《人気１位・クックパット殿堂入り》アガーゼリーレシピランキング。つくれぽ1000越えも

とろりんぷるん♫牛乳と生クリームで作るとっても柔らか滑らかミルクプリン♡レシピにするのためらうほどめちゃくちゃ簡単ｗ

コツ・ポイント

めっちゃ簡単過ぎです！とても柔らかい仕上がりなので型出しするとでろ～んと広がってしまうと思います（笑）当然ですが５ｇが一番とろふるで柔らかです。ゼラチン液と牛乳の液を合わせる時はゼラチンが固まらないように混ぜならがら加えて下さい。

ゼラチンを極力減らして柔らかなミルクプリンを作りました。めちゃくちゃ簡単すぎてレシピにするの迷いましたが、うちの子供達はこれをエラク気に入ってくれてるのでレシピにしました。ほんっとに簡単に作れるので忙しい時、だらけたい時などに便利（笑）

ミカン缶丸ごと使ったぷるっぷるなゼリー！国産ミカン缶を使ってくださいね。子供の喜ぶチープな味。冷たく冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

グラニュー糖とアガーを混ぜ合わせたものを加える時は泡立て器や菜箸で混ぜながら入れてください。ダマが出来ると口当たりが悪くなります。ゼリー液はあら熱を取って果肉に加えてください。ただし、冷ましすぎるとアガーは常温でも凝固しだすので気をつけて。

子供の大好きなミカン缶。これを丸ごと使ってアガーでぷるっぷるなゼリーを作りました。うちのおやつの定番です♪汁ごと使うので出来れば国産の金太洋などのミカン缶を使用してくださいね。タラミのみかんゼリーが好きだけど買うと高い！これだと激安だし♪

話題の水信玄餅を家庭で再現！雫のような透明感と、ぷるぷるの食感は、夏にピッタリ。

コツ・ポイント

粉寒天を微量まぜると、さらに口当たりが良い。しかし、すぐに白濁するので難易度高し。笹の葉を敷くと、笹の香りでとても涼しげな風味に。黒みつ無しで、そのままいただいても、繊細な風味が味わえる。気の利いた、おもてなし和スイーツとして。

山梨県に店舗を構える和菓子店「金精軒」の水信玄餅。そのデリケートさゆえに、当地でしか味わえない。でもどうしても食べてみたい！ので再現にチャレンジ！ゼラチン、寒天、葛などではこの繊細な透明度は出せず、初めての素材アガーを使ってみた。

子供も大人も大好きなおやつ、コーヒーゼリーをアガーで作ります！プルプルの食感が楽しく、アガーだと常温で固まるのも嬉しい♪

コツ・ポイント

アガーを使用する際のポイントとしてダマになりやすく溶けにくいので、必ずグラニュー糖とあわせてから沸騰した状態で１～２分しっかり混ぜて溶かしてください。寒天同様常温で固まります。常温である程度固まり、冷めたところで冷蔵庫に入れて＾＾

私がとにかくコーヒーが大好きで、昔からコーヒーゼリーが大好物！子供と一緒に食べられるおやつとして、アガーで作ってみました。今では我が家の大人気おやつベストに入るほどみんなのお気に入りです。クラッシュして牛乳と合わせて飲むのも美味しいよ！

アガーを使えばキウイやマンゴーといったフルーツも楽しめます。WECKで作れば、透明感が美しい贅沢なゼリーに。

コツ・ポイント

アガー液は常温で固まりだすので、粗熱をとると少しとろみが出ています。熱いままいれるとフルーツの色が悪くなるので気をつけて下さい。フルーツはお好みで。缶詰を使えばカットの手間もなくお手軽です。シロップを使う場合は砂糖の量を調整して下さい。

苺のガラス容器WECKを使ったゼリーレシピです。このレシピに使用したウェック6個セットはこちらhttp://www.angers-web.com/weck200set

