大根×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
【殿堂入り】1万レポ★2冊のレシピ本&おいしい健康掲載★感謝❣️洗い物もワンパンで楽チン!!
*早茹でマカロニは別に茹でなくてもそのまま使えます。
*マカロニを茹でてから投入の場合は小麦粉を大匙1くらい多くしホワイトソースを硬めにし仕上げてマカロニを入れて下さい。
彩に茹でたほうれん草やブロッコリーを入たら尚良いかと!
高校生の時蟹クリームコロッケを作るのにホワイトソースを本で覚え以来ずっと別立てで作っていました。
35歳の息子が幼稚園くらいの時に別立てしなくても出来るのではと思いこの作り方に。
早茹でマカロニが出てから茹でずに入れる様に成ったのはUP前数年
大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件とろ〜りトロトロ〜の食べやすいマカロニグラタン♪フライパンで簡単♪
具は鶏肉やキノコなど、お好みでアレンジ可能♪
昔からグラタンはトロトロ派♪ちょっとゆるいかな?程度があっさりと最後まで美味しく食べられる♪
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
マカロニも一緒に茹でるので、野菜をカットしてしまえば下準備がフライパンひとつで出来ます。
簡単!クリーミーです♪
入れるマカロニ、パスタの茹で時間によって、煮込む時間を調節してください。
茹で時間表示の時間より1~2分短めでいいです。
エビを鶏肉、ベーコン、ウインナーなどに変えてもおいしいです。
お好みの野菜を入れても!
下準備が余分な鍋いらず、フライパンひとつで簡単グラタン
>>作り方はこちら鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
すごく簡単にホワイトソースが出来ます。
具材炒めて小麦粉をドバっと入れて、牛乳入れて・・でもダマにならないんですよ
■小麦粉を入れる時は必ず火を止めてください。
■私は大きなグラタン皿を使いましたが、小さなグラタン皿ならトースターや魚焼きグリルでも焼くことができます。
(チーズに焦げ目をつけるだけなので)■具のアレンジは自由ですが、玉ねぎは必須です
思い出せないくらい昔からグラタンはこの作り方です
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
★まろやかな味♪ワインと~*★
アボカドにレモン少々をまぶしておくと変色が防げます。
冷凍エビは少量の酢を入れて加熱するとぷりぷりに仕上がります
体に良いアボカドを色んなお料理で食べたかったので作りました
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
エビグラタン人気検索1位大感謝⭐ホワイトソースって難しいイメージですが、簡単でおいしくできますよ
具材を炒めてから小麦粉、牛乳を加えるとダマになりません
子供がグラタンが好きなので作ってみたら、意外に簡単でずっと作ってます
>>作り方はこちらラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
プリプリの海老とアボカドを一緒にすくってお口の中へ!^^この美味しさはたまりませんよ~
影の主役ですが、パン粉はあった方が美味しいと思います!
アボカドとエビはとっても相性がいいので!^^
>>作り方はこちらグラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
お弁当に便利なミニグラタン、ホワイトソースから手作りであっというまに出来ちゃいます!おうちにあるものを具にしてアレンジ♫
レンジホワイトソースでお弁当用のミニグラタンが10分もあれば簡単に出来ます。
冷凍保存も可能です。
冷凍したものを使う時は、レンジで30秒ほど温めてください。
具はハムやベーコン、茹でたブロッコリーなどの野菜。
と家にあるものを使ってください
冷凍食品にあるミニグラタン。
家で作ったほうがリーズナブルで体に良さそう!朝にも素早く出来るようなレシピにしてみました
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
サクサクのパイにレンジで簡単に作るベシャメルソース、海老とキノコがのったグラタン風プチパイです。
パーティーにぴったり☆
具材はお好みでアレンジして下さい。
シンプルにベーコン×舞茸も美味でした^^香りが最高!サーモン×ほうれん草で北欧風、ミートソース×ベシャメルでラザニア風もおススメ☆ちなみに余ったベシャメルソースは冷蔵庫で4、5日保存可能です
毎年、年末年始やクリスマスにはパイ料理をよく作ります。
パーティーや集まりなどの一品として食べやすいサイズのプチパイを作ってみました。
