪甘チリで子供が好きな味に
コツ・ポイント
重曹（タンサン）ひとつまみが海老をぷりっとさせますが無かったら工程をスキップ、片栗粉は揉み込むようにまぶすと良いですよ✾↑↑↑※片栗粉が少ないとトロミもつきにくいです注意卵を3個に増やしボリューミーにすると美味しいです✾
海老単独だとちょっと寂しいエビチリを好きな甘い卵でふわっとボリューミーに大好きメニューに変身❁❀✿✾
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おつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
本格☆簡単★うちのエビチリ人気20位｜つくれぽ《 167 件 》
すごく簡単なのに本格的な味♪おうちでお店のようなエビチリが食べられます!!
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調節してください。今回私は大さじ1入れました♪白ネギ、生姜、ニンニクは焦がさないように気をつけて炒めてください。
おうちでよく作るエビチリです♪
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小松菜ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
絶対おいしい!!!本格エビチリ人気21位｜つくれぽ《 165 件 》
100人つくれぽ感謝☆エビの殻を捨てずに使うだけで本格的！絶対おいしいで～す♪ご飯もお酒もすすむ!おもてなしにも♪
コツ・ポイント
バナメイエビでも、背中に切り込みを入れて大きく見せます！もちろんブラックタイガーで作ってもおいしい!!!
授乳中につき、お外で外食なんてめったにできない！！から、お家で本格的に～～♪エビの殻をむだなく使いたくて☆
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ブイヤベース／魚介のスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
エビチリ✿お弁当にも"冷凍保存OK人気22位｜つくれぽ《 162 件 》
意外と簡単に作れるエビチリ❀お好みの辛さで晩御飯のメインに♪冷凍保存でお弁当にも(*ﾉv`)b
コツ・ポイント
＊エビの下処理(臭み取り)をきちんとしましょう。＊火の通ったエビはいったんお皿へ移してね♪プリプリなエビチリに仕上がりま～す。。
息子が辛くないエビチリが食べたい！と。豆板醤を少〜しずつ足して、普通にピリリと辛いエビチリ出来ました〜"笑
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かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
スイチリでちゃちゃっとプリプリ海老チリ☆人気23位｜つくれぽ《 160 件 》
海老の下準備だけしてしまえばあとは5分くらいでできちゃいます！そして中々本格的な味ですよ！お試し下さい☆超簡単！
コツ・ポイント
海老に火を通しすぎないことです(๑′ᴗ‵๑)
スイチリが余ってたので大好きな海老チリに使えないかと思って作りました(*´∀｀*)彼のお気に入りなのです♡
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カレー鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
スイートチリソースで簡単♪エビチリ人気24位｜つくれぽ《 140 件 》
2013.9.29話題入りしました！スイートチリソース＆ケチャップで簡単エビチリソース♪
コツ・ポイント
エビは炒めすぎると固くなるので、面倒でなければ先に多めの油で揚焼きにして一旦取り出すと美味しいです！玉ねぎのみじん切り、（歯ごたえがあった方が良ければくし型に）を１／２個分加えても甘みがアップして美味しくなります☆
生春巻きのつけダレ用に買って余っていたスイートチリソースを使って簡単にエビチリを作りました♪★7/19★下処理用に片栗粉でもみ洗いを追記しました。
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カプレーゼ／モッツァレラチーズとトマトのサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
簡単！10分みんな大好きなエビチリ♪人気25位｜つくれぽ《 130 件 》
辛くないのも、辛いのも同じフライパンで作れるよー下処理してあれば作るのは一気に作れる◎話題入り作って下さりありがとう♡
コツ・ポイント
エビの腹、背わたを取り、キレイに洗えばOK！下ごしらえに時間が掛かるみたいですm(_ _)m
高校生の頃教えて貰ったレシピを美味しくアレンジ！
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トマト炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
冷凍エビでも絶品!!ちび家のエビチリ人気26位｜つくれぽ《 130 件 》
14/04/02★話題入り感謝★冷凍エビでも美味しいエビチリが作れますよ♬旦那さんの大好物です♡
コツ・ポイント
冷凍エビの独特の臭みを取るために酒での下味は絶対です!!豆板醤の量はお好みで調整してみて下さい。エビは火を通し過ぎるとプリプリ感がなくなりますのでソースに絡まったら火をすぐに消して下さいね。水溶き片栗粉もお好みの加減にしてみてね♡
大好きな中華屋のエビチリが大好きで、家でも作れないかと色々試してやっと納得の味に＾＾お酢を少量加えることで味がしまります♬
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鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
材料4つで簡単 海老チリソース エビチリ人気27位｜つくれぽ《 123 件 》
2020/9/19二度目の話題入り☆2017/4/5話題入り☆豆板醤の代わりにチリソースで簡単＆本格的に仕上げました。
コツ・ポイント
海老は火を通し過ぎると固くなってしまうので、透き通った色から白っぽい色に変わったら、火からおろします。
エビチリが好きなので、より手軽に、より簡単に、かつ美味しく出来るレシピを考えてみました。
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カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。