アガーは海草から出来た寒天が主原料なのでゼラチンよりヘルシーです♪果汁１００％オレンジジュースで簡単にゼリーを作ろうッ！

コツ・ポイント

アガーは沸騰させないと固まらないので必ず沸騰させてね！ 万が一、冷やしても固まらない時は、もう一度鍋に移して加熱し再び沸騰させて下さい。 ゼラチンは沸騰させると固まりづらくなるので、ゼラチン使用の時は工程９の作り方で作ってね♪

オレンジゼリーはゼラチンで固めた食感よりアガーで固めた食感の方が好きなので、何度も作ってこのレシピになりました♪ゼラチンとも違う、寒天とも違う、アガーの食感が好きなんです♪

プルプルとろりん♪ちょっと京風スイーツ。【2011.10.21話題入り感謝♪】

コツ・ポイント

豆乳は、「調整」でも「無調整」でもOK。「調整」の方が豆乳独特のクセが少ないです。 お鍋は余裕のある物を使い、吹きこぼれやすいので注意して混ぜて下さいネ。 ※アガーは寒天が主原料なので必ず一度沸騰させて使います。

お友達が遊びに来てくれるというので、急いで家にある物で作りました♪冷やしが間に合わなかったけど～。(≧∇≦)

雨粒のケーキって名前で水信玄餅が海外で流行ってるみたい♪餅のようなゼリーのような食感。ダイエット中に食べれるデザート♡

コツ・ポイント

失敗の要因アガーと砂糖をよく混ぜなかった加熱不足、冷やし足りない型が大きいほどデロ～ンって重さでなります。なので、型の大きさでアガー量調節してください。

アガーが沢山あるので♪普通のケーキに比べたら、めっちゃカロリー少ないのでダイエット中用に。

2014/5.23☆話題入り☆あっさりスッキリぷるんちゅるん♪喉ごしのいいゼリーです(*^^*)

コツ・ポイント

沸騰した状態で１分程よくかき混ぜながら煮溶かさないと固まらない場合があります。

子供が熱を出した時に作ったのがきっかけです(*^^*)

アガーは常温で固まり、室温で溶けません。暑い時も溶けないからお持たせにも。26.6.7話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

●生クリームがなければ牛乳350ccでも大丈夫。●アガーは商品によって使用量が違うので、製品に決められた使用量で使います。（クールアガーやイナアガーは液体に対して1.5～2％ほど、パールアガーは液体に対して1.5～3％ほどが標準です。)

暑い季節、ゼラチンのデザートはすぐに溶けるけど、寒天だと食感がいまいち。そこで、常温で固まるのにつるんとした食感のアガーを使うようになりました。室温で溶けないから、クラブの集まりに持っていく事もあります。

夫の実家では、お正月に牛乳ようかんを作ります。とてもシンプルなレシピですが、しみじみとした美味しさの逸品です♪ 簡単なので、普段のおやつにもぜひどうぞ♪ 食べきりサイズのプリン型２個分の分量を追記。'08.5.11話題入りしました。

コツ・ポイント

①型は２５５×１４０×４７の大きさで作りました。 ②★★上記の砂糖の分量は結構甘めなので(^-^；)調整して下さいね。粉砂糖を使うと、一層滑らかになります★アガーという寒天を使用すると、ゼリーのようなぷるんとした食感になるので、プリン型で作る場合におすすめです。手に入らない場合は、オリジナルの分量を1/4でお作り下さい。（粉砂糖・アガー共にルリナさんに教えていただきました）

嫁ぎ先で作られているお正月料理をお義母さんに教えてもらいました。

ゼラチンや寒天では味わえないアガー使用でチュルル～ン食感のゼリー♪果汁100%ぶどうジュースで簡単にゼリーを作ろう！

コツ・ポイント

アガーは沸騰させないと固まらないので必ず沸騰させてね！ 万が一、冷やしても固まらない時は、もう一度鍋に移して加熱し再び沸騰させて下さい。 ゼラチンは沸騰させると固まりづらくなるので、ゼラチン使用の作り方はレシピID:1526496参照！