補足ですが、使用したパイ生地は青木定治氏のレシピで作っています
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
薄黄の綺麗色ソース、そして丸く可愛らしく…
この場合、背開きではなく腹開きにすることで、焼いている内に自然と丸く可愛らしい姿に変化します
薄口醤油を使った「子供がパクパク食べられる、海老を使った創作おせち」というテーマで考えました
>>作り方はこちら受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
お酒のお供にもおもてなしやパーティーにももってこいのパングラタン♪メチャ簡単にできるので是非是非お試しあれ❤アツアツ&トロトロ~ッうんま~い❤❤
パンの器を作る際、あまり押しすぎると底が抜けるのでご注意を。
人差し指を曲げて関節でギュッと押すと簡単に出来ますよ
ホワイトソースを作った時グラタンにしようと思っていたのですが、ちょっと日にちが経ったフランスパンがあったのでパングラタンにしてみました。
お酒のお供として家族で食べました♪アツアツうま~❤
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
あつあつとろ~り美味しい季節♪熱々をどうぞ~
具材と小麦粉を一緒に炒めることでダマができにくいです。
塩加減はお好みで様子を見て調整してください。
濃度はゆるめがおススメ(^^)v牛乳で調整してください
海老・ホワイトソースが好きな家族へ我が家大好きメニュー♪
>>作り方はこちらお子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
簡単手作りホワイトソースでグラタンを♡2017.4.13さらに美味しく!分量見直しました♡ドリアにしても美味しいよ♡
ホワイトソースにナツメグを加えることで洋食屋さんで食べるような本格的なホワイトソースになりますよ♡シーフードを鶏肉に変えたり、季節の野菜を加えたりといろいろアレンジもききますのでぜひお試しください^ ^
美味しいホワイトソースが作りたくて考えました。
急な来客や、おもてなし料理にもぴったりです♡ドリアにするときはマカロニを加えずにバターライスを作り耐熱皿にいれてそこに作ったホワイトソースをかけて焼いてください★
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
1つのフライパンでソースを作ってしまいます。
ダマにならないベシャメルソースです
ベシャメルソースは、気長に弱火でじっくり作ります。
粉をよく炒めるとダマになりません。
海老とマカロニだけですが、具はお好みで♪ソースの濃度はお好みで調整してください
シンプルな海老グラタンが食べたかったので
>>作り方はこちら白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
ホワイトソースのかわりにアボカドを使った春色なグラタン。
ソースは混ぜるだけ、材料も茹でるだけ!後は焼き上がりを待つのみ…
よく熟れたアボカドがベスト!ヨーグルト・牛乳の代わりに生クリームで固さを調整してもOKです。
野菜はお好きなものをいれてください。
具材も色々お好みでアレンジ可能です^^
アボカドの濃厚さを活かして、グラタン風に♪
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
2011.6.3話題入りすることが出来ました♡冷凍の方法も載せました♬グラタン好きな方は是非❤
ID 999557のレンジでホワイトソースは、たまねぎ入りのレシピになっているので、便利です♬お弁当には、パスタは柔らかめの方が美味しいです♡
エビグラタンお弁当にいれたくて♬
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
簡単でグラタン皿以外に洗い物も無し☆フワフワで美味しい卵と豆腐のグラタン。
エビ&ほうれん草バージョンで
分量は普段は量りませんが大体同じに出来ています。
マヨはお好みでもっと入れてもコクがでて美味しいです。
参考までにエビは適当に入れたのを数えてみたら12個でした。
そのうちの5個をチーズの上に飾ってみました(^^)
母の作る牡蛎グラタンのアレンジです。
※追記塩分を控えるために、白だし大さじ1から小さじ2に変更しました。
お好みでどうぞ
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
生クリームを使うとコクがでてトロトロで本当に美味しいよ♡ マカロニ以外は1つの鍋で出来ちゃうから簡単です✿話題入り感謝✿
◎えびのかわりに鶏肉でも♫
前は牛乳だけで作っていたけれど生クリームを入れると美味しいと聞いてからずっと我が家の味です!
