ゼリー人気レシピ1位「プルプル食感は黄金比率と●●で」つくれぽ1000越クックパット殿堂入/ジャンル,料理別に掲載
ゼリー人気レシピをジャンル別に掲載。
クックパットつくれぽ1000越殿堂入り人気１位
私が選ぶゼリーのお勧めレシピベスト３
１位：100％ジュースで簡単フルーツゼリー
市販のジュースと粉ゼラチンだけで作るゼリーは、うちの子が小さい頃からの定番おやつです。100％オレンジジュースやぶどうジュースで作ると甘さ控えめで、フルーツも一緒に入れると満足感アップ。ゼラチンはふやかしてからレンチンで完全に溶かすのがポイントで、そこを怠るとダマになって失敗しがちなんですよね〜。私も最初の頃は何度もダマだらけのゼリーを作っちゃって、食感が最悪でした…。冷蔵庫で2時間冷やせばプルプルに固まって、子どもたちは「売ってるのより好き！」とパクパク食べてくれます。
２位：牛乳ゼリーで優しい味わい
牛乳と砂糖とゼラチンだけで作れる牛乳ゼリーもおすすめです。私はバニラエッセンスを少し加えるのが好きで、優しい甘さがほっとする味になります。ゼラチンは牛乳と一緒に温めて溶かすのがコツ。冷蔵庫で冷やすだけなので、火も使わず手間いらず。小腹がすいたときや、お風呂あがりにぴったりのデザートです。
３位：コーヒーゼリーで大人のおやつ
インスタントコーヒーを使えば、簡単に本格的なコーヒーゼリーが作れます。私は甘さ控えめで作って、上から練乳をかけるのが好きなんですよね〜。ちょっと疲れた日の癒しスイーツです。最初にコーヒーが濃すぎるとゼリーというより苦行になるので、何度か分量を試してちょうどいい濃さを見つけました。