巨峰がたくさんあったので、巨峰を入れてぶどうゼリーを作りました！ アガーで作るゼリーの食感が大好きなので、凝固剤はアガー使用です♪

待ち時間無し!冷蔵庫不要！の簡単しましまゼリー。Instagramアカウント→nori.er3425スイーツ載せてます

コツ・ポイント

氷は多めに用意しておいて下さい。冷蔵庫を使わずに、ケーキの型を使うのもポイントです。氷水に塩を小さじ2入れる事で更に温度が下がり、冷やすことが出来ます。ゼリーに入らないように注意して下さい。

アガーの常温で固まる性質を活かし、作るのが面倒くさい、しましまゼリーを時短で作れる方法を考え、レシピにしました。

'11.10.20話題入り♪生クリームがベースの、イタリアン風のミルクデザート。ジュレの下に入れると幸せ感じます♪

コツ・ポイント

■バニラのさやは是非。■①でしっかり混ぜること。■めんどうでも一度濾すこと。■⑧で粗熱を取らないでカップに入れると分離します。ここはめんどうでも丁寧に作ります。

自分用の覚えです。

淹れたてのレギュラーコーヒーで作るコーヒーゼリーは香り良くて最高♡アガーで作る食感、エバミルクをかけるのがお気に入り♡

コツ・ポイント

工程３はグラグラと沸騰させずに少し沸々し始めたところで火からおろしてます。今回は三温糖を使いましたが、真剣ダイエット中はカロリーゼロの『シュガーカット』で作りますｗアガーで作ると常温でもダレないので、持ち運びしやすく手土産にも便利です。

夏間近なので簡単にできる冷たいスイーツを。太らないよう少しでもカロリーオフなおやつをｗダイエット用にレギュラーコーヒーとアガーで作っていたのをレシピにしました。レギュラーコーヒーで作ったコーヒーゼリー美味しいです♡

'11,12,27話題入り♪苦味を残したコーヒーゼリーと、パンナコッタの美味しいコラボです

コツ・ポイント

■パールアガーを使う時は、必ず砂糖とよく混ぜること。■ゼラチンを使う時は沸騰させないこと。火からおろしてゼラチンを入れること。■砂糖の量は、お好みで加減して下さい。

自分用の覚えです。

コーヒーゼリーに飽きたら♪【2012.3.20 話題入りありがとう♪】

コツ・ポイント

吹きこぼれやすいので、そばを離れないように♪豆乳の代わりに牛乳、または半量を生クリームに置き換えるとよりコクが出ます。^^

コーヒー牛乳味のゼリーが食べたくて。

甘くて美味しい旬のびわがゴロッと入ったゼリー♫アガーでふるふるっとした食感にしました。

コツ・ポイント

■私は甘すぎるのが苦手なので砂糖40gで作りました。お好みで調節してください。50gでも甘さは少し控えめです。アガーの箱の記載から計算すると水500ccで砂糖60gが基本のようです。«参考までに»

実家に実ったびわがたくさんあったので。そのまま食べてもいいけどゼリーにしてみたかったので作ってみました。

まるで水晶のような透明で美しい和菓子♥低カロリーで喉ごしがよいので食欲の無い日やダイエット中にもオススメです♥

コツ・ポイント

アガーのかわりにゼラチンでも代用できますが、食感や透明感が変わります。レシピはパールアガーを使用しています。水は美味しいミネラルウォーター等を使用していただくとさらに美味しいです。

大好きな水信玄餅風のレシピアガーはダマになりやすいので、レシピは砂糖を加えていますがアガーの扱いに慣れたらアガーを少量の水で溶いて無糖で作っていただくとより本場に近い味わいになります