>>作り方はこちらなめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
miyakkoさんの"マジうまっ!エビのフレンチ風BISQUE SAUCE♪"を参考にして作ったグラタンです。
こんなにおいしくグラタンがつくれたのは初めて!あんまりおいしかったんで、自分用の覚書です。
ホワイトソースはレンジで
海老の殻は大事です
最初からmiyakkoさんの"マジうまっ!エビのフレンチ風BISQUE SAUCE♪"を参考にその日はグラタンを作っていましたが、ウチには白ワインはなく、ブランデーもなく…。
でもこのやり方だと殻からいいダシが取れそう!!と日本酒、ミリンで代用。
蜂蜜はただ入れ忘れただけですがそれでもおいしくできたので蜂蜜は入ってません。
miyakkoさんおいしいレシピ、ありがとうございました
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
❤︎2014.3.27話題入り❤︎トースターで5分!! マヨネーズととろけるチーズで超簡単!!アボカド好きの方はぜひ♡
あらびき胡椒はたっぷりの方が味のアクセントになっておいしいです。
ワイン、ビールに合います♡
よく行っていたイタリアンカフェのメニュー。
お店がなくなってしまったので、自分なりに再現してみました!
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
「たいめいけん」三代目の茂出木浩司シェフ考案のグラタン!!まさかの調理法で、手間がかからず簡単に出来ちゃいます!
・牛乳を一気に入れるのはNGです。
何回かに分けて、少しずつ入れましょう!・パルメザンとピザ用、チーズを2種類使い、よりコクを出していきましょう!
「たいめいけん」三代目の茂出木浩司シェフ考案のグラタンです!!使用するフライパンは1つ!ホワイトソースを作らず、1つのフライパンの上で、全て完結させちゃいます!洗い物も減り、家庭で簡単に出来るグラタン!ぜひチャレンジしてみてください!
>>作り方はこちらいつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
2/10/2014人気検索トップ10になりました!バター控えめホワイトソースで、とろ〜りチーズで激ウマ!
牛乳と小麦粉を混ぜておくことによってホワイトソース特有のダマにならないドリアにもこのホワイトソース♪
何度も作り、試して、バターをここまで少なくし、コンソメも小さじ3から2に、全く味が変わらないことを発見!おいしすぎるとおうちでは大人気ホワイトソースです♪
>>作り方はこちらカレイは身がやわらかく、味にクセがなく淡泊で上品な味がするので、煮つけだけじゃなく、塩焼き、中華風の甘酢あんかけ、フライや揚げ物など、色々なアレンジが楽しめますが個人的には煮つけがお勧めです。
難しそうなグラタンも簡単♡まろやかホワイトソースにぷりぷり海老、マカロニたっぷりご馳走気分♡H28.11.16話題入り
マカロニを茹でている間に玉ねぎ、海老を手早く炒めてホワイトソースを作ると、ホワイトソースが出来る頃にマカロニも茹で上がり、作業が効率よく進みます♫ソース作りは牛乳を入れたら休みなく木べらでフライパンの底をなぞるように混ぜていくと滑らかに♫
家で出来立ての海老マカロニグラタンを作って食べたくて♫ホワイトソースも、慣れるととても簡単にあっという間に作れちゃいます(^ ^)
>>作り方はこちらマッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
海老の色がほんのり移ったホワイトソースは旨味とコクがあって最高に美味しいと思います♡とろ~りクリーミーで幸せ~~~!!
ホワイトソースを作る時はとにかく弱火でしっかり混ぜ続けると、必ず滑らかなホワイトソースが出来上がります。
固形コンソメを一緒に混ぜ込むので充分な味が付いてます。
他での塩コショウはお好みにもよりますが、控えめ気味でも良いかと思います
大好きな組み合わせのグラタン。
以前白玉入りのレシピがありましたが、勝手ながら削除…。
完全に消すのは惜しいレシピだったので、白玉抜きで更に改良しました。
すっごく美味しくて自分の中ではかなりの自信作になりました~!(あくまでも私の中でね^^)
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
海老たっぷり、マカロニたっぷり、寒い日にハホハホして食べるシアワセ
2010.2.19コンソメの入れるタイミング入力し忘れていたところを書き足しました。
すみません。
海老の下ごしらえの時に、塩と片栗粉でよく揉んでから洗うと、汚れも余計な生臭みも抜けてプリプリ感も出るので、面倒ですが是非やってみてください
いつも作るグラタンの海老バージョンです
>>作り方はこちらほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。