《人気1位・クックパット殿堂入り》エビチリ簡単レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のエビチリ簡単レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☆エビチリ☆簡単♪人気1位|つくれぽ《 6394 件 》

☆エビチリ☆簡単♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件調味料をあわせておけば失敗無し♪簡単に本格的なエビチリの出来上がり*

コツ・ポイント

海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ1、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪

定番料理♪

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もずく

もずくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。

こんなに簡単♪エビチリ人気2位|つくれぽ《 3496 件 》

こんなに簡単♪エビチリ

合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ!こんなに簡単なのに華やかで美味しい

コツ・ポイント

材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しい☆☆☆'片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった'というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しました。
(2013.8.15 変更)

エビチリをより手軽に簡単に♪

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手羽煮物

手羽煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。

15分で簡単!本格エビチリ☆人気3位|つくれぽ《 2172 件 》

15分で簡単!本格エビチリ☆

☆Yahoo!トップページ・レシピ本掲載感謝☆つくれぽ400人ありがとう♡ほんとに15分で出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります

とにかく手間をかけずに簡単美味しい!を目指し、友人に教わったレシピをアレンジしました

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豚ひき肉

豚ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。

【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ人気4位|つくれぽ《 551 件 》

【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ

おつまみレシピ本掲載☆材料を混ぜるだけで本格四川風エビチリに。
ネギたっぷりのチリソースはおもてなし、お酒のお供にも♡

コツ・ポイント

海老の臭みが気になる時は水を酒に変えると効果的海老→冷凍むき海老OK大きめの海老は下味に粉末中華だしをまぶすと更に美味豆板醤はメーカーにより辛さが異なるので味見しながらお好みに合わせて下さいピリ辛好きの方は大さじ1がお勧めです^^

海老に絡むねぎたっぷりのチリソースが作りたくて

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ズッキーニマリネ

ズッキーニマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。

簡単なのに本格的!ご飯が進むエビチリ人気5位|つくれぽ《 432 件 》

簡単なのに本格的!ご飯が進むエビチリ

つくれぽ100超☆簡単本格エビチリ2017.7.5プレミアム献立に選ばれました♡辛さの調節が出来るのでお子様もOK☆

コツ・ポイント

5でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください!5で味見をしてもエビチリの味じゃありません;が!安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆

5でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください!5で味見をしてもエビチリの味じゃありません;が!安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆

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レンコン・ハス

レンコン・ハスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。

簡単!レンジでエビチリ(お弁当用)人気6位|つくれぽ《 381 件 》

簡単!レンジでエビチリ(お弁当用)

耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。
忙しい朝でも手早く出来ます。
お弁当にいかがですか。
2008,5,30に話題入りさせていただきました^^作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆

コツ・ポイント

これはお弁当用にどうぞ。
大きめのエビが見栄え良くおすすめです。
簡単で洗い物が少ないのが嬉しいです^^

エビ好きな息子のために。
キャラ弁を作っていて、思うように予定のものが作れずへこんでしまいました。
これではいかん・・・子供の好きなメニューで挽回しよう!と思い立ち、急遽「エビチリ」を作りました

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マックポテト

マックポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?

一番簡単★エビチリ人気7位|つくれぽ《 361 件 》

一番簡単★エビチリ

れぽ300人ありがとう!家にある調味料だけであっという間にエビチリが出来ちゃいます♪お皿に残ったソースまでぺろりですよ♪

コツ・ポイント

エビを焼く時はあまりさわらないこと

うちのエビチリの味を決めたくて何度か調味料の分量を調整して作りました♪

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エビグラタン

エビグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。

簡単☆本格エビチリ人気8位|つくれぽ《 312 件 》

簡単☆本格エビチリ

簡単なのに本格的!中華料理店のおいしさです!

コツ・ポイント

えびは洗うときに、塩・片栗粉・水少々で揉んでから流水で洗うと汚れがきれいに取れます。
長ねぎの量は太さにもよりますので、太めの場合は1/3本にしてください。
豆板醤はお好みで加減してください(大さじ1ではお子様やお年寄りには辛いです)

えびを油で揚げる手間を省き、ソースは合わせ調味料にしました。
レシピは簡単なのに味は本格的です!

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ひじき

ひじきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。

本格☆簡単★うちのエビチリ人気9位|つくれぽ《 167 件 》

本格☆簡単★うちのエビチリ

すごく簡単なのに本格的な味♪おうちでお店のようなエビチリが食べられます!!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調節してください。
今回私は大さじ1入れました♪白ネギ、生姜、ニンニクは焦がさないように気をつけて炒めてください

おうちでよく作るエビチリです♪

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親子丼1人分

親子丼1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。

スイートチリソースで簡単♪エビチリ人気10位|つくれぽ《 140 件 》

スイートチリソースで簡単♪エビチリ

2013.9.29話題入りしました!スイートチリソース&ケチャップで簡単エビチリソース♪

コツ・ポイント

エビは炒めすぎると固くなるので、面倒でなければ先に多めの油で揚焼きにして一旦取り出すと美味しいです!玉ねぎのみじん切り、(歯ごたえがあった方が良ければくし型に)を1/2個分加えても甘みがアップして美味しくなります☆

生春巻きのつけダレ用に買って余っていたスイートチリソースを使って簡単にエビチリを作りました♪★7/19★下処理用に片栗粉でもみ洗いを追記しました

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チキンステーキ/鶏ステーキ

チキンステーキ/鶏ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。

簡単!10分みんな大好きなエビチリ♪人気11位|つくれぽ《 130 件 》

簡単!10分みんな大好きなエビチリ♪

辛くないのも、辛いのも同じフライパンで作れるよー下処理してあれば作るのは一気に作れる◎話題入り作って下さりありがとう♡

コツ・ポイント

エビの腹、背わたを取り、キレイに洗えばOK!下ごしらえに時間が掛かるみたいですm(_ _)m

高校生の頃教えて貰ったレシピを美味しくアレンジ!

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けんちん汁

けんちん汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。

材料4つで簡単 海老チリソース エビチリ人気12位|つくれぽ《 123 件 》

材料4つで簡単 海老チリソース エビチリ

2020/9/19二度目の話題入り☆2017/4/5話題入り☆豆板醤の代わりにチリソースで簡単&本格的に仕上げました

コツ・ポイント

海老は火を通し過ぎると固くなってしまうので、透き通った色から白っぽい色に変わったら、火からおろします

エビチリが好きなので、より手軽に、より簡単に、かつ美味しく出来るレシピを考えてみました

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かつお

かつおレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。