ミキサーで簡単♪さっぱりさわやか、季節のフルーツゼリー。【2012･9･22 話題入り感謝～♪】

コツ・ポイント

梨の甘さによって砂糖の量は調整を。梨の食感が少し残るぐらいが美味しいです。撹拌しすぎないように。（ミキサーの代わりにおろし金を使っても良いかと）アガー液を加えた後は手早く器に移してください。お子様にはワインやリキュールは省いて♪

たくさん頂いた梨で簡単デザートを作りました。^^梨は常温のもので。冷えていると、アガーがすぐに固まってしまいます。(^_^;

ドラゴンボールをリアルに作りました♡色とか星の位置とかサイズも似せて作ってます♡

コツ・ポイント

星の色は本体と同化しないように濃い色にすると良いです。

レモンティー見てたら作りたくなりましたw

初夏の味覚のびわ。ゼリーにしておくとステキなデザートになりますよ♪そのまま食べるよりさっぱり甘みが増しておすすめです♪

コツ・ポイント

私はコープアガーを使いました。棒寒天や他の寒天パウダーはそれらの使用方法（量）に合わせてくださいね。寒天パウダーを使う時は、必ず水を先に鍋に入れ、そこに寒天を振り入れてくださいね。逆にするとだまだまになって溶けにくくなりますよ〜

びわのコンポートにレモンを利かせてさっぱり仕上げました。

植物性ゼリーの素「アガー」を使った 簡単とろぷるゼリー♪♡話題入りありがとうございます♡(〃v〃)

コツ・ポイント

インスタントコーヒーはフリーズドライを使用。アガーは、ゼラチン使用のような滑らかな食感なのに常温で固まる寒天が主成分という嬉しいゼリーの素です♪

息子に突然「コーヒーゼリーが食べてぇ」と言われて。

工程も少ないので失敗なくトゥルントゥルンのゼリーが作れます(*´艸｀*)ｧﾊ♪

コツ・ポイント

しっかり沸騰させてください！（２分ほど）

初アガーでゼリーに挑戦しました☆(≧∀≦*)ﾉ

角切りしたリンゴのコンポート入りの本格リンゴゼリーです。でも、作り方はジュースを温めただけで超簡単。ちゃんと感があります

コツ・ポイント

アガーで作る場合は、鍋にアガーを入れて溶かします。ゼラチンで作る場合は、（ふやかしておいた）ゼラチンを沸騰してから加えます。リンゴの角切りは、お好みの大きさにカットして下さい。リンゴは、大きめただとしゃりしゃり感が出ます。

リンゴの季節になったので、果物の缶詰の代わりに生のリンゴを使ってみました♪

常温で溶けないアガーで、みるきいプリン。寒天ともゼラチンとも異なる食感が美味。

コツ・ポイント

アガーは製品により、沸騰ＯＫまたは×があるので注意が必要。牛乳を温めるので（膜が出来るので）万能こしきで濾した方がなめらかです。

アガーの食感が大のお気に入り。お弁当に最適なので、毎日のようにあれこれ作っています。

2011年７月２７日話題入り！作ってくださってありがとう。病気だった母のために作った最後のゼリーでした思い出のレシピです

コツ・ポイント

八朔はほかの柑橘系より線維が多いので単純に潰して入れると口あたりが悪くなります。必ず絞りとった残った果肉の繊維はザルかさらしで濾してください。ほぐして入れる果肉も小さく砕くほうが食べ易いと思いました。ごろっとした果肉を楽しむなら大きめでも可

食の進まない母のために一口でもと思い作りました。甘いゼリーはいらないからというのではっさくなら食べる？と聞くと食べれるかもというのであえて八朔で作ってみました。室温でも固まるようにアガーにしてみました。

アガー使用でぷるぷるなコーヒーゼリー♪牛乳＆練乳をかけてつるんと飲めちゃうひんやりスイートなデザート(^^♪

コツ・ポイント

つるんとのど越しがいいようにとっても柔らかいゼリーにしてあります。 ゼリーを細かくすればストローでも飲めちゃいます。インスタントコーヒーはフリーズドライのものを使用。おうちにあるものでOKです。

