もずくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件調味料をあわせておけば失敗無し♪簡単に本格的なエビチリの出来上がり*
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ1、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪
定番料理♪
>>作り方はこちらもずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ!こんなに簡単なのに華やかで美味しい
材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しい☆☆☆'片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった'というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しました。
(2013.8.15 変更)
エビチリをより手軽に簡単に♪
>>作り方はこちらコラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
☆Yahoo!トップページ・レシピ本掲載感謝☆つくれぽ400人ありがとう♡ほんとに15分で出来ちゃいます♪
・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります
とにかく手間をかけずに簡単美味しい!を目指し、友人に教わったレシピをアレンジしました
>>作り方はこちら何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
おつまみレシピ本掲載☆材料を混ぜるだけで本格四川風エビチリに。
ネギたっぷりのチリソースはおもてなし、お酒のお供にも♡
海老の臭みが気になる時は水を酒に変えると効果的海老→冷凍むき海老OK大きめの海老は下味に粉末中華だしをまぶすと更に美味豆板醤はメーカーにより辛さが異なるので味見しながらお好みに合わせて下さいピリ辛好きの方は大さじ1がお勧めです^^
海老に絡むねぎたっぷりのチリソースが作りたくて
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
つくれぽ100超☆簡単本格エビチリ2017.7.5プレミアム献立に選ばれました♡辛さの調節が出来るのでお子様もOK☆
5でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください!5で味見をしてもエビチリの味じゃありません;が!安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆
5でえびを加えると、えびについている片栗粉でとろみがつきますがとろみが少ないようでしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください!5で味見をしてもエビチリの味じゃありません;が!安心して♡最後にネギを加えるとあのエビチリになります☆
>>作り方はこちらレンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。
忙しい朝でも手早く出来ます。
お弁当にいかがですか。
2008,5,30に話題入りさせていただきました^^作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆
これはお弁当用にどうぞ。
大きめのエビが見栄え良くおすすめです。
簡単で洗い物が少ないのが嬉しいです^^
エビ好きな息子のために。
キャラ弁を作っていて、思うように予定のものが作れずへこんでしまいました。
これではいかん・・・子供の好きなメニューで挽回しよう!と思い立ち、急遽「エビチリ」を作りました
ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
れぽ300人ありがとう!家にある調味料だけであっという間にエビチリが出来ちゃいます♪お皿に残ったソースまでぺろりですよ♪
エビを焼く時はあまりさわらないこと
うちのエビチリの味を決めたくて何度か調味料の分量を調整して作りました♪
>>作り方はこちらグラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
簡単なのに本格的!中華料理店のおいしさです!
えびは洗うときに、塩・片栗粉・水少々で揉んでから流水で洗うと汚れがきれいに取れます。
長ねぎの量は太さにもよりますので、太めの場合は1/3本にしてください。
豆板醤はお好みで加減してください(大さじ1ではお子様やお年寄りには辛いです)
えびを油で揚げる手間を省き、ソースは合わせ調味料にしました。
レシピは簡単なのに味は本格的です!
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
すごく簡単なのに本格的な味♪おうちでお店のようなエビチリが食べられます!!
豆板醤はお好みで調節してください。
今回私は大さじ1入れました♪白ネギ、生姜、ニンニクは焦がさないように気をつけて炒めてください
おうちでよく作るエビチリです♪
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
2013.9.29話題入りしました!スイートチリソース&ケチャップで簡単エビチリソース♪
エビは炒めすぎると固くなるので、面倒でなければ先に多めの油で揚焼きにして一旦取り出すと美味しいです!玉ねぎのみじん切り、(歯ごたえがあった方が良ければくし型に)を1/2個分加えても甘みがアップして美味しくなります☆
生春巻きのつけダレ用に買って余っていたスイートチリソースを使って簡単にエビチリを作りました♪★7/19★下処理用に片栗粉でもみ洗いを追記しました
>>作り方はこちら牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
辛くないのも、辛いのも同じフライパンで作れるよー下処理してあれば作るのは一気に作れる◎話題入り作って下さりありがとう♡
エビの腹、背わたを取り、キレイに洗えばOK!下ごしらえに時間が掛かるみたいですm(_ _)m
高校生の頃教えて貰ったレシピを美味しくアレンジ!
>>作り方はこちら豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
2020/9/19二度目の話題入り☆2017/4/5話題入り☆豆板醤の代わりにチリソースで簡単&本格的に仕上げました
海老は火を通し過ぎると固くなってしまうので、透き通った色から白っぽい色に変わったら、火からおろします
エビチリが好きなので、より手軽に、より簡単に、かつ美味しく出来るレシピを考えてみました
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。