のど越しのいい冷たいデザートが食べたくて（*^_^*）

夏にぴったりな爽やかなゼリーです。作り方はとっても簡単(~o~)母から教えてもらった、本当はヒミツにしておきたいくらい大好きなデザートです♪

コツ・ポイント

ゼリー液は軽く冷ましてから皮のケースに流し入れてください。この時、冷ましすぎると固まってしまうので注意してください。

15年位前、母がどこかの料理教室で習ってきたものを、分量などを少しずつ変えて、我が家の味に落ち着きました。

メロンを丸ごと1個使った贅沢なムースケーキです♡爽やか~なメロンを、ホワイト生地のおいしさと一緒に味わってみて下さい♪

コツ・ポイント

メロンは熟しすぎていない方が、丸く綺麗にくり抜けますムースケーキなのでゼラチン&アガーを多めで崩れにくくしていますグラスなどで作るときは、ゼラチンの量を減らしてみて下さいねオーブンの焼成温度&時間は調節して下さい

メロンを1個全部使いたくて、丸くくり抜いた残りも全て使ったメロンsweetsを考えてみました☆

2018/3/21☆話題入り☆とってもヘルシーアガーでぷるんとしたわらびもち風♪黒蜜ときな粉で召し上がれ～

コツ・ポイント

アガーをよく溶かすだけです。

水ゼリーってのに衝撃を受け(笑)ゼラチンより、アガーの食感が好きなのでアガーで作ってみました。

アガーの食感を味わいたくて、つくってみました。ゼリーと寒天の中間？？

コツ・ポイント

2013,8月材料を全て大さじで簡単にしました。わずかな量なので何ｇと書かれても計りにくいと思って。

初めてアガーを使ってみました

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆キウイの果肉がふるっふる！甘酸っぱいヨーグルトゼリーと一緒に頂く、夏にぴったりのゼリーです

コツ・ポイント

アガーは、海藻から出来たカラダに優しいゼリーです♪アガーの代わりにゼラチンを使うときは、一度キウイを加熱するか、ゼラチンの量を増やすと固まりやすくなります。

南国フルーツでも固まるアガーの特性を生かしたゼリーを作りました♪

失敗してしまうので、自分の覚書用として保存

コツ・ポイント

LEGOのシリコン型でグミを作りたくて試行錯誤中です。つくれぽくださった皆さまありがとうございます。個別にお礼コメントできず申し訳ありません。

植物性ゼリー、アガーを使用したヘルシーなスイーツ。ダイエットにも♪

コツ・ポイント

固まっても結構、「ゆるい？」って感じるかもしれないけど食べてみるとわらび餅みたいな食感に。ゼリーは無糖なので黒蜜をたっぷりかけて召し上がれ～♪アガーは植物性なのでヘルシーで寒天よりも癖が無いのでお勧め☆この食感は癖になるかも♪

夏バテ気味でもスイーツは食べたい！って時に黒蜜でミネラル補給！！ダイエットスイーツとしても☆

あの蒟蒻ゼリーがこんにゃく粉を使って簡単に手作り出来る！試してみて！

コツ・ポイント

テフロン加工の鍋を使ってますが、冷めるとペロ～ンって取れます（常温で固まります）ジュースは味の濃い物がいいです。凍らせて食べるとさらに美味しい！

蒟蒻ゼリーの原材料の所を見ていて、ひょっとしたらできるかも！？って思い、試行錯誤で分量変えてどうにか出来ました♬

2019/7/26☆話題入り固すぎず柔らかすぎず♪甘さ控えめです子供はシロップやオリゴ糖等で甘さ調節で美味しいです。

コツ・ポイント

※ラム酒の代わりにカルーア大さじ１に代えてもgood!!※沸騰後１分グツグツし、アガーをよく煮とかして下さい(*^-^*)

甘さ控えめで食べたい私...甘くなくちゃイヤって言う子供...シロップで甘さ調節で解決です。

アガーで作るふるっふるのカルピスゼリー。暑い季節にピッタリ！旬のフルーツとあわせてみても♪

コツ・ポイント

アガーはダマになりやすいので少しずつ加え、しっかりと化してください。水の温度が高すぎるとカルピスが分離するので注意してください。少しくらいの分離は大丈夫ですが、分離しすぎると口当たりが悪くなります。

カルピスが大好きな主人のために考えました。

レモン味のさっぱりゼリー液に季節の果物をたっぷり入れたとろとろなフルーツゼリーです。

コツ・ポイント

ゼリー液を少しだけ別のバットに流しいれかため、最後に、クラッシュさせて乗せると見ためも、とろとろした感じのゼリーになりますよ。

夏に向けて、アガーをたくさん購入。レモン味のさっぱりゼリーです。

アガー使用のふるるんゼリーです。とろっとろの触感でおいしいですよ♪簡単にできるのでぜひ作ってみてください(^_^）

コツ・ポイント

キウイがたくさんあったのでゼリーにしたくてレシピを考えました。ゼラチンだとキウイゼリーは固まらないのでアガーを使いました。

超簡単ミルクコーヒーのゼリーです♬アガーを使うので早く固まるしプルプルです♡余ったコーヒーがあったら是非作ってみて！

コツ・ポイント

④は冷たい牛乳を入れると早く固まるので、急いでやること！あとはひたすら泡だて器で混ぜるだけです(^^ゞ 今回ドリップしたコーヒーを使用しましたが、ペットボトルの飲みかけなどでもOK。その場合糖分ありだったら、砂糖を加減してくださいね。

ドリップしたコーヒーが大量に余ってしまって飲みきれなかったので、アガーを使ってゼリーにしました♡自分の覚え書き用(^^ゞ

常温で固まってフルーツを選ばない便利なアガー。グレープフルーツの果肉をごろごろ入れて爽やかゼリーにしました。

コツ・ポイント

アガーは商品によって食感や固まり方にかなり差があります。ここでは使いやすいパールアガーを使用しています。グレーフフルーツの皮の容器の不足分は、別の容器に入れて冷やし固めます。

扱いの簡単なアガーを使って爽やかなゼリーが食べたくて。

贅沢に、果汁と果実をたっぷり使ったゼリーはジュレのような食感！ケーキ屋さんで売っているようなワンランク上の仕上がり♪

コツ・ポイント

＊アガーはダマになると加熱しても溶けないので、しっかり砂糖などの粉末と一緒に混ぜ合わせてから丁寧に水で溶いて下さい。＊沸騰させすぎると固まりが悪いので、鍋のフチがフツフツしてきたらすぐに火を止めて下さい。

息子のオヤツに、この夏、いろいろと作ったゼリーのうちの１つです。

フルーツいっぱいのキラキラした透明感のあるアガーのゼリーケーキです。アガーなので、どんなフルーツでも固まります。

コツ・ポイント

アガーは、メーカーで個体差があるので、お使いのアガーによってアガーの量を調整してください。水分の多いフルーツは多少離水があります。アガーは、型から出すとやや離水しやすいのが特徴です。私は、離水少なめのイナアガー使っています。

行ってみたいカフェのゼリーテリーヌをイメージしてケーキのようなゼリーを作ってみました。

☆話題入り感謝☆ドリップコーヒーで作るワンランク上の珈琲ゼリーですよ。インスタント珈琲で作るより断然美味しいです。

コツ・ポイント

お砂糖控え目なので甘党の方は増やして下さい。抽出したコーヒー液は１度冷まして下さい。

いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい！覚書としてアップしました。

好みの１００％ジュースとアガーを使って作る簡単ゼリーです。今回のレシピではミックスジュースを使って作ります。

コツ・ポイント

粉ゼラチンでやわらかめのゼリーを作っていましたが、溶けやすいのでアガーを使ったレシピに挑戦してみました。